多吃加糖食品對身體無益

多吃加糖食品對身體無益

現(xiàn)代社會的人們熱衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝濃縮果汁、飲料，以及吃各種糕點，但是德國營養(yǎng)學家日前提醒說，不管這些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖漿還是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品對身體無益。

德國人體營養(yǎng)研究所的營養(yǎng)學家吉塞拉·奧利亞斯指出，蜂蜜、糖漿和濃縮果汁的含糖量都達到６０％至７０％。

德國聯(lián)邦營養(yǎng)與食品研究所的阿希姆·布勃也認為，盡管有人在咖啡或茶中加蜂蜜來取代方糖，認為這樣做比較健康，但不管是加白砂糖、蜂蜜、糖漿還是果糖、葡萄糖，一切形式的糖類過量食用都會帶來健康問題。

德國營養(yǎng)學會的安特·耶加爾則指出，有的肥胖者認為果糖熱量低、吸收快，因此放心地食用含有果糖成分的減肥產(chǎn)品，但研究證明果糖相較于其他糖類來說，并沒有特殊益處。

奧利亞斯也指出，長期食用含果糖的減肥產(chǎn)品非常危險，“消費者看到產(chǎn)品上的‘減肥’字樣，就認為熱量低。如果有這樣一種錯誤的認識，那么就很容易吃多”。

糖吃多了有什么壞處?糖吃多了對身體有害嗎

糖是人們生活離不開的東西，但是這玩意卻不能吃多了，最常見的就是掉牙齒了，小時候如果你喜歡吃糖，那么大了牙齒肯定不好，那么問題來了糖吃多了到底有哪些壞處呢？下面我們來一起介紹下！

糖吃多了有什么壞處（1）蛀牙很多人在兒童時期會長蛀牙，就是因為過量地攝取糖類，吃太多的糖果會讓牙齒出現(xiàn)被蛀爛的危害，經(jīng)常吃糖又不及時漱口， 極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。

（2）引起厭食過多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，，依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。

（3）降低營養(yǎng)素吸收兒童經(jīng)常食糖，特別是空腹食糖， 可損害機體對蛋白質等重要營養(yǎng)物質的吸收， 影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國生理學家哈丁博士通過實驗發(fā)現(xiàn)，糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構， 變成一種凝聚的物質， 不僅營養(yǎng)價值下降， 而且難于吸收。

（4）引起肥胖糖也是產(chǎn)能營養(yǎng)素，對于人體有著很大的作用，當糖進入到人體以后，一部在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。

（5）引發(fā)糖尿病人的機體是有識別能力的，當攝入大量的糖類食物時，胰腺就會拼命的工作，拼命的分泌胰島素，來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經(jīng)常攝入大量的糖，胰島素就要經(jīng)常的超負荷工作，而機體每一個器官都是有壽命的，超負荷的工作會導致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，這個時候，糖尿病就發(fā)生了。

（6）引發(fā)痛風糖過量易導致人體內(nèi)源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發(fā)痛風，痛風這種病真是很折磨人的，死不了人，卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“，美國的一項調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍?？梢?，糖過量的危害是多么的可怕。

正確吃糖最重要一、每天食用糖最好不要超過40克幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養(yǎng)學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

二、吃這三類糖更健康在甜食和健康之間找到平衡，最好吃以下幾種糖：

1紅糖

也叫“黑糖”、“褐糖”，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質，利于人體內(nèi)酸堿平衡。中醫(yī)認為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫，經(jīng)常上火、口干舌燥的人應當少吃。

2低聚糖

包括低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低，具有“調整生態(tài)平衡”的作用，有的被稱為“雙歧因子”，能促進體內(nèi)有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。

3糖醇類甜味劑

包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度略低于白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖，屬于健康甜味劑。（但是也不宜過量食用，否則它們會促進腸道蠕動，引起輕度腹瀉。）

三、吃糖過多慢性病頻發(fā)，愛吃甜食易骨折精制后的白糖純度能達到99%以上，其中幾乎不含其他營養(yǎng)物質。甜食吃多了人就會因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的吸收。長此以往，會導致營養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。

另一方面，白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經(jīng)常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。日本營養(yǎng)學家認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因；美國營養(yǎng)學家也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。

營養(yǎng)調查還發(fā)現(xiàn)，盡管吃糖可能并不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)環(huán)境失調，進而促進多種慢性疾病。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性，不利于血液循環(huán)，并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。

四、如何漸漸減少吃糖？1學會看標簽。食品標簽上的成分必須按含量多少排序，如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前幾名，就要適量攝取。

