王翠霞 空軍總醫(yī)院干部病房
老張又表情痛苦地被家人送進了醫(yī)院,原來痛風又發(fā)作了。老張說上次是吃了海鮮痛風發(fā)作,想不到這次是多吃了些豆腐也不行,看來得了痛風病一定要管住自己的嘴。
痛風是嘌呤代謝紊亂及或尿酸排泄減少引起的一組疾病。病變常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織,急性發(fā)作時關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛,功能障礙,嚴重時可導致殘疾。
痛風目前尚不能根治,除藥物治療外,自我保健也非常重要。除避免勞累、緊張、受冷、關(guān)節(jié)受傷等誘發(fā)因素,飲食控制也是預防和治療痛風、防止其發(fā)作的有效方法。
多飲水
心腎功能正常的患者應多喝水,每日飲水量大于2000毫升,以保證尿量,促進尿酸排出。
多食堿性食物
蔬菜、水果是弱堿性食物并含有豐富的維生素C,可促進體內(nèi)的尿酸鹽溶解和排出,應多食,特別是冬瓜、西瓜有利尿作用。
低嘌呤飲食
限制富含嘌呤的食物,如動物內(nèi)臟、家禽、肉湯、海鮮、花生、豆類。扁豆、豌豆、菠菜、菜花、茭白、蘑菇、麥片等也要控制。
低鹽飲食
痛風患者多伴有高血壓、高血脂癥,應限制鈉鹽。
低脂肪飲食
脂肪可阻止尿酸鹽的正常排泄,痛風患者急性期尤應控制。
合理烹調(diào)
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品調(diào)料均能興奮植物神經(jīng),誘發(fā)痛風,應盡量避免使用。
禁酒
酒精可使體內(nèi)乳酸和酮體堆積,抑制尿酸排泄,易誘發(fā)痛風,特別是啤酒含有大量的嘌呤,可使血中尿酸增高,最好不喝。
總之,痛風患者要建立良好的生活習慣和飲食習慣,可大大減少痛風的發(fā)作。
當今世界痛風越來越普遍了,其實痛風主要和高尿酸血癥有密切關(guān)系,當我們吃的動物內(nèi)臟、海鮮等含有高嘌呤,大量的嘌呤在體內(nèi)分解生成大量的尿酸,而腎臟排泄尿酸過少,就會讓體內(nèi)出現(xiàn)高尿酸狀態(tài)。而持續(xù)的高尿酸,最終會形成尿酸鹽結(jié)晶,這些結(jié)晶慢慢會沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等器官里,于是就演變成了痛風。那么該怎樣做可以讓痛風一掃而光?
第一、多喝弱堿性水。弱堿水含有多種礦物質(zhì),可以清除人體內(nèi)酸性代謝物,改善痛風患者的酸性體質(zhì),能夠更好地促進尿酸排出體外。天然的礦泉水、蘇打水都是弱堿性水,建議每天喝2-3升,出汗后要記得及時補充。
第二、每天飲茶。由痛風病因我們可以得知,要想治好或預防痛風最主要的就是排尿酸。而茶中就含有很多物質(zhì)可以排尿酸。所以要多飲茶最好每天飲幾杯。而茶推薦千針草竹葉茶,是由八種成分配制而成的,如蒲公英、小薊、淡竹葉、菊苣、芡實、葛根、百合、桑葉。這些食物可以按照一定的比例配制成千針草竹葉茶,每天取適量成分,開水泡飲服用即可。
第三、多補充堿性食物。各種谷類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等含嘌呤最少,而且蔬菜水果等屬于堿性食物,且富含鉀元素,可以促進腎臟排出尿酸,減少尿酸鹽沉積有助于降尿酸,所以,要多吃、多補充。第四、經(jīng)?;顒雨P(guān)節(jié)。沒事?;顒右幌玛P(guān)節(jié),手指、腳趾,膝蓋、胳膊肘,做做伸展運動,這樣可以減少尿酸結(jié)晶停留在關(guān)節(jié)處,把結(jié)晶趕跑。第五、堅決戒酒。因為酒精飲料中含有嘌呤,在體內(nèi)代謝會生成尿酸。
1、嘌呤高的食物:對于痛風患者而言,食用高嘌呤食物會導致體內(nèi)的尿酸水平繼續(xù)升高,就會引起痛風發(fā)作。所以建議痛風患者不要食用高嘌呤的食物,比如小動物內(nèi)臟、肉餡、黃豆、濃肉湯、海鮮等。一些菌類蔬菜建議少吃,菌類雖然嘌呤含量沒有那么高,但是過多食用了也會導致痛風發(fā)作的。
2、高果糖食物:比如一些糖果、甜點、含糖量高的飲料等。高果糖食物在患者體內(nèi)分解的時候會產(chǎn)生大量的尿酸,會導致痛風發(fā)作。而且高果糖食物會增加患者體內(nèi)的脂肪,造成肥胖,導致腎臟無法清除體內(nèi)多余的尿酸。另外,高果糖食物還會影響嘌呤的代謝,增加尿酸的形成,引起痛風。
3、酒類:啤酒是痛風患者一定要忌口的,因為啤酒在發(fā)酵的時候產(chǎn)生了大量嘌呤成分,喝了會導致尿酸升高,導致患者痛風發(fā)作。另外比如白酒也不要大量飲用,雖然白酒沒有嘌呤成分,但是里面的酒精進入患者體內(nèi)之后會產(chǎn)生乳酸,乳酸會抑制尿酸的排泄。另外酒精還會促進患者體內(nèi)的嘌呤分解,導致體內(nèi)尿酸含量增高,引起痛風。
痛風雖然不是什么大病,但是發(fā)作起來的時候還是會給患者帶來痛苦的。痛風患者一定要學會控制,管住自己的嘴巴,不要吃這些高嘌呤、高果糖的食物,也不要大量的喝酒,尤其是啤酒,要有一顆堅持的心。
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