淺談太子參高產(chǎn)栽培

淺談太子參高產(chǎn)栽培

太子參pseudostellaria heterophylla pax ex pax et Hoffm.別名孩兒參，童參，為石竹科多年生草本植物，以干燥塊根入藥。素有人參之子之稱，具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺、養(yǎng)陰益血等功效，主治脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、自汗口渴、肺燥干咳等癥。主產(chǎn)于安徽、山東、福建、貴州等省。太子參因其藥性平和、既益氣又養(yǎng)陰，在今年抗擊“非典”時(shí)期，太子參因具有對(duì)機(jī)體適應(yīng)原樣作用，既能增加機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，還可以增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，因此被用作抗擊“非典”配方中的重要一員，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，許多中成藥及中藥飲料廠家對(duì)太子參價(jià)值的青睞與日俱增，因此用量也逐年加大，而由于長(zhǎng)期以來(lái)，太子參的主產(chǎn)區(qū)無(wú)序種植，而許多新產(chǎn)區(qū)又盲目引種，導(dǎo)致種植品種混亂，產(chǎn)量降低，因此科學(xué)地引導(dǎo)發(fā)展太子參規(guī)范種植，是提升太子參經(jīng)濟(jì)價(jià)值的唯一途徑?，F(xiàn)就將太子參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)介紹給藥農(nóng)朋友。

一、因地制宜，科學(xué)引種。

中藥材屬特殊經(jīng)濟(jì)作物，它的生長(zhǎng)具有自身的特殊性，我們要科學(xué)的種植中藥材，避免東藥西移、南藥北種，更不要相信某些廣告所說(shuō)的全國(guó)皆宜、對(duì)自然條件要求不嚴(yán)等。我們要科學(xué)地發(fā)展中藥材生產(chǎn)，不要只追求高價(jià)利益，更不要盲目引種，目前很多中藥界專家承認(rèn)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化種植大大放慢了中藥材走向世界的步伐。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局2002年6月1日正式實(shí)施了中藥材種植生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，簡(jiǎn)稱GAP。已經(jīng)實(shí)施的中藥材種植生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范共10章57條，其中第四條第一節(jié)，明確規(guī)定：種植中藥材必須根據(jù)藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育要求，確定栽培適宜區(qū)域，并制定相應(yīng)的種植規(guī)程。所以我們必須根據(jù)太子參的特性，引種太子參，適當(dāng)從試種到規(guī)模種植生產(chǎn)。

太子參是越年生植物，具有低溫發(fā)芽特性，屬秋季栽種，冬季生根，春季先開(kāi)花，后長(zhǎng)苗，而夏季在田間休眠。太子參較適宜溫和濕潤(rùn)的氣候，怕高溫和陽(yáng)光暴曬，一般年平均溫度在10～20℃最適宜太子參的生長(zhǎng)，氣溫超過(guò)30℃，植株生長(zhǎng)停滯，因此只有具備冬春溫和濕潤(rùn)的氣候條件的長(zhǎng)江流域和以南地區(qū)最宜種植，而在我國(guó)的北方，由于冬季較寒冷，春季少雨干旱，又加上冬季長(zhǎng)，所以太子參不適宜種植。所以我們要科學(xué)地引導(dǎo)藥農(nóng)種植太子參，增加收益，千萬(wàn)不能一哄而上盲目引種。近幾年由于中藥材市場(chǎng)蕭條，一些藥商和推廣中心打著國(guó)家的牌子盲目推廣，致使大多數(shù)家種藥材供過(guò)于求，造成了不必要的損失。

