農(nóng)作物和中藥材的間作套種,是新時(shí)期科學(xué)種田的一種體現(xiàn),能有效地解決糧、藥間的爭(zhēng)地矛盾,充分利用土地、光能、空氣、水肥和熱量等自然資源,發(fā)揮邊際效應(yīng)和植物間的互利作用,以達(dá)到糧、藥雙豐收的目的。
一、;農(nóng)作物余零地邊間套模式。一塊田地間,可耕面積約為70%,而田間地頭、溝渠路壩約占30%,山區(qū)、丘陵所占比例更大。利用這些閑置余地種植一些適應(yīng)性強(qiáng)、對(duì)土壤要求不嚴(yán)的中藥材品種,既有效地利用了土地,增加了相當(dāng)可觀的效益,同時(shí),減少了水分和養(yǎng)分的蒸發(fā),控制了因雜草生長(zhǎng)而給農(nóng)作物帶來(lái)的病蟲(chóng)危害。如耐澇、耐旱,對(duì)氣候、土壤要求不嚴(yán)的中藥材金銀花,在地邊、路沿、渠旁,按株距80cm挖穴,每穴內(nèi)沿四周栽花苗6棵,每畝地的余零地邊約可栽60穴,每穴年單產(chǎn)商品花0.5kg。市場(chǎng)價(jià)格30元每公斤,每穴年效益15元。適宜余零地邊種植的藥材品種有:甘草、草決明、急性子、蒼術(shù)、五味子、木瓜、王不留行、玉竹、黃芪、紅花、龍膽、大黃等。
二、;高桿與矮桿間套模式。高桿的農(nóng)作物與矮生的藥材合理搭配,利用立體復(fù)合群體,發(fā)揮垂直分布空間,增加復(fù)種指數(shù),遵循前熟為后熟,后熟為全年的原則,提高了光能與土地的利用率,從而大幅度增加了經(jīng)濟(jì)效益。如板藍(lán)根——玉米——柴胡,一年三種兩收種植模式,早春在耕細(xì)耙勻的土地上作成寬1.5m,兩邊留排水溝的高畦,3~4月在高畦上播種板藍(lán)根,5~6月于排水溝內(nèi)按株距60cm,點(diǎn)播玉米,每株留苗2棵,常規(guī)管理;8月待玉米完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)板藍(lán)根就可刨收,接茬播種柴胡,這時(shí)玉米的遮陰能夠?yàn)椴窈拿劝l(fā)提供良好的條件,15~20天柴胡就可出齊苗,9~10月份,玉米收獲后,柴胡苗就可茁壯生長(zhǎng)。適合此模式套種的農(nóng)作物品種有:玉米、高粱、甘蔗、棉花等莖桿高大、能提供陰蔽環(huán)境的農(nóng)作物種類(lèi)。搭配種植的藥材品種有生長(zhǎng)時(shí)間較短、耐陰的板藍(lán)根、白芷、桔梗、川芎、白術(shù)、丹參、射干、薏苡仁、柴胡、半夏、太子參、黃連、草珊瑚、草果等。
三、;深根系與淺根系間套模式。根據(jù)植物品種的特性和營(yíng)養(yǎng),合理地組合成具有多層次地利用土地、光能、空氣和熱量等資源的群體,使之加大垂直利用層的厚度,使投入盡可能多的轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。如在西瓜地里套種草決明、白術(shù)等。由于西瓜根系淺,不能吸收利用土層較深的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng),但需水、肥量又大,必須人為地增施水肥等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但其吸收率低。而套種在內(nèi)的中藥材草決明、白術(shù)等,因其吸收利用了表層多余的營(yíng)養(yǎng)而減少了養(yǎng)分流失,而且能吸收土層較深的養(yǎng)分來(lái)滿足自己生長(zhǎng)的需要。適合此模式的農(nóng)作物品種有:冬瓜、南瓜、紅薯、馬鈴薯、大豆等,搭配種植的中藥材品種有:甘草、金銀花、黃芪、桔梗、白術(shù)、白芷、紅花、山藥、薏苡仁、木瓜、知母、生姜、西紅花。
中藥材與農(nóng)作物的間套方法還有:隔畦間套、隔行間套、畦中間套、埂畦間套和混作等,無(wú)論采用任何間套方式,都應(yīng)注意株形龐大與瘦小、寬葉與窄葉、平行與直立葉、生長(zhǎng)期長(zhǎng)或短等的合理搭配,注意各種植物與光、溫度、水分和其它營(yíng)養(yǎng)條件的關(guān)系,注意中藥材品種的道地性。
