橄欖亦可做藥用

橄欖亦可做藥用

橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大頭瘟癥，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯”。橄欖泡水后加入蜂蜜，對熱性咳喘有一定作用，而對寒咳則要慎用。民間橄欖食療的方法頗多，現(xiàn)介紹幾則：

1.鮮果6枚，用刀將每個橄欖割4條縱紋，取細鹽少量納入紋內。每次服1～2個每日3次。能清肺利咽，適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。

2．鮮果5枚，打碎，冰糖15克，燉熟服，每日3次。能清熱潤肺，適用于肺熱咳嗽及百日咳。

3．鮮果50克，生蘿卜500克，洗凈搗碎，水煎，當茶飲用，每日一次。能清熱解毒，適用于預防流行性感冒、白喉。

4．鮮果3枚，用刀割紋，水煎5分鐘，然后泡入綠茶，慢慢飲用。能清熱生津，適用于煩熱干渴、失音、咽喉炎。

5．鮮果7枚，搗碎，紅糖15克，生姜5片，水煎服，每日兩次。能止痢消炎，適用于腸炎、痢疾。

6．鮮果10枚，取肉切丁，白蘿卜一個切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄欖粥”。能清熱解毒、生津止渴，經(jīng)常食用，有助于消除咽喉腫痛、煩渴等癥狀。（祝建材）

橄欖的好處與功效

橄欖的好處與功效

橄欖的好處與功效，即使還是有很多人不了解它的作用，這種藥材現(xiàn)在也逐漸走向國際，對人的身體有很大的好處，這種食材對于養(yǎng)生有很大的助力，并且有利于預防呼吸道感染，以下是橄欖的好處與功效。

橄欖的好處與功效1橄欖（別名：黃欖、青果、山欖、白欖、紅欖、青子、諫果、忠果）

橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名，原產(chǎn)于東地中海盆地的沿海地區(qū)以及里海南岸的伊朗北部地區(qū)，我國產(chǎn)地主要在閩江流域?！疤胰钏拈蠙炱摺?，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產(chǎn)幾千克，25年后才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產(chǎn)，休息期為一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。

主要營養(yǎng)：

鈣、碘，鐵、鋅、鎂

食療功效：

消暑解暑、清熱、解酒

適宜人群：

橄欖性平，一般人士均可食用。

禁忌人群：

橄欖性平，諸無禁忌。

橄欖的功效和作用

1、解酒橄欖無論是生食或是煮飲，都有解酒的作用，清氣神。

2、解毒橄欖能夠解毒，不僅可以解酒精中毒，還可以解魚蟹之毒，甚至解煤氣中毒。

3、治療咽喉腫痛橄欖有生津止渴的作用，咽痛喉痛者可嚼橄欖數(shù)粒以緩解癥狀。

食用橄欖要注意什么？

1、橄欖生食洗凈便可，亦可泡于鹽水中10分鐘，清潔效果更明顯。

2、果身上沒有一點黃色的青綠橄欖果，是為了好看而用礬水浸泡過的，這樣的橄欖果不宜食用。

橄欖如何保存？

將橄欖密封好后，放置在陰涼干燥處保存即可。

橄欖的.好處與功效2 橄欖果的功效與作用

1、預防呼吸道感染

人們食用橄欖果以后能吸收豐富硫酸和揮發(fā)油，這些物質是天然藥用成分，能消滅人體內的敏感菌，并能緩解人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞，平時人們直接吃橄欖果或用它泡水喝，能維持呼吸系統(tǒng)健康，可防止上呼吸道炎癥出現(xiàn)對人類經(jīng)常出現(xiàn)的聲音嘶啞，咽喉腫痛和咳嗽等癥還有一定治療作用。

2、解毒排毒

解毒排毒也是橄欖果的重要功效，它含有豐富的鞣酸和香樹脂醇，這些物質能促進人體內多種毒素分解，并能加快人體代謝，能讓人體內的毒素隨身體代謝排出體外，平時人們不小心食用河豚，出現(xiàn)食物中毒時，及時食用橄欖果，就能讓中毒癥狀盡快減輕。吃橄欖果的好處

吃橄欖果的好處

1、鎮(zhèn)靜安神

鎮(zhèn)靜安神，調節(jié)情緒，是人們吃橄欖果的重要好處，因為橄欖果中含有的多種營養(yǎng)能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，可營養(yǎng)神經(jīng)元并能讓神經(jīng)得到深度放松，人們長期處于緊張工作狀態(tài)這種事容易出現(xiàn)焦慮和煩躁，這時多吃些橄欖果就能讓情緒好轉。

2、生津止渴

生津止渴促進消化，也是人們吃橄欖果的重要好處。因為橄欖果中含有一定數(shù)量的果酸和豐富水分，以及多種對人體有益的營養(yǎng)，它能促進唾液分泌緩解口干舌燥的癥狀，而在炎熱夏天中多吃橄欖果還能清熱解毒預防中暑。

今天重點為大家介紹了橄欖果的功效與作用，能讓大家知道吃橄欖果的好處，大家在了解這些知識以后能在以后生活中經(jīng)常食用橄欖果，也能讓橄欖果發(fā)揮特別好的食用功效，能讓提高人體素質也防止人體出現(xiàn)病變。

