高血壓日疾呼限鹽

高血壓日疾呼限鹽

今年10月8日是我國(guó)第12個(gè)全國(guó)高血壓日，主題為“鹽與高血壓”?！叭窠】瞪罘绞叫袆?dòng)”國(guó)家行動(dòng)辦公室在日前組織召開的2009年度健康血壓主題活動(dòng)及全國(guó)高血壓日活動(dòng)通氣會(huì)上，向全國(guó)人民發(fā)出了“減少食鹽攝入，預(yù)防控制高血壓”的行動(dòng)號(hào)召。

據(jù)介紹，今年5月17日第五個(gè)世界高血壓日的主題也是“鹽與高血壓”。高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素。衛(wèi)生部組織的2002年全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)中鹽的攝入量較高，每日每人鹽攝入量平均達(dá)到12克水平，遠(yuǎn)高于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的每日人均不超過(guò)6克、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的少于5克的要求。在此背景下，真正把民眾鈉鹽攝入量降下來(lái)將是我國(guó)大面積防控高血壓的最簡(jiǎn)捷途徑。

據(jù)悉，2009年度健康血壓主題活動(dòng)將在未來(lái)一年里，按照“血壓監(jiān)測(cè)、食鹽控制、行為改變、環(huán)境支持”四個(gè)內(nèi)容，分階段開展“健康血壓，健康生活”主題活動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)全民生活方式的改變。為提高民眾的高血壓防治意識(shí)，他們還組織有關(guān)專家編寫了《鹽與高血壓》科普教育讀本，介紹高鹽飲食與高血壓的關(guān)系、限鹽的好處和限鹽的具體方法。（龔游）

血壓高患者不能多吃鹽？

血壓高患者不能多吃鹽？

高血壓的患者不是不能吃鹽，而是要控制鹽的攝入量，因?yàn)檫^(guò)多地?cái)z入鹽會(huì)導(dǎo)致血容量增加，從而引起血壓升高，導(dǎo)致血壓不容易得到控制。

高血壓的患者要低鹽飲食，每天攝入的鹽量不能超過(guò)6g。鹽是生命的必要物質(zhì)，每天必須要保證一定的鹽的攝入，才能滿足生理需要，但過(guò)多地?cái)z入就會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體不利的影響，如引起高血壓或者使高血壓的患者產(chǎn)生血壓的波動(dòng)。高血壓的患者要長(zhǎng)期保持良好的生活方式，合理地選擇降血壓藥物，使血壓長(zhǎng)期控制達(dá)標(biāo)。

因?yàn)樵诟哐獕悍诸愔?，有鹽敏感性的高血壓，發(fā)現(xiàn)鹽吃多了之后血壓就容易高，主要因?yàn)辂}可以增加人體當(dāng)中的循環(huán)血容量，引起水鈉儲(chǔ)留，這個(gè)是升高血壓其中的一個(gè)機(jī)制。高血壓發(fā)病當(dāng)中參與的有三大機(jī)制：第一個(gè)就是交感神經(jīng)的興奮，這個(gè)見于比如脾氣容易激動(dòng)，或者是長(zhǎng)期工作緊張的、心率快的；第二個(gè)就是血管緊張素醛固酮系統(tǒng)，也叫RAAS系統(tǒng)激活的；第三個(gè)就是水鈉儲(chǔ)留，這個(gè)機(jī)制就是鹽參與的。鹽吃多了會(huì)發(fā)現(xiàn)身體浮腫，體內(nèi)的容量負(fù)荷增加，血壓就會(huì)增高，所以限鹽之后，體內(nèi)的容量會(huì)減少，血壓也會(huì)下降。

要控制自己吃鹽，管住自己的嘴，吃飯的時(shí)候少放鹽這就可以了。若是吃的清淡感覺到乏味，食欲不振，吃不下東西，可以適當(dāng)?shù)募由险{(diào)味品，可以加上醋，多醋少鹽飲食這是高血壓患者的飲食原則。要管住自己，若是有吃咸的這個(gè)習(xí)慣就要戒掉這種不良的飲食習(xí)慣，這樣就應(yīng)當(dāng)會(huì)好轉(zhuǎn)的，因?yàn)槌喳}多了就容易升高血壓。高血壓患者的飲食原則就是低鹽，低糖，低脂肪飲食。平時(shí)也要多鍛煉身體，增加身體的抗病能力和適應(yīng)環(huán)境的能力，不要生氣上火。

高血壓病人每天吃多少低鈉鹽

高血壓的患者食鹽攝入量，在高血壓指南當(dāng)中要求，高血壓患者每天食鹽攝入量應(yīng)控制在4～6g?？梢圆扇》植街饾u減量的方法來(lái)達(dá)到一個(gè)低水平的食鹽攝入量。對(duì)于輕度高血壓的患者，單純限制食鹽的攝入量，一部分病人就能達(dá)到降壓的目的，對(duì)于中高度高血壓的患者，限制食鹽既能提高降壓藥物的療效，又能減少降壓藥的用量。