二、選好土壤，構(gòu)造高產(chǎn)土層結(jié)構(gòu)。

太子參以地下塊莖入藥，在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，不僅根系生長(zhǎng)發(fā)育需要一個(gè)保水、保肥力強(qiáng)的土壤條件，而且由于根系較小，更需要一個(gè)松、軟、肥的良好土壤環(huán)境，野生太子參多半生于陰濕山坡的巖石縫隙和枯枝落葉層中，因此太子參較喜疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土，故最適宜太子參生長(zhǎng)的土壤是砂壤土，砂壤土不僅疏松、吸熱快，而且散熱也快，晝夜溫差大，極有利于制造和積累養(yǎng)分，而在太子參生育后期，疏松肥沃砂壤土更有利于根部發(fā)育，使參根膨大。科學(xué)選定土壤并能夠改良土壤(如培育有機(jī)質(zhì)肥料或深耕翻土加厚土層等)，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)，選地要選地勢(shì)平坦、有背陰、土層深厚、排灌良好、富含有機(jī)質(zhì)和石灰質(zhì)砂壤土種植太子參，并實(shí)行種植太子參與其它農(nóng)作物輪作，每隔1～2年輪作一次為好，這樣既能使用地與養(yǎng)地相結(jié)合，又可改變土層結(jié)構(gòu)，減少惡性雜草和作物之間的病蟲(chóng)害傳播。整地要求做到深翻，使土壤達(dá)到深、松、碎、平。這樣有利于太子參的生根、出苗，山區(qū)種植要做排水、灌水溝，平原種植可根據(jù)地形而定，但一定要防止積水，以防雨水過(guò)多導(dǎo)致根部腐爛。

三、選育良種，適時(shí)早播。

種子是中藥材栽培的物質(zhì)基礎(chǔ)，要使得太子參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須選抗病、適宜性強(qiáng)的品種。選 用良種必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件，因地制宜做好合理布局。亳州市名貴藥材種植研究所太子參GAP基地近幾年對(duì)太子參各產(chǎn)區(qū)種植的良種適宜性作了可行性分析，在大面積中等肥力的土地上和肥水條件較好的土地上及旱坡地上分別種植安徽產(chǎn)區(qū)培育“宣一號(hào)”、福建產(chǎn)區(qū)“福雜一號(hào)”、山東產(chǎn)區(qū)“抗毒一號(hào)”，種植實(shí)驗(yàn)對(duì)比“抗毒一號(hào)”適宜性、抗病能力及產(chǎn)量含量?jī)?yōu)于“宣一號(hào)”和“福雜一號(hào)“且產(chǎn)量高30%～50%。要使太子參播種達(dá)到苗全、苗壯、生長(zhǎng)一致，在播種前必須進(jìn)行參根精選(太子參一般采用根莖繁殖，由于種子較小，不宜采收，故生產(chǎn)上多采用分根繁殖)，去弱苗留壯苗，去小苗留大苗，去傷苗留全苗，去壞苗留好苗，分級(jí)后及時(shí)播種，精選過(guò)的參根，出苗齊，參根生長(zhǎng)一致，不會(huì)造成缺苗現(xiàn)象。根據(jù)多年來(lái)的種植經(jīng)驗(yàn)太子參封凍前均可栽種，以10月上旬為最佳時(shí)期，南方可推遲10月下旬。

四、改革種植方式，做到合理密植。

先進(jìn)的播種方式和合理的播種數(shù)量，才能達(dá)到高產(chǎn)高收的目的，該所技術(shù)科李科長(zhǎng)介紹，太子參在生產(chǎn)上采用參根繁殖時(shí)，選擇株芽受到留種地密度影響著株芽的大小，生產(chǎn)上一般1kg稱600～800株最佳，畝用量在20～30kg左右，株距一般5cm左右，行距15cm左右，但也可根據(jù)地形、參根的大小而定，總之過(guò)密參根細(xì)小，須根多，過(guò)稀直接影響產(chǎn)量。生產(chǎn)上主要采用兩種栽種方法，一種平栽法，一種豎栽法，兩種栽培方法可根據(jù)條件而定，為了充分利用土地間作套種玉米，既可增加土地收入，又有利于太子參遮蔭，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明套種的太子參一般無(wú)病害而且植株生長(zhǎng)健壯且不影響產(chǎn)量。

