一、半夏的形態(tài)特征
半夏為天南星科多年生草本植物,高15~35cm,塊莖近球形,直徑0.5~3.0cm,基生葉1~4枚,葉出自塊莖頂端,葉柄長5~25cm,葉柄下部有一白色或棕色珠芽,直徑3~8cm,偶見葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽,直徑2~4mm?;▎涡?,花序軸下著生雌花,無花被,有雌蕊20~70,花柱短,雌雄同株;雄花位于花序軸上部,白色,無被,雄蕊密集成圓筒形,與雌花間隔3~7mm,其間佛焰苞合圍處有一直徑為1mm的小孔,連通上下,花序末端尾狀,伸出佛焰苞,綠色或表紫色,直立,或呈“S”形彎曲。
二、半夏生長的生態(tài)環(huán)境
1.對溫度的要求
平均地溫在10℃左右時,半夏萌發(fā)出苗;平均氣溫達15~27℃時,半夏生長最茂盛。在我國部分地區(qū),7月中旬開始,隨著梅雨季節(jié)的結(jié)束,氣溫上升,最高溫度經(jīng)常超過35℃,半夏生長受到嚴重影響,沒有遮陰條件的半夏地上部分相繼死亡,形成夏季大倒苗。半夏生長的適宜溫度為23~29℃。
2.對濕度的要求
半夏不耐旱,喜愛在濕度較高的土壤中生長。我們曾調(diào)查了單縣終興鎮(zhèn)一塊半夏高產(chǎn)田,平均塊莖單產(chǎn)達1500kg。其品種為菏澤產(chǎn)“狹三葉半夏”,全年幾乎沒有明顯倒苗過程,即使在盛夏季節(jié),生長也十分旺盛。主要的措施之一就是夏季堅持每天傍晚用井水溝灌1次,樣既保持了土壤濕潤,又降低了土溫,一舉兩得。半夏既喜水又怕水,當土壤濕度超出一定的限度,反而生長不良,造成爛根、爛莖、倒苗死亡,塊莖產(chǎn)量下降。
3.對光照的要求
半夏是耐陰而不是喜陰植物,在適度遮光條件下,能生長繁茂。但是,若光照過強,半夏則難以生存。以半蔭環(huán)境為宜,珠芽數(shù)和塊莖增重可達最大值。
三、半夏的生長習(xí)性和種植
半夏根淺,喜溫和、濕潤氣候,怕干旱,忌高溫。夏季宜在半陰半陽中生長,畏強光;在陽光直射或水分不足條件下,易發(fā)生倒苗。耐陰,耐寒,塊莖能自然越冬。要求土壤濕潤、肥沃、深厚,土壤含水量在20%~30%、pH值6~7呈中性反應(yīng)的沙質(zhì)壤土較為適宜。一般對土壤要求不嚴,除鹽堿土、礫土、過沙、過粘以及易積水之地不宜種植外,其他土壤均可,但以疏松肥沃沙質(zhì)壤土為好。
半夏一般于8~10℃萌動生長,13℃開始出苗,隨著溫度升高出苗加快,并出現(xiàn)珠芽,15~26℃最適宜半夏生長,30℃以上生長緩慢,超過35℃而又缺水時開始出現(xiàn)倒苗,秋后低于13℃以下出現(xiàn)枯葉。
冬播或早春種植的塊莖,當1~5cm的表土地溫達10~13℃時,葉柄發(fā)出。此時如遇地表氣溫持續(xù)數(shù)天低于2℃以下,葉柄即在土中開始橫生,橫生一段并可長出一代珠芽。地氣溫度差持續(xù)時間越長,葉柄在土中橫生越長,地下珠芽長的越大。當氣溫升至10~13℃時,葉柄直立長出土外。
用塊莖繁殖,塊莖越大,不僅葉柄粗,珠芽結(jié)的大,而且珠芽在葉柄上著生的位置也越高;塊莖越小,葉柄細,珠芽也小,珠芽在葉柄上著生的位置越低。(李洪軍 李 磊 山東菏澤市潤康中藥材研究所)
一、半夏種植技術(shù)
1.土地選擇和準備
