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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      無糖食品能否甜蜜減負(fù),(無糖食品比有糖食品更健康
        ？那可不一定)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-02 11:43:44
        
      

        
      
           
      無糖食品能否甜蜜減負(fù),
      “無糖”市場(chǎng)：
      良莠不齊 名目繁多
      筆者走訪山西太原市多家超市和糕點(diǎn)專柜發(fā)現(xiàn)，“無糖食品”幾乎是各商家的必選動(dòng)作。各式各樣的產(chǎn)品種類不下上百種
        ，生產(chǎn)廠家也不一而同
      ，一些商家為了“方便”顧客
      ，還將店址選在了醫(yī)院附近
      。
      在太原市建設(shè)路一家超市的糕點(diǎn)專柜
      ，筆者詢問售貨員是否有供糖尿病患者食用的糕點(diǎn)
      ，她推薦了一種名為“火炬酥”的點(diǎn)心
      。但是通過進(jìn)一步詢問得知，這種點(diǎn)心只是口味偏咸
      ，食品制作及配料并沒有任何特殊工藝
      。
      在太原市一家超市筆者發(fā)現(xiàn)
      ，許多面包包裝上印有“無糖”字樣。在場(chǎng)的多位消費(fèi)者表示
      ，他們多是依據(jù)感覺判定這類食品可以供糖尿病人食用
      。而這里的銷售員對(duì)于食品的效果表示不十分清楚。筆者查看配料發(fā)現(xiàn)
      ，所謂的“無糖”只是沒有添加蔗糖
      ，或是把口味由甜變咸。
      在另外一家超市的“無糖食品”專柜前
      ，銷售員介紹說
      ，專柜銷售的無糖食品達(dá)到近百種。這里的無糖食品種類確實(shí)豐富
      ，有標(biāo)示“降糖”字樣的各式餅干
      、面粉、營(yíng)養(yǎng)面
      ，也有醒目“木糖醇”字樣的沙琪瑪
      、飲料、糖果
      、奶粉
      ，還有專門特制的禮盒，一些產(chǎn)品上面甚至標(biāo)有“調(diào)節(jié)血脂
      、血糖”字樣
      。
      而一位糖尿病食品專營(yíng)店店主明確告訴筆者，所謂糖尿病專營(yíng)食品就是不含蔗糖的食品
      。對(duì)于筆者提問所謂“降糖”食品是否能降糖
      ，他表示不是十分清楚。
      筆者發(fā)現(xiàn)
      ，只要包裝上出現(xiàn)“無糖”
      、“木糖醇”等字樣的產(chǎn)品，價(jià)格都比同類食品高得多
      。如一瓶標(biāo)有木糖醇字樣的果汁標(biāo)價(jià)為４．２元
      ，比同等分量的普通果汁貴一倍。
      消費(fèi)者：
      信還是不信
      ，全由自己
      筆者走訪發(fā)現(xiàn)
      ，隨著生活水平的日益提高，一些消費(fèi)者出于健康考慮
      ，會(huì)經(jīng)常光顧無糖食品專柜
      。
      在太原市一家無糖食品專營(yíng)店，筆者遇到了購(gòu)買產(chǎn)品的一位顧客。他說
      ，家人沒有患糖尿病或血糖高
      ，但為了預(yù)防疾病，他還是想選購(gòu)一些低糖或者無糖食品
      。
      而部分消費(fèi)者在“將信將疑”的心態(tài)中選購(gòu)無糖產(chǎn)品
      。消費(fèi)者李勤告訴筆者，自己是糖尿病病人
      ，有時(shí)候管不住嘴
      ，老想吃一些甜味食品。雖然常來光顧無糖專柜
      ，但說心里話
      ，自己對(duì)于這些食品能不能多吃，吃多了是否有利于康復(fù)等并沒有底
      。
      此外
      ，部分消費(fèi)者對(duì)無糖食品心存疑慮。消費(fèi)者馮梅仙說
      ，她的母親是一位糖尿病患者
      ，但自己從來不買無糖食品，“價(jià)格貴
      ，還分不清產(chǎn)品的優(yōu)劣
      ，怕多花了錢還對(duì)身體不好?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      另外還有些消費(fèi)者是“明知山有虎
      ，偏向虎山行”，選購(gòu)無糖食品只是為了取得心理安慰
      。筆者采訪時(shí)曾遇到了這樣一位消費(fèi)者
      ，她告訴筆者，購(gòu)買無糖食品純?yōu)榻怵?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，并反問筆者說：“如果吃些餅干就能降糖
      ，那還需要藥干嘛？”
      專家：
      仔細(xì)辨別 合理食用
      針對(duì)以上情況
      ，筆者又向有關(guān)方面專家進(jìn)行了咨詢
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！安糠謴S商打著無糖幌子
      ，抬高價(jià)格的現(xiàn)象確實(shí)有。他們的產(chǎn)品介于有糖與無糖之間
      ，并不符合要求
      。”太原市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)楊莉莉說
      。
      她建議
      ，有限糖需求的人群在購(gòu)買無糖食品時(shí)
      ，應(yīng)選取知名生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，并且一定要查看包裝配料
      。
      “無糖食品配料中的蛋白糖
      、木糖醇雖然不會(huì)被人體吸收，不會(huì)引起血糖的升高
        ，但是也應(yīng)適量攝取
        。”山西省人民醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師雷崐說
        ，糖尿病患者要把無糖食品當(dāng)作糧食對(duì)待
        ，吃了無糖食品，主食就需相應(yīng)減少
        。至于部分食品是否果真有“降糖”效果
        ，專家也給出了明確答案。
      “‘降糖食品’這種稱謂本身就不科學(xué)
        、不客觀
        。”雷崐說
        ，對(duì)于糖尿病患者而言
      ，吃饅頭會(huì)引起血糖升高，而“降糖餅干”由于配料中有小麥
      ，食用后同樣會(huì)引起血糖升高
      ，只是升高的程度存在差別。
      專家表示
      ，控制血糖要采用飲食
      、鍛煉和治療等綜合手段，絕不能依賴無糖食品
      。專家提醒
      ，患者切不可認(rèn)為無糖食品能降低血糖，從而在服用藥物時(shí)自行減量或增量
      。（魏飚 劉翔霄）
      無糖食品比有糖食品更健康？那可不一定
       隨著控糖觀念逐漸深入人心
      ，大家選擇食品會(huì)更偏向無糖的
      ，不少商家也借此紛紛打出“無糖更 健康 ”的旗號(hào)。那么
      ，吃無糖食品比吃有糖食品更好嗎
      ？
       先說結(jié)論：  不一定！
       你想想啊，紅薯
      、甜玉米
      、南瓜、水果……哪個(gè)不是甜的
      ？它們都含有糖
      ，但也是 健康 飲食中不可或缺的一部分。比起那些號(hào)稱“無糖”的點(diǎn)心餅干
      ， 這類含糖的天然食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高 
        。
       另外， 要看你的糖攝入量是否過多 
        。假如你一天的糖攝入總量不超過25g
        ，碳水化合物也吃得不多，這時(shí)適量吃點(diǎn)真糖是沒有 健康 危害的
        ，沒必要刻意選擇無糖食品
        。而且很多無糖食品添加了甜味劑，會(huì)更加刺激食欲
        ，一不小心就吃多了
        。
       但如果你的糖攝入量比較大，又實(shí)在戒不掉甜食
        ，那這時(shí)選擇無糖
        、低糖食品相對(duì)會(huì)好一些。
       還有
        ， 要看你吃甜食的頻率有多高 
        。比如特殊節(jié)日，偶爾吃點(diǎn)月餅
        、湯圓
        、生日蛋糕，達(dá)不到危害 健康 的程度
        。對(duì)甜食而言
        ，關(guān)鍵是限量、減頻次
        ，而不是一味地覺得無糖食品更好
        。
      食用無糖食品可避免患糖尿病嗎
        ，無糖飲料會(huì)比有糖飲料健康嗎？
      食用無糖商品是不可以避免讓自己患上糖尿病的
      ，因?yàn)槔锩嬉矔?huì)含有一些糖分
      。無糖飲料跟有糖飲料相比較來講還是比較有危害的
      ，會(huì)對(duì)人的甜味產(chǎn)生遲鈍和上癮的現(xiàn)象
      。不想讓自己的大腦逐漸受到刺激的話
      ，那就一定要多吃一些高熱量的食物。有的人經(jīng)常會(huì)喝碳酸飲料
      ，看似是無糖的實(shí)質(zhì)上里面的脂肪含量非常的多
      。發(fā)現(xiàn)自己越來越胖，那就要從自己的行為當(dāng)中找到原因
      。改掉這種習(xí)慣
      ，便可以對(duì)自己進(jìn)行很好的保護(hù)。
      