摘自:《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》文/李洪軍
金銀花為多年生半常綠木質(zhì)藤本植物,別名二花、雙花,是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材。金銀花根、莖、葉、花均可入藥,主要藥用部分為干燥后的花蕾,具有清熱解毒,消除慢性炎癥、提高人體免疫力的作用。
近年來(lái)隨著金銀花開(kāi)發(fā)力度的加大和應(yīng)用領(lǐng)域的拓寬,市場(chǎng)需求越來(lái)越大。改進(jìn)栽培技術(shù),提高金銀花前期產(chǎn)量并維持盛產(chǎn)期年限,已成為生產(chǎn)上急需解決的主要問(wèn)題。
近年來(lái)我們根據(jù)金銀花扦插苗單純營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的特點(diǎn),采取了提高初栽植密度,一年后視生長(zhǎng)情況和空間大小逐步間伐等措施,不僅使金銀花前期產(chǎn)量大幅度提高,提前2~3年進(jìn)入盛產(chǎn)期,而且在進(jìn)入盛產(chǎn)期后,植株生長(zhǎng)基本不受影響。空間利用仍較合理,充分利用了土地、空間和氣候資源,大大提高了綜合效益,克服了純密植園前期產(chǎn)量高后期產(chǎn)量下降和稀植園進(jìn)入盛產(chǎn)期遲、前期產(chǎn)量低的缺點(diǎn)?,F(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
一、栽植時(shí)間
金銀花四季均可栽植,9月中旬~翌年3月中旬栽植成活率較高,華北地區(qū)以南以秋季栽植為好。此期氣溫雖然明顯下降,但地溫仍在適宜根系生長(zhǎng)的范圍之內(nèi),新栽的金銀花在土壤結(jié)凍以前傷根可以愈合,并能發(fā)生大量新根,成活率高,來(lái)年春季長(zhǎng)勢(shì)旺,緩苗時(shí)間短,產(chǎn)花量大,年后定植的金銀花雖可成活,但發(fā)芽和根系愈合生長(zhǎng)同步進(jìn)行,地上部和地下部爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分矛盾突出,緩苗時(shí)間長(zhǎng),前期長(zhǎng)勢(shì)差,當(dāng)年產(chǎn)花量小。冬季嚴(yán)寒、干旱、缺水地區(qū)為預(yù)防抽干,可在春季定植。
二、栽植模式
1.等行等株模式
該模式進(jìn)入盛產(chǎn)期后的株行距均為1.5~2m,每667平方米株數(shù)為167~296株,初栽植密度(667~1184株/667平方米)是盛花期密度的4倍,一年后隔行間伐,保留333~592株,2~3年后隔株間伐,保留永久性植株167~296株。采用該模式第1年可間作大蒜、洋蔥、菠菜等蔬菜作物。該模式的優(yōu)點(diǎn)是能保證金銀花生長(zhǎng)不受作物影響,前期產(chǎn)量高,第1年每667平方米產(chǎn)量即可達(dá)到達(dá)10~20kg,第2年可達(dá)30~40kg,3~4年即可進(jìn)入盛產(chǎn)期。
2.寬行密株模式
此模式進(jìn)入盛產(chǎn)期后的行距為1.8~2m,株距為1.6~2m,密度185~231株/667平方米,初栽植密度(740~924株/667平方米)為盛花期的4倍,一年后隔株間伐,每667平方米保留370~462株,2~3年后第2次隔株間伐,保留永久性植株。采用該模式,第1年行間除間作蔬菜外,還可間作小麥、大麥等低稈作物,但播種幅寬不宜超過(guò)1m,以免影響金銀花生長(zhǎng)。該模式優(yōu)點(diǎn)是田間管理方便,但金銀花生長(zhǎng)稍受作物影響。
3.直插建園模式