選擇土層深厚、豆科、禾本科作物為前茬、無地下雜草、排水良好、有機質(zhì)豐富的向陽沙質(zhì)土壤種植,深耕20-25厘米作寬30厘米、深15-20厘米的1.2米寬畦。每畝施腐熟的農(nóng)用精肥或雜肥1500 ~ 2000公斤,過磷酸鈣20 ~ 25公斤。
2.適時播種
播種可在春、夏、秋三季進行,最好在春季2月下旬至3月上旬進行。溝內(nèi)開5-7厘米深的溝,行距20-25厘米,寬約15厘米,溝內(nèi)種植塊莖,株距2-5厘米,每畝播種量約60公斤。播種后,用腐熟的農(nóng)家精肥或雜肥覆蓋種子,然后倒入1500 ~ 2000公斤糞水,后蓋與畦平。畦面可用茅草和稻草覆蓋1 ~ 2厘米,可保持土壤濕潤,防止雜草滋生。一般20天后,每2天觀察一次。出苗率達到60%左右時,下午6點后揭蓋。
3.半夏田間管理
栽培環(huán)境涼爽濕潤,可延長半夏的生長期,延緩落苗,有利于光合作用,多積累于物質(zhì)中。因此,加強水肥管理是提高半夏產(chǎn)量的關(guān)鍵。除施足基肥外,生長期追肥4次。
①施肥:在4月初幼苗完全定植后20天左右,每畝施入1000公斤1:3的人畜糞便;隨時進行現(xiàn)場檢查。如果發(fā)現(xiàn)雜草,應(yīng)該及時拔除。行間使用淺鋤頭,深度約2.5厘米,避免傷根。由于半夏的根長在塊莖周圍,其根集中在12-15厘米的表土中,所以栽培較淺
②適時追肥:在生長中期,定植后70天左右,于5月下旬珍珠芽形成期施第二次肥,畝用30公斤油餅和60公斤水浸泡3-5天,1000-1500公斤糞水用浸出液追肥,或10公斤硫酸銨用1000公斤糞水追肥。第三次,8月份澆苗后,半夏露新芽時,將母半夏去殼,重新長出新根,每半個月澆1: 10的糞肥一次,入秋后逐漸出苗;第四次,9月初,半夏長勢完全時,每畝施腐熟餅肥25公斤,過磷酸鈣20公斤,尿素10公斤,與溝泥混合均勻,移出臺面,起到栽培灌漿的作用。
③培養(yǎng):目的是覆蓋珠芽,使珠芽在濕*中生根發(fā)芽,盡快形成新植株,是重要的高產(chǎn)技術(shù)措施。一般在3月上旬前播種。6月初,葉柄上的小鱗莖逐漸成熟落地,種子也隨著植株的枯萎逐漸成熟落地。因此,應(yīng)在6月10日左右栽培一次。用一畝犁底層約200公斤細泥覆蓋1.5厘米左右厚度的畦面,稍加壓制覆蓋鱗莖和種子。用犁底細泥栽培*可以減少雜草的滋生,是提高半夏產(chǎn)量的有力措施。分別于7月15日和9月10日再培
④排灌:半夏喜濕,怕旱。如遇長期晴天干旱,應(yīng)在下午6: 00后排放半小時。如果雨水過多,應(yīng)及時排水,避免田間積水造
⑤采芽:除種子繁殖外,生長期提取的芽都要采摘,使地下塊莖生長中的養(yǎng)分濃度
二、半夏的病蟲害防治
1.葉斑病,發(fā)病時葉片上有紫褐色斑點,發(fā)病后期有許多小黑點。當疾病嚴重時,斑點被金色的葉子覆蓋,導(dǎo)致葉子卷曲和燒焦并死亡。發(fā)病初期,每8天噴一次65%代森鋅500倍液,連噴2 ~ 3次。
2.塊莖腐爛病,多發(fā)生在雨量過多年份的濕熱季節(jié)。危害地下塊莖,引起腐爛,然后地上部分枯黃,幼苗死亡。
①雨季、大雨后及時排水溝排水;
②發(fā)病初期用5%石灰乳淋穴;
③及時防治地下害蟲,可減少危害。
