王國瑋 北京中醫(yī)醫(yī)院
在生活中喜歡木瓜的人越來越多,這主要是木瓜營養(yǎng)很豐富,有很好的美容作用。木瓜作為食物與保健品的應(yīng)用有悠久的歷史和廣泛的地域,我國很早就有木瓜的記載,選美王國委內(nèi)瑞拉,美女們的肌膚總是那么清新有活力,身體的曲線身材總是那么有誘惑力,皆因她們非常懂得善用營養(yǎng)豐富的熱帶水果——木瓜來保養(yǎng)體型和肌膚。
木瓜中內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。
木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助,且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能夠盡快排出體內(nèi)毒素,對于由內(nèi)到外清爽肌膚,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新!很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成分,為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細致、清新健康的外觀。
中醫(yī)解讀
木瓜性溫,酸,入肝、脾經(jīng)。
清暑祛濕,生津止渴
木瓜能清解暑氣,化濕運脾,生津止渴,長夏天氣濕熱的時候食用,既可防暑降溫,化濕運脾,又可補充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。
醫(yī)書云:脾為后天之本。吃水果能幫助消化和吸收,進而鞏固脾胃,實在合算。以醫(yī)理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。
健脾消食,化積止瀉
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
潤膚去皺,美容增顏
因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。
抗癆殺蟲,祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶,它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用治肺結(jié)核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。
舒筋通絡(luò),解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是祛濕痹,舒筋活絡(luò),對于風(fēng)濕痛患者最適宜。
清熱潤肺,止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲。冰糖木瓜,具有清熱潤肺的功效,適用于肺熱干咳,虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜,生吃能舒緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
小偏方
銀屑病
木瓜1個,蜂蜜300毫升,生姜2克。木瓜洗凈,去皮切片,加水、蜂蜜、姜煮沸,改用文火再煮10分鐘,喝湯吃木瓜。
腳氣水腫
用木瓜30克,粳米100克,放入水中,熬至米爛粥熟,加紅糖適量,稍煮溶化即食,每日早晚服,連服數(shù)日,可治腳氣水腫。
咳嗽
木瓜100克,銀耳15克,北杏10克,銀杏12克,冰糖適量,共入鍋燉煲20分鐘,即可食用。功能養(yǎng)陰潤肺,用于治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰多帶血等癥。
禁忌與誤區(qū)
木瓜適宜于一般人食用,尤其是營養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)生缺乳的人更宜常食。每次1/4個左右。值得注意的是,治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
由于木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,故每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時也不能吃木瓜,因為木瓜可引起子宮收縮,導(dǎo)致腹痛,甚至流產(chǎn)。此外,胃酸過多者不宜用。
番木瓜的功效與作用禁忌
番木瓜的功效與作用禁忌。相信大家對番木瓜并不陌生,番木瓜具有非常高的營養(yǎng)價值,但番木瓜也具有一定的食用禁忌。接下來就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿毩私庀路竟系墓πc作用禁忌。
番木瓜的功效與作用禁忌1 番木瓜的功效與作用
1、消食下乳
中醫(yī)認為,番木瓜具有消食下乳、除濕通絡(luò)的作用,適合消化不良、胃、十二指腸潰瘍、乳汁稀少等癥的食療?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明番木瓜中含有豐富的激素和營養(yǎng)成分,能刺激雌激素的分泌,使乳腺暢通。
2、美容護膚
番木瓜含有的有效成分可以清心潤肺,促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),是美容佳品。此外番木瓜含有的特殊成分,可以潤滑肌膚,對乳腺發(fā)育很有幫助。
