常用中藥飲片摻假與識(shí)別(北京同仁堂的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)是什么？)

常用中藥飲片摻假與識(shí)別

常用中藥飲片摻假與識(shí)別

雞內(nèi)金

1、摻假。主要是摻有鴨內(nèi)金和淀粉、面粉做的偽品。

2、識(shí)別。雞內(nèi)金較輕，體較小，質(zhì)酥脆，色黃，沙燙后起凸明顯；鴨內(nèi)金較生，個(gè)體較大，且厚，質(zhì)堅(jiān)硬，色綠，沙燙后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真雞內(nèi)金中騙銷，其個(gè)體大小一個(gè)樣或兩三個(gè)樣，色似雞內(nèi)金，質(zhì)堅(jiān)硬且重，遇水變表易爛。

冬蟲夏草

1、一般摻假為中間插有木棍或鐵絲。有的摻入少量形體和色澤均與真品相似的地蠶（土冬蟲草）。

2、識(shí)別。用手將蟲草折斷處拉開，即可發(fā)現(xiàn)其偽裝；非直品粉性小，有纖維，皮厚。

全蝎

1、摻假。鑒于加工特點(diǎn)，其摻假一是潮濕二是鹽過多，三是全蝎腹內(nèi)有金屬物或水泥等鴨填充物。

2、識(shí)別。潮濕和鹽分直觀可見，腹內(nèi)金屬物等可觀其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辯開檢查，亦可用磁鐵吸附檢查。

海金沙

1、紅泥粉末。

2、品質(zhì)輕而較滑，火燒閃閃發(fā)光而且微有火瀑聲。摻假品質(zhì)重手捏微澀，火燒很少發(fā)光或不發(fā)光，無火爆聲，入水?dāng)嚢璩誓酀{水樣。