3.病毒性疾病,病毒病多發(fā)生在夏季,病株葉片卷曲成花葉,植株矮小變形。
①選擇無病植株播種;
②及時控制害蟲;
③發(fā)現(xiàn)病株時,應(yīng)立即拔除,集中焚燒,深埋,病點用5%石灰乳澆灌,防止蔓延。
4.紅蛾,紅天空蛾多發(fā)生在夏季,幼蟲叮咬葉片,采食量很大。在嚴重的情況下,葉子會被吃光。害蟲每5-7天噴1次90%敵百蟲800倍液或40%樂果乳劑1500倍液,連續(xù)2-3次。
1.半夏生育過程中的溫度條件
一般旬平均氣溫在10℃左右時,各類型半夏順利萌發(fā)出苗,這一溫度為半夏的生物學(xué)起點溫度.在旬平均氣溫達15℃~27℃時,半夏生長最茂盛.在我國部分地區(qū),7月中旬開始,隨著梅雨季節(jié)的結(jié)束,氣溫上升,最高溫度經(jīng)常超過35℃,半夏生長受到嚴重影響,沒有遮陰條件的半夏地上部分相繼死亡,形成夏季大倒苗.秋后,9月上旬溫度又降到27℃以下,半夏地下塊莖陸續(xù)出苗,形成秋季生長期,直到11月上中旬,氣溫經(jīng)常降至10℃以下,開始倒苗越冬.由于秋季溫、光、水綜合條件,對于半夏來說,遠不如春季適宜,所以,秋季長勢弱,總苗數(shù)僅約10萬/畝,而春季達18萬/畝以上.半夏生長的適宜溫度為23℃~29℃.
2.半夏生育過程中的濕度條件
半夏不耐旱,喜愛在濕度較高的土壤中生長.有人曾調(diào)查了豐縣沙河橋一塊半夏高產(chǎn)田,平均塊莖單產(chǎn)達1500千克.其品種為豐縣半夏,全年幾乎沒有明顯倒苗過程,即使在盛夏季節(jié),生長也十分旺盛.栽培中最突出的措施之一就是針對當?shù)貧夂蚋稍?,土壤缺水的特點,夏季堅持每天傍晚用井水溝灌1次,既保持土壤濕潤,又降低了土溫,一舉兩得.我國長江流域一般年份6月上旬至7月上旬半夏生長尤其旺盛,主要原因之一是這段時間正是梅雨季節(jié),陰雨綿綿,不但減少了強烈光照,降低了夏季高溫影響,更重要的是提高了土壤和空氣濕度,保證半夏生長有足夠的水分.當然,土壤濕度也并非越大越好,半夏既喜水又怕水,當土壤濕度超出一定的限度,反而生長不良,造成爛根、爛莖、倒苗死亡,塊莖產(chǎn)量下降.例如,每天澆水8kg/m 2的處理,地上部分生長過旺,氮素代謝過旺,消耗了大量碳水化合物,營養(yǎng)積累減少,產(chǎn)量降低.江蘇盛產(chǎn)半夏的“三泰”地區(qū),自從實行水旱輪作制后,農(nóng)田中的半夏已經(jīng)絕跡,正是因為半夏怕水的緣故.
3.半夏生育過程中的光照條件
半夏是耐陰而不是喜陰植物,在適度遮光條件下,能生長繁茂.但是,若光照過強,如高達9萬1x,半夏會100%倒苗;若光照在3000 1x以下,半夏也難以生存.在半蔭環(huán)境為宜,珠芽增加數(shù)和母塊莖增重均比向陽和蔭蔽區(qū)為好,半蔭區(qū)形成的珠芽比向陽區(qū)多14.37%,比蔭蔽區(qū)多48.37%;母塊莖增重比向陽區(qū)多51.89%,比蔭蔽區(qū)多62.75%.
半夏營種子和珠芽或塊莖繁殖,故在自然種群里,既有實生苗,又有由珠芽或小塊莖發(fā)育而成的新個體.從生理年齡上來看,則是典型的“四代同堂”,其中包括由種子發(fā)育而來的實生苗,由第一代、第二代,甚至第三代珠芽發(fā)育而來的植物,以及由塊莖直接生長而成的植株.
