麥冬的高產(chǎn)栽培技術(shù)

麥冬的高產(chǎn)栽培技術(shù)

羅緒和

麥冬為百合科多年生草本植物，藥用地下膨大塊根，是四川道地藥材之一，為常用中藥，需求量很大，而且有逐年增加的趨勢(shì)。本品功效為潤(rùn)肺、清心、瀉熱?，F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

生長(zhǎng)環(huán)境及土壤選擇 麥冬，喜溫暖氣候和較潮濕的環(huán)境，以疏松、肥沃、濕潤(rùn)和排水良好的油沙土或夾沙土壤為好。忌連作。選好地后，深翻30cm，多次犁耙，鋤細(xì)土塊，做到疏松、細(xì)碎、平整。開(kāi)溝，行距12cm。垂直切開(kāi)土壤，深7.5cm，開(kāi)溝后在溝內(nèi)撒施腐熟堆肥，厚約1.5cm。

分株繁殖 在4月初收獲麥冬時(shí)，選顏色深綠而健壯的植株，割去膨大塊根作藥用。然后切去根莖下部的莖節(jié)，留下長(zhǎng)0.6cm的莖基，以根切斷面現(xiàn)出白心，葉片不致散開(kāi)為宜。切時(shí)，根莖不能保留過(guò)長(zhǎng)，否則栽培后多生兩重莖節(jié)，生長(zhǎng)塊根很少，影響產(chǎn)量質(zhì)量。切后把苗用稻草捆成直徑30cm的捆子，立即栽種。若不能及時(shí)栽種，可把捆好的莖基放在清水里浸泡一下，使其吸飽水分，然后并排豎立，放在挖好的松土上（應(yīng)選陰涼處），周圍覆土保護(hù)。若太陽(yáng)過(guò)大，可每天或隔天灌水一次。養(yǎng)苗一般不超過(guò)七天。

栽種一般在4月中旬為宜，最遲不能超過(guò)立夏。選晴天或陰天，按叢距7.5cm，每叢3苗，每畝用種苗700kg左右。栽時(shí)，要使苗株垂直靠緊溝壁，下部不要彎曲。栽后蓋土，再用寬大的鐵扁鋤，在大面推壓一次，使根與土壤緊密接合。，最后用雙腳夾著苗子，挨次踩實(shí)，使苗株直立穩(wěn)固，作到地平苗正。一溝栽完后，依次再栽第二溝。栽后，應(yīng)立即灌水一次，以利成活。

中耕除草 栽植后5月～10月，雜草容易滋生，每月須選晴天除草，松表土一次。

合理施追肥，排灌 麥冬是耐肥作物，在施足底肥的情況下，一般還要在7、8、11月追肥三次，以人畜糞水混合綠肥為主。冬季為塊根發(fā)育時(shí)期，因此第三次的追肥特別重要，可在施糞肥前加施草木灰或過(guò)磷酸鈣。5月上旬，天氣漸熱，水分蒸發(fā)量大，要適時(shí)澆水。如初春發(fā)生干旱，要在2月初澆水1～2次，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。

套種 麥冬需要陰濕的環(huán)境，可間作其他農(nóng)作物。在麥冬栽種后第二天，每隔六行麥冬間種一行玉米，株距45cm，7月下旬即可收獲。7月中旬又可在麥冬的其他行間，每隔6行種晚熟玉米，9月底收獲。冬季還可在行間間作大蒜等蔬菜。

蟲(chóng)害防治 麥冬主要蟲(chóng)害有蠐螬，最好與水稻輪作，可將蟲(chóng)全部淹死。也可用敵百蟲(chóng)加水150倍，淋蔸。

采收加工 麥冬栽種后，第二年4月上中旬就可收獲。選晴天，用鋤或犁翻耕24cm深，使麥冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下塊根和須根，放入籮筐內(nèi)，在流水中將泥沙洗凈，曬干水氣后，用雙手揉搓，搓后再曬，曬后又搓，反復(fù)4～5次。等干燥后，除去須根和雜質(zhì)即成。放干燥處，防潮濕和蟲(chóng)蛀。

資料來(lái)源：中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)

金邊闊葉麥冬的栽培技術(shù)

金邊麥冬的栽培技術(shù)：

以小叢分株繁殖。一般在6月下旬至8月下旬栽種。選生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的2年生以上苗木，剪去塊根和須根，以及葉尖和老根莖，拍松莖基部，使其分成單株，剪出殘留的老莖節(jié)，以基部斷面出現(xiàn)白色放射狀花心(俗稱菊花心)、葉片不開(kāi)散為度。按行距20厘米、穴距15厘米開(kāi)穴，穴深5-6厘米，每穴栽苗2-3株，苗基部應(yīng)對(duì)齊，垂直種下，然后兩邊用土踏緊做到地平苗正，及時(shí)澆水。每畝需種苗200-250㎡左右。栽植后，注意澆水管理，精心呵護(hù)成長(zhǎng)。

