多喝消食粥

多喝消食粥

春節(jié)期間，人們吃的肉食比平時(shí)要多得多，極易導(dǎo)致脾胃積食、消化不良。現(xiàn)介紹幾則消食藥粥供選用。

山楂粥 山楂30克，大米100克，砂糖10克(糖尿病患者可不加)。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入砂糖煮沸即成。因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

陳皮粥 陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或?qū)⒏申惼ぱ心看稳?～5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑?？身槡饨∥?、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。

豆蔻粥 肉豆蔻10克(研末)，生姜2片(切碎)，大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可開胃消食、溫中下氣；適用于脾胃虛寒、積食不消、嘔吐泄瀉、脘腹脹滿、腹痛腸鳴等癥狀。

曲米粥 神曲15克，炒谷芽、麥芽、焦山楂各10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再加入大米煮粥服食，每日1劑?？山∑⑽?、促消化；適用于消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。

筆者提醒：中國(guó)人有喝粥的習(xí)慣，它作為一種保持健康的方式被廣為推崇。但中國(guó)還有句古話——過猶不及，即便再營(yíng)養(yǎng)美味的食品，食用過量也有不妥。研究表明，在其他配菜完全相同的情況下，糖尿病患者早餐進(jìn)食稀飯后，第30分鐘、60分鐘、120分鐘的血糖值，都比進(jìn)食以等量大米煮成的干飯高出約30%，幾乎和進(jìn)食用溫開水沖開的相同能量的葡萄糖水平差不多。因此，糖尿病患者喝粥應(yīng)當(dāng)適量。（王桂香）

寶寶厭食的食療菜譜？

孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是很關(guān)鍵的，如果出現(xiàn)厭食的話，勢(shì)必會(huì)影響他們的健康成長(zhǎng)，那么你知道寶寶厭食可以吃哪些食物治療嗎?下面，我來為你介紹。

小紅豆沙

寶寶在口感上的要求也很挑剔，寶寶年紀(jì)比較小，對(duì)于比較硬的食物吞咽很困難，寶寶自然就不喜歡吃。對(duì)于質(zhì)地很柔軟的食物，寶寶會(huì)比較喜愛。尤其是在夏天的時(shí)候，由于容易對(duì)食物產(chǎn)生厭倦，那么媽媽可以為寶寶準(zhǔn)備甜的食物來幫助開胃。

小紅豆沙制作方式：首先我們要先準(zhǔn)備好所需要的食材，小紅豆，黑糖這兩種食材。其次，我們需要用涼開水將小紅豆燉爛，之后再放入少量的紅糖攪拌，這樣就能夠?qū)⑿〖t豆沙制作完成了。不過需要注意的是紅豆沙要含有一定的水分，不要做得太乾，太干。

雞蛋蝦米粥

絕大部分的人都比較喜歡吃海鮮類的食物，這樣比較開胃。那么我們也可以為寶寶們準(zhǔn)備海鮮粥，比如雞蛋蝦米粥，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，口感也很好。另外蝦米中含有豐富的鉀元素以及一些鈣質(zhì)。如果將雞蛋和蝦米混合煮粥，這樣就是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)。最重要的是雞蛋蝦米粥的口感也會(huì)贏得寶寶們的喜愛。

雞蛋蝦米粥制作方式：首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，蝦米，大米和少許的調(diào)味料。其次，我們可以將大米先放進(jìn)鍋中熬煮，再將雞蛋和蝦米混合放在碗中，將雞蛋和蝦米打散。最后，將雞蛋放入煮粥的鍋中，充分?jǐn)嚢柚蠹纯伞＝ㄗh可以根據(jù)寶寶的口味要求放入少許的鹽巴。

白蘿卜泡菜

把白蘿卜切成絲之后，把生姜，小黃瓜等都切成薄片，加入適量的調(diào)味品一起泡就可以了。白蘿卜具有消除疲勞，緩解腹脹，促進(jìn)食欲。

菠蘿蘋果汁

如果孩子喜歡喝飲料的話，那么直接用菠蘿蘋果汁代替就是一個(gè)最好的選擇了，其含有豐富的維生素C，對(duì)促進(jìn)孩子的營(yíng)養(yǎng)需收具有很大的幫助，同時(shí)其中的酶元素具有開胃的作用，多喝促進(jìn)孩子的食欲。

