薤白小驗方

薤白小驗方

1．薤白莖葉鮮時可作菜食用，能預(yù)防溫疫即傳染病。

2．薤白水煎服，每次20~30克，每日2次，治療胸痹胸悶。

3．薤白配方藥中，辨證治療冠心病。

4．薤白加柴胡、枳實、羌活，治療脘腹脹痛，同黃柏、秦皮合用，治療瀉痢后重。（王學(xué)詩）

慢性胃炎常見胃腸病的藥物治療有哪些？

［西藥治療］（1）對有Hp感染者，可選用膠體鉍、抗生素等，常用以鉍劑為主的“三聯(lián)療法”：膠體次枸櫞酸鉍，如“德諾”O(jiān)．12克，4次／日，餐前、睡前服用；羥氨芐青霉素（阿莫西林）0．5～1．0克（青霉素過敏者改四環(huán)素），2～3次／日，餐后口服；甲硝唑（滅滴靈）0．2～0．4克，2～3次／日，餐后口服；連用2周／療程。三聯(lián)療法的Hp根除率可約達90％。其他抗生素還有四環(huán)素、古拉霉素、慶大霉素、痢特靈等。（鉍劑除抑殺Hp外，還可保護胃黏膜。其他藥物還有硫糖鋁、麥滋林顆粒、甘草酸鈉、施維舒、硫酸鋅、前列腺素E2、丙谷胺、胃膜素等可選用。
（2）H。受體阻滯藥（如雷尼替丁、法莫替?。|(zhì)子泵抑制劑（如洛賽克）及胃舒平、胃達舒等減輕H+反彌散程度．為胃黏膜的炎癥修復(fù)制造有利的胃腔環(huán)境，對緩解上腹疼痛癥狀也有效。
（3）多潘立酮、西沙必利、胃復(fù)安等，適于上腹脹、惡心癥狀及胃動力下降、膽汁反流的慢性胃炎。常用嗎叮啉10毫克，或普瑞博思5毫克，均3次／日，三餐前口服。5一HT4受體激動劑莫沙必利選擇性作用于上消化道，對結(jié)腸運動無影響；5毫克／次，3次／日，三餐前口服。
（4）對伴缺鐵性貧血者，可補充鐵劑；伴惡性貧血者，可注射維生素B12。
（5）老年慢性胃炎，尤其是萎縮和腸上皮化生者，應(yīng)選用胃黏膜營養(yǎng)劑，適當(dāng)補充維生素（如胃酶素）、鋅、硒等微量元素。
（6）對胃體萎縮性胃炎低胃酸者，可用胃蛋白酶合劑、多酶片、達吉膠囊、10％稀鹽酸等。
如用上述藥物無效，且伴有精神神經(jīng)癥狀，可以加用抗憂郁藥物，如百憂解、黛安神、賽樂特等。
［中成藥治療］（1）舒肝丸口服，每日2～3次，每次1丸。適用于肝郁氣滯，癥見胸脅脹痛、胃脘疼痛、嘈雜嘔吐、噯氣泛酸。
（2）香砂養(yǎng)胃丸口服，每日2次，每次9克。適用于肝氣犯胃，癥見飲食減退、嘔吐清水等。
（3）舒肝和胃丸口服，每日2次，每次1丸。適用于肝胄氣滯不舒、腹脹暖氣等癥。
（4）胃復(fù)春片口服，每日3次，每次4片。適用于氣滯血瘀型慢性萎縮性胃炎、淺表性胃炎、不典型增生、腸上皮化生等。
（5）胃氣痛片口服，每日2次，每次5片。主治胃寒疼痛、嘔吐酸水等癥。
（6）胃炎痛膠囊口服，每日3次，每次3粒。適用于慢性萎縮性胃炎、淺表性胃炎，以及慢性胃炎伴有膽汁返流、胃黏膜糜爛、腸上皮化生、異型增長等。
（7）胃乃安膠囊口服，每日3次，每次4片。適用于氣滯血瘀型慢性萎縮性胃炎、淺表性胃炎等。
（8）陰虛胃痛沖劑口服，每日2～3次，每次1～2袋。適用于胃陰虧虛所致的胃脘隱痛、口燥咽干等癥。
（9）胃靈沖劑口服，每日3次，每次5克。適用于肝郁氣滯、脾胃不和而引起的胃痛吐酸、腹脹、消化不良等癥。
（10）三九胃泰口服，顆粒劑，每次1包，早晚各沖服1次。消炎止痛，理氣健胃。主治淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等各類型慢性胃炎。
（11）虛寒胃痛沖劑口服，每次10～20克，1日2～3次。溫胃止痛，健脾益氣。用于脾虛胃弱引起的胃脘隱痛、喜溫喜按、遇冷或空腹痛重等癥，臨床上主要應(yīng)用在慢性萎縮性胃炎等病的治療。
（12）養(yǎng)胃舒膠囊口服，1次3粒，1日2次；扶正固本，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)理中焦，行氣消導(dǎo)。用于慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘灼熱、隱隱作痛、手足心熱、口干、口苦、納差等癥。
（13）溫胃舒膠囊口服，1次3粒，l曰2次；扶正固本，溫胃養(yǎng)胃，行氣止痛，助陽暖土。治療慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘冷痛、脹氣、暖氣、納差、畏寒等癥。
（14）猴頭健胃靈膠囊口服，1次4粒，1日3次；舒肝和胃，理氣止痛。用于肝胃不和、胃脘脅肋脹痛、嘔吐吞酸。慢性胃炎、消化性潰瘍屬上述證候者。