采用直徑0.8cm以上、長(zhǎng)度35~40cm的健壯枝條作插穗,代替苗木建園,栽植密度及間伐步驟同模式1、2。埋條深度為枝條長(zhǎng)度的1/2~2/3,埋后踏實(shí)澆透水,越冬前共澆2~3水,并于越冬前埋土防凍保墑。采用此法建園,要考慮補(bǔ)苗問(wèn)題,因此株間可部分加密或一穴雙株。該模式優(yōu)點(diǎn)是:可解決苗源不足問(wèn)題;缺點(diǎn)是:澆水次數(shù)多,與間作物管理不協(xié)調(diào),成活率比采用苗木稍低。
三、主要技術(shù)措施
1.品種選擇
金銀花品種繁多,生產(chǎn)上栽培的優(yōu)良品種主要有封丘大毛花和山東雞爪花。封丘大毛花是國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)品種,樹(shù)勢(shì)直立,枝條粗壯,整形修剪容易?;ɡ匍L(zhǎng)度4~6cm,綠原酸含量5.6%~6.7%,藥用成份協(xié)調(diào),抗病蟲(chóng)害,適應(yīng)性強(qiáng),栽后當(dāng)年即可結(jié)花,進(jìn)入盛產(chǎn)期后每667平方米可產(chǎn)100~150kg,是生產(chǎn)上的首選品種。
2.園地選擇
金銀花耐旱、耐寒、耐澇、耐脊簿,對(duì)土壤要求不嚴(yán),在微酸和偏堿土壤中均能正常生長(zhǎng)開(kāi)花,但是為了達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和無(wú)公害栽培的要求,園地應(yīng)選擇土壤疏松肥沃,排灌方便的地塊。并要遠(yuǎn)離城市、工礦企業(yè)和交通要道,大氣、土壤、灌溉水要經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.精細(xì)整地
金銀花密植園栽植前要進(jìn)行土地平整,并要施足底肥,每667平方米地施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4~5立方米,過(guò)磷酸鈣50kg,碳酸氫銨50kg,硫酸鉀10kg,硫酸鋅1kg。為消滅地下害蟲(chóng),可每667平方米地用辛硫磷1kg,拌細(xì)沙土加20kg耕前撒施,進(jìn)行土壤處理。耕地深度數(shù)25cm,隨耕隨耙,然后打成2~4m寬的畦埂。
4.使用壯苗
壯苗是提高成活率,提早結(jié)蕾和早期豐產(chǎn)的基礎(chǔ),目前封丘金銀花生產(chǎn)上使用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是:莖稈粗壯、節(jié)間短、空心小、苗高50cm以上,老樁粗度0.8cm以上,老樁長(zhǎng)度15cm以上,新枝基部粗0.5cm以上,新枝長(zhǎng)度30cm以上,15cm以上側(cè)根3條以上。使用壯苗,當(dāng)年即可大量結(jié)蕾,可提早2~3年進(jìn)入盛產(chǎn)期。
5.科學(xué)栽植
先按確定的行、株距規(guī)劃好定植點(diǎn),然后在定植點(diǎn)挖50cm見(jiàn)方的定植穴,生土與熟土分開(kāi)放置,每穴施入腐熟有機(jī)肥5~10kg,過(guò)磷酸鈣0.3~0.5kg,肥料與熟土摻勻填到穴內(nèi),每穴栽1株,栽植深度比苗木在苗圃中的深度略深一些,栽后踏實(shí),澆足定植水,待水陰干后封土,略高于地面。為了提高成活率和快速返苗,一般在定植后2~3周應(yīng)再澆水一次,以后視情況澆水。
金銀花與藥材的套種模式
金銀花是常用大宗中藥材,用途廣、價(jià)值高。全國(guó)各地均可栽培。但由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng),短期內(nèi)效益不明顯,所以明知栽種金銀花效益好、能致富,但望而卻步?,F(xiàn)根據(jù)金銀花的生長(zhǎng)特性,采取擴(kuò)行縮株、合理密植、間套藥材、以“藥”養(yǎng)“花”的高效套種模式,達(dá)到了“當(dāng)年栽花,當(dāng)年見(jiàn)效”的目的,為金銀花的規(guī)?;F(xiàn)代化發(fā)展提供了有效途徑。
