陜西省佛坪縣和洋縣是全國聞名的“山萸肉之鄉(xiāng)”,通過對佛坪、洋縣、周至縣和丹鳳縣等山萸肉樹比較集中地方進行實地觀察發(fā)現(xiàn),今年山萸肉林的掛果情況,普遍比去年要少得多,最多為去年30%~40%。今年陜西山萸肉減產(chǎn)已成定局。
來源:中國醫(yī)藥信息網(wǎng)
9 降低血糖山萸肉有抗糖尿病的作用,山萸肉粉劑、乙醚提取物及進一步分離的烏蘇酸均能明顯地降低血糖、尿糖、飲水量和排尿量,說明烏蘇酸是山茱萸抗糖尿病的活性成分,對于糖尿病有輔助治療的作用。
10 山茱萸的營養(yǎng)價值有哪些山萸肉含有棕櫚酸、桂皮酸芐酯、異丁醇、異戊醇、反式芳樟醇氧化物、欖香素、糠醛、甲基丁香油酚、異細辛腦、β-苯乙醇、山茱萸甙、莫諾甙、獐芽菜甙、馬錢子甙、熊果酸、烏蘇酸、環(huán)烯醚萜類、葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣質(zhì)、沒食子酸、蘋果酸、酒石酸及維生素A等。
1.山萸肉中含有烏蘇酸,可降低血糖、尿糖、對于糖尿病有輔助治療的功效。
2.具有補益肝腎、澀精固脫、生津止渴的功效,可用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內(nèi)熱消渴等癥。
11 山茱萸的禁忌人群有哪些山萸肉性溫,命門火熾、強陽不痿、素有濕熱、小便淋澀者忌服。孕婦慎服,孕期盡量少服含有過強藥性的藥物,以免對胎兒造成影響。嬰幼兒慎服。
12 山茱萸的食用方法治體虛多汗
山茱萸、黨參各15克,五味子9克。水煎服,每日1劑。
治腎虛眩暈
山茱萸20克,枸杞子10克,女貞子12克。水煎服,每日1劑。
治陽痿遺精
山茱萸、補骨脂、菟絲子、金櫻子各12克,當歸9克。水煎服,每日1劑。
治月經(jīng)過多
山茱萸30克,白術30克,生黃芪15克,煅龍骨25克,生白芍15克,茜草10克。水煎服,每日1劑。
治糖尿病
山茱萸15克,烏梅10克,五味子15克,蒼術10克。水煎服,每日1劑。
或許很多人都不太了解山茱萸,其實山茱萸是一種我們常見的中藥,有著極大的功效和作用。在日常的應用中葉占著舉足輕重的地位。那么山茱萸的功效與作用都有哪些呢?一起來看看吧。
山茱萸的功效與作用及食用方法
山茱萸(學名:Cornus officinalis Sieb. etZucc.)落葉喬木或灌木;樹皮灰褐色;小枝細圓柱形,無毛。葉對生,紙質(zhì),上面綠色,無毛,下面淺綠色;葉柄細圓柱形,上面有淺溝,下面圓形。傘形花序生于枝側(cè),總苞片卵形,帶紫色;總花梗粗壯,微被灰色短柔毛;花小,兩性,先葉開放;花萼闊三角形,無毛;花瓣舌狀披針形,黃色,向外反卷;雄蕊與花瓣互生,花絲鉆形,花藥橢圓形;花盤無毛;花梗纖細。核果長橢圓形,紅色至紫紅色;核骨質(zhì),狹橢圓形,有幾條不整齊的肋紋?;ㄆ?-4月;果期9-10月。
產(chǎn)中國山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生于海拔400-1500米,稀達2100米的林緣或森林中。在四川有引種栽培。該種(包括川鄂山茱萸)的果實稱“萸肉”,俗名棗皮,供藥用,味酸澀,性微溫,為收斂性強壯藥,有補肝腎止汗的功效。
藥用價值
果肉內(nèi)含有16種氨基酸,另外,含有大量人體所必需的元素。另外,含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質(zhì)和維生素A、C等成分。其味酸澀,具有滋補、健胃、利尿、補肝腎,益氣血等功效。主治血壓高、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽萎遺精、月經(jīng)過多等癥。
