喝下去的水，需要經(jīng)過“消化”才能變成體液

本次內(nèi)容，來自徐文兵先生的《飲食滋味》。前面我們初步提到了如何清楚、明確地為自己選擇所食所飲。那么對于“飲”來說，這些液體是如何經(jīng)過我們身體的運轉(zhuǎn)，最后變成體液的呢？之所以告誡“多喝熱水”，在生理學上有沒有理論依據(jù)呢？

大家記住，對于我們的生命來說，身體的各種黏膜是非常重要的，我們飲進身體內(nèi)的水，只有通過了這些膜，才能變成體內(nèi)的津液。

膜相當于我們身體的“邊防”，讓誰進，不讓誰進呢？讓易于被人體吸收的營養(yǎng)成分進，不讓沒有消化好的進。

膜是自我和邪氣的一個分界線，能進入這個膜的營養(yǎng)成分就是“自己人”了。膜有兩個作用：1.不讓不好的東西進來，比如“恐怖分子”以及其他亂七八糟的物質(zhì)；2.防止身體寶貴的東西流失。

所以，一旦身體的黏膜出了問題，人就會不停地出汗、漏精或者腹瀉、嘔吐。

對于消化吸收這個過程來說，我們需要拆分來看。

胃管的是消，化在小腸里。另外，胰腺分泌了胰液，膽囊分泌了膽汁，胃腸道里有很多各種各樣的酶，它們都在做消化這個事兒。

吸收是由誰管的？脾。也就是說，如果胃腸把食物分解、消化得很好，脾吸收進來的也就都是好的東西。

但如果胃腸沒把消化這事兒干利落，很多大的分子團或者蛋白質(zhì)沒有分解好，換句話說，如果胃、小腸、三焦和膽沒有充分把這些吃喝進來的東西消化好，那脾是不會搭理的，脾只管吸收。

結(jié)果，大量的，我們叫異體蛋白或者沒分解好的東西吸收了進來。吸收進來的東西就變成了什么？變成了污濁的痰濕或者過敏源。

人體的黏膜有好幾道，比如體液里還有細胞，每個細胞還有膜，那細胞跟細胞之間流動的這個體液由誰控制呢？就是三焦。

三焦在哪兒？細胞與細胞之間的縫隙。所以中醫(yī)理論認為，三焦第一是元氣的通道，第二是水液的通道。這個水液不是我們的汗、尿，而是在身體里循環(huán)的體液。

我們說，人身上的體液是活的。雖然它是活的，但它不會亂動。那么體液的源頭在哪兒呢？又是誰讓它活動起來的呢？就是三焦里運行的氣，中醫(yī)給這個氣起了個名——衛(wèi)氣。

中醫(yī)說調(diào)和營衛(wèi)，營氣在哪兒？營氣在血液里?！鹅`樞·營衛(wèi)生會》里說：“營在脈中，衛(wèi)在脈外?！?/p>

而衛(wèi)氣又是由什么組成的呢？

第一，來自呼吸的精氣，就是我們呼吸的自然界空氣，這個就是從肺里來的。

第二，來自水谷的精氣，就是我們喝進去的水和吃進去的五谷里面的精氣，而且這種精氣里有一種彪悍之氣，有很強的動力。

第三，來自下焦的元氣。

我們血管里的血是靠心臟的搏動傳輸?shù)?，但我們的體液平常就是細胞液或者細胞之間的液體。

那體液是怎么流動的？

人年輕的時候皮膚都比較好，我們說吹彈可破，滿滿的膠原蛋白。是誰把它鼓得那么充盈，還發(fā)著亮光？為什么人老了會變得滿險皺紋？如果人體局部體液循環(huán)不楊了，那么這個地方就是死肉了。

很多人覺得身上某些地方是涼的，比如有的人感覺后背有巴掌大的一塊地方是涼的，這說明什么？這說明局部體液循環(huán)不暢。

有的人你跟他一握手，就感覺他的手冰涼，我們第一反應是血管壞死了吧。但是血管還在呢。那為什么還會冰涼？這是因為末梢的體液循環(huán)出問題了。還有，很多人頭一天晚上睡下，第二天被窩也沒暖和過來，也是因為他們的體液循環(huán)出了問題。

關于體液循環(huán)，大家請記住一點：體溫低說明元氣不足。

血液出現(xiàn)問題之前，肯定是體液出了問題。體液先混濁，然后血液才會顯現(xiàn)出問題。

體液出現(xiàn)問題的一個標志是什么？就是人的氣色發(fā)生了變化。中醫(yī)講究的望、聞、問、切，第一個就是望。中醫(yī)經(jīng)常說察言觀色，一看臉就知道問題出在哪兒。體液循環(huán)好不好，通過臉基本上都能體現(xiàn)出來。營氣是干什么的？推動血液循環(huán)的。衛(wèi)氣是干什么的？推動體液循環(huán)的。

體液運行是有路線存在的，衛(wèi)氣推動水液經(jīng)過的路線是經(jīng)絡，經(jīng)絡就是衛(wèi)氣推動體液經(jīng)過的道路。它跟我們的血管有關，但是相對獨立。為什么？體液循環(huán)肯定會受到動脈搏動的影響。但是體液循環(huán)有一套自主的系統(tǒng)，有它自主的規(guī)律，它背后的推動力就是肺，古代以橐龠（tuó yuè，指古代鼓風吹火用的器具，以此喻肺主氣，司呼調(diào)節(jié)氣機的功能）喻之。

所以我們的十二正經(jīng)從哪兒開始？從肺開始。道家最高級的修行方式之一——吐納，就是通過肺實現(xiàn)的。

如果我們平時有意識地調(diào)節(jié)自己呼吸的節(jié)奏，調(diào)節(jié)完后你會發(fā)現(xiàn)，你的身體里開始有反應，這說明體液開始循環(huán)了。

一般我給患者點完穴、扎完針，患者的身體就會咕嚕咕嚕地響，為什么？這說明呼吸有節(jié)奏了，原來出現(xiàn)問題的局部體液開始循環(huán)了。

文源:活法兒養(yǎng)正工作室