1、金銀花生長(zhǎng)前期套甘草根據(jù)金銀花品種的生長(zhǎng)特性,采用適當(dāng)擴(kuò)大行距、縮小株距的栽培方法進(jìn)行穴栽,既有效地利用了土地,又在一定面積上保證了足夠的株數(shù),增強(qiáng)了通風(fēng)透光條件,為喜光喜溫的金銀花提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,從而為提高產(chǎn)量和質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),在其行距內(nèi)套種周期較短、株型矮小的中藥材甘草,達(dá)到以藥養(yǎng)花、以短養(yǎng)長(zhǎng)的目的。具體栽培方法如下(1)金銀花栽培:全年均可栽培,在選好的地塊上畝施有機(jī)肥5000kg、過(guò)磷酸鈣100kg、硫酸鉀30kg、碳酸氫氨50kg,耕細(xì)耙勻,按2米寬作高畦,畦與畦之間,作寬30cm、深10cm的淺溝,在溝內(nèi)每隔100cm挖一深30cm的方穴,穴內(nèi)栽花苗兩棵,填土踏實(shí),澆水。畝栽金銀花330穴,共栽660棵,栽后15天保持土壤濕潤(rùn),即發(fā)芽成活。(2)甘草栽培技術(shù)(參考以上栽培方法介紹)。
2、金銀花生長(zhǎng)后期套半夏(參考以上栽培方法介紹)。
3、以藥養(yǎng)花、經(jīng)濟(jì)效益顯著在金銀花行間套藥材的種植模式可以使經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。金銀花生長(zhǎng)前期套種甘草,其經(jīng)濟(jì)效益和以上的分析基本相同。同時(shí)通過(guò)對(duì)甘草的施肥、澆水管理,金銀花從中得到了充足養(yǎng)分而旺盛生長(zhǎng)。第一年可采收金銀花20kg,市價(jià)35元/kg,畝收入700元。第二年采收金銀花60kg,畝收入2000元,再加上套種甘草的收入,效益相當(dāng)可觀。第三年金銀花進(jìn)入了豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)干花150~200kg,效益可達(dá)5000元以上。同時(shí)其行內(nèi)形成了一定的隱蔽度,為喜濕、耐蔭的半夏生長(zhǎng)提供了天然生存條件,所以半夏長(zhǎng)勢(shì)良好,效益可想而知,可謂是一舉多得。
根據(jù)果園類(lèi)型套種 旱地果園只適合套種耐旱的中藥材,如柴胡、黃芩、黃芪、知母等。水地果園可套種較喜濕潤(rùn)、不耐寒的元胡、附子、北沙參等。山區(qū)果園應(yīng)套種喜濕怕熱的黃連、黨參、麥冬、西洋參等。
根據(jù)樹(shù)種套種 棗樹(shù)、柿子樹(shù)等發(fā)芽較遲的果樹(shù),可套種喜光但有夏眠習(xí)性的貝母、元胡等。
桃、杏、櫻桃等果熟期在最熱月份到來(lái)之前的果樹(shù),可套種喜熱怕踐踏的茯苓等中藥材,還可利用此階段樹(shù)冠的保濕、遮陽(yáng)作用掛袋生產(chǎn)木耳和銀耳。
根據(jù)樹(shù)齡套種 幼齡果園因尚未封行可在行間栽種1一3年收獲的地黃 、遠(yuǎn)志、黃芩、菊花、黃芪、牛膝、板藍(lán)根、白術(shù)、柴胡等喜光中藥材。
成齡果園則應(yīng)套種喜陰或耐陰的中藥材。
根據(jù)樹(shù)冠情況套種 樹(shù)冠及樹(shù)葉較稠密的果樹(shù),
如桃、櫻桃、杏、葡萄、柿子樹(shù)等,可套種半夏、天麻、靈芝、黃連等喜陰濕的中藥材。
樹(shù)冠較稀疏的果樹(shù),如蘋(píng)果、梨、山楂等則可套種丹參、百合、天門(mén)冬等稍耐陰濕的中藥材。
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整,國(guó)家大力扶持三農(nóng),農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。中藥材行情看漲,不少人都把眼光放在了中藥材種植上。再加上一些媒體的不實(shí)宣傳,讓老百姓的種植積極性高漲。人們形成了一個(gè)意識(shí),只要種植中藥材就能賺錢(qián)。這是真的嗎?答案是否定的。但如果能根據(jù)土壤、氣候、地理和自己所掌握的市場(chǎng)信息和種植技術(shù)選好品種,把好質(zhì)量關(guān),搞藥材種植還是可行的。
