任宏麗 上海中醫(yī)藥大學(xué)
皮的本義是剝?nèi)〉膭幼?,另一個含義是剝?nèi)〉钠じ?,《說文》有“剝?nèi)~F革者謂之皮”。石鼓文寫作pí,像極了手指pí在剝?nèi)∫恢灰矮F的皮毛。皮是動植物的表層,這是大家熟知的“皮”的含義。作為最表層,“皮”對于生物的重要性不言而喻,《左傳·僖公十四年》載:“皮之不存,毛將安附?”充分說明了這一意義。經(jīng)過制作加工的獸皮亦稱為皮,如皮袍、皮鞋。由皮在表層引申為學(xué)習(xí)研究某一學(xué)問未得精髓,大家謙虛也自稱“只學(xué)了皮毛”。同樣,對一些薄如皮層的東西,我們亦形象地以皮字相稱:如鐵皮、豆腐皮。
很多動植物的根皮都可入藥,如生姜皮、木槿皮、大腹皮、陳皮、五加皮、白癬皮、刺猬皮等等?!秱摗防锩健柏i膚湯”,就是用豬皮熬制而成。許多白領(lǐng)常覺得喉嚨干澀,不妨試用新鮮的豬皮熬湯,加點食鹽,常飲保健。由驢皮制作的阿膠更是家喻戶曉的名藥,現(xiàn)在江蘇、河北農(nóng)村婦女還喜用冬天食用阿膠。有趣的是,這些中藥多能治療皮膚肌表的病癥,如疥癬、濕疹、風(fēng)濕等。名方五皮散就是由生姜皮、桑白皮、陳橘皮、大腹皮、茯苓皮五種藥物組成,治療水腫病。江南還流傳用刺猬皮入藥,治療胃痛、泛酸往往有奇效。
問題一:芒果皮可以吃么?可以,不過事先要洗干凈,但最好不要吃,因為不是自家種的芒果,農(nóng)藥是很多的。而且市面上賣的芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。為了讓它熟還得要激素變黃,所以不要吃為好,信我的沒錯,我家就在芒果之鄉(xiāng)。 【食物名稱】又名果、檬果,產(chǎn)于熱帶地區(qū)。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華于一身,被譽為“熱帶水果之王”。 【營養(yǎng)功效】 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。因此,芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì),有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。 芒果中維生素C的含量高于一般水果,并能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。 【適用人群】 一般人都能食用。每天1個(100克左右) 【特別提示】 芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。 【健康紅綠燈】過敏體質(zhì)者要慎吃芒果,吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感,幸好可馬上用淡鹽水漱口化解。一般人也不宜大量進食芒果,否則會“發(fā)黃”,并對腎臟造成損害。食用芒果時應(yīng)避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免“發(fā)黃”。 芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)謹記避免進食。由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。
問題二:芒果皮能吃嗎?芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等。就其成分而言,是完全可以食用的。 因為果皮可以入藥;有利尿的功效.還可以用它煮水當(dāng)茶喝,可以去炎癥,消啞使嗓音甜潤.不過現(xiàn)在市場上的都打過農(nóng)藥的。可以洗干凈,可以吃的
問題三:芒果皮可以吃嗎?有一種說法是:芒果連皮吃有益于心臟
昆士蘭大學(xué)研究員最新研究顯示,芒果皮含有一種類似維他命P復(fù)合物的槲黃素,能增加血管浮彈性、幫助維他命C維護膠原蛋白,多吃可增加血液循環(huán),保持心臟健康。
研究員表示,綠色植物中有一種重要因子稱為“PPARs引藻活性分子”,能啟動人類細胞核內(nèi)荷爾蒙受體族群,將人類細胞核內(nèi)與生俱來的PPARs活化,調(diào)節(jié)血液中的膽固醇和脂肪,促進新陳代謝,而芒果皮也富含這種PPARs。
但現(xiàn)實情況是,市面上的芒果一般農(nóng)藥是很多的,而且芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。為了讓它熟還得要激素變黃,所以不要吃為好。
問題四:芒果皮能吃嗎可以吃但最好不要吃,因為不是自家種的芒果,農(nóng)藥是很多的。而且市面上賣的芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。為了讓它熟還得要激素變黃,所以不要吃為好
芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等。 就其成分而言,是完全可以食用的。 因為果皮可以入藥;有利尿的功效. 還可以用它煮水當(dāng)茶喝,可以去炎癥,消啞使嗓音甜潤.