五、科學(xué)施足底肥，合理追肥。

太子參雖不屬深根性作物，但仍需要大量的養(yǎng)份才能達(dá)到增產(chǎn)，所以底肥足是奪得太子參高產(chǎn)的保證，實(shí)施科學(xué)施肥，科學(xué)用水，及時(shí)松土除草極為關(guān)鍵。施肥應(yīng)嚴(yán)格按照GAP第四章第一節(jié)第二條的管理規(guī)定：根據(jù)藥用植物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及土壤的供肥能力，確定施肥種類、時(shí)間和數(shù)量，施肥種類以有機(jī)肥為主，根據(jù)不同藥用植物種生長(zhǎng)發(fā)育的需要，有限度的使用化學(xué)肥料，同時(shí)也允許使用經(jīng)充分腐熟達(dá)到無(wú)公害衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥，禁止施用城市生活垃級(jí)、工業(yè)垃級(jí)及醫(yī)院和糞便。施肥主要以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥則要充分腐熟，畝施農(nóng)家肥1000kg、餅肥100kg、復(fù)合肥20kg，將配合好的肥料在播種前2～3天深翻土地時(shí)施入，嚴(yán)禁用作蓋種肥來(lái)施，以防爛根。促苗控苗，是調(diào)節(jié)太子參植株個(gè)體與群體生育得到協(xié)調(diào)的一種增產(chǎn)手段，其要求達(dá)到苗期生長(zhǎng)健壯不過(guò)旺、中期封行要適時(shí)、后期葉青莖堅(jiān)不倒伏?？茖W(xué)施肥，合理追肥，追肥要根據(jù)苗色和植株生長(zhǎng)情況確定是否需要追肥，如果需要追肥時(shí)，應(yīng)在2月上旬即太子參現(xiàn)花落后進(jìn)行，每畝施農(nóng)家肥400kg加磷酸二氫鉀5kg，也可實(shí)行葉面噴肥，如葉寶康等，千萬(wàn)不可追施氨肥，以防陡長(zhǎng)。

六、及時(shí)除草，松土，科學(xué)管水。

俗話說(shuō)：“三分種，七分管”?？茖W(xué)的田間管理也是高產(chǎn)的關(guān)鍵，太子參管得遲或管理不周，產(chǎn)量低，及時(shí)查苗，科學(xué)補(bǔ)救，并及時(shí)除草、松土，一般要求進(jìn)行兩次除草松土，第一次由于太子參秋天種植，春季出苗，所以在太子參出苗前可將栽種后的太子參用乙草胺水劑噴霧封閉，可以防止多種雜草。由于太子參前期生長(zhǎng)緩慢，化學(xué)除草后，地面雖無(wú)大的雜草，但也要防止部分小草滋生，以利幼苗生長(zhǎng)，隨著氣溫升高，太子參生長(zhǎng)加快，在植株封行后，停止用除草劑除草，若有雜草，只能用人工拔除，并結(jié)合除草進(jìn)行松土、澆水、排水，保證前期幼苗土壤濕潤(rùn)、中期防止過(guò)于干燥、后期千萬(wàn)莫積水。

七、科學(xué)防治病蟲(chóng)害，確保豐收。

藥用植物病蟲(chóng)害防治我們要采取綜合防治策略，如必須施用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，采用最小有效劑量并選用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。太子參主要在梅雨季節(jié)容易發(fā)生葉斑病、葉腐病。發(fā)病初期用1：1：100的波爾多液，每1周噴1次，并預(yù)防高溫高濕天氣容易發(fā)生的根腐病，如有發(fā)生，可用50%多菌靈防治，所以要經(jīng)常檢查及時(shí)防治，實(shí)行間作套種可有效控制病蟲(chóng)害。

八、及時(shí)采挖和加工

中藥材太子參含糖類、淀粉及果糖等成份，所以為了保證質(zhì)量和產(chǎn)量，我們適時(shí)采收，采收過(guò)晚過(guò)早對(duì)太子的產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)造成影響。適時(shí)收獲，在7月下旬前后，植株枯萎倒苗，此時(shí)太子參的粉度已上足，是收獲最佳時(shí)期。若要留作種根，可稍延遲采挖，但要防雨水過(guò)多造成爛根。收獲時(shí)要選晴天，細(xì)心采挖，以免傷根，一般畝產(chǎn)鮮品600kg左右，常用加工方法主要采用生曬法，就是將采挖出的參根用水洗凈，攤于曬場(chǎng)或席上，曬至七八成干時(shí)，用手搓去須根然后再至全干，以身干、無(wú)須、大小均勻、色微黃者為佳，加工干燥后，貯放干燥處，防止潮濕、霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀，并做好市場(chǎng)銷售，一般太子參的價(jià)格在春節(jié)前后波動(dòng)較大。

