彭永強 鄭州大學第二附屬醫(yī)院
曾經有些人一直很反對吃泡菜,認為“吃泡菜容易致癌”。他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。事實上,這種說法是不科學的,吃優(yōu)質泡菜不僅不會致癌,對人的身體還很有好處,而且,泡菜還是健康減肥的首選食物之一。
其實,泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸,乳酸不僅沒有致癌性,而且還有促進消化等作用。而且,白菜變酸之后,它所含的營養(yǎng)并沒有損失,常吃泡菜對人體健康有益。此外,很多泡菜的制作過程都使用了大量的辣椒和蒜,它所需要的鹽分并不多,因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。
常吃泡菜可以減肥,這主要是因為泡菜中含有豐富的礦物質和微生物,能促進人體腸胃中蛋白質酶素的分泌,使人腸胃中的微生物分布正?;?,從而幫助維持好腸道內的健康環(huán)境。人的腸道健康了,消化功能也隨之增強,因便秘引起的肥胖自然而然就逐漸消失了。
同時,泡菜中的主要原料之一辣椒能促進人的胃液分泌,從而幫助腸胃消化。同時,泡菜中富含的各種維生素也具有抗酸化作用,并能促進人的新陳代謝,促進血液循環(huán)。泡菜中的辣椒、蔥、姜、蒜等不僅能促進人體的生理代謝,還能幫助身體出汗,而出汗恰恰是消耗熱量、促進健康最好的方式。而且,泡菜的主料白菜熱量極低,而大蒜又具有燃燒脂肪的功能,同時還富含膳食纖維,能預防便秘及腸炎等疾病,還能防止人體內的脂肪堆積,并有效消耗掉已經形成的脂肪,達到減肥保健的效果。
市面上的泡菜主要有辣和不辣兩種,如果瘦身,當然選擇辣泡菜較為合適。泡菜可以入湯,可以炒飯,也可以涼拌,在氣溫較熱的日子當作零食吃也未嘗不可。如果能堅持適量食用,一兩個月的時間,就能讓身體瘦下來,而且,吃泡菜達到的減肥效果,一般不會出現反彈現象。
問題一:我在減肥、可以吃咸菜么?我來解答。
咸菜的話,你可以吃,但是不可多吃,小心鹽分攝入過多。導致身體不適和缺水。
紅油八寶菜,建議你還是不要礎了,因為這類食物雖然是通過腌制的,但是被紅油炒過,處于減肥的你還是不要吃的好。
如果你是在覺得嘴里沒味,你可以買一些甜面醬,辣椒醬,用黃瓜蘸著吃。不過一定記住,醬一定不可以太油
問題二:減肥期間能吃咸菜面嗎?會
問題三:吃咸菜能減肥么最簡單有效的減肥方法:每天用新鮮苦瓜(切成薄片)和綠茶一起泡茶喝 一條苦瓜可分做五、六天泡完(切好后的苦瓜用小保鮮袋裝起放進冰箱里就行了),綠茶的份量就是你平時泡茶所用的那么多 此方法見效極快(尤其對男士的啤酒肚有特效),對臉上愛長痘痘的美眉也好處多多,且對身體絕無任何副作用,既不用刻苦鍛煉也無須刻意的節(jié)飲縮食,當屬保持體型之首選 要想再快一些的話,晚餐用牛奶替代,500克牛奶分兩次喝(下午6點左右一次,晚上9點左右一次),最快記錄是7天從53公斤減到49公斤(但是不推薦速減,應選擇勻速減肥和保持體型相結合) 分兩次喝牛奶是為了既不讓你覺得太餓(凡是采用節(jié)食減肥,都會有饑餓感吧)而去亂吃些東西,又能提供部分身體所需營養(yǎng);睡前喝點熱牛奶有助你盡快入夢,好忘記饑餓
問題四:我每天吃饅頭和咸菜能減肥嗎?我是男人減肥的主要問題是合理控制飲食,不能只吃單一的食品,否則會造成營養(yǎng)不良:
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量,在膳食中應減少些肥肉,增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽,咸的東西吃得越多,就越想吃。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食,同時要注意定時、不可濫吃。睡前不吃夜宵。
5、熱量負平衡。減肥的原則:熱量的攝取量必須少于你的消耗量。
6、注意適當運動,邁開腿管住嘴。
問題五:減肥可以每天只吃白粥咸菜嗎不可以,自我減肥那么久以來發(fā)現這些都只是暫時的,你不可能一輩子都吃白粥咸菜,一旦開始正常吃飯就會發(fā)生回彈,倒不如每餐都吃,但量控制在六分,不是八分飽哦!晚上堅持每天快走和跑步,倒是可以一個月輕5斤左右!
ps:最主要的是蔬菜和肉類里面富含人體必需的維生素,如果不想身體出毛病的話還是要吃的,咸菜最沒影響了!