不過現(xiàn)在市場上的都打過農(nóng)藥的??梢韵锤蓛簦梢猿缘?
問題五:青芒果可以直接吃嗎不用去皮,青芒果皮可以吃嗎青芒果皮是不可以吃的,一定要記得去皮吃,其他芒果也是
問題六:芒果皮吃了有毒嗎芒果連皮吃有益于心臟,俯芒果皮還需要可以保護人體免于新陳代謝失常疾病,例如糖尿病,并可防止部分癌癥的形成。
但市面上賣的芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。為了讓它熟還得要激素變黃,所以不要吃為好,而且不是自家種的芒果,農(nóng)藥是很多的,最好不要吃。
問題七:吃芒果用剝皮么?沒事的。 芒果水果之王,
吃了皮。對皮膚很好的。
真相
問題八:芒果皮起黑點了能吃嗎?最好不要吃了,已經(jīng)壞掉了
問題九:芒果皮可以吃么?可以,不過事先要洗干凈,但最好不要吃,因為不是自家種的芒果,農(nóng)藥是很多的。而且市面上賣的芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。為了讓它熟還得要激素變黃,所以不要吃為好,信我的沒錯,我家就在芒果之鄉(xiāng)。 【食物名稱】又名果、檬果,產(chǎn)于熱帶地區(qū)。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華于一身,被譽為“熱帶水果之王”。 【營養(yǎng)功效】 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。因此,芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì),有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。 芒果中維生素C的含量高于一般水果,并能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。 【適用人群】 一般人都能食用。每天1個(100克左右) 【特別提示】 芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。 【健康紅綠燈】過敏體質(zhì)者要慎吃芒果,吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感,幸好可馬上用淡鹽水漱口化解。一般人也不宜大量進食芒果,否則會“發(fā)黃”,并對腎臟造成損害。食用芒果時應(yīng)避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免“發(fā)黃”。 芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)謹記避免進食。由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。
問題十:芒果皮能吃嗎?芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等。就其成分而言,是完全可以食用的。 因為果皮可以入藥;有利尿的功效.還可以用它煮水當(dāng)茶喝,可以去炎癥,消啞使嗓音甜潤.不過現(xiàn)在市場上的都打過農(nóng)藥的??梢韵锤蓛?,可以吃的
芒果中維生素A的含量高,維生素A對眼睛有好處,所以多吃芒果是可以明目的。 芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。 芒果具有很高的藥用價值,特別是對于那些胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。 對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者,您不妨試著用芒果煎水,代茶飲用,這樣可以起到消炎的作用,而且還可以使嗓音圓潤。 芒果是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。能潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。 芒果核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。 芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當(dāng)藥。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果乾解饞,既開胃又消滯。芒果也有藥用價值。芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能?!妒承员静荨飞陷d文說:“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通,丈夫營衛(wèi)中血脈不行’之癥?!泵⒐貏e適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃,故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用,食之不暈船惡心,堪稱果中神品。 芒果果皮也可入藥,為利尿、浚下劑。其核仁肥大,含蛋白質(zhì)6%,脂肪16%,碳水化合物69%,仁與芒果樹葉均可入藥。患慢性咽喉炎、音啞,用芒果煎水,代茶飲用,可去炎消啞,使嗓音甜潤;取芒果2~3個,煎湯口服,可治療疝氣;芒果肉1~2枚,分早晚兩次服用,能治愈多發(fā)性疣,若取果皮涂擦患處,效果更佳。 隨著飲食形式的多樣化,越來越多的芒果被釀成果汁直接飲用,但在生產(chǎn)中有的果汁含大量的添加劑,對健康有一定影響。據(jù)耶魯大學(xué)調(diào)查表明,用食品添加劑喂養(yǎng)的老鼠表現(xiàn)出的多動癥比不喂食添加劑的老鼠多168%。由此可見,長期飲用含添加劑的果汁,對人體健康是極為不利的,因此在選擇果汁時要極為注意。
由于芒果的性質(zhì)帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果?!笣瘛故侵嗅t(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實,不止中醫(yī)有此囑咐,西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的后遺癥,可即時用淡鹽水漱口化解。
唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進食。根據(jù)個人經(jīng)驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的后遺癥,可即時用淡鹽水漱口化解。
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