一、慎選品種,三思而后行
藥材種子種苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ),是質(zhì)量的保證,更是提高效益之前提,究竟選擇種植什么品種,首先要根據(jù)市場(chǎng)需求狀況、自然環(huán)境、品種特性等條件確定,不可因某個(gè)品種價(jià)高而盲目引種種植,要注重藥材道地性。
一、根據(jù)市場(chǎng)需求選擇品種
選擇什么品種,要根據(jù)市場(chǎng)來(lái)決定。欲獲取準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,首先注意鑒別真假?gòu)V告,現(xiàn)在廣告很多,但假的也不少,最好找內(nèi)行鑒別,多方比較。其次,可親自到就近中藥材市場(chǎng)了解行情變化,可選擇適銷(xiāo)對(duì)路的品種。如離中藥材市場(chǎng)較遠(yuǎn),也可到當(dāng)?shù)氐乃幉墓?、中藥材科研單位和收?gòu)部門(mén)及老藥農(nóng)那里了解信息。中藥材生產(chǎn)要隨時(shí)注意市場(chǎng)變化,生產(chǎn)多了,造成產(chǎn)品積壓,必然引起此品種的降價(jià),豐產(chǎn)不豐收;生產(chǎn)少了,又滿足不了需要。因?yàn)橹兴幉拇蠖嗍桥湮槭褂茫鄙倌且晃端幎际遣恍械?。為此,?yīng)以市場(chǎng)需求為前提,多分析了解各品種各階段的需求規(guī)律,有計(jì)劃地發(fā)展生產(chǎn)。根據(jù)市場(chǎng)需求狀況和現(xiàn)有庫(kù)存及在地面積的多少,近幾年發(fā)展前景較好、價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)定的品種有:以根入藥的丹參、桔梗、白芷、防風(fēng)、黃芪、柴胡、甘草等;以塊莖入藥的山藥、半夏、地黃等;以籽類(lèi)入藥的決明子、苡薏、牛蒡子等;以花類(lèi)入藥的金銀花、紅花、菊花等。
二、根據(jù)地理、地貌、自然條件選擇品種
每一種植物都有它最適宜生長(zhǎng)的土壤、氣候、環(huán)境等條件,中藥材更是如此。在分析市場(chǎng)需求后,選好市場(chǎng)前景較好品種的同時(shí),就要根據(jù)本地區(qū)的氣候條件逐步對(duì)照,看那一個(gè)品種最適合自己本區(qū)的條件生長(zhǎng)。
1、了解種子、種苗習(xí)性:中藥材品種繁多,各科屬分類(lèi)較廣,各品種有各自的生長(zhǎng)習(xí)性,有喜光的如決明子、紅花,有喜陰的如半夏、柴胡,耐陰的丹參、桔梗、白芷,有喜酸性土壤的,有耐堿性的,既有高大纏繞的多年生木籐本植物,也有矮桿當(dāng)年生的草本植物,有用種子有性繁殖的,更有用塊莖、根段、枝條等無(wú)性栽培的。
2、種子特征和發(fā)芽率的關(guān)系:藥材種子的發(fā)芽率與該品種種子的特性、新陳優(yōu)劣、人工處理方法、種子的成熟度有密切關(guān)系。如甘草種子外面有一層較厚的硬殼和蠟質(zhì),必經(jīng)人工進(jìn)行脫殼處理才能發(fā)芽。丹參、桔梗、白芷、柴胡等種子在正常溫度下有效發(fā)芽時(shí)間為5-10月,超過(guò)此時(shí)間芽率很低甚至不發(fā)芽。黃芪種子只有在八成熟時(shí)采收,發(fā)芽率才高,如采收過(guò)于成熟的種子,顏色呈黑色,用牙咬很硬,就不能做種用。
3、注重種子質(zhì)量:「好種出好藥」 要生產(chǎn)質(zhì)量較好的藥材,必須有優(yōu)質(zhì)的種子作前提,所謂種子質(zhì)量要從外觀、內(nèi)在、純度、發(fā)芽率、帶病否等各方面綜合分析觀察比較。如柴胡、桔梗的種子,一年生植株種子發(fā)芽率30%,俗稱(chēng)「娃娃籽」,出苗后的植株長(zhǎng)勢(shì)弱,抗病蟲(chóng)害能力差,一般采收2-3年生植株所結(jié)種子作種用,才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。白芷種子宜采收植株分枝上所結(jié)的種子,主莖上的種子作種用容易出苔,使根腐爛木質(zhì)不能入藥。還有某些種子在植株生長(zhǎng)時(shí)就帶有某些病菌,如貝母銹腐病、黃芪白粉病、白芷斑枯病、白術(shù)根腐病等,用帶有這些病的種子進(jìn)行播種,別說(shuō)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了,可能還會(huì)造成顆粒無(wú)收,甚至絕產(chǎn)。