冰糖烏梅湯

烏梅加入清水中煮熟，加入冰糖，煮成熔化后就可以了，冷卻后裝成瓶子備用，冰糖烏梅湯可讓孩子當(dāng)成飲料喝，具有生津止渴，開胃的作用。

小兒消食粥

用山楂片和高梁米放入鍋中煮，煮到爛的時(shí)候，加入適當(dāng)?shù)哪谭酆桶滋?。讓孩子常吃就可起到一個(gè)促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃的作用，不管是不滿周歲的幼兒還是多大的孩子都可常吃。

蘿卜餅

把蘿卜切成細(xì)絲，將其放入鍋中炒到五分的時(shí)候，將豬肉剁碎，把這些材料一起調(diào)成陷心，把面粉加水和好，然后弄成薄片，再將陷心放在其中間，用植物油炸好就可以了，孩子愛吃，口感也好，多吃具有理氣消食的作用，由其是對(duì)于家里有喜歡吃零食的孩子由為適用。

山藥雞肫

將買回來的雞肫洗干凈后切成薄片，將山藥處理發(fā)，同雞肫一起放入鍋中用調(diào)味品進(jìn)行腌漬，在拿一個(gè)碗把調(diào)味品同淀粉弄成滋汁，放油加熱，把雞肫，放進(jìn)去炒，加入青豆，倒入備用的滋汁，加上調(diào)味品，姜末調(diào)味就可?？善鸬揭粋€(gè)消食化積的作用，對(duì)促進(jìn)孩子的食欲具有很大的幫助。

寶寶厭食原因1、從小喂養(yǎng)不當(dāng)

填鴨式喂奶，或新增輔食如蛋黃、面條等操之過急，要么加得太早，要么加量太大，寶寶發(fā)育不完善，脾胃虛弱，消化、吸收功能較差。對(duì)于過多的食物及不宜消化的食物運(yùn)化不動(dòng)、消化不了。寶寶自然沒有食欲，久而久之就會(huì)造成厭食。

喂養(yǎng)不當(dāng)會(huì)直接帶來寶寶厭食的后果，特別是爸爸媽媽對(duì)寶寶飲食過度在意，生怕寶寶吃不好、吃不夠，由此帶來身心方面的影響。

2、飲食不節(jié)制

現(xiàn)在獨(dú)生子女父母溺愛，寶寶只要“要”就必“給”，甚至沒“要”也“給”，一味吃大魚、大肉、油炸制品。

3、冷飲無度

進(jìn)食大量冰激凌冰涼飲料。寒涼之品可以影響胃腸道各種消化酶的分泌， *** 消化功能發(fā)生紊亂。這種吃法的后果，恰恰傷害了寶寶的脾胃，引起消化不良。

4、不良習(xí)慣

經(jīng)常零食不斷，或飯前吃零食、喝飲料，或吃飯不定時(shí)。人的胃腸就像機(jī)器一樣需要保養(yǎng)、休息，這些不良習(xí)慣總是不定點(diǎn)的，隨時(shí) *** 著人的腸胃功能，造成胃腸功能紊亂。

5、維生素B、微量元素鋅缺乏

B族維生素和微量元素鋅的缺乏可引起寶寶味覺功能和胃粘膜消化功能的降低，使寶寶沒有食欲和消化能力減弱。

治療寶寶厭食的營(yíng)養(yǎng)粥1紅棗小米粥

材料：無核紅棗1/2杯、小米1杯。

做法：

1、紅棗加水先煮20分鐘。

2、然后將小米洗凈后放入鍋中，再煮10分鐘。

養(yǎng)胃小秘密：大棗性味甘、平，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神的作用;小米營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高，有和中健睥的作用，此粥最適合貧血伴有脾胃虛弱、食欲不振的寶寶。

2黃芪粥

材料，生黃芪1/2杯、大米1杯、陳皮末、紅糖少許。

做法：

1、先將黃芪煎濃汁。

2、把米洗凈與紅糖放入黃芪汁中煮。

3、粥熟后加陳皮末稍煮即可，早晚溫?zé)岷蠓谩?