田間管理

(1)中耕除草。一般每年進(jìn)行3-4次，宜晴天進(jìn)行，最好經(jīng)常除草，同時(shí)防止土壤板結(jié)。 (2)追肥。麥冬生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，一般每年5月開(kāi)始，結(jié)合松土追肥3-4次，肥種以農(nóng)家肥為主，配施少量復(fù)合肥。 (3)排灌。栽種后，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。7-8月，可用灌水降溫保根，但不宜積水，故灌水和雨后應(yīng)及時(shí)排水。

麥冬怎樣種植

1．選地整地
前作為大頭菜、白菜、棉花、蘿卜、苕子等，前作收獲后將土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松細(xì)碎，以利根系生長(zhǎng)。然后整平地面，作畦130-160厘米寬，溝寬33厘米左右。整地時(shí)施基肥，每公頃用于糞37500-45000千克。 2．繁殖方法 用分株繁殖。每一母株可分種苗3～6株。
（1）種苗的準(zhǔn)備 　
各地麥冬栽培品種較多，據(jù)調(diào)查了解發(fā)展的四川三臺(tái)麥冬品種，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高。各地可選用優(yōu)良品種。麥冬收獲時(shí)，將割去塊根的苗，選健壯者留作種用。用刀切去根狀莖下部和須根，保留上部莖節(jié)部分以葉片不散開(kāi)為準(zhǔn)，其橫切面呈現(xiàn)白色放射狀花紋（俗稱菊花心），根狀莖不宜保留過(guò)長(zhǎng)，否則裁后會(huì)發(fā)生兩重莖節(jié)（俗稱高腳苗），
生長(zhǎng)的塊根較少，產(chǎn)量低。根狀莖切除后，將合格的苗子整理齊，用稻草或其它繩子將其扎成直徑為20cm左右的小捆，將捆好的種苗的莖基部分浸入清水中，浸泡2～3min，使其吸水飽和，然后豎立排列在陰涼潮濕處事先整好的松土上，周圍覆土保護(hù)，以備栽植。若溫度過(guò)高（超過(guò)30℃），應(yīng)每天或每隔一天給土壤澆水一次，以免發(fā)熱或干燥，澆水時(shí)不要把水澆到麥冬種苗葉片上。浙江認(rèn)為葉片過(guò)長(zhǎng)，會(huì)消耗種苗水分，操作也不方便，因此，將上部葉片截除，只留5-6厘米長(zhǎng)，根全部切除。
普通收獲1公頃麥冬，可供3～4公頃地作種苗。種苗準(zhǔn)備好后，應(yīng)隨即栽植，若不能立即栽植，應(yīng)將種苗捆好把下部在水中浸濕，并用少許泥土包圍，每日噴少許水，可保留數(shù)日。 （2）栽植 四川麥冬適宜的栽植時(shí)期在3月下旬到四月上旬，浙江則在5～6月初栽植。四川麥冬栽植時(shí)，先按行距10～13厘米開(kāi)溝，深5～6厘米左右，在溝內(nèi)每隔6-8厘米，放種苗2～4株，垂直放于溝中，然后將土填滿淺溝，用扁鋤推壓或用腳踩，將種苗兩側(cè)的覆土壓緊。裁后立即灌透水一次，每公頃約需種苗10500千克。浙江麥冬栽種，先用種刀切開(kāi)土壤開(kāi)溝，二年收獲的行珠距20厘米*16厘米，3年收獲的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，同一叢苗基部要整齊，垂直入土，然后將上壓實(shí)，深約4厘米左右。
3．間作 在麥冬主產(chǎn)區(qū)，廣大藥農(nóng)習(xí)慣在麥冬地里間作，不僅能增加收入，而且有利于麥冬生長(zhǎng)，進(jìn)行間作可以減少烈日直射。四川產(chǎn)區(qū)夏、秋兩季一般多套種兩季玉米（每6行麥冬套種一行玉米），冬季間種大蒜等。
4．田間管理 （1）中耕除草 麥冬植株矮小，如不經(jīng)常除草，則雜草滋生，妨礙麥冬的生長(zhǎng)。栽后半月就應(yīng)除草一次，5～10月雜草容易滋生，每月需除草1～2次，入冬以后，雜草少，可減少除草次數(shù)，除草時(shí)結(jié)合進(jìn)行中耕（鋤松表面土壤）。
（2）追肥 麥冬的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需肥較多，除施足基肥外，還應(yīng)根據(jù)麥冬的生長(zhǎng)情況，及時(shí)追肥。一般追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750～1500千克。第二次在8月上旬，每公頃施豬糞尿37500～45000千克，腐熟餅肥750～1500千克，草木灰1500-2250千克。第三次在11月初，每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750干克。追肥時(shí)氮肥不宜過(guò)多，以免引起地上部分徒長(zhǎng)。浙江產(chǎn)區(qū)，除基肥外，栽植時(shí)在穴中施些過(guò)磷酸鈣，混拌在土中，以提高產(chǎn)量。裁后半月麥冬返青時(shí)，每公頃施11250千克清水類，過(guò)磷酸鈣112．5千克，
7月份每公頃再施人糞尿18750千克，加過(guò)磷酸鈣195千克。春秋兩季是塊根膨大和根莖伸長(zhǎng)增多時(shí)期，同時(shí)分率旺盛，此時(shí)應(yīng)重施磷、鉀肥，故于每年3月份和9月份分別進(jìn)行追肥，先淺松表土，每公頃施過(guò)磷酸鈣或腐熟餅肥750～1500千克，再施人糞尿18750～22500千克，在11月每公頃再施草木灰2250～3000千克，以利植株的生長(zhǎng)與越冬。
（3）灌溉 麥冬宜稍濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，需水分較多，除栽植后應(yīng)及時(shí)灌水（定根水）浸潤(rùn)田土，促進(jìn)幼苗迅速發(fā)出新報(bào)外，5月上旬，天氣旱熱，土壤水分蒸發(fā)快，亦應(yīng)及時(shí)灌水，如遇冬春干旱，則應(yīng)在2月上旬前灌水1～2次，以促進(jìn)根塊生長(zhǎng)。
病蟲(chóng)害
（1）黑斑病 病原菌是真菌中一種半知菌，發(fā)病初期葉尖變黃并向下蔓延，產(chǎn)生青、白不同顏色的水浸狀病斑，后期葉片全部變黃枯死。 防治方法：①選用無(wú)病種苗，栽前用1：1：用倍波爾多液，或用65％代森鋅可濕性粉劑500倍液浸種苗5分鐘。②加強(qiáng)田間管理，及時(shí)排除積水。③大田發(fā)病期可割去病葉，噴1：1：100倍波爾多液，每隔10～14天1次，連續(xù)3～4次。 　
（2）根結(jié)線蟲(chóng)病 病原是圓形動(dòng)物門線蟲(chóng)綱的一種根結(jié)線蟲(chóng)。主要危害根部，造成癭瘤，使結(jié)麥冬的須根縮短，到后期根表面變粗糙，開(kāi)裂，呈紅褐色。剖開(kāi)膨大部分，可見(jiàn)大量乳白色發(fā)亮的球狀物，即為其雌性成蟲(chóng)。
防治方法：①實(shí)行輪作，有條件的地方可水旱輪作，避免與烤煙、紫云英、豆角、芋頭、紅薯、瓜類、羅漢果、白術(shù)、丹參、顛茄等作物輪作，最好與禾本科作物輪作。②選用無(wú)病種苗，剪凈老根。③選用抗病品種，如大葉麥冬、沿階草、四川遂寧麥冬。④土壤處理，可以防治。 （3）蠐螬、非洲螻蛄、金針蟲(chóng)、地老虎等，參見(jiàn)人參病蟲(chóng)害及其防治部分。