摘自《民族醫(yī)藥報(bào)》

北京同仁堂的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)是什么？

日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于65批次中藥飲片不合格的通告。通告名單顯示，61家企業(yè)生產(chǎn)的65批次中藥飲片檢驗(yàn)不合格，這65批次中藥飲片皆為甘草類飲片。
61家企業(yè)名單中不乏國內(nèi)知名的藥企，包括北京同仁堂、時(shí)珍堂、健生源等。
近年來，中藥飲片成為不合格藥品榜單“常客”，業(yè)內(nèi)人士分析稱，一方面，曝光率高的原因與嚴(yán)查有關(guān);另一方面，新版《藥典》大幅提高了中藥原材料準(zhǔn)入門檻。
不合格產(chǎn)品或是流通環(huán)節(jié)出問題
可以發(fā)現(xiàn)，65批次甘草不合格項(xiàng)目多集中在性狀和含量測定上。值得注意的是，65批不合格產(chǎn)品的來源，至少有20個(gè)來自零售藥店，且部分生產(chǎn)企業(yè)否認(rèn)該不合格產(chǎn)品為本企業(yè)生產(chǎn)。這也意味著，65批不合格的甘草片多數(shù)在流通零售環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，甚至可能為假冒產(chǎn)品。
對上述不合格中藥飲片，相關(guān)省級(jí)食藥監(jiān)部門已采取查封扣押等控制措施，要求企業(yè)暫停銷售使用、召回產(chǎn)品，并進(jìn)行整改。
中藥飲片是中藥產(chǎn)業(yè)承上啟下的中間環(huán)節(jié)，一方面可以由上游的中藥材直接加工而成、作為藥劑配方服用或直接服用;另一方面可作為原料加工成中成藥，進(jìn)入下游銷售終端。因此藥材的質(zhì)量會(huì)影響中藥飲片的出品，而中藥飲品則會(huì)影響到下游的中成藥品質(zhì)。
值得注意的是，由于中藥飲片產(chǎn)業(yè)鏈長，且兼具農(nóng)副產(chǎn)品和藥品的屬性，其監(jiān)管也橫跨多個(gè)行業(yè)多個(gè)部門，監(jiān)管難度大，帶來了質(zhì)量參差不齊。
近年來，對于中藥飲片的質(zhì)量控制，食藥監(jiān)總局也在加大整頓力度。從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)披露的公告統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2017年總局至少通報(bào)過844批次不合格的中藥飲片，主要問題是性狀、鑒別、含量測定、二氧化硫殘留量不符合藥典標(biāo)準(zhǔn)，以及存在染色、增重、摻假等問題。
有行業(yè)觀察人士認(rèn)為，雖然國家政策在扶持中醫(yī)藥發(fā)展、民間消費(fèi)也青睞各類中藥飲片，但行業(yè)如果不進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，將會(huì)面臨很大危機(jī)。
本次上榜的北京同仁堂是全國中藥行業(yè)著名的老字號(hào)。根據(jù)企查貓工商信息顯示，北京同仁堂股份有限公司成立于1997年6月18日，法定代表人為高振坤，注冊資本為137147.0262萬元人民幣。
通告全文如下：
經(jīng)北京市藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，標(biāo)示為江西樟樹天齊堂中藥飲片有限公司等61家企業(yè)生產(chǎn)的65批次中藥飲片不合格。現(xiàn)將相關(guān)情況通告如下：
一、經(jīng)北京市藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，標(biāo)示為北京冠城藥業(yè)有限公司、河北祁新中藥顆粒飲片有限公司、河北祁一堂藥業(yè)有限公司、河北全泰藥業(yè)有限公司、安國市祁澳中藥飲片有限公司、赤峰市紫芝中藥有限責(zé)任公司、黑龍江祥泰中藥飲片有限公司、哈藥集團(tuán)世一堂中藥飲片有限責(zé)任公司、上海虹橋中藥飲片有限公司、江蘇華洪藥業(yè)科技有限公司、安徽捷眾生物化學(xué)有限公司、亳州千草藥業(yè)有限公司、亳州市滬譙藥業(yè)有限公司、亳州市永剛飲片廠有限公司、北京同仁堂(亳州)飲片有限責(zé)任公司、江西彭氏國藥堂飲片有限公司、江西樟樹天齊堂中藥飲片有限公司、江西致和堂中藥飲片有限公司、河南省青山藥業(yè)有限公司、北京時(shí)珍堂(宜昌)藥業(yè)有限公司、湖北金貴中藥飲片有限公司、湖南省金實(shí)堂中藥飲片有限公司、廣東天泰藥業(yè)有限公司中藥飲片廠、廣西貴港市神農(nóng)藥業(yè)有限公司、廣西柳州百草堂藥業(yè)有限公司中藥飲片廠、廣西同福堂中藥飲片有限責(zé)任公司、廣西玉林市至真中藥飲片有限責(zé)任公司、廣西張益堂中藥飲片有限公司、重慶天凱藥業(yè)有限公司、四川博仁藥業(yè)有限責(zé)任公司、四川敬心中藥飲片有限公司、四川相如制藥有限公司、四川原上草中藥飲片有限公司、成都市益誠藥業(yè)有限公司、涼山新鑫中藥飲片有限公司、巴中科倫醫(yī)藥貿(mào)易有限公司、貴州苗之靈藥業(yè)股份有限公司、云南向輝藥業(yè)有限公司、陜西興盛德藥業(yè)有限責(zé)任公司、渭南市璞太和中藥飲片有限責(zé)任公司、甘肅冠蘭中藥飲片有限公司、蘭州旭康藥業(yè)有限公司、張掖市恒利中藥材加工有限公司、寧夏西北藥材科技有限公司、寧夏永壽堂中藥飲片有限公司、新疆和濟(jì)中藥飲片有限公司等企業(yè)生產(chǎn)的63批次甘草(甘草片)不合格。不合格項(xiàng)目包括性狀和含量測定。
經(jīng)北京市藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，標(biāo)示為山西渾源萬生黃芪開發(fā)有限公司、江蘇健生源中藥材有限公司生產(chǎn)的2批次炙甘草不合格。不合格項(xiàng)目包括性狀和含量測定。
二、對上述不合格中藥飲片，相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門已采取查封扣押等控制措施，要求企業(yè)暫停銷售使用、召回產(chǎn)品，并進(jìn)行整改。
三、國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求相關(guān)單位所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對上述企業(yè)依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》第七十三、七十四、七十五條等規(guī)定對生產(chǎn)銷售不合格藥品的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，三個(gè)月內(nèi)公開對生產(chǎn)銷售不合格藥品相關(guān)單位的處理結(jié)果，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)情況。
在立案調(diào)查工作中，企業(yè)對產(chǎn)品真實(shí)性有異議的，可以向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出，由當(dāng)?shù)厥〖?jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對企業(yè)生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并將情況通報(bào)被抽樣單位所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門。被抽樣單位所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門接到對不合格產(chǎn)品真實(shí)性異議的通報(bào)后，要立即立案調(diào)查，追溯產(chǎn)品來源。如確屬標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，由相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對生產(chǎn)企業(yè)從重處罰。

