飲酒令人不醉方（一）——（解酒毒）

飲酒令人不醉方（一）——（解酒毒）

（《太平圣惠方》）

【配方】柏子仁、大麻子仁各一兩。

【制法】上件藥，搗篩為散，以水一大盞，煎至六分，去滓，放溫。

【主治】治飲酒令人不醉。都為一服，比常時乃進酒三倍。

【用法】溫服。

喝酒喝不醉的方法

喝酒前可以喝旺仔牛奶

1千萬不能空腹喝酒。

其實，我們不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都這么說。外公說，喝酒前必須暖胃，胃暖好了，再喝酒就不會醉了，而且越喝越舒服。其實，所謂的暖胃，就是指的先好吃點東西，吃東西也有很多的講究，外公說，不要去吃那些太油膩太辛辣的，多吃的蔬菜，豆類、豆腐類的食物會比較舒服，外公比較喜歡吃素，其實他所說的這些含蛋白質(zhì)高和蔬菜類正是比較適合喝酒前舔舔肚子的好東西。外公還說，很多的酒席，會有很多的下酒菜，很是開胃，油炸的，辣味可口的，但是他很少吃那些東西，吃力容易肚子疼，在喝酒的話，其實也是很傷胃的。

酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料。

這是外公喝酒的一條定律，不管酒席上有幾種酒，他選擇了一種，就這次就和這個，絕不喝其它的。老人家一般喜歡喝點小白酒，啤酒之類的是年輕人的喜好，外公并不是很喜歡。還有現(xiàn)在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實不然，無論你哪樣混著喝，都會對胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，后悔已來不及了。所以說，這樣是很不可取的。

注意節(jié)湊，飲酒慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程與芬香。

喝酒跟品茶一樣，注重的是一個品字，外公說，要慢慢的先聞一下，然后先從嘴唇的感觸，然后都舌頭，到喉嚨，最后慢慢咽下。整個過程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。而不能想我們現(xiàn)在很多人這樣：“感情深，一口悶”，甚至很都朋友會因為較勁然后對著酒瓶吹的，外公說，這是一種愚蠢的行為，對自己和對朋友的身體一種不負責(zé)的表現(xiàn)。所以，我覺得，建議大家喝酒注重慢的節(jié)湊，慢慢品嘗才有感覺。

如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手間。

我們有的時候，為了商務(wù)應(yīng)酬，或是朋友情深，需要不得不喝比較多的酒的話，那該怎么辦呢？外公那天跟我說，如果你以后碰到這種情況，教你一招：就是多喝水，多喝白開水，多喝水不但沖淡了酒精的濃度，同時會讓你不斷上洗手間，緩沖一下，也能更快更多的把異物排出體外，讓你不會那么容易醉。另外，記住少喝濃茶，可以適當(dāng)喝點淡茶比較好，如果你喜歡喝茶的話。我說，我下次試試看。我覺得也有一定的道理。

整個過程是一個享受的過程，飲食搭配。

另外，喝酒不要干喝酒，這樣是很不好的，古時候都有對酒當(dāng)歌之說?，F(xiàn)在的喜歡喝酒玩點小游戲，談天說地的，這里想提醒的注意要適當(dāng)?shù)倪吅染七叧渣c東西，要不然，你又相當(dāng)于空腹飲酒了。適當(dāng)?shù)淖鲆幌戮彌_，好讓胃和你自己有一個處理的過程。同時，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，雖然酒席豐盛，但是盡量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。

1 喝酒前先補水 在進入酒桌之前一個小時，最好多喝一些水，這樣可以讓我們在喝酒以后，體內(nèi)的水分將酒精稀釋一部分，并且在呼吸的時候，可以以蒸汽的形式排出一部分過量的酒精，以及通過其它形式排出酒精。 2喝酒時再喝一杯牛奶

牛奶在進入腸胃里面的時候，會迅速形成一層保護膜，這樣就可以減少腸胃對酒精的吸收，使人可以多喝一些酒。

3喝酒時多吃些可以增加酒量的食物

在喝酒的途中，停下來吃一些酒石酸含量多的食物，因為酒石酸可以跟酒精形成相互作用，可以降低體內(nèi)的酒精濃度。最常見的酒石酸含量多的食物有葡萄、花生、動物肝臟等。

4在酒后喝些果汁或蔬菜湯

在喝完酒散席之后，最好喝些果汁或者蔬菜湯，這些果汁和蔬菜湯都有幫助解酒的作用，對于一些后勁很大的酒來說，喝下這些飲品還是可以防止散席了才醉倒的現(xiàn)象。常用的果汁有梨汁、蘋果汁，蔬菜湯以綠豆為佳。