這是我自己的心得,分享給你,只是建議罷了!
問題六:每天晚上喝一碗大米粥,吃點咸菜,能減肥嗎???真正減肥還是要靠運動的哦。那樣只是平時應該做到的,只是不會發(fā)胖。但對于減肥來說應該是很難達到的。早中晚三餐不要吃過飽。晚上最好是五分飽左右。這樣不會發(fā)胖。早餐一定要吃。午餐錠定要營養(yǎng)均衡,這樣一般不會發(fā)胖,對身體健康也很好。
問題七:白粥減肥法可以吃咸菜嗎減肥的最好方法就是控制飲食和加強運動。而且這是最健康的減肥方法。建議您吃飯的時候少吃主食,多吃些菜,既能保證營養(yǎng)素,又不用攝入過多的能量。多吃蔬菜和水果
問題八:為什么減肥期間不能吃咸菜嘎達【減肥小知識】減肥期間別吃太多鹽盡量吃淡些 鹽中含有豐富的鈉,鈉會阻礙身體排出多余的水分,鹽吃多了自然就會讓你容易水腫,導致不容易掉秤 攝取鹽分過量所帶來的危害不僅僅是水腫,更會增加心臟負擔造成減肥期間易心慌 都說吃鹽多口重的人壽命短這是事實,希望小伙伴們盡量吃淡些
問題九:我天天喝稀飯,吃咸菜能減肥嗎?幾天有效果,通常情況下?能減肥,照你這個吃法,一個星期就能見效,不過兩個星期后可能就會進入平臺期了,到時就要看你有沒有堅持的毅力了,那個時候再增加一些運動,爭取快速度過平臺期~~還有,建議你每天再增加一個蘋果~~~
問題十:吃泡菜可以減肥嗎?燃燒脂肪泡菜之所以具有減肥的作用,與其極低的熱量以及大量的粗纖維有著很大的關系,除此之外泡菜中的大蒜同樣具有很好的促進脂肪燃燒的作用,經常食用可以讓你輕松享瘦。而且泡菜中還含有豐富的膳食纖維,它不僅可以有效的避免便秘,同時還可以防止脂肪囤積并有效燃燒已經形成的脂肪。肥胖問題與便秘也有著很大的關系,如果長時間便秘沒有得到及時解決的話,勢必會引起肥胖問題。而泡菜可以使腸內微生物分布正?;?,從而幫助維持腸道健康環(huán)境。只要胃腸道健康,那么便秘也就自然迎刃而解了,這個時候便可以輕松瘦身。因此有便秘等癥狀的人群,在平時生活中應該多吃些泡菜,以此來預防以及治療便秘。而且泡菜的主要材料辣椒能促進分泌胃液,從而幫助腸胃消化,可以幫助我們有效的解決消化不良等情況。很多時候消化不良也是導致便秘的原因之一,由此可見泡菜對便秘具有多方面的治療作用。低熱量很多時候人體內之所以會有脂肪堆積,與長時間的高脂肪以及高熱量飲食有著很大的關系,這樣的飲食習慣會導致多余的熱量在體內堆積,并且轉化為脂肪。只要糾正這些不良的飲食習慣,便可以起到很好的維持身材作用,而泡菜就是不錯的選擇。在泡菜中不僅不含有脂肪,同時熱量還非常低,經常適當食用可避免營養(yǎng)過剩。而且在泡菜中還含有豐富的的微生物和礦物質,發(fā)酵過程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長,因而食用后可以促進胃腸中的蛋白質分解酶素,從而有效的保護胃腸道健康?!∨藕古哦驹谂莶酥羞€含有大量豐富的維生素,這種物質具有極為明顯有效的抗酸化作用,除此之外還可以幫助生理代謝。在這種情況下人體的血液循環(huán)能夠得到很好的促進作用,很多時候氣血瘀滯也是引起肥胖的原因。而且泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進體內新陳代謝,從而有效的幫助身體達到排毒以及排汗的目的。只要人體內的各種垃圾毒素得到有效的排出,這個時候身體自然會變得輕盈,從而達到減肥的目的。因此在平時生活中,適當多吃些泡菜對減肥是非常有幫助的。通過一下我的介紹,吃泡菜還是可以減肥的。
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