2選取成熟度稍低的水果。成熟度稍低的水果不但含糖少，營養(yǎng)成分還更豐富。

3米飯配芹菜。吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物，要配一些膳食纖維多的小菜。

4糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特別高的食物，一起食用攝入熱量過多。

兒童吃糖的注意事項不宜吃太多。糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需要保持堿性，吃糖過多，人體會變?yōu)橹行曰蛉跛嵝?。機體要恢復弱堿性，就要消耗人體的堿性物質--鈣。天長日久，會影響兒童的骨骼發(fā)育。此外，吃糖過多，還會引起咽炎、扁桃體炎及肥胖等疾病。

不宜睡前吃糖。睡前吃了糖不刷牙，牙縫里的殘渣是細菌繁殖的培養(yǎng)基，從而產(chǎn)生酸，使牙齒脫鈣、溶解，形成齲洞。

皮膚感染的患兒不宜吃糖。吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生長繁殖的條件，可造成皮膚感染經(jīng)常復發(fā)，久治不愈。因此，患有膿皰瘡、化膿性癤腫等皮膚感染的兒童不宜吃糖。

父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖。糖尿病是一種遺傳性疾病，若父母有肥胖型糖尿病，且都在60歲左右患病，其兒女又喜愛吃糖，體重超過標準，則這些子女中的75%中患糖尿病。而平時注意少吃糖、體重正?；蚱菡?，則患糖尿病的可能性小。

不宜銜糖過久。在口中銜糖時間過長，既限制了唾液中化學物質對細菌生酸的中和作用，又會助長口腔中細菌的繁殖，容易造成口瘡和形成齲齒。

兒童吃糖有好處，不過要適量哦。

長期吃糖對身體的危害

長期吃糖對身體的危害

長期吃糖對身體的危害，甜甜蜜蜜的味道誰會不愛呢，不管是我們的零食小吃還是我們?nèi)粘５娘埐酥?，糖的身影無處不在，但是吃糖也會帶啦很多傷害這也是我們所早就了然于胸的，以下關于長期吃糖對身體的危害。

長期吃糖對身體的危害1 1、蛀牙：

口腔內(nèi)生長著很多細菌，如果經(jīng)常大量攝取糖類食品，這些細菌就會分解口腔內(nèi)殘留的糖類并發(fā)酵。在此過程中，會產(chǎn)生酸性物質，侵蝕牙齒。其實很多兒童的蛀牙產(chǎn)生原因就是因為他們喜歡吃甜食。因此在吃完甜食后能夠及時刷牙，就可以避免蛀牙。

2、肥胖的原因：

糖類食品進入人體消化吸收后，一部分用來補充能量，另一部分作為糖原儲存在肌肉和肝臟。除了滿足這兩個人體所需之外，剩下的大量糖分在體內(nèi)會轉化為脂肪。在人體和動物實驗中也顯示，富含果糖的吃多了之后會引起脂肪的過剩和堆積。

3、誘發(fā)性高血壓：

在美國有一份含糖飲料的調查顯示，每天喝一罐甜飲料患糖尿病的概率比不喝甜飲料的概率高20%，每天喝兩罐甜飲料患糖尿病的概率就會把這種風險提高到50%。

4、導致骨質疏松癥：

糖類食品在體內(nèi)代謝需要大大消耗多種維生素和礦物質，因此經(jīng)常吃糖會引起缺乏維生素和缺鈣等營養(yǎng)問題。

長期吃糖對身體的危害2 肥胖

我們吃的糖，大部分含有很高的熱量，其中一部分會被身體供能燃燒掉，而多余的部分就會轉變?yōu)樘窃?，甚至是脂肪存儲在人體當中，而這些脂肪又無法及時的代謝掉，時間久了，自然而然的就會引起肥胖了。

加速衰老

身體過多的'攝入糖分，會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。因為糖分會與皮膚中的膠原蛋白相結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早的出現(xiàn)皺紋和變得松弛。

高血壓

曾經(jīng)有這樣一個實驗，在實驗中，一個患有高血壓的成年人在戒糖1個月后，血壓就有所下降。

美國的心臟病雜志也曾發(fā)文稱，長期對糖分的過度攝入，以及高糖飲食會引發(fā)高血壓。

高血糖水平作用于下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。

糖尿病

其實糖尿病跟吃糖沒有直接的聯(lián)系，吃糖并不會直接導致糖尿病，但高糖飲食，毋庸置疑會加重胰腺胰島的負擔，也就大大增加了患糖尿病的風險，

同時吃糖還會導致肥胖，而肥胖也是增加患糖尿病的風險的重要原因！

膽結石

糖份攝入過量，會加快膽固醇的聚積，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者的比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。

癌癥

曾經(jīng)在瑞典有過這么一個調查，科學家將8萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查。