3、抗菌消炎
番木瓜獨有的番木瓜堿。經(jīng)常食用番木瓜可以舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗菌消炎、增強體質(zhì)。
4、健康提示
平常在超市或市場上看到的木瓜其實是番木瓜,它是一種亞熱帶水果,個頭碩大,類似甜瓜,切開后可以吃其厚厚的內(nèi)果皮。番木瓜營養(yǎng)豐富,不僅可以作為水果,還可以作為藥材入藥。但是番木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次不宜吃得太多,有過敏體質(zhì)的人要謹慎食用。
番木瓜的適用人群與禁忌人群
適用人群 患有慢性萎縮性胃炎、消化不良的人宜吃。 缺奶的產(chǎn)婦、肥胖的人宜吃。 患有風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷的人宜吃。 禁忌人群 孕婦不要多吃。 過敏體質(zhì)人士要謹慎,少吃或不吃。 患有小便淋澀、疼痛的人不可多吃。
番木瓜怎么選
木瓜分為青木瓜和熟木瓜兩種,青木瓜表皮為青色,久放不變色。切開后可見乳白色瓜瓤,籽成白色;熟木瓜表皮為青色或橙黃色,放置一段時間后會轉(zhuǎn)為橙色并有色斑出現(xiàn)。瓤為深橙色,籽為黑色。無論購買青木瓜還是熟木瓜,都要挑選表皮光滑、有光澤、無蟲蛀、破損者,此類木瓜品質(zhì)較佳。
馬奶燉木瓜
材料 木瓜200克,馬奶250毫升。
做法 1、將木瓜洗凈,去皮,去掉瓜籽兒、瓜瓤,切成塊狀。
2、往鍋內(nèi)倒入馬奶,放進木瓜,煮到熟即可。 功效 馬奶燉木瓜具有舒筋活血、抗菌消炎、養(yǎng)顏防衰的功效。食用馬奶燉木瓜可以增強人的體質(zhì)。
番木瓜的功效與作用禁忌2 番木瓜種植方法
適時培養(yǎng)壯苗是實現(xiàn)大棚當(dāng)年種植當(dāng)年豐產(chǎn)的關(guān)鍵性技能之一,是實現(xiàn)“隔年生一熟制”蒔植模式的首要出產(chǎn)關(guān)鍵,必需到達“老、矮、壯”的種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?!袄稀奔窗苡?30~150天的苗期,葉片在13~15片以上,葉片厚而淡綠色;“矮”即苗高在20~25cm下列,節(jié)密,株高小于寬度(株冠直徑);“壯”即莖稈粗壯,葉柄粗而堅挺,葉腋有側(cè)芽,根系發(fā)達,撕開養(yǎng)分缽可見發(fā)達、粗壯的白根,2片子葉仍沒脫落。具體措施是:
育苗時間
選擇秋天(10月份)溫室大棚播種育苗,如許苗期氣溫低,生長遲緩,易于培養(yǎng)老壯苗,第2年3月份氣溫回暖時便可定植于大棚。幼苗過冬以苗高10~15cm、擁有5片完整睜開葉片為好,抗寒性較強,要是幼苗過大,無益于寧靜越冬。
育苗方式
因為番木瓜幼苗生長遲緩,接納會合育苗不但有利于進步溫室利用率,也有利于辦理以及溫濕度調(diào)控;因為番木瓜裸根移栽,易沾染病害,成活率低落,以是多數(shù)接納營養(yǎng)缽育苗要領(lǐng),一樣平常選擇直徑12cm、高16~18cm的塑料營養(yǎng)缽,移栽時撕去便可。
播種技術(shù)
播前種子用70%甲基托布津500倍液浸種消毒3小時,洗凈后用赤霉素200mgL浸種12~15小時,撈出用凈水洗凈后放進恒溫箱(32~35℃)催芽,種子露白后播種。育苗土選擇充實腐熟、富含有機質(zhì)、無病蟲床土。播前先澆透水,每缽播種2~3粒,然后籠罩1cm厚沙土或者火燒土。
番木瓜的功效與作用禁忌3 番木瓜與木瓜的區(qū)別
1、植物種類
番木瓜與木瓜所屬的植物種類有明顯區(qū)別,番木瓜是番木瓜科番木瓜屬的一種常綠草本植物也是有名的熱帶水果,它的`果肉肥厚細致而且香氣濃郁,而木瓜則是薔薇科落葉灌木貼梗海棠的成熟果實,這種果實都長在樹上,而且個頭比較大,外觀與番木瓜相似。
2、生長環(huán)境
番木瓜與木瓜的生長環(huán)境并不相同,番木瓜和木瓜雖然都喜歡溫暖濕潤的環(huán)境,但木瓜就有一定的耐寒性,這種植物在溫差較大的北方地區(qū)也能正常生長,但以安徽地區(qū)出產(chǎn)的宣木瓜質(zhì)量為最好。而番木瓜則必須生長在溫暖地區(qū),在中國北方很難看到這種植物的存在,廣東廣西和云南福建等熱帶地區(qū)才是番木瓜的主要出產(chǎn)地。
3、營養(yǎng)成分
番木瓜與木瓜的營養(yǎng)成分也有明顯區(qū)別,雖然它們都含有一定數(shù)量的植物蛋白,但番木瓜中果膠和膳食纖維以及氨基酸的含量遠遠高于木瓜,它還含有大量的木瓜蛋白酶,人們食用飯,木瓜后能吸收豐富營養(yǎng),也能補益氣血,而且能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,而木瓜這些營養(yǎng)成分的含量比較低,人們食用以后保健功效并不明顯。
4、功效作用
番木瓜和木瓜在功效作用上也有明顯區(qū)別,番木瓜在生活中多當(dāng)作水果供人們使用,它能讓人體吸收大量水分糖分和多種微量元素與礦物質(zhì)能增強人體素質(zhì),提高人體抗病能力并能延緩衰老,而木瓜在生活中則多以入藥為主,它能和胃化濕并能疏通經(jīng)絡(luò),而且能祛風(fēng)除濕,是臨床上治療人類風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎的常用藥。
木瓜有活血化瘀的功效嗎
木瓜有活血化瘀的功效嗎,木瓜是日常生活中常見的水果,它具有很多的營養(yǎng)物質(zhì),能夠給人體帶來很多的益處。以下就是我為大家整理的一些關(guān)于木瓜有活血化瘀的功效嗎的資料,大家一起來看看吧!