山茱萸的成熟干燥果實,去核后即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥,為收斂性補血劑及強壯劑;可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經(jīng)及心臟衰弱等癥。其性味酸澀、入肝、腎經(jīng)。酸澀收斂,有滋肝補腎、固腎澀精的作用,適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之癥。
茱萸肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和功能成分,明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫(yī)家應用山茱萸的經(jīng)驗,把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調(diào)氣、補虛、明目和強身之藥。
經(jīng)濟價值
以山茱萸為原料的綠色保健食品開發(fā),可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。
觀賞價值
山茱萸先開花后萌葉,秋季紅果累累,緋紅欲滴,艷麗悅目,為秋冬季觀果佳品,應用于園林綠化很受歡迎,可在庭園、花壇內(nèi)單植或片植,景觀效果十分美麗。盆栽觀果可達3個月之久,在花卉市場十分暢銷。
功效
補虛固脫
近代醫(yī)家張錫純云:“茱萸救脫之功,較參、芪、術更勝哉!”又說:“救脫之藥,當以萸肉第一”。山萸肉善補肝,凡人身氣血將散者,皆能斂之,故其善治陰陽兩虛之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑瀉等危重證候。臨癥常以山萸肉50~100克煎濃湯服。
滋陰斂汗
肝為厥陰,其虛極之時,可見虛汗淋漓,或但熱不寒,汗出而熱解,或又熱又汗之危候。因肝膽相為表里,厥陰肝經(jīng)之忽熱忽汗之癥,尤如少陽膽經(jīng)之寒熱往來之候,治療需補肝滋陰以除寒熱?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》謂山萸肉主寒熱,其實為肝經(jīng)虛極之寒熱,因山萸肉能斂汗,又善補肝,故用于肝經(jīng)虛極、元氣欲脫之寒熱往來、大汗淋漓之癥有效。
補肝舒肝
《內(nèi)經(jīng)》云:“過怒則傷肝”,肝藏血、主筋。肝傷,氣血虛,則筋失所養(yǎng)而筋脈拘急,麻木不仁,伸曲不利而痛。又肝膽中藏相火,肝虛則疏泄失職,相火難以周流全身,以致郁于經(jīng)絡之間,與氣血凝滯而痛。治療宜補肝舒肝并舉,補血活血同施?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》云:“山萸肉主溫中,逐寒濕痹?!鄙捷侨獠粌H能補肝,且能舒肝通利氣血,故臨床常用于治療肝虛所致腿痛,有補肝行痹之功。
收斂固澀
山萸肉具有收斂之功,又兼開通之力,可補肺絡及胃中血絡,又不致有留瘀之患。久咳不愈而氣血上逆之咳血,或肝虛火旺損傷胃絡之吐血患者,臨床常用山萸肉加龍骨、牡蠣,或加三七粉沖服,??善鸬揭馔庵熜А?/p>
作用
對心血管系統(tǒng)的作用
山萸肉有強心作用,山萸肉注射液2-8mg/kg靜脈注射可改善心功能,增加心肌收縮性和心輸出量,提高心臟工作效率。犬注射后,動脈收縮壓、舒張壓及平均血壓、左心室內(nèi)壓均升高。山萸肉注射液能對抗家兔、大鼠晚期失血性休克,使休克動物血壓升高,腎血流量增加,延長動物存活時間。
對免疫系統(tǒng)的影響