結果顯示，跟很少喝甜飲料的人相比，每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。

這僅僅是飲料，含糖量肯定要比純糖少，可想而知如果每天大量的吃糖，后果將不堪設想?。?！

長期吃糖對身體的危害3 NO.1:傷害牙齒

經(jīng)常吃甜食會在口腔中殘留大量的糖分，糖分經(jīng)過發(fā)酵會產(chǎn)生大量的酸性物質，對牙齒有很大的腐蝕性。

NO.2:引發(fā)肥胖

攝入過多的甜食會在體內(nèi)轉化為脂肪，長期食用容易導致體內(nèi)脂肪堆積，進而導致身體肥胖。

NO.3:誘發(fā)糖尿病

經(jīng)常吃甜食會影響身體新陳代謝，降低身體抵抗力，傷害內(nèi)分泌系統(tǒng)，誘發(fā)糖尿病等內(nèi)分泌疾病。

NO.4:導致骨質疏松

糖分在體內(nèi)代謝的過程中需要消耗大量的維生素和礦物質，經(jīng)常食用甜食容易引起體內(nèi)維生素和礦物質缺乏，進而導致骨質疏松等疾病。

NO.5:引發(fā)腎結石

體內(nèi)攝入過多的糖分容易導致體內(nèi)鈣、鐵等微量元素隨尿液流失，進而導致腎結石等疾病發(fā)生。

吃糖的好處

1、防止血糖過低而導致的昏迷：在空腹時，往往容易出現(xiàn)低血糖的癥狀，此時有些人就會很容易昏過去，只有及時通過補充糖分才可以很有效的防止昏迷的發(fā)生，這是吃糖的好處之一。

2、脫水治療：吃糖也有治療脫水的好處。嘔吐和腹瀉會導致身體脫水，喝一杯糖水可以很有效的恢復腸道功能，從而治療脫水。

3、防止虛脫：吃糖的另一個好處就是防止虛脫。糖能給身體補充大量的能量，從而很有效的防止人體出現(xiàn)四肢無力的情況。

吃糖真的有百害而無一利嗎？

一提到糖，我們都會主動聯(lián)想到“不健康”這個詞匯，因為，我們經(jīng)常聽說吃糖會導致蛀牙，還聽說吃糖會導致糖尿病，甚至還聽說過吃糖多了會長痘痘、會發(fā)胖等等。糖果本身是一種非常普通的食物,富含能量,而這種能量主要來自于碳水化合物。但現(xiàn)在有不少的糖果在制作過程中會添加一些油脂,則糖果的能量就來自于這些碳水化合物和脂肪。在食物短缺年代,或者是一些貧困的地區(qū)或國家,當我們給孩子一些糖果時,他們會感到非常開心。這是因為“甜”這種味道會給人帶來一種美妙的感受,這種感受主要來自于“甜”刺激讓大腦產(chǎn)生的“多巴胺”。為什么“甜”能刺激人大腦產(chǎn)生多巴胺讓人感覺開心呢?這是因為在人類進化歷程中,“甜”往往和能量聯(lián)系在一起,吃起來感覺“甜”的食物富含能量,像自然界的水果、薯類、部分糧食等等。

1.營養(yǎng)不良 甜食吃多了，就會產(chǎn)生飽腹感，其他食物就會吃不下，影響其他身體所需的營養(yǎng)攝入。長此以往，身體就會因為攝入不均衡，缺乏蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維的攝入，而出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

2.引起肥胖糖只提供能量，并沒有其他的營養(yǎng)元素。如果糖的攝入量超過身體使用量，就會產(chǎn)生多余的能量，然后就會轉化為脂肪儲存在身體內(nèi)，從而引起超重或肥胖。

3.引起缺鈣骨折 糖要在體內(nèi)代謝，就需要消耗多種維生素和礦物質。而吃糖又會增加飽腹感，抑制食欲，影響其他營養(yǎng)元素的正常攝入。長此以往，就會引起骨質疏松導致骨折。

4.引起各種疾病 長期高糖飲食，會使人體內(nèi)環(huán)境失調，進而給人體健康造成種種危害。糖屬與酸性物質，吃糖過量會改變?nèi)梭w血液的酸堿度，身體呈酸性體質，人體白血球對外界病毒的抵御能力就會降低，人就很容易患上各種疾病。

5.加速皮膚老化 專家認為，吃糖過多會出現(xiàn)抗醣化，抗醣化是指血糖與身體的蛋白質結合，使組織結構失去彈性，變得脆弱。在肌膚上，它會在真皮層上累計并改變細胞的連接，從而形成各種肌膚老化狀況，如皺紋、肌膚失去彈性，下垂等。所以，糖吃多了會讓你看起來比同齡人更老。

6.傷害眼睛 對，你沒有看錯，糖吃多了還會傷害眼睛。糖在體內(nèi)消耗需要大量的維生素B1, 我們都知道維生素B1是對視覺神經(jīng)有保護作用，所以自然而然，對眼睛就會造成傷害，導致近視。

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