中藥配方顆粒的原藥材是不是就是中藥飲片？是不是就是從市面上買了飲片到工廠里加工一下？

中藥配方顆粒的生產(chǎn)原料是中藥飲片，現(xiàn)在中藥飲片的話，在一些二級(jí)市場里還是會(huì)出現(xiàn)摻假作假的現(xiàn)象，但大品牌的中藥配方顆粒的原料都是自己的種植基地來的，從源頭開始管理品質(zhì)，基本都杜絕了此類現(xiàn)象。

人參切片質(zhì)量如何鑒別

1、看看人參的須

一般來講，人參的須要更長一點(diǎn)、更老一點(diǎn)、韌性強(qiáng)一點(diǎn)、疏松度高一點(diǎn)，在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，那么，這樣的人參一般都是真的人參，反之，如果參面看起來是又白又嫩的，而且非常脆，那么，這樣的人參就不是純參。

2、看看人參的蘆

參面是人參的蘆，也就是在人參粗的那一頭上一節(jié)一節(jié)的，蘆分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆和雁脖蘆四節(jié)，這你可以通過這個(gè)來看是否是真的人參，如果不是四節(jié)，那么，這個(gè)人參的真實(shí)性就有待考證呢，反之，要是是四節(jié)我們還是得仔細(xì)推敲才行。

3、看看人參的皮

一般真的人參的皮看上去會(huì)比較老，呈現(xiàn)出來的顏色是黃色或者褐色，而且緊密有光澤，反之，如果人參的皮是白的，而且是嫩的，那么，這個(gè)人參根本就不是真的人參，這個(gè)方式鑒別是比較簡單的，所以，想要購買人參的朋友可以嘗試嘗試這種方式。

4、看看人參的紋

你可以看看在人參細(xì)的那一頭是否有密而且比較深的螺絲紋，如果有就說明這人參是真的，但是，要是人參的紋看起來淺而且不連貫的話，那么，這肯定就不是真的人參，這一點(diǎn)我們就需要通過仔細(xì)觀察才可以辨別得出來。

擴(kuò)展資料：

常見人參的不同功效：

1、紅參

是將新鮮人參刷洗、蒸制，進(jìn)而烘干制成。紅參藥性偏溫?zé)幔哂醒a(bǔ)氣溫陽的作用，適用于陽氣虛弱的人食用。

2、白參

是將新鮮的園參經(jīng)沸水浸燙后，放入糖汁中，然后取出曬干制成，所以白參又稱為糖參，具有健脾益肺的功效，主要適合氣陰不足的人食用。

3、生曬參

是將園參的蘆頭去掉，洗刷干凈后將其放置在40~50℃的環(huán)境下烘干制成。生曬參藥性較為平和，具有補(bǔ)氣生津的藥效，能夠增強(qiáng)人體體魄。

4、活性參

是將新鮮的人參冰凍，析出參根的水分，達(dá)到對人參的干燥化處理，這樣的處理方式對人參中的不耐熱物質(zhì)沒有任何損壞，能充分保留人參中的營養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，可以使人參的保存時(shí)間更為長久。活性參藥性平和，具有補(bǔ)氣生津的功效。

人民網(wǎng)-“參參不同”：如何挑選和食用人參？

珍珠末和珍珠粉有什么區(qū)別？各自的作用又是什么？

珍珠末和珍珠粉的區(qū)別主要有：

1.成分：

珍珠末：

珍珠。

珍珠粉：

淡水珍珠與海水珍珠（以南珠為例）的養(yǎng)殖技術(shù)是不同的，因此結(jié)構(gòu)也有所不同。淡水珍珠是無核的，所有的成分都由珍珠質(zhì)組成，因此若以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物質(zhì)混雜。而海水珍珠是有核的，其核一般由豬蹄蚌的貝殼磨成，珍珠質(zhì)僅覆蓋于表面。