山萸肉不同組分對免疫系統(tǒng)影響不同,水煎液可降低網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能,抑制SRBC或DNCB(2,4-二硝基氯苯)所致遲發(fā)型超敏反應,抑制T淋巴細胞的活化。山萸肉總苷和熊果酸能明顯抑制T淋巴細胞增殖、轉(zhuǎn)化,抑制LAK細胞(淋巴因子激活的殺傷細胞)生成和白細胞介素-2的產(chǎn)生,對器官移植產(chǎn)生的排斥反應有明顯的對抗作用,每日腹腔注射山萸肉總苷500mg/kg,連續(xù)給藥6天,可明顯延長小鼠移植心臟后的存活時間。而水煎液對體液免疫有促進作用,可加速血清抗體IgG、IgM形成。
抗炎、抗菌
山萸肉水煎劑對二甲苯、蛋清、醋酸等致炎物引起的炎性滲出和組織水腫及肉芽組織增生均有明顯抑制作用,對腫脹組織中PGE含量無明顯影響,能降低大鼠腎上腺內(nèi)維生素C的含量,減輕腎上腺細胞損害。提示其抗炎機理與增強垂體-腎上腺皮質(zhì)功能有關,對PGE合成釋放無明顯抑制作用。山萸肉對表皮葡萄球菌有較強的抑制作用;對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。
抗應激、抗氧化、降血脂
山萸肉能增強機體的抗應激能力,提高小鼠耐缺氧、抗疲勞能力,增強記憶力。山萸肉能提高紅細胞中SOD活性,對抗脂質(zhì)過氧化。其醇提物還有降血脂作用,可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量,抗動脈硬化。
其他作用
山萸肉在體外有殺死腹水癌細胞的作用.亦有抗實驗性肝損害的作用.對因化學療法和放射療法引起的白細胞下降,有使其升高的作用.山萸肉甙毒性很低,不溶血,但有較弱的興奮副交感神經(jīng)的作用.
食用方法
山萸肉粥
原料:山萸肉15克,粳米60克,白糖適量。
制作方法:先將山萸肉洗凈,去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥將熟時,加入白糖,稍煮即成。
服法:早晚各食1次。
功效:補益肝腎,澀精斂汗。
應用:肝腎不足之頭暈目眩,耳鳴腰酸,遺精,遺尿,虛汗不止,腎虛帶下,小便頻數(shù)。
注意事項:3~5天為1療程,疾病完全治愈后,即可停服,或再間斷食用一段時期,以鞏固療效。發(fā)熱及小便淋澀者不宜食用。
山茱萸湯膳
北芪山萸─固脾益陰
藥方:北黃芪 4錢、山萸肉 2錢。
用法:兩碗半水,煎取一碗,飯后溫服。如試用過三幾次身體適應得來,則每天服一次亦無所謂。但有傷風感冒,仍須暫停服用。脾虛而胃腸又有消化不良問題之人,欲求根治,用藥時間可能比較長。如果天天煲藥感到麻煩,不妨將北芪、山芪肉這兩味藥,依照上述配量,加重若干倍,煎用濃汁,藏在冰箱里,分作若干日服用,每日早、午、晚服一次,每次用三、四湯羹藥汁,調(diào)開水服用乃可。這個方法,不但對脾虛多汗之人適用,就是腎氣不足,中氣虛弱之人不妨試用。
理論:北黃芪─健脾胃、旺氣血,不但功效好,體弱者的胃腸又容易適應受納。北芪對于晚上多汗,而屬于「脾弱陰虛」所引起者,有固脾止汗之效。兒童老弱亦可用之。但兒童服用,分量不宜太多,每次用二、三錢足矣。
……
對過敏介質(zhì)的影響:有人用雄性豚鼠的回腸作標本,給予0.1%以下的山茱萸水提取液與鹽酸組織胺(10-7),呈拮抗作用。但用山萸肉醇提物對致敏豚鼠的肺組織和回腸能促進過敏介質(zhì)釋放。
山茱萸有利尿、降壓作用;對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌及堇毛癬菌等有不同程度抑制作用;體外試驗能抑制腹水癌細胞,對于因化療及放療所致的白血球下降,有使其升高的作用;有抗組織胺作用;有較弱的興奮副交感神經(jīng)作用;所含的鞣質(zhì)有收斂作用。
(三)臨床應用
