失眠食療法

失眠食療法

錢進(jìn) 廣西靈山縣武利中心衛(wèi)生院

醫(yī)學(xué)研究表明，偶爾失眠會(huì)造成第二天疲倦和動(dòng)作不協(xié)調(diào)，長(zhǎng)期失眠則會(huì)帶來(lái)注意力不集中、記憶障礙和工作力不從心等后果，由此可見失眠問題不容輕視，治療失眠除了注意生活有規(guī)律、睡前不飲刺激性飲料之外，也可試試下面的食療法。

飲食療法：1.取黃花魚1條，雞蛋清100克，西紅柿2個(gè)，冬菇、冬筍、胡蘿卜、青豆少許。黃花魚取其肉切成長(zhǎng)方形片，雞蛋清制成蛋泡糊。魚片用鹽、料酒腌上味，蘸上蛋泡糊，炸熟即可。2.瘦肉、茨菰（慈菇）各60克，胡蘿卜30克。肉切片，油溫七成，肉片炒好取出待用，再炒茨菰、胡蘿卜片，翻炒均勻裝盤。此兩菜可常食，對(duì)失眠有良好的輔助治療作用。

藥粥療法：1.取大棗、龍眼、大米適量。先取大米煮粥，待沸時(shí)加入大棗、龍眼，煮至粥熟時(shí)，調(diào)入冰糖，再煮沸騰即成，每日1劑。2.將酸棗仁20克搗碎，加水適量，濃煎取汁。以粳米100克煮粥，粥半熟時(shí)入酸棗仁湯，可同時(shí)加適量蓮子、百合、大棗等，每日1劑。

調(diào)理失眠的食療方法

秫米粥

食療配方：秫米30克制半夏10克

功效：和胃安眠。適用于食滯不化、胃中不適而引起失眠者。

制法：先煎半夏去渣，入米煮作粥。

用法：空腹食用。

酸棗仁粥

食療配方：酸棗仁末15克粳米100克

功效：寧心安神。適用于心悸、失眠、多夢(mèng)、心煩。

制法：先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。

用法：空腹食用。

小米粥

食療配方：小米50克雞蛋1個(gè)

功效：養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。

制法：先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。

用法：臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。

夜交藤粥

食療配方：夜交藤60克，粳米50克，大棗2枚，白糖適量

功效：養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢(mèng)癥以及風(fēng)濕痹痛。

制作：取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。

用法：每晚睡前1小時(shí)，趁熱食，連服10天為一療程。

遠(yuǎn)志蓮粉粥

食療配方：遠(yuǎn)志30克，蓮子15克，粳米50克

功效：補(bǔ)中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。

制法：先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉，再煮一二沸。

用法：隨意食用。

桂圓百合棗仁茶

根據(jù)《千金方》記載，桂圓百合棗仁茶主要有養(yǎng)血安神，清熱除煩，潤(rùn)肺清熱，鎮(zhèn)靜，催眠以及補(bǔ)中養(yǎng)肝、斂汗等作用。主治虛煩失眠，心悸不安，頭目眩暈，咽干口燥，舌紅，脈弦細(xì)等。

桂圓百合棗仁茶主要配方為：百合15克、酸棗仁15克，茯苓10克，桂圓10克，枸杞子5克，小麥5克。用文火慢熬一個(gè)小時(shí)左右，在睡前溫服一杯，能去燥助眠。經(jīng)常要出差，或者沒有時(shí)間熬煮藥湯的人，可以直接喝袋泡桂圓百合棗仁茶，一次一茶包，科學(xué)配方，效果更佳。

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