摘自：《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》文/王海君

太子參簡(jiǎn)介

目錄1拼音2英文參考3概述4拉丁名5英文名6太子參的別名7來(lái)源及產(chǎn)地8太子參的植物形態(tài)9太子參的栽培10性味歸經(jīng)11功能主治12太子參的用法用量13化學(xué)成分14太子參的功用15太子參的藥典標(biāo)準(zhǔn) 15.1品名15.2來(lái)源15.3性狀15.4鑒別15.5檢查 15.5.1水分15.5.2總灰分 15.6浸出物15.7性味與歸經(jīng)15.8功能與主治15.9用法與用量15.10貯藏15.11出處 16參考資料附：1用到中藥太子參的方劑2用到中藥太子參的中成藥3古籍中的太子參*太子參藥品說(shuō)明書(shū) 1拼音 tài zǐ shēn

2英文參考 heterophylly falsestarwort root [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]

pseudostellariae radix [ [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]

Radix Pseudostellariae(拉) [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

heterophylly falsestarwort root [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

3概述 太子參為中藥名，出自《本草從新》[1]。為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla （Miq.） Pax ex Pax et hoffm. 的干燥塊根[2]。

《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標(biāo)準(zhǔn)。

4拉丁名 Radix Pseudostellariae（拉）（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）

5英文名 heterophylly falsestarwort root（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）

6太子參的別名 孩兒參[1]。

7來(lái)源及產(chǎn)地 石竹科植物異葉假繁縷Pseudostellaria heterophylla （Miq.） Pax ex Pax et Hoffm.的塊根。主產(chǎn)江蘇、山東、安徽。[1]

8太子參的植物形態(tài) 株高1020cm。塊根長(zhǎng)紡錘形，肉質(zhì)，四周疏生須根，外皮淡黃白色。莖下部帶紫色，近方形，葉對(duì)生，葉片邊緣略成波狀，莖中部以下的葉片倒披針表，近地面的葉最小，莖中部以上的葉卵狀披針形至長(zhǎng)卵形；莖下部的花較小，萼片4枚，閉合，無(wú)花瓣；莖端的花大，萼片5枚，開(kāi)展，花瓣5枚，白色。蒴果卵球形。種子圓球形，黑褐色，有疣狀突起?；ㄆ?月中旬至5月上旬，果期4月初至6月初。

9太子參的栽培 宜溫和濕潤(rùn)氣候，喜肥、怕澇、怕高溫及強(qiáng)光曝曬，耐寒性強(qiáng)，在疏松且含有豐富腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)較好。根系分布較淺。具有低溫發(fā)芽、發(fā)根和越冬的特性。

全生育期120天左右。

主要用塊根繁殖。宜選向北、向東的丘陵坡地或地勢(shì)較高的平地。前作物以甘薯和蔬菜等為好。一般在早秋作物收獲后，將土地耕翻，施足基肥，然后再耕耙作畦。寒露至地面封凍之前均可栽種，但以霜降前為宜，過(guò)遲則種參開(kāi)始萌發(fā)，栽時(shí)易碰傷芽頭，影響出苗。栽種前在留種地內(nèi)挖出種參，選芽頭完整、參體肥大、整齊、無(wú)傷、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根作種。栽種方法有：

①平栽法。在畦面上開(kāi)直行條溝，溝深710cm?；嗜鋈霚蟽?nèi)，再蓋上一些細(xì)土，將種參水平排入條溝中，株距56cm，種參與種參頭尾相接，然后按行距1015cm再開(kāi)一條溝，將開(kāi)溝的泥土覆蓋前一溝，再行排種。最后將畦面整理成弓背形。

②豎栽法。溝深比平栽法深些，約14cm，栽時(shí)將種參頭向上，尾向下垂直排在溝內(nèi)，芽頭離地面約7cm，然后覆土。用種量每公頃6001050kg。出苗后，結(jié)合整理畦溝進(jìn)行培土，厚度在2cm以下，溝不宜過(guò)深。畦溝必須暢通，以利排水。干旱季節(jié)注意澆水。病蟲(chóng)害有病毒病、葉斑病、根腐病；蠐螬、地老虎和螻蛄等。

10性味歸經(jīng) 甘，平。入肺、脾經(jīng)。[1]

11功能主治 補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)胃生津。治體虛乏力，食少倦怠，脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，自汗少氣，心悸，津傷口渴。[1]

12太子參的用法用量 煎服：6～12g[1]。

13化學(xué)成分 本品含皂苷、環(huán)肽及揮發(fā)油等。還含大量的精氨酸、天門冬氨酸。[1]