［中藥治療］處方1配方黨參、制半夏、黃芩各9克，蒲公英12克，木香、炙甘草、黃連、陳皮、六曲各3克。
用法水煎服，每日1劑，分早晚2次溫服。
功效適用于治療慢性胃炎。
處方2配方白術(shù)、丹參各15克，茯苓、香附各9克，良姜、甘草各6克，青黛1．5克。
用法將以上方藥用水煎至200毫升（由制劑室去蛋白濃縮而成，青黛后下）。每日2次，每次15毫升，飯后服。服藥1個月～一年。
功效適用于慢陛胃炎。
處方3配方龍葵、黨參、丹參各15克，半夏、炒枯芩、川連、蒲黃、五靈脂、干姜、厚樸、菖蒲各9克，紅棗、甘草各3克。
用法用水煎服，每日1劑，分早晚2次服用，30天為一療程。
功效此方適用于慢性淺表性胃炎。
處方4配方黃芪30克，丹參15克，生蒲黃、川芎各12克，三棱、吳萸、莪術(shù)、乳沒、肉桂各9克。
用法每日1劑，水煎服。輕者連服40天，中、重者連服功效此方適于萎縮性慢性胃炎。
處方5配方黨參、丹參、白術(shù)、甘草、白芍、公英等制成散劑，每袋9克。
用法每次1袋，用水煎服，日服3次，12周一療程。
功效此方適用于淺表性慢性胃炎。
處方6配方廣木香、川楝子、算盤子各15克，稻米炒至微黃12克，丹參、萊菔子各9克，陳皮、甘草各6克。
用法每日1劑，水煎服。連服30克，進軟食，忌酒等刺激品。
功效此方適于慢性淺表性胃炎。
處方7配方蒲公英12克，黨參、半夏、黃芩、陳皮、木香、六曲各9克，黃連、炙草各3克。
用法用水煎服，每日1劑。
處方8配方沙參10克，麥冬、白芍、延胡索各15克，生地30克，太子參20克，甘草6克。
用法用水煎服，每日1劑。
功效本方適用于胃脘灼熱疼痛、餐后飽脹、舌紅少津者。
處方9配方五靈脂、枳殼各10克，延胡索、郁金各15克，蒲黃8克，三七末（沖）3克，乳香6克。
用法用水煎服，每日1劑。
功效適用于胃疼日久不愈者。
處方10配方黃芪30克，黨參20克，白術(shù)、木香（后下）、砂仁、柴胡各10克、延胡索15克，升麻、陳皮各6克，炙甘草9克。
用法用水煎服，每日l劑。
功效本方適用于胃脘隱隱作痛、喜溫喜按、疲倦乏力者。
處方11配方黃連10克，黃芩、茯苓、厚樸各15克，蔻仁6克，蒲公英30克，甘草6克，生薏仁20克，法半夏12克。
用法用水煎服，每日1劑。
功效本方適用于胃脘疼或痞滿、口干苦者。
處方12配方柴胡、香附、蘇梗各12克，枳殼、白芍、郁金、佛手、海螵蛸各15克，延胡索10克，甘草6克。
用法用水煎服，每日l劑。
功效本方適用于胃脘脹痛、嘈雜泛酸者。
［民間驗方］瓜蔞厚樸湯配方瓜蔞15克，厚樸、姜半夏、薤白各9克，枳實4．5克。
用法上藥共水煎，分2次服。每日1劑，連服2～3天。
功效用治慢性胃炎。
生大黃粉飲配方生大黃適量。
用法將大黃磨研成粉，過80目篩。每服3克，日服3～4次，溫開水沖服。有效率達95％以上，1天半時間可止血。
功效用治慢性胃炎、消化道出血。
蒲公英砂仁粉配方蒲公英30克，砂仁9克，陳皮18克。
用法共混合搗研為末。日服3次，每服o．6～1克，飯后白開水送服。
功效用治胃弱、消化不良、慢性胃炎、胃脹痛。
小茴香浸酒飲配方小茴香（炒）、石菖蒲根、枳殼各100克，燒酒1000克。
用法以燒酒浸泡前3味，約10天后可飲。每日2次或適量飲服。
功效健胃理氣。治慢性胃炎、胃弛緩、胃下垂或痞悶飽脹。
蓮子糯米湯配方蓮子、糯米各50克，紅糖1匙。
用法將蓮子開水泡脹，剝皮去心，入鍋內(nèi)加水煮30分鐘后加粳米煮沸，慢火燉至米爛蓮子酥，早餐服食。
功效本方溫胃祛寒，適用于虛寒所致的慢性胃炎。
胡椒半夏散配方白胡椒、半夏各30克。
用法研末，為丸，綠豆大。每次服10丸，日3次。
功效治慢性胃炎。
烏藥仙鶴草湯配方烏藥、三葉草（又名夜關(guān)門）各9克，仙鶴草30克。
用法水煎分2次服，每日1劑。
功效用治慢性胃炎、胃潰瘍。
姜韭年牛奶羹配方生姜25克，韭菜250克，牛奶250克。
用法姜與韭菜洗凈，搗汁，將汁放入鍋中見沸，再加入牛奶煮沸。趁熱飲用，每日早晨飲1次，連日飲用。
功效補虛調(diào)胃，驅(qū)寒散滯。用治慢性胃炎。
棗樹皮紅糖湯配方棗樹皮20克，紅糖15克。
用法水煎去渣，加紅糖調(diào)服，每日1次。
功效消炎，止瀉，固腸。用治腸胃炎、下痢腹痛、胃痛。
大米姜湯配方大米100克，姜汁適量。
用法將大米用水浸泡后，用麻紙五六層包好，燒成灰，研細末。分早、晚2次，飯前用姜水沖服。輕者1劑，重者連服3劑。服藥后1周內(nèi)以流食為主，勿食生冷油膩食物。
功效補中益氣，調(diào)養(yǎng)脾胃。用治慢性胃炎及腹瀉。