無糖飲料最大的危害可以從以下幾點(diǎn)來進(jìn)行認(rèn)真看待
      ，千萬不可以有所松懈
      。第一、不僅會(huì)破壞腸道里面的菌群
      ，而且還會(huì)讓上皮細(xì)胞之間出現(xiàn)一定的作用
      。假如腸道菌群出現(xiàn)了訓(xùn)練的現(xiàn)象的話，可能人的身體會(huì)因此出現(xiàn)很多不好的情況
      。第二
      、會(huì)影響人體的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制，讓人們心中的那些能力變得越來越差
      。肥胖人群一定要從這個(gè)方面進(jìn)行提高
      ，注意要不然的話自身的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)變得越來越大。
      
糖尿病患者一定要嚴(yán)格的控制得住自己的飲食
      ，因?yàn)檫@樣才能夠讓血糖趨于平穩(wěn)
      。市面上標(biāo)注各種各樣的食品都要在上面打一個(gè)引號(hào)，因?yàn)椴⒉淮碇锩鏇]有糖分
      。有的人會(huì)選擇吃蛋糕
        ，上面標(biāo)志無糖自己就會(huì)選擇去吃。人在消化的過程當(dāng)中會(huì)把里面的一些成分轉(zhuǎn)化為葡萄糖
        ，會(huì)對(duì)糖尿病的人構(gòu)成一定的威脅
        。
      
總的來說糖尿病患者選擇無糖產(chǎn)品的時(shí)候，一定要充分考慮到所有的問題
        ，不能夠看到無糖就認(rèn)為自己是可以吃的
        。吃東西和喝飲料的時(shí)候，一定要控制住自己的習(xí)慣
        。有的人不想喝水
      ，那可以用茶品來代替水。茶品不僅很好喝
      ，而且還具有養(yǎng)生的效果
      ，對(duì)人的身體來講是百利無一害的
      ，大家可以嘗試嘗試。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/15091.html.
      
          
      
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