一,形態(tài)
多年生草本,株高30-100厘米,全株光滑無(wú)毛,根肥大肉質(zhì),外皮黃褐色或灰褐色,莖直立,葉片卵形至披針形,長(zhǎng)2~7cm,寬0.5~3cm,先端漸尖,邊緣具銳鋸齒,基部楔形?;ㄆ?~9月,果期8~10月。
二、生長(zhǎng)環(huán)境
桔梗喜涼爽濕潤(rùn),喜光,耐寒。適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是10℃~20℃,最適溫度為20℃,能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)良好。怕積水,土壤積水易引起根部腐爛。
三,種植技術(shù)
1,選地整地 桔梗為深根性植物,應(yīng)選土層深厚,疏松肥沃,排水良好的腐殖質(zhì)土或沙質(zhì)土壤為好。選好地后,每畝施堆肥2500公斤,加過(guò)磷酸鈣20公斤,撒入地內(nèi),深翻30厘米以上,整平耙細(xì)。
2,適時(shí)播種 桔梗主要用種子繁殖,春播、秋播或冬播均可,畝用種2公斤。也可育苗移栽,因直播產(chǎn)量高于移栽,且根直分叉少,便于刮皮加工,質(zhì)量好,生產(chǎn)上多用。注意用種子繁殖須用當(dāng)年新產(chǎn)種子,新籽發(fā)芽快,發(fā)芽率高,長(zhǎng)出的苗均勻,健壯,利于管理,隔年的陳種子發(fā)芽率低甚至不能發(fā)芽。
為提高種子發(fā)芽率,可先對(duì)種子進(jìn)行處理,播前用溫水浸種12小時(shí),用適量濕沙拌勻,堆放幾天后再種可明顯提高發(fā)芽率。采用條播法,在整好的畦面上按行距18-21厘米開(kāi)溝,深2厘米左右,播后蓋土1厘米?;虿捎帽容^先進(jìn)的寬幅條播法,即開(kāi)溝的寬度為10厘米,行距不改變,播后蓋土,寬幅條播法有很多好處,如管理簡(jiǎn)單、成品質(zhì)量好等。溫度適宜,15天左右即可出苗。
四,田間管理
1,合理密植 行距17-20厘米,株距3-5厘米。過(guò)密,植株生長(zhǎng)細(xì)弱,易遭病蟲危害。過(guò)稀,產(chǎn)量低。采用寬幅條播法的適當(dāng)間苗,苗不擁擠即可,不必過(guò)多的去苗。適當(dāng)密植是增產(chǎn)的關(guān)鍵。
2,中耕出草 桔梗前期生長(zhǎng)緩慢,易滋生雜草,應(yīng)及時(shí)拔除,以防蔓延造成草荒。定植地先澆透水,待干濕適宜時(shí)立即淺松土一次,以免地面干裂透風(fēng),造成死苗。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行。植株長(zhǎng)大封壟后即可不用再進(jìn)行中耕除草。
3,追肥 苗期需追施稀薄人糞尿1-2次,促使幼苗生長(zhǎng)。6月底增施花期肥,以磷鉀肥為主,防止因開(kāi)花結(jié)果消耗過(guò)多的養(yǎng)分而影響生長(zhǎng)。入冬后要重施越冬肥,結(jié)合施肥進(jìn)行培土。翌年春株高1米左右時(shí),適當(dāng)控制氮肥用量,配合追施磷鉀肥,使莖桿生長(zhǎng)粗壯,可防止或減輕倒伏。
4,疏花疏果 桔梗花期較長(zhǎng),要消耗大量養(yǎng)分,影響根部生長(zhǎng)。除留種田外,疏花疏果可提高根的產(chǎn)量和質(zhì)量,生產(chǎn)上可人工摘除花蕾,如用鐮刀削去花蕾?;蛴枚嘈Т?,在盛花期噴施用,可阻止開(kāi)花。
5,排水 桔梗種植密度高,在夏季高溫多濕時(shí),應(yīng)及時(shí)作好疏溝排水,防止積水爛根,造成減產(chǎn)。
五,主要病蟲害
1,根腐病
(1),癥狀 是由真菌中半知菌類鐮刀菌引起的根部病害。發(fā)病期6~8月,初期根局部呈黃褐色而腐爛,以后逐漸擴(kuò)大,發(fā)病嚴(yán)重時(shí),地上部分枯萎而死亡。
(2),防治方法 A,注意輪作,及時(shí)排除積水。在低洼地或多雨地區(qū)種植,應(yīng)作高畦。B,整地時(shí)多施基肥,改良土壤,增強(qiáng)植株抗病力,每畝施石灰粉50~100kg,可減輕危害,或每畝用5kg多菌靈進(jìn)行土壤消毒,發(fā)病時(shí)可用50%托布津1000倍液澆注防治。C,及時(shí)拔除病株。
2,紫紋羽病
(1),癥狀 是由真菌中的一種擔(dān)子菌引起的病害。危害根部,先由須根開(kāi)始發(fā)病,再延至主根;病部初呈黃白色,可看到白色菌索,后變?yōu)樽虾稚「赏庀騼?nèi)腐爛,外表菌索交織成菌絲膜,破裂時(shí)流出糜渣。地上病株自下而上逐漸發(fā)黃枯萎,最后死亡。
(2),防治方法 方法同根腐病。
六,收獲加工
1,采收
種植桔梗因地區(qū)和播種期不同,收獲年限也不同,一般當(dāng)年采收,或第二年采收,東北可略早,采收期可在秋季9月底到10月中旬或次年春桔梗萌芽前進(jìn)行。以秋季采者體重質(zhì)實(shí),質(zhì)量較好。一般在地上莖葉枯萎時(shí)采挖,過(guò)早采挖根部尚未充實(shí),折干率低,影響產(chǎn)量;收獲過(guò)遲不易剝皮。起挖時(shí),防止挖斷主根。
2,加工
