據報道,古巴關塔那摩省醫(yī)院成功研制出治療牛皮癬等皮膚病的新型純天然藥膏,經過數年臨床使用,取得較好的療效。該藥膏的主要研究人員、關塔那摩省醫(yī)院皮內達醫(yī)生說,與治療牛皮癬常用的類固醇類藥物相比,種新型藥膏是以洋蔥提取物為主要成份,療效好,且沒有副作用。皮內達醫(yī)生介紹說,洋蔥中含有的抗氧化、抗炎癥、促愈合成份,能夠幫助患病皮膚組織快速愈合。據介紹,這種名叫“CASTANYOCA”的藥膏除治療牛皮癬外,還可以有效治療因精神緊張等造成的皮膚皰疹等疾病,而且對痤瘡、燒傷愈合后疤痕、黃褐斑、妊娠斑等也有顯著療效。
還含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸。揮發(fā)油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等?;ɡ?、花粉、花藥等均含胡蘿卜素。洋蔥的致淚成分是環(huán)蒜氨酸,洋蔥內所含的S-丙烯基-L-半骯氨酸硫氫化物是環(huán)蒜氨酸的前體,在堿性條件下,可環(huán)合成環(huán)蒜氨酸。 洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分對機體代謝起一定作用,較好地調節(jié)神經,增長記憶,其揮發(fā)成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。 洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食欲不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創(chuàng)傷潰瘍、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A,具有明顯降壓作用,所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,可防止和治療動脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質,可減少癌的發(fā)生率。 洋蔥質地細密,適于炒食,也可煮食,或作為調味品,而且高產耐貯,供應期長,對調劑市場需求、解決淡季供應具有十分重要意義,同時洋蔥還是食品加工業(yè)的重要原料和出口的主要商品蔬菜。
原料:螺絲形通心粉50克。輔料:洋蔥20克、番茄20克、豬里脊肉15克。調料:番茄醬10克、鹽、料酒各少許、水淀粉、橄欖油各適量。做法:1、洋蔥洗凈,切絲,備用 豬里脊肉洗凈,切末,用鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘 番茄洗凈,去皮,切小丁,與番茄醬混合,做成番茄醬汁 湯鍋內加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝干水分 炒鍋倒入橄欖油,燒熱后下入洋蔥絲炒香 放入腌好的豬肉末炒熟 放入煮熟的通心粉翻炒幾下 加入調好的番茄醬汁稍炒,加鹽調味,炒勻即可 1、煮通心粉時,水燒開后要反復加涼水數次,直至煮透。 2、通心粉有好多種形狀,時常變換一些新的品種,有利于增強孩子的進食興趣,可以豐富兒童主食的變化和品種。 1、洋蔥含有蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、鈣、磷、鐵、硒、多種維生素等,有平肝、潤腸的功能,還能增進食欲,改善消化。 2、番茄含有豐富的營養(yǎng)素,它所富含的維生素A原,能在人體內轉化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,能增加胃液酸度,幫助消化,有調整胃腸功能的作用。 3、豬肉除富含維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含有豐富的動物蛋白質、脂肪、礦物質及維生素。通心粉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力的功效
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