半夏的種子、珠芽和塊莖均無休眠特性,只要環(huán)境條件適宜均能萌發(fā).一般在3月下旬至10月下旬均可見到植株,且尤以春秋兩季為多.研究表明,除生存條件急劇惡化外,半夏以無性繁殖為主.一般情況下,半夏種的繁衍和個體的更新主要靠珠芽.珠芽發(fā)生在葉柄或葉片基部,抽葉時葉柄基部稍隆起,以后即發(fā)育形成珠芽. 一、選地
宜選濕潤肥沃、保水保肥力較強、質(zhì)地疏松、排灌良好、呈中性反應(yīng)的沙質(zhì)壤土或壤地種植,亦可選擇半陰半陽的緩坡山地.前茬選豆科作物為宜,可連作2~3年.澇洼鹽堿地不宜種植.可于玉米地、油菜地、麥地、果木林進行套種.具體方法是在頭一年播種小麥時,將麥壟加寬至30cm,預(yù)留半夏播種行,第二年春分時節(jié),在預(yù)留播種行中,開深8~9cm的溝(太深出苗遲,影響產(chǎn)量,淺則易旱死),以2~3cm的株距,撒播半夏種莖.小麥收獲后及時點玉米,同時在半夏苗壟中,撒約3~5cm厚麥糠并澆水,保濕降溫,防止半夏倒苗,秋季玉米收獲后,于白露至秋分時收獲半夏.
也可采用適宜于半夏生長的人造土,施以營養(yǎng)液并予光照條件,結(jié)合半夏生長習(xí)性等相應(yīng)栽培措施,一次播種后每年可從每平方米人造土中收獲0.5kg.人造土原料易得,又不用占用耕地,收獲方法簡便,可以節(jié)省大量勞力,適宜于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),可獲得較高的經(jīng)濟效益.其具體方法系將人造土鋪設(shè)在水泥地、三合板或農(nóng)膜上,厚度控制在6~8cm,使半夏翻收后留在土中的小塊莖的珠芽都易于長出土面,從而又可解決后續(xù)種源問題.
1.半夏人造土的制備 人造土可由鋸木屑、腐殖土、生活垃圾(除去塑料、玻璃、金屬)、中藥渣、堆肥、谷殼、兔屎、草木灰、河沙等為原料,按不同比例配置.其較好的配比為:腐殖土50%,鋸木屑30%,河沙20%;腐殖土40%,草木灰5%,鋸木屑30%,河沙25%;堆肥40%,煤灰40%,谷殼10%,兔屎10%;或中藥渣50%,煤灰30%,細沙土20%等.
2.營養(yǎng)液的配制 營養(yǎng)液應(yīng)含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素,既根施也葉面施用.
二、整地
地選好后,于10~11月間,深翻土地20cm左右,除去石礫及雜草,使其風(fēng)化熟化.半夏生長期短,基肥對其有著重要的作用,結(jié)合整地,每畝施入廄肥或堆肥2000kg,過磷酸鈣50kg,翻入土中作基肥.于播前,再耕翻一次,然后整細耙平,起寬1.3m的高畦,畦溝寬40cm.或淺耕后做成0.8~1.2m寬的平畦,畦埂寬、高為30cm和15cm.畦埂要踏實整平,以便進行春播催芽和苗期地膜覆蓋栽培.催芽栽種并加蓋地膜不僅使半夏早出苗,增加了20余天的生育期,而且還能保持土壤整地時的疏松狀態(tài),促進根系生長,使半夏的根粗長,根系擴大,增強抗旱防倒苗能力. 半夏的繁殖方法以采用塊莖和珠芽繁殖為主
一、塊莖繁殖
不同半夏的種質(zhì)材料、生長發(fā)育習(xí)性及性狀有差異.有人曾依葉中裂片形狀,將13種半夏種材,歸納為狹葉形、闊葉形和橢圓形,研究了不同葉形的半夏種材的產(chǎn)量,結(jié)果表明,狹葉形較優(yōu),闊葉形次之.其中尤以狹葉形種材長勢旺盛,葉數(shù)多,葉片大而厚,抗性強,珠芽多,塊莖多而個體大,產(chǎn)量高.
