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首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談

喝下去的水,需要經(jīng)過“消化”才能變成體液

荊十三 2024-02-21 16:52:21

本次內(nèi)容

,來自徐文兵先生的《飲食滋味》
。前面我們初步提到了如何清楚
、明確地為自己選擇所食所飲
。那么對(duì)于“飲”來說
,這些液體是如何經(jīng)過我們身體的運(yùn)轉(zhuǎn)
,最后變成體液的呢
?之所以告誡“多喝熱水”,在生理學(xué)上有沒有理論依據(jù)呢

飲食飲食

,不僅僅是吃,喝也是很重要的

微信圖片_20240120152612.png

首先我想跟大家提一點(diǎn):大家要改變淺薄

、粗鄙的低級(jí)觀念——喝進(jìn)去的東西直接等同于我們的體液。

我們的體液應(yīng)該稱為津液

,津和液的區(qū)別在于其中精的含量不同
。稀薄的、清亮的叫津:黏稠的叫液

為什么進(jìn)入體內(nèi)的水不等于津液

?第一
,水和津液的溫度不一樣;第二
,水是需要過濾的。

如果你認(rèn)為喝的水跟津液沒有區(qū)別

,那么想一想
,你身上流動(dòng)的液體是有溫度的,如果你喝涼水
,喝進(jìn)去的涼水由誰(shuí)來把它弄熱呢
?首先是胃,如果胃不好的話
,就得由小腸把它弄熱
,而小腸是身體所有消化酶集中分解食物的地方。酶又起到催化劑的作用
,對(duì)溫度特別敏感
,小腸溫度低,酶就無(wú)法工作了

實(shí)際上

,現(xiàn)在越來越多的過敏問題,正是因?yàn)樾∧c溫度低
、酶無(wú)法正常工作導(dǎo)致身體無(wú)法把所謂的“過敏原”化解掉

請(qǐng)大家記住,喝水最低限度是喝溫水

不少人喜歡喝冰水

,但是,喝冰水會(huì)降低胃腸的溫度
,抑制消化腺的分泌
,這和冰敷的原理是一樣的。

因此

,總喝冰水
、吃冰塊的人,胃很容易被寒所傷
,最重要的是還會(huì)影響到周圍的其他器官
,最終影響到膈肌、胸腔

可以想象一下

,在肚子里揣個(gè)暖水袋是什么感覺,再對(duì)比一下
,你吃一肚子冰又是什么感覺

也有人愛喝燙的水

。研究表明,總吃滾燙的飯
、喝滾燙水的人容易得食道癌
、口腔癌和胃癌。在我看來
,其實(shí)這種說法顛倒了因果
。不是總喝滾燙水、吃滾燙飯的人更容易得食道癌
、口腔癌和胃癌
,而是容易得這些癌的人喜歡喝滾燙的水,吃滾燙的東西

為什么

?因?yàn)樗麄儍?nèi)心是冰涼的,寒氣很重

其實(shí)

,上面所講的溫度,不僅是指物理性質(zhì)上的
,也有化學(xué)性質(zhì)上的
。比如,冰鎮(zhèn)的辣椒也還是熱性的
,煮開的牛奶也還是寒性的
,所以,我們還要注意那些即使經(jīng)過加工也有本質(zhì)區(qū)別的食物

大家記住

,對(duì)于我們的生命來說,身體的各種黏膜是非常重要的
,我們飲進(jìn)身體內(nèi)的水
,只有通過了這些膜,才能變成體內(nèi)的津液

膜相當(dāng)于我們身體的“邊防”

,讓誰(shuí)進(jìn),不讓誰(shuí)進(jìn)呢
?讓易于被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)
,不讓沒有消化好的進(jìn)。

膜是自我和邪氣的一個(gè)分界線

,能進(jìn)入這個(gè)膜的營(yíng)養(yǎng)成分就是“自己人”了
。膜有兩個(gè)作用:1.不讓不好的東西進(jìn)來,比如“恐怖分子”以及其他亂七八糟的物質(zhì)
;2.防止身體寶貴的東西流失

所以

,一旦身體的黏膜出了問題,人就會(huì)不停地出汗
、漏精或者腹瀉
、嘔吐。

對(duì)于消化吸收這個(gè)過程來說

,我們需要拆分來看

胃管的是消,化在小腸里

。另外,胰腺分泌了胰液
,膽囊分泌了膽汁
,胃腸道里有很多各種各樣的酶,它們都在做消化這個(gè)事兒

吸收是由誰(shuí)管的

?脾。也就是說
,如果胃腸把食物分解
、消化得很好,脾吸收進(jìn)來的也就都是好的東西

但如果胃腸沒把消化這事兒干利落

,很多大的分子團(tuán)或者蛋白質(zhì)沒有分解好,換句話說
,如果胃
、小腸、三焦和膽沒有充分把這些吃喝進(jìn)來的東西消化好
,那脾是不會(huì)搭理的
,脾只管吸收。