2.用途：

珍珠末：

藥用，安神，明目消翳。用于驚悸失眠，目生云翳。

珍珠粉：

用途較多，主要有藥用、美白、爽身粉等。

珍珠粉美白：

是多種化妝品的添加劑，可以制造成珍珠膏、霜、乳、洗面奶、染發(fā)劑、護(hù)手霜，等?？膳c洗面奶搭配。

珍珠爽身粉：

以天然淡水珍珠為原料，親和貼近寶寶肌膚所需，滋潤嬌嫩肌膚的同時(shí)，有效祛痱，減輕刺癢，更可有效防止紅屁股，避免各種刺激引起的皮膚不適，讓寶寶肌膚時(shí)刻保持清爽舒適更健康洗臉。

珍珠粉中藥飲片：

以南珠為原料，以珍珠氣流低溫粉碎納米研磨技術(shù)得來，功效以安神定驚，明目消翳，解毒生肌，潤膚祛斑，用于驚悸失眠，驚風(fēng)癲癇，目赤翳障，瘡瘍不斂，皮膚色斑。

擴(kuò)展資料

珍珠粉真假辨別：

1.看種類:

海水珍珠要加工成純珍珠粉,必須先去掉內(nèi)核,成本很高,也不易加工,即使加工出來純度也會(huì)大打折扣,淡水珍珠粉純度高于海水珍珠粉。

2.看包裝:

好的珍珠粉多采用瓶裝密封保存,可以減少珍珠粉與空氣、人體的接觸面積,便于保存。袋裝不利于珍珠粉的保存,也不利于消費(fèi)者取用,低廉包裝成本多是造假重災(zāi)區(qū)。

3.看分量:

優(yōu)質(zhì)珍珠粉供不應(yīng)求,經(jīng)常斷貨,平均每瓶分量在30g左右。而差的、假的珍珠粉多采用低價(jià)大份的方式,當(dāng)看到克數(shù)在100g以上(尤其是袋裝)時(shí),要慎重選擇。

4.看細(xì)度:

越細(xì)的珍珠粉越好,但是珍珠粉的細(xì)度單位是“微米”,而不是所謂的“目”、“萬目”,也并不存在“納米”級(jí)別的珍珠粉,所以宣傳就能看出端倪。

5.看價(jià)格:

原料和加工成本決定了珍珠粉的價(jià)格不可能那么便宜。市面上高品質(zhì)的珍珠粉價(jià)格平均在每克6元以上,慎選價(jià)格在每克1元以下的袋裝珍珠粉。

6.觀顏色:

好的珍珠粉是跟珍珠色澤一樣,呈現(xiàn)珍珠原生的嫩白色,粉質(zhì)絲滑細(xì)膩,可見小團(tuán),手觸即開,但無結(jié)塊現(xiàn)象。而差的、假的珍珠粉顏色要么慘白(摻假等),要么發(fā)灰(含重金屬)、發(fā)黃(高溫破壞)、發(fā)黑(貝殼粉)。

7.試膚感:

好的珍珠粉用手揉搓時(shí)細(xì)膩順滑,無顆粒感,且揉搓后有薄薄一層細(xì)粉浮在指腹,可均勻涂抹至肌膚。差的、假的珍珠粉粉質(zhì)粗糙,用手揉搓顆粒感明顯。

8.聞味道:

手指揉搓珍珠粉后,高品質(zhì)的珍珠粉聞起來只有淡淡的珍珠特有的原生腥味,或者是幾乎沒有明顯味道。劣質(zhì)的珍珠粉聞起來有明顯臭味(接近臭腳味)。部分跟水混合后味道會(huì)更加明顯。

9.嘗口感:

好的珍珠粉可以直接內(nèi)服,口感絲滑細(xì)膩,入口即溶,不咯牙。而差的、假的珍珠粉嘗起來有顆粒感、異味感,甚至帶著焦味和臭味。

-珍珠末

-珍珠粉

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