牛奶鵪鶉蛋湯配方牛奶200毫升，鵪鶉蛋1個。
用法牛奶煮沸，打入鵪鶉蛋再沸即成。每日早晨空腹服1次，連續(xù)飲用。
功效治慢性胃炎。
梅干粗茶飲配方梅干20個，水1．5公斤，加3湯匙的粗茶葉。
用法用平鍋，以弱水煎30分鐘～1小時。每天飯前飯后當(dāng)茶飲用，不管熱飲或冷飲，效果一樣。
功效治療慢性胃炎。
蜂蜜飲配方一滿湯匙蜂蜜。
用法早上起床后喝下。在一個小時內(nèi)不吃任何東西（包括水在內(nèi)），然后再吃早餐。
功效治慢性胃炎。

怎樣治療脾胃濕寒

脾胃虛寒，中醫(yī)名詞，同脾陽虛，因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。癥見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白潤，脈沉遲等。癥狀表現(xiàn)為常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。 胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫膏按，空腹痛甚，得食則緩，勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。
胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫喜歡按，空腹痛甚，得食則緩，勞脾胃虛寒累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。
脾陽虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒證。多由脾氣虛證發(fā)展而來，或過食生冷，或腎陽虛，火不生土所致。臨床表現(xiàn)，腹脹納少，腹?jié)M時減，腹痛喜溫喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不溫，或肢體困重，或周身浮腫，小便不利，或白帶量多質(zhì)稀，小腹下墜，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脈沉遲無力。脾胃虛寒證，以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足，運化失健，則腹脹納少；陽虛陰盛，寒從中生，寒凝氣滯，故腹痛喜溫喜按；陰寒之氣內(nèi)盛，水濕不化，見口泛清水，大便溏泄，甚則完谷不化，小便不利，水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉，屬寒濕下注。
方一
高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加適量的水，在沙罐內(nèi)煎取藥汁； 再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，連服3--7天。
本方適用于胃寒性胃疼。
方二
陳皮20克，蔥白10莖，香附子15克，生姜6克，雞肉。將雞肉切成1厘米見方的丁，備用，再將陳皮洗凈，香附醋炒，放入砂鍋中煎取藥汁200毫升，把生姜切成粒，蔥切成絲，再把雞肉，藥汁同放入鐵鍋悶煮。以先武火燒沸，酌加料酒、味精、醬油炒拌即成。吃時，以沸米酒50毫升，邊飲酒，邊吃雞了。須開懷食飲。
本方適用于肝氣郁滯之胃疼。
方三
甘蔗500克，高梁米30克。將甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。
本方適用于胃熱疼痛。
方四
丁香1．5克，肉桂1克，紅糖適量。丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調(diào)人紅糖，每服5—10毫升，日3次。
本方溫胃散寒，適用于感寒腹痛。
方五
小茴香10克，胡椒12克。兩者共為細面，酒糊為丸，每服3--6克，溫酒送下。
本方散寒理氣止痛，適用于胃寒疼痛。
茴香
方六
豬肚(狗肚更佳)1具，粳米100--150克，丁香、肉桂、茴香各適量。將前述各味一齊放入鍋中，再加入一些調(diào)料，如姜、蔥、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服，日3次。
本方健脾溫中，適用于胃部疼痛。
方七
