延緩衰老話菊花

菊花在我國最早的藥學(xué)著作——《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，并說“久服利血?dú)?，輕身耐老延年”，指出菊花有延緩衰老的作用。

菊花味甘，性涼。入肝、肺二經(jīng)。具有疏風(fēng)清熱、平肝明目、消炎解毒之功效?？捎糜谕飧酗L(fēng)寒、頭痛頭昏、眩暈、目赤、心胸?zé)?、癰癤腫毒等癥。元代的張?jiān)?、王好古稱菊花“養(yǎng)目血，去翳膜”，“主肝氣不足”。明代李時(shí)珍則說：“菊春生夏茂，秋花冬實(shí)，備受四氣，飽經(jīng)露霜，葉枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性稟平和。昔人謂其能除風(fēng)熱，益肝補(bǔ)陰，蓋不知其得金水之精英尤多，能益金水二臟（注：指肺和腎）也。”

菊花能治病強(qiáng)身，具有清頭目、去邪穢的功用。飲菊花酒、制菊花糕、枕菊花枕是民間風(fēng)俗。

菊花內(nèi)含揮發(fā)油（主要是龍腦、樟腦和菊油環(huán)酮），菊甙，大波斯菊甙，木犀草素-7-葡萄糖甙，剌槐甙等。還有氨基酸、維生素A、黃酮類和微量元素硒、鉻、鎳、錳等。

藥理作用：（1）對(duì)心血管的影響：其制劑對(duì)實(shí)驗(yàn)性急性心肌梗死和急性冠狀動(dòng)脈供血不足有顯著的治療效果。（2）抗血栓：有明顯降低血栓形成的作用。（3）對(duì)中樞有鎮(zhèn)靜解熱的作用。（4）抗衰老：菊花中含有豐富的硒，該元素參與機(jī)體抗衰老過程。（5）抗菌作用：對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌和痢疾、傷寒、大腸桿菌有抑制作用；高濃度還有抗病毒和抗螺旋體作用。近年來還用于防治冠心病、高血壓等病。

方選：1.白菊花酒：8月采菊花曬干，切取1500克，用生絹袋裝，浸于三斗酒中，7日后取酒服，每日3次。治頭風(fēng)眩悶、頭發(fā)干落、胸中痰壅、發(fā)作時(shí)頭暈眼花者。

2.治眼目昏花：甘菊花500克，紅椒（去目）180克，共為細(xì)末，用鮮地黃汁調(diào)為丸如梧桐子大。每次服50克，臨睡前用清茶送服。

3.治病后生翳：白菊花、蟬衣等分，制成散劑。每次取6~9克，加蜜糖少許，水煎服。

4.治療麥粒腫：白菊花30克、野菊花10克、龍膽草6克、甘草5克。每日1服水煎分3次服。（葉水泉）

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