>高血壓患者為什么不能多吃鹽

其實(shí)對(duì)于高血壓患者而言，不但鹽不能多吃，其他很多東西，包括味精，糖等東西都不能多吃！至于原因，首先我們要從什么是高血壓說(shuō)起！
現(xiàn)代社會(huì)，隨著汽車的普及，說(shuō)一點(diǎn)都不懂汽車的人很少，幾乎沒(méi)有——沒(méi)吃過(guò)豬肉，還沒(méi)見過(guò)豬跑嗎？因?yàn)槿撕推囋诤芏喾矫娑己芟嗨疲晕覀兿瓤匆幌缕嚨墓ぷ髟?，也不用太專業(yè)，其大概流程就是:油泵從油箱里面把油抽出來(lái)，經(jīng)過(guò)濾清器，送到發(fā)動(dòng)機(jī)里燃燒，推動(dòng)各個(gè)部件工作，多出來(lái)的油經(jīng)過(guò)回油系統(tǒng)，重新回到油箱，如此周而復(fù)始地工作！
油就相當(dāng)于人體的血液，油泵就是心臟，腎臟就是濾清器。
而引起汽車油壓變高的原因大概有這么幾點(diǎn):第一，油里面雜質(zhì)太多，導(dǎo)致輸送變得困難，使得油泵要更大力氣去推動(dòng)油的流動(dòng)，由于油泵輸出壓力大了，整個(gè)系統(tǒng)的壓力就大了；第二，油管由于長(zhǎng)期使用，導(dǎo)致內(nèi)壁累積了很多臟東西，導(dǎo)致管徑變小，由于油泵輸出壓力沒(méi)變，但流過(guò)的面積變小，從而導(dǎo)致油壓升高！

同樣的道理，高血壓的引發(fā)也是這兩個(gè)原因:血液里面雜質(zhì)變多，濃度增加——就像汽車使用的油里面臟東西多了，或者由于年齡變大，導(dǎo)致血管收縮——就像汽車的油管內(nèi)壁臟了導(dǎo)致管徑變小，從而引發(fā)血壓高血壓患者如果攝入鹽分過(guò)多，直接就會(huì)導(dǎo)致納在血液里堆積，使得血液的濃度增加，從而像汽車的油里摻了雜質(zhì)，血壓有可能會(huì)越來(lái)越高；同時(shí)，納和血液里面的一些雜質(zhì)可能產(chǎn)生化學(xué)
反應(yīng)，附著在血管內(nèi)壁，使得血管可流動(dòng)面積變小，從而血壓越來(lái)越高！
當(dāng)血壓高起來(lái)以后，為了保證血液能夠供給到人體各個(gè)部位，心臟——這個(gè)人體的油泵又得加大壓力輸出，使得心臟一直超負(fù)荷工作，心臟超負(fù)荷，人體就會(huì)出現(xiàn)一些不可預(yù)知的不適！
同樣，腎臟也有可能因?yàn)閿z入納太多而產(chǎn)生病變！因?yàn)樯衔囊舱f(shuō)了，腎臟就是一個(gè)濾清器，而納可能會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)產(chǎn)生一些臟東西，如果把腎臟這個(gè)濾清器堵住了，直接后果就是人體內(nèi)的臟東西無(wú)法清除，使得人體產(chǎn)生各種疾病！

由此可知，高血壓患者不能攝入太多鹽！其實(shí)就算對(duì)血壓正常的人，也不能吃太多鹽，因?yàn)橛锌赡荛L(zhǎng)期累積，在時(shí)間長(zhǎng)了后，容易誘發(fā)高血壓；除了鹽以外，我們平時(shí)的飲食也應(yīng)該要以清淡為主，一些高糖分的東西不要多吃，因?yàn)樗鼤?huì)增加胰島的負(fù)擔(dān)，很多糖尿病人都是攝入糖分太多引起的；高蛋白的東西的攝入也要注意量，不能因?yàn)閺V告詞說(shuō)高蛋白好就胡亂吃，因?yàn)楦叩鞍椎臇|西會(huì)對(duì)腎臟產(chǎn)生不可想象的巨大負(fù)擔(dān)——平時(shí)應(yīng)該多吃水果，多喝白開水，一日三餐除了必要的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜，還要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，肯定會(huì)有一個(gè)好身體！
人體也好，汽車也好，都是一臺(tái)精密的儀器，任何一個(gè)地方出了問(wèn)題，都可能引發(fā)很多不好的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致很多不良的后果，所以平時(shí)一定要注意從各個(gè)方面去保養(yǎng)它！

高血壓人群每天應(yīng)該食用多少鹽？

正常人群每天鹽的攝入量建議不超過(guò)6g。對(duì)于高血壓患者，建議每天不超過(guò)5g。血壓越高，鹽的攝入量要限制的越嚴(yán)格。在日常生活中要注意避免隱性食鹽的攝入，有些食物雖然沒(méi)有咸味，但是其實(shí)加入了很多的食鹽，比如火腿、方便面等，像醬油、雞精、味精等調(diào)味品，含鹽量也是很高的。
減少食鹽攝入還有一個(gè)烹飪的小技巧，做飯可以在出鍋的時(shí)候再放鹽。在保持食物同等味道的情況下，可以減少食鹽的攝入量。飲食除了控制鹽以外，還要注意低油、低脂肪的飲食。

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