半夏栽培2~3年,可于每年6、8、10月倒苗后挖取地下塊莖.選橫徑粗0.5~1cm、生長健壯、無病蟲害的中、小塊莖作種用.小種莖作種優(yōu)于大種莖,這是因為小種莖主要是一些珠莖和小塊莖,大多是新生組織,生命力強,出苗后,生長勢旺,其本身迅速膨大發(fā)育成塊珠,同時不斷抽出新葉形成新的珠芽,故無論在個體數(shù)量上還是在個體重量上都有了很大的增加.而大種莖都是大塊莖,它們均由珠芽或小塊莖發(fā)育而來,生理年齡較長,組織已趨于老化,生命力弱,抽葉率低,個體重量增長緩慢或停止,收獲時種莖大多皺縮腐爛,除少數(shù)塊莖能偶然產(chǎn)生小塊莖外,一般均無小塊莖產(chǎn)生,即塊莖繁殖并不增加新的塊莖個體,而只是通過抽葉,形成珠芽來增加其群體內(nèi)的個體數(shù)量.同時中、小塊莖作種,栽種后增重比、個數(shù)比都好于大塊莖作種.
種莖選好后,將其拌以干濕適中的細沙土,貯藏于通風(fēng)陰涼處,于當年冬季或翌年春季取出栽種,以春栽為好,秋冬栽種產(chǎn)量低.春栽,宜早不宜遲,一般早春5cm地溫穩(wěn)定的6℃~8℃時,即可用溫床或火炕進行種莖催芽.催芽溫度保持在20℃左右時,15天左右芽便能萌動.2月底至3月初,雨水至驚蟄間,當5cm地溫達8℃~10℃時,催芽種莖的芽鞘發(fā)白時即可栽種(不催芽的也應(yīng)該在這時栽種).適時早播,可使半夏葉柄在土中橫生并長出珠芽,在土中形成的珠芽個大,并能很快生根發(fā)芽,形成一棵新植株,并且產(chǎn)量高.
在整細耙平的畦面上開橫溝條播.按行距12~15cm,株距5~10cm,開溝寬10cm,深5cm左右,在每條溝內(nèi)交錯排列兩行,芽向上擺入溝內(nèi).栽后,上面施一層混合肥土(由腐熟堆肥和廄肥加人畜肥、草土灰等混拌均勻而成).栽后立即蓋上地膜,所用地膜可以是普通農(nóng)用地膜(厚0.014mm),也可以用高密度地膜(0.008mm).地膜寬度視畦的寬窄而選.蓋膜三人一組,先從畦的兩埂外側(cè)各開一條8cm左右深的溝,深淺一致,一人展膜,二人同時在兩側(cè)拉緊地膜,平整后用土將膜邊壓在溝內(nèi),均勻用力,使膜平整緊貼畦埂上,用土壓實,做到緊、平、嚴.
每畝用量2000kg左右.然后,將溝土提上覆蓋,厚約5~7cm.每畝需種栽100kg左右,適當密植半夏,苗勢生長才均勻且產(chǎn)量高.過密,幼苗生長纖弱,且除草困難;過稀,苗少草多,產(chǎn)量低.覆土也要適中,過厚,出苗困難,將來珠芽雖大,但往往在土內(nèi)形成,不易采摘;過薄,種莖則容易干縮而不能發(fā)芽.栽后遇干旱天氣,要及時澆水,始終要保持土壤濕潤.
清明至谷雨,當氣溫穩(wěn)定在15℃~18℃,出苗達50%左右時,應(yīng)揭去地膜,以防膜內(nèi)高溫烤傷小苗.去膜前,應(yīng)先進行煉苗.方法是中午從畦兩頭揭開通風(fēng)散熱,傍晚封上,連續(xù)幾天后再全部揭去.采用早春催芽和苗期地膜覆蓋的半夏,不僅比不采用本栽培措施的半夏早出苗20余天,而且還能保持土壤整地時的疏松狀態(tài),促進根系生長,同時可增產(chǎn)83%左右.
旱半夏播種前種莖進行消毒處理.用50%的多菌靈浸種12小時;5%的草木灰溶液浸種2小時;1份50%的多菌靈+1份40%的乙磷鋁300倍液浸種半小時;300倍食醋、50毫升/升的高錳酸鉀分別浸種,預(yù)防腐爛病并增產(chǎn). 谷雨前后氣溫達18℃~20℃,苗高2~3cm時,應(yīng)及時“破膜放苗”,或苗出齊后揭去地膜,以防膜內(nèi)溫度過高,烤傷小苗,以后應(yīng)及時澆水,追肥培土,遮蔭保墑,防止夏季倒苗.
