調(diào)補(bǔ)五臟用黃精

黃精，屬于百合科植物，其根狀塊莖肉質(zhì)肥厚，將其蒸制后入藥，被視為延年益壽的滋補(bǔ)佳品。黃精的嫩苗又叫筆管菜，可作蔬菜食用，味道鮮美。

黃精味甘性平，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾益腎的功效。黃精中含有多糖、氨基酸、黏液質(zhì)、淀粉等成分，有降血脂、降血壓的作用，還能增強(qiáng)老年人心肺功能，延緩衰老。

服用黃精可以將黃精加干姜末、桂心末，以文火熬成膏服用，也可將黃精、當(dāng)歸混合研粉制成丸藥服用，對(duì)身體衰弱、面黃肌瘦、自汗、盜汗等虛損病癥有調(diào)補(bǔ)作用。黃精調(diào)補(bǔ)五臟做法如下：

調(diào)補(bǔ)脾臟：黃精與黨參、白術(shù)、茯苓等藥物同服，可補(bǔ)益脾胃，增強(qiáng)食欲。

調(diào)補(bǔ)肺臟：可將黃精用冷水泡開(kāi)，加入冰糖用文火煎煮服用，治療肺燥引起的咳嗽、咯血。

調(diào)補(bǔ)腎臟：可將黃精與枸杞子等份，搗細(xì)后做成藥丸服用。有滋補(bǔ)腎精、健腎強(qiáng)腰的功效。

調(diào)補(bǔ)心臟：以黃精配熟地、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、丹參等藥物服用，可補(bǔ)養(yǎng)心血，治療神經(jīng)衰弱、失眠、心悸、健忘等病癥。

調(diào)補(bǔ)肝臟：黃精與決明子、蔓荊子同用，可治療肝陰不足引起的脅肋疼痛、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退等病癥。（趙永春）

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