鯽魚250克，生姜30克，橘皮加克，胡椒3克。鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；生姜洗凈，切片，與橘皮、胡椒同包扎在紗布袋中，填人魚肚，置鍋內(nèi)，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚，日2次。
本方適用于感寒后之胃部疼痛。
方八
丹參30克，三七15克，老母雞1只。將丹參、三七切片，填人宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi)，放入砂鍋，加適量的水；先用武火煮沸，后用文火煨燉至雞爛熟，撈去藥渣，吃肉喝湯，每次1小碗，1日2次，不可多飲。
本方活血止痛，適用于血瘀胃痛。
方九 胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放人砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯，每次1小碗，1日2--3次。
本方溫中健脾，適用于虛寒所致的胃疼。
方十
炒麥芽、炒谷芽、焦山楂，白糖30克。前三味水煎15分鐘取汁，用紗布過濾調(diào)入白糖，趁熱服， 日2--3次。
本方消食化滯，適用于食積停滯所致腹痛。 檳榔
方十一
檳榔200克，陳皮，丁香、豆蔻、砂仁各10克，鹽100克。諸味同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煎熬至藥液干涸，?；鸪掷鋵壚朴玫秳兂牲S豆大小的碎塊，飯后口含少許。
本方適用于食積胃疼。
方十二
雞內(nèi)金，白糖各適量。將雞內(nèi)金焙干研末，與白糖調(diào)服，日3次，每次1--2克。
本方消食健脾，適用于胃脘部脹滿疼痛。
方十三
人參、青皮、陳皮、丁香各7克，白術(shù)5克，炮附子、蘋果仁、炮干姜各4克，姜制厚樸、炙甘草各2克，生姜3片，紅棗2枚。水煎服，1日1劑，分2次服。
本方溫中祛寒，適用于胃脘脹滿疼痛。
方十四
代赭石、橘紅、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蔞、左金丸、金鈴于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克。水煎服，1日1劑，分2次服。
本方為杭州名醫(yī)王香巖方，適用于胃脘疼痛又嘔吐酸水。
方十五
百合、丹參各30克，烏藥、高良姜、制香附各9克，檀香10克，砂仁3克。水煎服，每日1劑，1日1次。
本方為著名中醫(yī)焦樹德方，功能理氣散寒，溫中和胃，適用于胃脘痛。
方十六
胡椒15克，肉桂9克，白術(shù)、蔥頭各15克，豬肚1個，食鹽適量。
將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填人豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火至豬肚爛熟，空腹時吃豬肚，飲湯。每次一小碗，1日2--3次。
本方適用于虛寒性胃痛。
方十八
鮮豌豆400克，泡青菜150克，豬瘦肉100克，胡椒面1．5克，精鹽5克，味精1克
，鮮湯1000克。將泡青菜切成細絲，豬瘦肉亦切成絲，再用清水150克浸泡在碗內(nèi)，鮮嫩豌豆入沸水鍋內(nèi)焊至軟熟，再將炒鍋置旺火上，放人鮮湯、泡青菜、豌豆、精鹽燒沸，撈于湯碗內(nèi)，最后把肉絲連同清水—起倒人鍋內(nèi)燒沸，摘凈浮沫后，加入醬油、胡椒面、味精，倒在碗內(nèi)即成。每于飯前后飲此湯1小碗。 本方適用于胃陰不足所致的胃脘痛。
方十九
草果5個，羊肉1500克，大麥仁500克，食鹽適量。將淘凈的大麥仁放鋁鍋內(nèi)，加水煮粥倒出備用；再把洗凈的羊肉、草果放鍋內(nèi)加水煎熬至肉熟；撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，合勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調(diào)入食鹽，溫?zé)崾场?br>本方暖胃除脹，適用于脾胃虛寒之胃脹痛癥。
方二十
白芍12克，桂枝6克，甘草3克，生姜10克，大棗4枚，飴糖30克。前5味水煎取汁，人飴糖，文火溶勻，日2--3次溫服。
本方適用于虛寒性腹痛。
方二十一