一、中耕除草
半夏植株矮小,在生長期間要經(jīng)常松土除草,避免草荒.中耕深度不超過5cm,避免傷根.因半夏的根生長在塊莖周圍,其根系集中分布在12~15 cm的表土層,故中耕宜淺不宜深,做到除早、除小、除了.半夏早春栽種,地膜覆蓋,在其出苗的同時,狗尾草、馬唐草、牛筋草、畫眉草、香附草、莧菜、小旋花、灰灰菜,馬齒莧、車前草等十余種雜草也隨之出土,且數(shù)量多,往往造成揭膜后出苗困難,影響半夏的產(chǎn)量.因此可選用乙草胺防除半夏芽前雜草.乙草胺是一種旱田作物低毒性選擇性芽前除草劑,主要用于作物出土前防除一年生禾本科雜草.早春地面噴灑再蓋上地膜,對多種雜草有很好的防除效果(具體用法用量按藥品說明書中規(guī)定).除此之外,在人工栽培半夏中,根據(jù)季節(jié)不同還可選用不同的除草劑,如春播半夏的除草劑宜選擇穩(wěn)殺特,秋播選用穩(wěn)殺特和乙草胺均可,除草劑穩(wěn)殺特和乙草胺均可在播種覆土后噴藥,穩(wěn)殺特還可在雜草出苗初期施藥.
二、摘花蕾
為了使養(yǎng)分集中于地下塊莖,促進塊莖的生長,有利增產(chǎn),除留種外,應(yīng)于5月抽花葶時分批摘除花蕾.此外半夏繁殖力強,往往成為后茬作物的頑強雜草,不易清除,因此必須經(jīng)常摘除花蕾.
三、水肥管理
半夏喜濕怕旱,無論采用哪一種繁殖方法,在播前都應(yīng)澆1次透水,以利出苗.出苗前后不宜再澆,以免降低地溫.立夏前后,天氣漸熱,半夏生長加快,干旱無雨時,可根據(jù)墑情適當澆水.澆后及時松土.夏至前后,氣溫逐漸升高,干旱時可7~10天澆水一次.處暑后,氣溫漸低,應(yīng)逐漸減少澆水量.經(jīng)常保持栽培環(huán)境陰涼而又濕潤,可延長半夏生長期,推遲倒苗,有利光合作用,多積累干物質(zhì).因此,加強水肥管理,是半夏增產(chǎn)的關(guān)鍵.除施足基肥外,生長期追肥4次.第一次于4月上旬齊苗后,每畝施入1∶3的人畜糞水1000kg;第二次在5月下旬珠芽形成期,每畝施用人畜糞水2000kg;第三次于8月倒苗后,當子半夏露出新芽,母半夏脫殼重新長出新根時,用1∶10的糞水潑澆,每半月一次,至秋后逐漸出苗;第四次于9月上旬,半夏全苗齊苗時,每畝施入腐熟餅肥25kg,過磷酸鈣20kg,尿素10kg,與溝泥混拌均勻,撒于土表,起到培土和有利灌漿的作用.經(jīng)常潑澆稀薄人畜糞水,有利保持土壤濕潤,促進半夏生長,起到增產(chǎn)的作用.每次可施用腐熟的人畜糞水和過磷酸鈣.若遇久晴不雨,應(yīng)及時灌水,若雨水過多,應(yīng)及時排水,避免因田間積水,造成塊莖腐爛.
四、培土
珠芽在土中才能生根發(fā)芽,在6~8月間,有成熟的珠芽和種子陸續(xù)落于地上,此時要進行培土,從畦溝取細土均勻地撒在畦面上,厚約1~2cm.追肥培土后無雨,應(yīng)及時澆水.一般應(yīng)在芒種至小暑時培土二次,使萌發(fā)新株.二次培土后行間即成小溝,應(yīng)經(jīng)常松土保墑.半夏生長中后期,每10天根外噴施一次0.2%磷酸二氫鉀或三十烷醇,有一定的增產(chǎn)效果.