4、怎樣選擇優(yōu)良中藥材種子:由于中藥材種子、種苗多種多樣,比較復(fù)雜,一般人較難鑒別。所以在選購(gòu)種子時(shí),最好找可靠的、信譽(yù)好的、有專(zhuān)門(mén)良種繁育基地的單位或各人購(gòu)買(mǎi),必要時(shí)向有關(guān)的藥材專(zhuān)家或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行請(qǐng)教,自己也可從外觀上進(jìn)行仔細(xì)觀察其顏色、亮度、大小均勻度、純度和純凈率等,有可能的話,自作發(fā)芽實(shí)驗(yàn),根據(jù)發(fā)芽率來(lái)確定畝播種量,做到萬(wàn)無(wú)一失。
二、科學(xué)種植,確保質(zhì)量
由于中藥材是用來(lái)防病治病的特殊商品,其有效成分含量的高低、農(nóng)藥殘留量和重金屬含量是否超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)等,都關(guān)系到治病的療效和毒副作用,所以特別提醒廣大藥農(nóng)要注意,千萬(wàn)馬虎不得。目前,中藥材生產(chǎn)管理中的施肥、病蟲(chóng)害防治是取得中藥材高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)重要環(huán)節(jié),不能只要對(duì)高產(chǎn)有利就什么肥料都施,只要能防治病蟲(chóng)害就超量噴灑農(nóng)藥。這里根據(jù)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)的有關(guān)規(guī)定,就怎樣確保藥材質(zhì)量談幾點(diǎn)建議。
一、重視中藥材道地性
不同的中藥材品種有它各自不同的生長(zhǎng)習(xí)性,如引種地生態(tài)環(huán)境和原產(chǎn)地基本相似,該品種就能很快適應(yīng),反之若差異懸殊大,則會(huì)使品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。如羅漢果、三七為適宜南方氣候生長(zhǎng)的藥材品種,如引種到長(zhǎng)江以北地區(qū),顯然是難以成功的。而在北方種植的人參、細(xì)辛等喜冷涼氣候的品種引種到南方,其結(jié)果可想而知。
二、科學(xué)施肥,減少污染
多施有機(jī)肥,配施微生物肥料,合理使用化肥,開(kāi)發(fā)高效、無(wú)公害的生物肥料,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色中藥材的保障和發(fā)展方向。如購(gòu)不到生物肥,也不能無(wú)限度使用化肥,應(yīng)以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家肥為主,農(nóng)化肥配合進(jìn)行科學(xué)合理配方使用,在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,使用化肥,能夠取兩種肥之長(zhǎng)補(bǔ)其短,緩急相濟(jì),不斷提高土壤供肥能力。同時(shí)能提高化學(xué)肥料的利用率,克服單純施用化肥的副作用和在土壤中殘留的有害重金屬,以提高中藥材的質(zhì)量。
三、防蟲(chóng)治病,慎用農(nóng)藥
農(nóng)藥殘留問(wèn)題是影響我國(guó)中藥材出口的重要因素之一,怎樣減少農(nóng)殘,又能防病治蟲(chóng)呢?