附片30克，羊肉2000克，生姜、蔥段各50克，胡椒6克，食鹽]o克。將附片裝入紗布代，扎口；羊肉洗凈，人沸水鍋內(nèi)，加姜、蔥各25克，焯至煅紅色，撈出，剔去骨，將肉切成2．5厘米見方的塊，再放清水中漂去白水，骨頭拍破，余姜洗凈拍破，蔥洗凈捆纏成束；另將砂鍋注入清水，置于火上，下姜、蔥、糊椒、羊肉、羊骨、附片，燒沸30分鐘后，文火燉至羊肉熟爛(約2--3小時)，取出附片，分盛碗內(nèi)，再分別盛人羊肉，傾入湯佐餐食。
本方溫胃壯陽，適用于脾胃陽虛所致的脘腹冷痛。
方二十二
桃仁1枚，生地黃30克，桂心10克，粳米100克，生姜1克。將桃仁去皮尖，桂心研成末，用地黃、桃仁、生姜，以適量的酒絞取汁。先用水煮粳米作粥，沸后下桃仁等汁，繼續(xù)煮至熟，再調(diào)入桂心末，空腹食。
本方活血，行氣，對瘀血所致胃痛有效。
方二十三
丹參15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30克。將丹參、檀香、炙甘草加水煎煮后，去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，再煎之沸，頓飲。
本方適用于因氣滯血瘀所致胃疼。
方二十四
竹柴胡12克，生白芍15克，枳殼、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，炒建曲15克，甘草4克。上藥每劑煎3次，每日上、中、晚分服，日1劑。
本方為重慶著名中醫(yī)陳樞燮驗方，功能疏肝和胃，行滯鎮(zhèn)痛，在臨床可用來主治：肝胃不和所致胃院疼痛，包括胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍、膽囊炎、胃腸功能紊亂所引起的上腹疼痛。
脘腹脹滿或脹崛氣者加廣木香10克，青皮、陳皮各12克，加強行氣之功；痛如針刺或疼痛較劇者加赤芍、延胡索各12克，用以活血化瘀止痛；疼痛有灼熱感或口苦咽干者加炒川楝子、焦梔各12克，用以清泄肝火；口干口苦、苔黃者加黃苓15克，黃連6克，用以清瀉郁熱；食后痛甚或噯腐者加雞內(nèi)金15克，炒二芽各30克，用以增強消食導(dǎo)滯之力；泛酸時加煅瓦楞子30克，海螵蛸15克，用以和胃制酸；腹痛有冷感者加法羅海12克，以溫散行滯。
方二十五
南、北沙參各30克，白術(shù)15克，茯苓30克，陳皮、厚樸各12克，炒香附15克，佛手12克，白芍、炒建曲各15克，甘草4克。日l劑，分2次服。
本方扶土抑木，行滯定痛，適用于脾胃虛損，肝郁氣滯所致的胃脘痛。若肝胃不和諸癥突出，可用肝胃兩和鎮(zhèn)痛飲治療以從其變；標(biāo)實勢衰，即用本方。氣虛甚者可加黨參、山藥各30克，甚則加人參6克，以增強益氣之力；若短氣、頭昏者加黃芪30克，荷葉15克，以益脾升清；失眠多夢者加棗仁、合歡皮各20克，夜交藤30克，以養(yǎng)心安神。
紅花
方二十六
蒲公英30克，生白芍10克，生甘草6克，紅花8克，徐長卿12克，陳皮8克，大貝母12克。日1劑，水煎服，分2次服。
本方為江蘇著名中醫(yī)袁正剛驗方。功能安胃，止痛，散結(jié)，適用于胃脘痛，滯脹納呆屬氣滯絡(luò)阻者。
方二十七
山藥、云茯苓、薏米、山植、扁豆、陳皮、神曲、芡實各10克，蓮子6克，砂仁5克，黃連2克，麥牙20克，炒米29克。上藥共焙干研細末，每餐飯前服1匙(約10克)。
本方為安徽老中醫(yī)王正雨驗方。功能健脾和胃，祛濕止瀉，安神定驚，可用來治療小兒腸炎、疳積、脾胃不和型胃痛。
方二十八
鴨子1只(約重1000克)，丁香、肉桂、草豆蔻各5克。蔥、姜、鹽、冰糖、味精、香油、鹵汁各適量。將鴨子宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈。將丁香、肉桂、草豆寇放入鍋中，加水適
量，煎熬兩次，每次待水沸后再熬20分鐘，潷出藥汁，兩次共約3000克。生姜、蔥拍破待用。將藥汁放人鍋中，加鴨子、姜、蔥，用小火煮至六成熟后撈起晾涼待用。將鹵汁放人鍋中，再放人鴨子，用文火鹵熟后撈出，揩凈浮沫。將鹵汁倒入鍋中，取出冰糖、食鹽、味精攪勻，再放人鴨子，置文火上，邊滾動鴨子邊澆鹵汁，直至鹵汁均勻地沾在鴨子上，色紅亮?xí)r撈出，再在鴨身上均勻地涂上香油即成。 本方和中暖胃，散寒，止嘔，止痛。適用于脾胃虛弱之脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉。
食療
半夏
治法：溫中健脾，和胃止痛。
方藥：黃芪建中湯。