養(yǎng)胃小秘密：黃芪性味甘溫，有補(bǔ)氣固表止汗的作用，可提高人體免疫力，適于反復(fù)呼吸道感染的多汗、體弱寶寶。

3蘿卜粥

材料：白蘿卜1個(gè)、大米1杯、糖適量。

做法：

1、白蘿卜、大米分別洗凈。

2、蘿卜切片，先煮30分鐘，加米同煮不吃蘿卜者可撈出蘿卜后再加米。

3、煮至米爛湯稠，加紅糖適量，煮沸即可。

養(yǎng)胃小秘密：開胸順氣、健胃，經(jīng)常食用有利于調(diào)節(jié)寶寶胃腸功能。

4鴨肫山藥粥

材料：鴨肫1個(gè)、山藥1段、薏米、粳米各1/2杯、生姜、紅棗各適量。

做法：

1、將鴨肫洗凈切碎，山藥、薏米、生姜、紅棗、粳米洗凈入鍋加清水，大火煮開，文火慢熬。

2、粥成加鹽或糖調(diào)味即成。

養(yǎng)胃小秘密：鴨肫健胃消滯，與山藥、薏米、粳米共熬粥，適用于由脾胃氣虛，中氣不足引起的寶寶厭食。

天寒地凍男性養(yǎng)生要多喝粥

男性朋友每天為了維持家計(jì)，要奔走外面，所以，在冬季，男性朋友一定要注意自己的身體健康，多吃一些保暖抗寒的食物。那么男性養(yǎng)生適合吃什么？冬季到來，哪些食物最適合男性朋友食用呢？男性養(yǎng)生怎么吃最滋補(bǔ)？我們來看我們?yōu)閺V大男士們獻(xiàn)出的錦囊妙計(jì)吧。

天寒地凍男性養(yǎng)生要多喝粥

冬季到來，男性朋友要學(xué)會(huì)保護(hù)自己的身體。在飲食方面，男性講究食補(bǔ)和藥補(bǔ)。陽(yáng)氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對(duì)于不宜生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。

男性在冬季經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些前列腺疾病、生殖感染疾病，所以，男士們要多吃一些降低和減少前列腺疾病和生殖感染疾病的食物，可以多吃系新年蔬菜和水果之類。可起到保溫、御寒和防燥的作用。而且，冬季男性還會(huì)出現(xiàn)腎部虧虛的情況，因此，在飲食方面要多注意調(diào)整腸胃、養(yǎng)腎補(bǔ)腎。

男性冬天喝點(diǎn)粥

冬季對(duì)男性來說，也要多喝粥湯，喝粥可以幫助增加身體的熱量和營(yíng)養(yǎng)。晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。此外，還可常食可安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤(rùn)肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥等。

第一：生滾泥鰍粥

材料：泥鰍、花生、大米、沖菜、香菜、植物油、醬油、白糖、食鹽、蔥花

做法：將清洗干凈之后的大米瀝干水分，然后放入少量的食鹽腌漬二十分鐘;將大米和花生一起放入鍋中煲粥;將新鮮的泥鰍去除骨頭以及內(nèi)臟之后清洗干凈，然后用食鹽、植物油以及醬油、白糖一起腌漬;等白粥快好的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的泥鰍，水開之后加入香菜、蔥花就可以了。

功效：泥鰍是一種高蛋白但是脂肪含量比較低的實(shí)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，非常的適合老人家、小孩以及孕婦服用。冬天是各種呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽不止的情況。這個(gè)時(shí)候適量的服用一些泥鰍，能夠起到很好的祛濕清熱以及補(bǔ)中益氣的效果。

第二：酸棗仁粥

材料：酸棗、大米

做法：將酸棗去除果核，然后將酸棗和大米清洗干凈之后一起放入鍋中煲粥服用。

功效：這道食譜中含有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪油、維生素等等，服用之后能夠起到很好的鎮(zhèn)痛、降壓以及催眠的作用。如果出現(xiàn)了睡眠質(zhì)量不好或者是血壓升高的情況，或者是飲血不足以及失眠多夢(mèng)的情況，那么服用這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

第三：牛奶糖粳米粥

材料：粳米、牛奶、白糖

做法：將砂鍋中加入適量的清水以及清洗干凈的粳米一起熬粥，大火燒開之后小火熬煮一個(gè)小時(shí);等到米粥變得黏稠快好的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的牛奶，然后一邊攪拌均勻，煮開之后就可以起鍋了;隨后加入準(zhǔn)備好的白糖攪拌均勻就可以服用了。

男士們到了冬季也不能忽視自己的身體健康，除了防寒保暖之外，還要注意多補(bǔ)水。喝粥是一種非常滋補(bǔ)養(yǎng)生的辦法，吃一些常見的食物，可以幫助人們養(yǎng)生補(bǔ)虛，有非常好的保健功效。羊肉粥、大米粥、泥鰍粥和牛奶粳米粥等都是非常適合男性冬季喝的，不但可以抗寒保暖，還可以補(bǔ)腎養(yǎng)胃，效果非常好。

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