秋冬澤瀉栽培技術(shù)

秋冬澤瀉栽培技術(shù)

澤瀉又叫文且，具有利尿、清濕熱的功能，是常用中藥材。2006年澤瀉市場走俏，其價從1月份5～6元/kg，升至7月份的9～9.5元/kg，在半年時間里其升幅為75%～80%。在我國地處亞熱帶、北熱帶地區(qū)的福建、廣東、廣西、海南等省區(qū)，冬季無霜或霜期極短，適宜秋、冬季種植澤瀉，現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下。

一、育苗

選擇陽光充足、排灌方便、肥沃的稻田作育苗地。在早、中稻收割后，放干田水，清除稻樁雜草，每畝施腐熟廄肥2000kg，灌水將田耙爛耙平，待浮泥沉清后，排干水，起寬100～120cm、高10cm的苗床，并整成龜背形。選飽滿種子，用30℃溫水浸種24小時，撈出滴干水，拌入10倍草木灰或細砂便可播種。秋種澤瀉在7～8月播種育苗，冬種澤瀉9月份播種育苗。把種子均勻撒播在苗床上。播后用插蕨草或搭棚遮蔭，加強管理，勤除草施肥，畦溝常灌溉水，保持苗床濕潤。苗長到10cm時將蔭蔽物拆除，增大光照。

二、選整地

澤瀉種植地宜選擇排灌方便、水源保證、陽光充足、土壤肥沃、保水保肥性較強的稻田。在中稻、早熟晚稻收獲后帶稻桿翻犁，經(jīng)15～20天漚田，待稻桿腐爛后，每畝施腐熟廄1500～2000kg作基肥，再進行1～2次耙田，使泥土溶爛，肥泥混合均勻即可。

三、插秧

澤瀉在大田生長期只有130天左右。秋種宜在9月，冬種則宜在10月中下旬插秧。選苗高10～13cm，具5～8片真葉的壯苗，帶根挖起，用花生麩拌草木灰點根，選陰天或晴天下午插秧，按行株距35cm×30cm，插深1.5～2cm。

四、田間管理

（1）補苗：插后2～3天，認真檢查，發(fā)現(xiàn)浮苗、倒苗應立即扶正栽穩(wěn)，缺苗則及時補栽。（2）耘田施肥：秋、冬澤瀉栽培通常耘田、除草、追肥3次。掌握先施肥后耘田除草的原則。第一次在插秧后15天左右。施肥時先把水排干，每畝施腐熟人畜糞水750kg對水潑施，或尿素5kg在根旁點施。隔20天后施第二次，每畝施腐熟人畜水1500g，或尿素15kg，氯化鉀15kg。第三次在植株生長旺盛期，每畝施腐熟人畜糞水2000kg，氯化鉀30kg或復合肥30kg。每次施后耘田除草。（3）灌溉排水：插秧后內(nèi)保持水深2～3cm，第二次施肥耘田后，保持水深3～5cm；第三次施肥耘田后，是塊莖膨大期，田水保持1cm左右，并適當排干水曬田2～3天，促進塊根生長。（4）除側(cè)芽打苔：第二次施肥耘田后應將植株基部長出側(cè)芽及時抹，有抽出花苔的植株也應及時摘除，減少養(yǎng)分消耗，而利塊莖生長。

五、病蟲害防治

（1）白斑?。簼蔀a常見葉部病害。初發(fā)病期間用1：1：100波爾多液或50%甲基托布津600倍液噴灑防治。（2）白絹?。簼蔀a莖基部病害，播種前用50%甲基托布津浸種10分鐘；發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，病區(qū)散上石灰。（3）蚜蟲：發(fā)生期用40%樂果乳油1500～2000倍或80%敵敵畏1500～2000倍液噴殺。（4）銀紋夜蛾：發(fā)生時用人工捕殺或用90%敵蟲1000～1500倍液噴殺。

六、采收

秋種澤瀉在當年12月或翌年1月份采收；冬種澤瀉在翌年2～3月份采收。

澤瀉是什么

生活中，不少植物生長在水沼中，它們依靠吸取水沼里面的營養(yǎng)物質(zhì)得以生存。這種植物通常在夏季長得枝繁葉茂，生機勃勃。而澤瀉是一種常見的沼生植物之一，每當盛夏來臨的時候，它就會開出白色的小花，等到花謝之后，其根也逐漸成熟，可供人們食用。人們食用之后，對身體血液，血脂，腎臟等都有特別的作用。那么大家對澤瀉了解多少呢？今天我們就一起來看看吧！

澤瀉的介紹

據(jù)古代醫(yī)書記載，澤瀉不僅僅是一種植物，同時也是一種傳統(tǒng)的中草藥。通常這種植物喜歡生長在泥濘的沼澤中，其葉子又寬又高，開花時花瓣的顏色為白色，植物根為圓形的塊莖狀。人們在秋冬之際，將塊莖收集起來，曬干制成中草藥，方便儲存和食用。據(jù)《本草綱目》記載，澤瀉有“滲濕熱，行痰飲，止嘔吐、瀉痢、疝痛、腳氣……”等功效，同時經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學研究，發(fā)現(xiàn)澤瀉確實含有利尿，排腎毒等有效物質(zhì)。從而具有一定的藥理作用以及食用價值。

澤瀉是什么呢？

“古人用補藥，必兼瀉邪，邪去則補藥得力……”，由此可見，我們在平時滋補身體的同時也要注意身體的“瀉邪”，這樣才能滋補到位，而澤瀉則是“瀉邪”藥物的最佳選擇。那么澤瀉到底是什么呢？

澤瀉是一味“利水滲濕藥”

醫(yī)書典籍將澤瀉稱為“上品”中藥。我們將澤瀉單獨煎服，或者配合其他藥物煎服之后，對身體的腫脹，小便，頭暈目眩，痰多濕熱等多種癥狀都有一定的改善以及治療作用。

澤瀉是一種降壓藥

澤瀉含有生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)有降血壓，血脂，血糖等作用，同時對預防脂肪肝也有一定的作用。從而適當食用澤瀉可遠離“三高”疾病的危害。

澤瀉是一種食物

澤瀉塊莖含有淀粉等物質(zhì)，人們可以用塊莖來制作各種食物佳肴來品嘗，同時也可以將其曬干泡茶飲用，從而更好的發(fā)揮出了藥用價值。

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