方中黃芪補中益氣，小建中湯溫脾散寒，和中緩急止痛。泛吐清水較重者，可加干姜、吳茱萸、半夏、茯苓等溫胃化飲；如寒盛者可用附子理中湯，或大建中湯溫中散寒；若脾虛濕盛者，可合二陳湯；若兼見腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃魏涞饶I陽虛證者，可加附子、肉桂、巴戟天、仙茅，或合用腎氣丸、右歸丸之類助腎陽以溫脾和胃。
治脾胃虛寒3法
①鮮姜、白糖治脾胃虛寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，腌在一起；每 日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。
②白酒燒雞蛋治脾胃虛寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了
食療胡椒豬肚湯
原料：胡椒12克，豬肚1個(約600克)，蜜棗5枚。
做法：豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。
功效：溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
茴香狗肉湯
原料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
做法：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服。可治脾胃虛寒，久瀉，飲食減少。
鰱魚一條去鱗、鰓及腸雜，切片，干姜6克，食鹽適量，同煮熟食用，有溫補脾胃之作用。適用于脾胃虛寒，食欲不振等癥。
羊肉50克煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，適量食鹽調(diào)味食用，適用于月經(jīng)不調(diào)、脾胃虛寒。
治老年人脾胃虛寒、反胃食少、嘔吐清水、腹痛泄瀉以及肺寒喘咳：鮮生姜10克切片，大棗5枚，粳米150克，同煮粥，適量油鹽調(diào)味佐膳。
生姜粥
鮮生姜5-10克切片，大棗2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)散寒功效，適用于病后或老年人脾胃虛寒，反胃食少，嘔吐清水，腹痛泄瀉韭菜，頭痛鼻塞，以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗，加入蔥白3根。
紅棗秈米粥
大紅棗7枚、秈米50克，共同于清水中以文火久燉至熟爛，加入紅糖10克，熱食。
肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后，用清水煮沸3分鐘后撈起，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟，加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再撈起，晾至不燙手，切絲100克，盛入大碗中，加入鮮姜三片、味精適量，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可，熱食。
茴香菜包子
茴香菜100克、剁碎，去骨去皮雞肉50克、剁碎，兩者攪拌均勻，加入適量鮮姜汁、花椒粉、味精、鹽、香油，拌勻作餡；以和好的小麥粉發(fā)面搟皮，置餡于皮中，捏成包子，于籠上旺火蒸20分鐘即好，熱食。大棗
干姜蜂蜜糯米飲
干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。
生姜粥
鮮生姜10克，糯米100克，白糖10克。將生姜洗凈，切成薄片，與洗凈的糯米一起放入鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，調(diào)入白糖即成。早晚分食。有溫中散寒、暖胃止吐的功效。
飲食注意宜食食物
性溫味甘辛，具有健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物
性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物，如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、脾胃虛寒茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

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