麥冬栽培怎樣進(jìn)行科學(xué)施肥？

四川麥冬一般追肥3次，第一次在7月中旬，每667米2施人畜糞尿2000～2500千克，腐熟餅肥50～100千克；第二次在8月上旬，每667米2施人畜糞尿2500～3000千克，腐熟餅肥50～100千克，草木灰100～150千克；第三次在11月初，每667米2施人畜糞尿2000～2500千克，腐熟餅肥50千克，草木灰100～150千克加過(guò)磷酸鈣10～15千克。

浙江麥冬生長(zhǎng)季較長(zhǎng)，又要套種作物，需要肥量較大，除施足基肥外（每667米2可施堆肥或廄肥1000～2000千克，過(guò)磷酸鈣50～100千克），還要按不同生長(zhǎng)發(fā)育期及時(shí)追肥。一般栽后半個(gè)月左右開(kāi)始返青，一個(gè)月開(kāi)始發(fā)根，這時(shí)應(yīng)施發(fā)根肥，每667米2施人畜糞尿750千克和過(guò)磷酸鈣15千克，促使發(fā)根早，發(fā)根多，生長(zhǎng)快，分蘗早。7月份地上部生長(zhǎng)期，再追施人畜糞尿1000千克和過(guò)磷酸鈣15千克。第一年秋11月上旬每667米2施人畜糞尿1000千克，餅肥50千克，氯化鉀20千克；第二年以后要重施磷鉀肥，以促進(jìn)塊根膨大和大量分蘗，分春、秋兩季追施，春季于3月份每667米2施人畜糞尿1500千克，過(guò)磷酸鈣25千克，餅肥50～100千克；若3年收獲者，于第二年11月份每667米2再施人畜糞尿2000～2500千克和草木灰150～200千克撒于株叢附近，可增強(qiáng)抗寒力。

此外，對(duì)間套作物也要按該作物的要求進(jìn)行追肥，以免與麥冬爭(zhēng)奪肥料，保證麥冬和間套作物雙豐收。

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