五、其它
噴施亞硫酸鈉液可使半夏增產(chǎn).因為半夏在夏季氣溫持續(xù)高達30℃時,由于高溫和強光照,使半夏的呼吸作用過強,過強的呼吸作用,消耗的物質(zhì)超過光合作用所積累的物質(zhì),導(dǎo)致細胞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的破壞而“倒苗”.“倒苗”是半夏抗御高溫、強光照的一種適應(yīng)性,對保存和延續(xù)半夏的生命起著積極作用.但就半夏生產(chǎn)而言,“倒苗”縮短了半夏的生長期,嚴重影響半夏的產(chǎn)量.因此,在生產(chǎn)中,采取措施延遲或減少半夏的夏季“倒苗”,是實現(xiàn)半夏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件.在栽培中除采取適當?shù)谋问a和噴灌水以降低光照強度、氣溫和地溫外,還可噴施植物呼吸抑制劑亞硫酸氫鈉(0.01%)溶液,也可噴施0.01%亞硫酸氫鈉和0.2%尿素及2%過磷酸鈣混合液,以抑制半夏的呼吸作用,減少光合產(chǎn)物的消耗,從而延遲和減少“倒苗”,取得明顯的增產(chǎn)效益. 一、葉斑病
初夏發(fā)生.病葉上出現(xiàn)紫褐色斑點,輪廓不清,為不規(guī)則形,由淡綠變?yōu)辄S綠,后變?yōu)榈稚笃诓“呱仙性S多小黑點,發(fā)病嚴重時,病斑布滿全葉,使葉片卷曲焦枯而死.該病常在高溫多雨季節(jié)發(fā)生.
防治方法:①發(fā)病初期噴1∶1∶120波爾多液或65%代森鋅500倍液,或50%多菌靈800~1000倍液,或托布津1000倍液噴灑,每7~10天一次,連續(xù)2~3次.②用大蒜1kg加水20~25kg噴灑.③拔除病株燒毀.
二、病毒病
多在夏季發(fā)生.為全株性病害,發(fā)病時,葉片上產(chǎn)生黃色不規(guī)則的斑,使葉片變?yōu)榛ㄈ~癥狀,葉片變形、皺縮、卷曲,直至枯死;植株生長不良,地下塊根畸形瘦小,質(zhì)地變劣.當蚜蟲大發(fā)生時,容易發(fā)生該病.該病可使半夏在貯藏期間及運輸途中造成鮮種莖大量腐爛,受害半夏塊莖加工成商品后,往往質(zhì)量差,品級低.
防治方法:①選無病植株留種,避免從發(fā)病地區(qū)引種及發(fā)病地留種,控制人為傳播,并進行輪作.②施足有機肥料,適當追施磷鉀肥,增強抗病力;及時噴藥消滅蚜蟲等傳毒昆蟲.③出苗后在苗地噴灑一次40%樂果2000倍液或80%敵敵畏1500倍液,每隔5~7天一次,連續(xù)2~3次.④發(fā)現(xiàn)病株,立即拔除,集中燒毀深埋,病穴用5%石灰乳澆灌,以防蔓延.⑤應(yīng)用組織培養(yǎng)方法,培養(yǎng)無毒種苗.
三、腐爛病
這是半夏最常見的病害,多在高溫多濕季節(jié)發(fā)生,危害地下塊莖,造成腐爛,隨即地上部分枯黃倒苗死亡.
防治方法:①選用無病種栽,種前用5%的草木灰溶液或50%的多菌靈1000倍液浸種.雨季及大雨后及時疏溝排水.②發(fā)病初期,拔除病株后在穴處用5%石灰乳淋穴,防止蔓延.③及時防治地下害蟲,可減輕危害.
四、紅天蛾
夏季發(fā)生.幼蟲咬食葉片,食量很大,發(fā)生嚴重時,可將葉片食光.
防治方法:用90%晶體敵百蟲800~1000倍液噴灑,每5~7天一次,連續(xù)2~3次.