1、農(nóng)業(yè)防治:合理輪作使病菌和害蟲(chóng)的寄生發(fā)生變化,對(duì)病菌和害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖造成影響,從而減少藥材病蟲(chóng)的危害??茖W(xué)間作套種可使作物間對(duì)害蟲(chóng)的食料產(chǎn)生隔離,微環(huán)境的差異對(duì)有些病菌繁殖條件的形成可產(chǎn)生影響,減輕或控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。其它還有冬耕曬垡、調(diào)節(jié)播種期、播前曬種等。
2、生物防治:利用某些有益的生物消滅或抑制某種有害生物的方法,包括改變生物群落,以蟲(chóng)治蟲(chóng),以菌治蟲(chóng),保護(hù)和繁殖有益動(dòng)物等。如七星瓢蟲(chóng)消滅蚜蟲(chóng),就是以蟲(chóng)治蟲(chóng)的生物防治方法。
3、藥劑防治:首先要根據(jù)病蟲(chóng)害的種類(lèi)和發(fā)生規(guī)律制定出有效的防治方法。在施用藥劑時(shí),要對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生特性進(jìn)行全面分析,做到對(duì)癥下藥。一是要選擇適當(dāng)?shù)乃巹┓N類(lèi),能用生物類(lèi)藥劑防治的,不用化學(xué)藥劑。二是要選用高效低毒低殘留農(nóng)藥,如殺菌類(lèi)農(nóng)藥百菌清、多菌靈、腐霉利等,殺蟲(chóng)類(lèi)農(nóng)藥辛硫磷、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果和菊脂類(lèi)等。三是采用適當(dāng)?shù)氖┯梅椒ê褪┧帟r(shí)間及施用量。四是掌握好施用間隔期和最后一次用藥時(shí)間。
總之,中藥材病蟲(chóng)害的防治必須貫徹「預(yù)防為主,綜合治理」的方針,特別是病害,一旦流行起來(lái)就很難采取有效措施加以控制,平時(shí)做到?jīng)]病防病,無(wú)蟲(chóng)治蟲(chóng),一旦發(fā)生病蟲(chóng)害后,要慎重分析原因,能不用化學(xué)農(nóng)藥就不用,能少用就少用,嚴(yán)格掌握劑量,離采收10-20天最好不使用農(nóng)藥,以確保中藥材產(chǎn)品中無(wú)農(nóng)藥殘留。
三、注重季節(jié),適時(shí)采收
「三月茵陳四月蒿,五月采收當(dāng)柴燒。」此藥諺道出了中藥材適時(shí)收獲的重要性。中藥材采收期包括生長(zhǎng)年限和采收時(shí)間,確定采收期需根據(jù)品種和栽培地的氣候條件而定,如金銀花最佳采收時(shí)期為花蕾前端膨大,由青變黃,花未開(kāi)放時(shí)最好,再如種植的黃芪,山東、河北生長(zhǎng)1~2年可以收獲,而東北、內(nèi)蒙等省份則需生長(zhǎng)2~3年采收才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。不得因?yàn)樯唐范倘?,價(jià)格上漲,就提前收獲,造成藥效成分含量低,甚至無(wú)效;更不能隨意推遲采收期,使藥材木質(zhì)化或腐爛變質(zhì),把「藥材」變成「木柴」。
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