結(jié)果

,大量的
,我們叫異體蛋白或者沒分解好的東西吸收了進(jìn)來。吸收進(jìn)來的東西就變成了什么
?變成了污濁的痰濕或者過敏源

人體的黏膜有好幾道,比如體液里還有細(xì)胞

,每個(gè)細(xì)胞還有膜
,那細(xì)胞跟細(xì)胞之間流動(dòng)的這個(gè)體液由誰(shuí)控制呢?就是三焦

三焦在哪兒

?細(xì)胞與細(xì)胞之間的縫隙
。所以中醫(yī)理論認(rèn)為,三焦第一是元?dú)獾耐ǖ?div id="jfovm50" class="index-wrap">,第二是水液的通道
。這個(gè)水液不是我們的汗、尿
,而是在身體里循環(huán)的體液

我們說,人身上的體液是活的

。雖然它是活的
,但它不會(huì)亂動(dòng)。那么體液的源頭在哪兒呢
?又是誰(shuí)讓它活動(dòng)起來的呢
?就是三焦里運(yùn)行的氣,中醫(yī)給這個(gè)氣起了個(gè)名——衛(wèi)氣

中醫(yī)說調(diào)和營(yíng)衛(wèi)

,營(yíng)氣在哪兒?營(yíng)氣在血液里
?div id="m50uktp" class="box-center"> !鹅`樞·營(yíng)衛(wèi)生會(huì)》里說:“營(yíng)在脈中,衛(wèi)在脈外
?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

而衛(wèi)氣又是由什么組成的呢?

第一

,來自呼吸的精氣
,就是我們呼吸的自然界空氣,這個(gè)就是從肺里來的

第二

,來自水谷的精氣,就是我們喝進(jìn)去的水和吃進(jìn)去的五谷里面的精氣
,而且這種精氣里有一種彪悍之氣
,有很強(qiáng)的動(dòng)力。

第三

,來自下焦的元?dú)狻?/p>

我們血管里的血是靠心臟的搏動(dòng)傳輸?shù)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,但我們的體液平常就是細(xì)胞液或者細(xì)胞之間的液體。

那體液是怎么流動(dòng)的

人年輕的時(shí)候皮膚都比較好

,我們說吹彈可破,滿滿的膠原蛋白
。是誰(shuí)把它鼓得那么充盈
,還發(fā)著亮光
?為什么人老了會(huì)變得滿險(xiǎn)皺紋?如果人體局部體液循環(huán)不楊了
,那么這個(gè)地方就是死肉了

很多人覺得身上某些地方是涼的,比如有的人感覺后背有巴掌大的一塊地方是涼的

,這說明什么
?這說明局部體液循環(huán)不暢。

有的人你跟他一握手

,就感覺他的手冰涼
,我們第一反應(yīng)是血管壞死了吧。但是血管還在呢
。那為什么還會(huì)冰涼
?這是因?yàn)槟┥业捏w液循環(huán)出問題了。還有
,很多人頭一天晚上睡下,第二天被窩也沒暖和過來
,也是因?yàn)樗麄兊捏w液循環(huán)出了問題

關(guān)于體液循環(huán),大家請(qǐng)記住一點(diǎn):體溫低說明元?dú)獠蛔恪?/p>

血液出現(xiàn)問題之前

,肯定是體液出了問題
。體液先混濁,然后血液才會(huì)顯現(xiàn)出問題

體液出現(xiàn)問題的一個(gè)標(biāo)志是什么

?就是人的氣色發(fā)生了變化。中醫(yī)講究的望
、聞
、問、切
,第一個(gè)就是望
。中醫(yī)經(jīng)常說察言觀色,一看臉就知道問題出在哪兒
。體液循環(huán)好不好
,通過臉基本上都能體現(xiàn)出來。營(yíng)氣是干什么的
?推動(dòng)血液循環(huán)的
。衛(wèi)氣是干什么的?推動(dòng)體液循環(huán)的

體液運(yùn)行是有路線存在的

,衛(wèi)氣推動(dòng)水液經(jīng)過的路線是經(jīng)絡(luò)
,經(jīng)絡(luò)就是衛(wèi)氣推動(dòng)體液經(jīng)過的道路。它跟我們的血管有關(guān)
,但是相對(duì)獨(dú)立
。為什么?體液循環(huán)肯定會(huì)受到動(dòng)脈搏動(dòng)的影響
。但是體液循環(huán)有一套自主的系統(tǒng)
,有它自主的規(guī)律,它背后的推動(dòng)力就是肺
,古代以橐龠(tuó yuè
,指古代鼓風(fēng)吹火用的器具,以此喻肺主氣
,司呼調(diào)節(jié)氣機(jī)的功能)喻之

所以我們的十二正經(jīng)從哪兒開始?從肺開始

。道家最高級(jí)的修行方式之一——吐納
,就是通過肺實(shí)現(xiàn)的。

如果我們平時(shí)有意識(shí)地調(diào)節(jié)自己呼吸的節(jié)奏

,調(diào)節(jié)完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)
,你的身體里開始有反應(yīng),這說明體液開始循環(huán)了

一般我給患者點(diǎn)完穴

、扎完針,患者的身體就會(huì)咕嚕咕嚕地響
,為什么
?這說明呼吸有節(jié)奏了,原來出現(xiàn)問題的局部體液開始循環(huán)了

文源:活法兒養(yǎng)正工作室

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