木瓜有活血化瘀的.功效嗎1
木瓜含有皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C、鞣質(zhì)、果膠等有效成分,臨床上常用它來治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥。宣木瓜還能消食,可用于治療消化不良,但胃酸過多者不宜用。
功效和作用:
1、木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素,凈化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效,并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便秘,并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,潤膚養(yǎng)顏。
禁忌:
1、木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2、小便澀疼痛者,不宜食容木瓜。
3、過敏體質(zhì)者,木瓜對人體有小毒,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
4、孕婦,尤其是青木瓜,吃太多會引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛,不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
木瓜有活血化瘀的功效嗎2番木瓜溫性而微苦、澀,能理脾和胃利濕,舒肝袪風(fēng),散淤活血化瘀,舒經(jīng)通脈。主冶嘔吐腹瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、痢疾、黃疸、腳氣、腰酸腿軟乏力等癥。當(dāng)代研究表明,番木瓜的藥用價值頗多,具備調(diào)整植物性神經(jīng)作用、抗感染、抗風(fēng)濕、有利排尿及止痛等功效,并對多種多樣病菌如大腸桿菌、葡萄球菌、結(jié)核菌等有抑制效果。
袪風(fēng)除痹番木瓜在臨床醫(yī)學(xué)上多用以各種各樣風(fēng)濕病痹痛,筋絡(luò)拘攣,特別是在為風(fēng)濕病痹痛所常見。取番木瓜、沒藥末、乳香末各適當(dāng),將沒藥末與乳香末放進番木瓜當(dāng)中,蓋嚴而竹器固定不動。在灶上蒸10-15分鐘,碾成泥狀,每一次取3-5湯勺,用米酒燉熱服用。既可醫(yī)治頸項強直、不可以旋轉(zhuǎn),又可治療風(fēng)濕手腳不可以行為。
除此之外,也可單單使用番木瓜燉爛研漿,外用治療腳膝急痛。或?qū)⒎竟吓c吳茱萸、紫蘇葉、檳郎等相搭配,做成散藥或丸藥,可治療腳氣腫疼、腰膝柔弱、行動乏力、拘攣疼痛等。若治嘔吐腹瀉轉(zhuǎn)筋,可用番木瓜搭配茴香、吳茱萸等煮湯服用,也可以單用番木瓜與小量稻米合熬成湯口服。
番木瓜是一種很有營養(yǎng)成分很高的食材,可是需要留意的是,服用番木瓜也是有忌諱的。由于番木瓜帶有很多的肌酸,有胃酸過多的病人是不適合服食的,另外有月經(jīng)是真陰不足的病人也不宜服用。因此大伙兒平常要留意其普遍的食物禁忌。
吃木瓜的好處:
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫殺蟲 :番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?br>4. 補充營養(yǎng),提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5. 抗痙攣 :木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
1、第一步:首先將文冠果用刀打開,如圖所示。
2、第二步:緊接著,切開后看一下文冠果的內(nèi)部結(jié)構(gòu),果實就位于里面。
3、第三步:然后取出一粒果實,像剝瓜子一樣將果皮剝開,如圖所示。
4、第四步:最后將果實剝開后直接咀嚼食用就可以了。
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