橄欖具體有什么功效與作用

“冬春橄欖賽人參”，橄欖被譽為“天堂果”，這種初嘗苦澀，又會回甘的水果有什么功效與作用呢?下面由我為大家介紹橄欖的功效與作用，希望能幫到你。
橄欖的功效與作用
1.利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。

2.生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質，能有效地補充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。

3.解魚蟹毒的作用：古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關。

4.醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。

5.對骨骼系統(tǒng)的益處： 含鈣較多，橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。

6.防止心腦血管疾癥： 如將橄欖制成的油作為主要食用油，能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量。

7.促進血液循環(huán)：橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

8.改善消化系統(tǒng)功能：橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。

9.保護皮膚： 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

10.提高內分泌系統(tǒng)功能： 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖，體內的葡萄糖含量可降低 12% 。

11.防癌作用 ：由于橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌 等等。

12.防輻射作用 ：橄欖還有增強防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能。

13.抗衰老作用：橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
橄欖的保健作用
1.咽喉腫痛：①清音丸(橄欖、薄荷、冰片等)每次3克，每日兩次。治咽喉腫痛，聲嘶音啞，口舌干燥，吞咽不利。②橄欖20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。

2.暑熱傷津：橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等癥。

3.慢性萎縮性胃炎：橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良。

4.胎動不安：橄欖10～15枚，去核，置豬肚內燉熟，食肉喝湯，每周1～2次。治孕婦胎動不安，口渴心煩。

5.醉酒：去核橄欖肉10個，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶。

6.魚骨鯁喉：橄欖搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細嚼咽汁。

7.牙齦潰爛：用鹽橄欖2～3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1～2克，香油調和，外搽，一日數(shù)次。用于牙齦潰爛，諸藥不效者。

8.治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數(shù)天。

9.治麻疹鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。

10.治腹脹鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2～3天為1療程。

11.治妊娠嘔吐青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。

12.治毒蕈中毒鮮橄欖100克，去核搗爛，加少量水調勻，絞汁服。

13.治濕疹鮮橄欖100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。

14.治咽喉炎橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄欖的藥用作用
中醫(yī)認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功。

1.咽喉腫痛：橄欖20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。

2.暑熱傷津：橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等癥。

3.慢性萎縮性胃炎：橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良。

4.胎動不安：橄欖10～15枚，去核，置豬肚內燉熟，食肉喝湯，每周1～2次。治孕婦胎動不安，口渴心煩。

5.醉酒：去核橄欖肉10個，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶。

6.魚骨鯁喉：橄欖搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細嚼咽汁。

7.牙齦潰爛：用鹽橄欖2～3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1～2克，香油調和，外搽，一日數(shù)次。用于牙齦潰爛，諸藥不效者。

8.治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數(shù)天。

9.治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。

10.治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2～3天為1療程。

11.治妊娠嘔吐：青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。

12.治咽喉炎：橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。
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橄欖有什么功效

鮮橄欖皮肉細嫩，清香適口，有較豐富的營養(yǎng)萬分。據(jù)分析，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中，鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含鈣204毫克，比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍；維生素C的含量也是蘋果的10倍，是梨、桃的5倍。在我國，隆冬臘月氣候異常干燥，如常食點橄欖，有生吞活剝潤喉之功。橄欖除供人鮮食外，還可加工制成各種蜜餞果品，如拷扁橄欖、和順甜欖、香草橄欖等，頗受消費者的歡迎。此外，橄欖的核殼可煉制活性炭，核仁可以榨油。
橄欖，既是佳果，又為良藥。橄欖是傳統(tǒng)的中藥材，是藥用食物之一。 中醫(yī)素來稱橄欖為“肺胃之果”。據(jù)諸多的醫(yī)藥文獻資料記載，橄欖的果實、白欖根、橄欖仁都能入藥用。橄欖味甘澀酸，性平。入肺、胃經(jīng)，具有清肺、利咽、生津、解毒等功效，適宜來治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢等癥，解河豚毒及酒毒。白欖根具有清咽、解毒之功，適宜治療咽喉腫痛、腳氣、筋骨疼痛等癥。橄欖核適宜治療胃痛、疝氣、腸風下血等癥。橄欖仁有潤燥、解酒毒之功。橄欖露，是橄欖果實的蒸餾液，具有清肺、利咽、生津止渴等作用，適宜治療咽喉腫痛、咳嗽痰中帶血、瀉痢、煩渴、解酒毒及河豚魚中毒等。此外，橄欖核又可以療魚積、化魚鯁；燒核研末服用科學家可以治便血、尿血及淋漓不止。中醫(yī)偏方“青龍白虎湯”，即取橄欖5枚、白蘿卜125克，煮湯飲服，可治流感、白喉等癥。近年來研究發(fā)現(xiàn)，鮮橄欖汁還有解除煤氣中毒的功效。

橄欖有藥用價值嗎？

中醫(yī)認為，橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等?！度杖A子本草》言其“開胃、下氣、止瀉”?！侗静菥V目》言其“生津液、止煩渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切魚蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大頭瘟癥，能解濕熱、春溫，生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯”。

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