14太子參的功用 塊根含果糖、淀粉及皂甙。味苦、苦，性平。功能為益氣、健脾、生津。用于脾虛體倦、食俗不振、病后虛弱、心悸口干等癥。

15太子參的藥典標(biāo)準(zhǔn)

15.1品名

太子參

Taizishen

PSEUDOSTELLARIAE RADIX

15.2來(lái)源

本品為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophμlla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm趵干燥塊根。夏季莖葉大部分枯萎時(shí)采挖，洗凈，除去須根，置沸水中略燙后曬干或直接曬干。

15.3性狀

本品呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形或細(xì)長(zhǎng)條形，稍彎曲，長(zhǎng)3～10cm，直徑0.2～0.6cm。表面黃白色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，淡黃白色，角質(zhì)樣：或類白色，有粉性。氣微，味微甘。

15.4鑒別

（1）本品橫切面：木栓層為2～4列類方形細(xì)胞。栓內(nèi)層薄，僅數(shù)列薄壁細(xì)胞，切向延長(zhǎng)。韌皮部窄，射線寬廣。形成層成環(huán)。木質(zhì)部占根的大部分，導(dǎo)管稀疏排列成放射狀，初生木質(zhì)部3～4原型。薄壁細(xì)胞充滿淀粉粒，有的薄壁細(xì)胞中可見(jiàn)草酸鈣簇晶。

（2）取本品粉末1g，加甲醇10ml，溫浸，振搖30分鐘，濾過(guò)，濾液濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取太子參對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各1μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇一冰醋酸水（4：1：1）為展開(kāi)劑，置用展開(kāi)劑預(yù)飽和15分鐘的展開(kāi)缸內(nèi)，展開(kāi)，取出，晾干，噴以0.2%茚三酮乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

15.5檢查

15.5.1水分 不得過(guò)14.0%（2010年版藥典一部附錄ⅨH第一法）。

15.5.2總灰分 不得過(guò)4.0%（2010年版藥典一部附錄ⅨK）。

15.6浸出物

照水溶性浸出物測(cè)定法（2010年版藥典一部附錄X A）項(xiàng)下的冷浸法測(cè)定，不得少于25.0%。

（根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版?第一增補(bǔ)本）刪除原【含量測(cè)定】項(xiàng)[3]）。

15.7性味與歸經(jīng)

甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。

15.8功能與主治

益氣健脾，生津潤(rùn)肺。用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥干咳。

15.9用法與用量

9～30g。

15.10貯藏

置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。

15.11出處

《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版

16

太子參什么時(shí)候種植，什么時(shí)候收獲

太子參，適合生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫。主要分布于中國(guó)華東、華中、華北、東北和西北等地。藥材主產(chǎn)于中國(guó)福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，已被衛(wèi)生部確定列入"可用于保健食品的中藥材名單"。

太子參，也叫孩兒參、童參。栽培繁殖，以根莖繁殖為主。栽種時(shí)間，一般在10月份。

從育苗到收獲需2～3年。

多年生草本，高15-20厘米。塊根長(zhǎng)紡錘形，白色，稍帶灰黃。莖直立，單生，被2列短毛。莖下部葉常1-2對(duì)，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長(zhǎng)柄狀，上部葉2-3對(duì)，葉片寬卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)3-6厘米，寬2-17 (-20) 毫米，頂端漸尖，基部漸狹，上面無(wú)毛，下面沿脈疏生柔毛。開(kāi)花受精花1-3朵，腋生或呈聚傘花序;花梗長(zhǎng)1-2厘米，有時(shí)長(zhǎng)達(dá)4厘米，被短柔毛;萼片5，狹披針形，長(zhǎng)約5毫米，頂端漸尖，外面及邊緣疏生柔毛;花瓣5，白色，長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng)7-8毫米，頂端2淺裂;雄蕊10，短于花瓣;子房卵形，花柱3，微長(zhǎng)于雄蕊;柱頭頭狀。閉花受精花具短梗;萼片疏生多細(xì)胞毛。蒴果寬卵形，含少數(shù)種子，頂端不裂或3瓣裂;種子褐色，扁圓形，長(zhǎng)約1.5毫米，具疣狀凸起?；ㄆ?-7月，果期7-8月。

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