怎么樣才會喝酒不醉？醉了有什么好方法解酒？

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。如一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下，想要喝酒不醉就必須控制酒精量在肝臟代謝之內(nèi)，對于飲酒過多的人士，正確飲用“奇效堂飲酒露”，有百分之七十三以上的人可提高酒量30%以上，百分之二十的可增大酒量100%。奇效堂醒酒露之所以不能無限制地增加酒量，是因為即使產(chǎn)品再上乘，但飲酒太過量，依然會醉的。要想解酒首先就要知道酒在人體內(nèi)的吸收過程： 酒精無需經(jīng)過消化系統(tǒng)而被腸胃直接吸收。酒進入腸胃后，隨即進入血管，飲酒后幾分鐘，迅速擴散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟，經(jīng)肝臟過濾后，到達心臟，再到肺部，從肺部又返回到心臟，然后通過主動脈到靜脈，到達大腦和高級神經(jīng)中樞。酒精對大腦和神經(jīng)中樞的影響極大。人體本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量為0.7%。 （ 腸胃 → 血管 → 肝臟 → 心臟 → 肺部 → 心臟 → 大腦和神經(jīng)中樞）所以，想要不醉，大致可以從三個方向努力：提高中樞對抑制的對抗能力；提高肝臟的氧化能力；減緩胃腸道的吸收速度。想排泄的快點，基本是不可能的，因為正常人只能把大約10%的酒精，通過出汗和呼吸排出。酒精對身體的傷害，最明顯的也在上述三個方面：對精神意識，對肝臟，對胃腸道。針對以上三個關(guān)鍵方面奇效堂醒酒露3步解酒就是由1985年，北京中醫(yī)藥大學(xué)、中國中醫(yī)研究院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)院成立專家聯(lián)合課題組，研究 “防治急性酒精中毒”和“酒精性肝損傷的作 用與機理”課題研制成功的。 第一步：減少酒精吸收。人體是通過胃、腸消化道對酒精進行吸收的，奇效堂醒酒露進入人體后，會在胃腸黏膜上形成保護膜，最大限度避免了乙醇對腸胃直接接觸。 第二步：快速分解酒精。消化酶是人體腸胃本能產(chǎn)生的，在幫助消化、促進吸收、消炎和排解酒精、LJ中起主要作用的物質(zhì)。但當(dāng)人飲入過量酒精，腸胃無法分泌相應(yīng)的的“消化酶”，殘留的酒精勢必造成各種腸胃疾病。 第三步：排酒毒。95%以上的酒精代謝是在肝臟進行，少量喝酒肝臟解毒代謝后變成物質(zhì)排出體外對人體影響不大，但是一旦過量，超過了肝臟能夠承受的負荷，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對肝細胞的損傷是非常大的。了解酒是一種毒品、是會上癮的，這是很重要的。你喝的愈多，就愈想喝更多，并且你愈需飲酒以獲得從酒中而來的瞬間的快感與幸福的感受。然而，這是一種惡性循環(huán)；因為在酒后，你會有宿醉，一種可怕的頭疼。主要原因是脫水：酒精使水分離開你的身體細胞進入血液和尿液中。不僅如此，經(jīng)過幾年后，酒精會導(dǎo)致肝硬化，和一些像腦傷害、胃部疾病、維他命缺乏、高血壓、沮喪等結(jié)果。孕婦酗酒是非常危險的。即使母親血液中少量的酒精也可能導(dǎo)致嬰孩的心理遲鈍或其他生產(chǎn)時的缺陷。長期大量飲酒的影響1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。 酗酒對家庭生活的影響1.情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。3.精神恍惚，影響工作效率。4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。所以 勸君莫貪杯中物，已有飲酒習(xí)慣的中年人應(yīng)限制及減少飲酒量；節(jié)假日或親朋相會時以飲低度酒為宜，已有心血管疾病的患者一定要戒酒，兒童及青少年更不宜飲酒。

教你一個喝酒喝不醉的方法

1、喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。
（這是為了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。
4、秘訣：喝酒之前半小時，先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散，可以黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
①、喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

②、喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場直播”。

③、喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水
④、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。
飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
6、食飲結(jié)合。
飲酒時，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。
酒后現(xiàn)在比較常用和有效的方法就是用解酒方，能有效解酒醒酒，緩解第二天頭暈頭痛、惡心反胃等不適，并能很好地清除體內(nèi)沉積的酒毒，適合長期喝酒應(yīng)酬的人飲用。
如果是偶然喝酒或者喝酒不多的話，可以試下以下方法，效果也不錯：
①、酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒，因為醋和茶都沒有解酒效果。
②、酒醉后最好不喝濃茶，可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會使頭疼加劇。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
③、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
④、飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
⑤、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來一瓶礦泉水喝下，以免胃里已沒有東西而嘔出血來。
⑥、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。

喝酒不醉的辦法

一、事前辦法：最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下：
A.維生素C、B足量于酒前半小時內(nèi)服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量VC或VB，與不加VC、VB的啤酒進行比對，可以發(fā)現(xiàn)酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素B也比較有效，事前服用10片。）
B.牛奶或酸奶（優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可）適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁
上形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。
C.高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用（服用后需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
D、吃上幾只橘子。 二、事中辦法：
1.適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。
2.看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。
3.又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出?；蛘?，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
4.水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相與否。
5.喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國門之外，然后又重新開始斗酒。
6.上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜，多多益善啊。
7.上柑橘及其汁也當(dāng)醒酒藥物。 三、事后辦法：
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。
蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
其它一些方面：
1.將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
2.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒有，番茄汁也行。
3.雪梨解酒， 取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
5.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。
6.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

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