用于肝腎不足,頭暈目眩,耳鳴,腰酸等癥。山茱萸功能補肝益腎,凡肝腎不足所致的眩暈、腰酸等癥,常與熟地、枸杞子、菟絲子、杜仲等配伍同
用于遺精,遺尿,小便頻數(shù),及虛汗不止等癥。山茱萸酸澀收斂,能益腎固精。對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可應用,常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用;對于虛汗不止,本品又有斂汗作用,可與龍骨、牡蠣等同用。此外,本品又能固經(jīng)止血,可用治婦女體虛、月經(jīng)過多等癥,可與熟地、當歸、白芍等配伍應用。
本品常用于白細胞減少癥,尤以有肝腎虛者為常用,可與女貞子,枸杞子配合用;呈血虛者與阿膠,雞血藤等配合;呈氣虛者與黃耆,黨參等配合。
支氣管哮喘呈腎虛表現(xiàn)者,配五味子,胡桃肉,肉桂,羊藿葉等用。
感染性疾病出現(xiàn)陰陽兩虛者可用之?!夺t(yī)學衷中參西錄》謂本品“善補肝,是以肝虛極而元氣將脫者,服之最效”,“治寒溫外感諸證,大病差后不能自復,寒熱往來,虛汗淋漓;或但熱不寒,汗出而解熱,須臾又熱又汗,目睛上竄,勢危欲脫,或喘逆,為征忡,或氣虛不足以息:萸肉60克(槷凈核),生龍骨30克(搗細),生牡蠣30克(搗細),生杭芍18克,野臺參12克,甘草9克(蜜炙)”(來復湯)此外,常用于肝腎虧損之眩暈,耳鳴,腰膝酸軟,陽痿,遺精,小便頻數(shù),虛汗不止等。
治肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸耳鳴者,常與熟地、山藥等配伍,如六味地黃丸;治腎陽不足、腰膝酸軟、小便不利者,常與肉桂、附子等同用,如腎氣丸;治腎陽虛陽痿者,多與補骨脂、巴戟天、淫羊藿等配伍,以補腎助陽。
用于遺精,遺尿:山茱萸既能補腎益精,又能固精止遺。治肝腎不固而致遺精、遺尿者,常配熟地、山藥等同用,如六味地黃丸、腎氣丸;或與覆盆子、金櫻子、沙苑子、桑螵等配伍,以增強補腎固澀作用。
用于崩漏下血及月經(jīng)過多。山茱萸又能補肝腎、固沖任。亦可用于婦女因肝腎虧損、沖任不固所致的崩漏下血及月經(jīng)過多之癥。常與黃耆白術、龍骨、五味子等同用,如固沖湯。
用于大汗不止,體虛欲脫癥。山茱萸能斂汗固脫。治大汗虛脫者,常與人參、附子、龍骨等同用。
(四)用量用法
山萸肉用量一錢至三錢,煎服,10~20公克/日。大劑量30克,煎服,急救固脫。
科學中藥:0.5~2.0公克/日??梢啦“Y與體質(zhì)酌量增減使用量。
禁忌:素有濕熱,小便淋瀝者,不宜應用。肝陽上亢及濕熱內(nèi)蘊小便不利者忌服。(待續(xù))
簡易處方
自汗、盜汗
山茱萸、防風、黃耆各9克,水煎服。
汗出不止
山茱萸、白術各15克,龍骨、牡蠣各30克,水煎服。
遺尿
山茱萸、覆盆子、茯苓各9克,附子3克,熟地12克,水煎服。
老人尿頻失禁
山茱萸9克,五味子6克,益智仁6克,水煎服。
(1)溫中止痛:用于寒證之胃痛,腹痛,疝痛。
(2)降逆止嘔:用于胃寒惡心,嘔吐,吞酸.如吞酸偏于熱者,可配黃連。
(3)引火下行:研末外用,醋調(diào)貼兩足心,治口舌生瘡。
(五)藥方例
山茱萸主在補腎,澀精氣,固虛脫。治腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、陽痿、遺精、小便頻數(shù)、肝虛寒熱,虛汗不止,心搖脈散。
治五種腰痛─下焦風冷、腰角無力
山茱萸1兩、牛膝1兩、桂心3分。上藥搗細成為散,每在飯前,以溫酒調(diào)下2錢,約8公克。
耳鳴宜平肝補腎
耳鳴是多種耳科疾病的癥候群之一,中醫(yī)將耳鳴的病因歸納為肝火上擾和腎精虧虛,治療上分兩型辨證施治。
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