鮮根挖出后,去凈泥土、蘆頭,用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮,洗凈,曬干或烘干。皮要趁鮮刮凈,時(shí)間長(zhǎng)了,根皮就難刮了。刮皮后應(yīng)及時(shí)曬干。桔梗收回太多加工不完,可用沙埋起來(lái),防止外皮干燥收縮,樣可容易去皮。折干率為30%。
桔梗質(zhì)量以根條肥大、色白或略帶微黃、體實(shí)、具菊花紋者為佳。
桔梗栽培技術(shù)
一、選地整地
選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。選地后,每畝施土雜肥或圈肥3000kg,加過(guò)磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg,勻撒于地內(nèi),深耕土壤35cm,整平耙細(xì),做1m寬平畦,長(zhǎng)短以地形而定。
二、繁殖方式
(一)采用種子繁殖:生長(zhǎng)期2年。
生產(chǎn)中一般采用直播。桔梗種子細(xì)小,千粒重1.5g,發(fā)芽率85%,在溫度18~25℃、濕度足夠的情況下,播后10~15天出苗。
冬播或春播:冬播于11月份~次年1月份,春播于3~4月份。以冬播為好,一般采用撒播。播時(shí)將種子用潮細(xì)沙土拌勻(比例為1盆土拌0.3kg種子)撒于畦面上,用掃帚輕掃一遍,以不見(jiàn)種子為度,稍作震壓。翌年春,出苗早齊。春播,要使出苗整齊,必須進(jìn)行種子處理,或播后蓋草保濕(處理方法:將種子置于30℃溫水中浸泡,浸泡8小時(shí)撈出,用濕布包上,放在25~30℃的地方,上用濕麻片蓋好,進(jìn)行催芽,每天用溫水沖濾一次。約5天時(shí)間,種子萌動(dòng)即可播種)。播種方法同冬播,長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn),一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg
。 (二)育苗移栽:生長(zhǎng)期1年。
1、育苗:桔梗育苗移栽一般在4~6月份均可,過(guò)早,由于桔梗苗小影響苗的質(zhì)量,過(guò)晚苗大影響移栽,一般畝用種量10~12kg。具體方法:選擇土地既不能在高坡也不能在低洼田塊,最好選擇排水良好的田塊,土地要精耕細(xì)作,施足底肥,最好深翻一尺半以上,整好畦面,以利干旱時(shí)噴灌水用,而后將桔梗種子拌好細(xì)土均勻的撒播,上面稍作震壓,覆蓋雜草,保持土壤濕潤(rùn),一般10~12天即可出苗,待出齊苗后,選擇雨天除去覆蓋物,以利幼苗生長(zhǎng)。
2、移栽:生長(zhǎng)期1年。于當(dāng)年秋冬季至翌年春季萌芽前進(jìn)行,選擇1年生直條桔梗苗,大、小分級(jí),分別栽植。栽植時(shí),在整好的栽植地上,按行距20cm開(kāi)深25cm的溝,然后將桔梗苗呈75O角斜插溝內(nèi),按株距6~8cm,覆土壓實(shí),覆土應(yīng)略高于苗頭3cm為度。
三、田間管理
1、中耕除草、間苗 桔梗出苗后,進(jìn)行除草,在苗長(zhǎng)4片葉時(shí),間去弱苗,6~8片葉時(shí),按株距1~2寸定苗,在干濕適宜時(shí)進(jìn)行淺松土,經(jīng)常保持地內(nèi)疏松,田間無(wú)雜草。
2、排水 桔梗種植密度高,怕積水。因此,在高溫多濕的梅雨季節(jié),應(yīng)及時(shí)疏溝排水,防止積水爛根。
3、摘花 桔梗花期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月,開(kāi)花對(duì)養(yǎng)分消耗相當(dāng)大,又易萌發(fā)側(cè)枝。因此,摘花是提高桔梗產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。
四、病蟲害防治
1、根腐病 危害根部,受害根部出現(xiàn)黑褐斑點(diǎn),后期腐爛至全株枯死。防治方法:(1)用多菌靈1000倍液澆灌病區(qū)。(2)雨后注意排水,田間不宜過(guò)濕。
2、白粉病 主要危害葉片。發(fā)病時(shí),病葉上布滿灰粉末,嚴(yán)重至全株枯萎。防治方法:發(fā)病初用波美0.3度石硫合劑或白粉凈500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。
五、需注意事項(xiàng)
1、桔梗生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)其它害蟲按常規(guī)方法防治即可,但收獲前20天禁止使用農(nóng)藥。
2、關(guān)于桔梗除草的說(shuō)明:在我國(guó)大部分地區(qū),種植桔梗期間各種雜草過(guò)多,影響桔梗生長(zhǎng),因桔梗是雙子葉植物,在使用除草劑時(shí)要選擇對(duì)待,方法是根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖2块T推薦,然后按比例在桔梗地內(nèi)作小面積試驗(yàn),在對(duì)桔梗無(wú)妨礙后再作大面積推廣使用,以免影響桔梗生長(zhǎng)。
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