半夏的種植方法:
1、選地整地
宜選濕潤肥沃、保水保肥力較強、質(zhì)地疏松、排灌良好、呈中性反應(yīng)的砂質(zhì)壤土或壤地種植,也可選擇半陰半陽的緩坡山地。在平原地區(qū)種植半夏,需選擇能澆能排、地勢較高的地塊,種植前一定要挖好排水溝。選好地后,于10~11月,深翻土地20cm左右,除去石礫及雜草,使其風(fēng)化熟化。
2、繁殖方法
一是塊莖繁殖。半夏栽培2~3年,可于每年6月、8月、10月倒苗后挖取地下塊莖。選橫徑粗0.5~10cm、生長健壯、無病蟲害的中、小塊莖作種,小種莖作種優(yōu)于大種莖。將其拌以干濕適中的細砂土,貯藏于通風(fēng)陰涼處,于當年冬季或翌年春季取出栽種。以春栽為好,秋冬栽種產(chǎn)量低。
二是珠芽繁殖。夏秋間利用葉柄下成熟的珠芽進行條栽,行距10~16cm,株距6~10cm,開穴,每穴放株芽3~5個,覆土厚1.6cm。同時,施入適量的混合肥,既可促進珠芽萌發(fā)生長,又能為母塊莖增施肥料,有利增產(chǎn)。
三是種子繁殖。二年生以上的半夏,從初夏至秋冬,能陸續(xù)開花結(jié)果,此法在種苗不足或育種時采用。從秋季開花后約10d佛焰苞枯萎采收成熟的種子,放在濕沙中貯存。
3、田間管理
出苗達50%左右時,應(yīng)揭去地膜,以防膜內(nèi)溫度過高燒苗。去膜前,中午從廂兩頭揭開通風(fēng)散熱,傍晚封上,連續(xù)幾天以煉苗,之后即全部揭去。出苗后結(jié)合松土,隨時除掉田間雜草。去膜后,地面應(yīng)及時澆水松土保墑。珠芽膨大期需水較多,應(yīng)保持土壤濕潤疏松。雨季應(yīng)排除積水。珠芽生長需要培土,在6~8月,成熟的珠芽和種子陸續(xù)落于地上,此時要進行培土,追肥2次。生長期長出的花蕾全部摘掉,促使塊莖生長肥大,以提高產(chǎn)量。11月半夏枯萎后,將地上部莖葉和掉落的珠芽收集,其中珠地膜平鋪在高畦的面上。
4、病蟲害防治
白星?。?~5月發(fā)生,發(fā)病初期可噴灑50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500~1000倍液,或50%退菌特可濕性粉劑500倍液,每隔7~10d噴1次,共噴2~3次。
葉斑病:于發(fā)病初期噴1:1:120 波爾多液或65%代森鋅500倍液,或50%多菌靈800~1000倍液,或甲基托布津1000倍液防治,每7~10d噴1次,連續(xù)噴2~3次;或用大蒜1kg加水20~25kg噴灑;同時拔除病株燒毀。
防治紅天蛾:用90%晶體敵百蟲800~1000倍液噴灑,每5~7d噴1次,連續(xù)噴2~3次。
半夏(學(xué)名:Pinellia ternata),又名地文、守田等,是天南星科藥用植物。
半夏,生于夏至日前后。此時,一陰生,天地間不再是純陽之氣,夏天也過半,故名半夏。
塊莖圓球形,直徑1~2厘米,具須根。葉2~5枚,有時1枚。葉柄長15~20厘米,基部具鞘,鞘內(nèi)、鞘部以上或葉片基部(葉柄頂頭)有直徑3~5毫米的珠芽,珠芽在母株上萌發(fā)或落地后萌發(fā);幼苗葉片卵狀心形至戟形,為全緣單葉,長2~3厘米,寬2~2.5厘米;老株葉片3全裂,裂片綠色,背淡,長圓狀橢圓形或披針形,兩頭銳尖,中裂片長3~10厘米,寬1~3厘米;側(cè)裂片稍短;全緣或具不明顯的淺波狀圓齒,側(cè)脈8~10對,細弱,細脈網(wǎng)狀,密集,集合脈2圈。
花序柄長25~30(~35)厘米,長于葉柄。佛焰苞綠色或綠白色,管部狹圓柱形,長1.5~2厘米;檐部長圓形,綠色,有時邊緣青紫色,長4~5厘米,寬1.5厘米,鈍或銳尖。肉穗花序:雌花序長2厘米,雄花序長5~7毫米,其中間隔3毫米;附屬器綠色變青紫色,長6~10厘米,直立,有時“S”形彎曲。
漿果卵圓形,黃綠色,先端漸狹為明顯的花柱?;ㄆ?~7月,果8月成熟。
藥用價值:
燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)。用于痰多咳喘,痰飲眩悸,風(fēng)痰眩暈,痰厥頭痛,嘔吐反胃,胸脘痞悶,梅核氣;生用外治癰腫痰核用,獸醫(yī)用以治鎖喉癀。
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