有關(guān)土人參栽培技術(shù)要點(diǎn)

有關(guān)土人參栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）繁殖

一般采用扦插繁殖，取成熟枝條剪成長(zhǎng)約15厘米、帶5-7片葉的插條插于沙床。株行距4厘米×10厘米。保持沙床濕潤(rùn)，20天左右可長(zhǎng)根供移植用。全年均可扦插，以春、秋兩季易生根。夏天宜選擇陰涼地段作苗床，或加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，冬天則應(yīng)選擇避風(fēng)溫暖處，加蓋小拱棚保溫。除扦插外也可進(jìn)行種子繁殖。種子摻沙后播于精細(xì)整平的苗床上，播后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以免下雨或淋水沖走種子。播種量每平方米0.5克左右。種子10天左右便萌發(fā)，幼苗生長(zhǎng)非常緩慢，需經(jīng)2-3月才可定植于田間。

(2)定植

土人參生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)1年，宜選擇肥沃土壤、施足基肥，高畦栽培，畦寬140厘米，定植株行距25-30厘米×30-40厘米，畝植6000株左右。

(3)田間管理

保證充足的肥水才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，干旱時(shí)早晚應(yīng)淋水，雨季注意排水防澇。一般每半個(gè)月施復(fù)合肥或尿素1次，每畝施7-10千克。夏季搭蔭棚有利于土人參生長(zhǎng)，冬天在大棚內(nèi)生長(zhǎng)優(yōu)于露地生長(zhǎng)。來(lái)源：《專家教你種保健野生蔬菜》文章來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 日期：2006-12-05

人參怎么種植？

土人參可以采用種子繁殖，也可采用扦插或分株繁殖。

直播（開小溝條播，行距30厘米）播種量每667米2100～150克，育苗（撒播）每平方米用種量為0.5克。一般用干籽直播，播后覆1.0～1.5厘米厚細(xì)土，由于土人參種子很小，覆土過(guò)厚不易出苗。扦插繁殖，應(yīng)選擇健壯的枝條，長(zhǎng)6～8厘米，帶2～3對(duì)葉片，從下一節(jié)葉腋處剪下。扦插時(shí)入土2～3厘米深，按8厘米×8厘米見方定植。扦插后澆水，保持土壤濕潤(rùn)。有條件的最好在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行，有利于提溫緩苗和進(jìn)行遮蔭防曬。

當(dāng)幼苗具3～5片真葉時(shí)定植，如做成1.0～1.5米平畦可按25厘米×30厘米的株行距定植；如做成0.8米寬的小高畦，可定植雙行，按20厘米株距定植。定植前每667米2施膨化雞糞200千克，并加入氮、磷、鉀三元復(fù)合肥30～40千克。定植澆足定植水，過(guò)3～5天視土壤墑情補(bǔ)水，露地栽培天旱且空氣干燥時(shí)，補(bǔ)水量應(yīng)適當(dāng)大些，保護(hù)地栽培可適當(dāng)少些，甚至可不澆。待幼苗成活后保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)進(jìn)行中耕除草。當(dāng)植株高至20～30厘米時(shí)，采摘3～4對(duì)葉片的嫩尖及嫩莖，長(zhǎng)約6～8厘米。采收后下部葉腋中繼續(xù)生長(zhǎng)側(cè)枝，側(cè)枝采收時(shí)，下部留一對(duì)葉片，以制造養(yǎng)分供植株生長(zhǎng)和萌發(fā)新芽。此后，每隔15～20天即可采收1次。

土人參很少發(fā)生病蟲害，一般不需打藥，是炎夏高溫季節(jié)上市的極好的清潔蔬菜。

土人參的資料與種植!

人參菜Talinum trianglare（Jacy.）Willd.為馬齒莧科土人參屬多年生草本植物，原名土人參，俗稱土高麗參、土洋參、菲菠菜、玉參、飛來(lái)參等。以采收嫩莖葉或地下膨大肉質(zhì)根供食用，莖葉柔軟多汁，質(zhì)地細(xì)嫩。人參菜原產(chǎn)于熱帶美洲中部，分布于西非、南美熱帶和東南亞等地區(qū)，在我國(guó)南方多處于野生狀態(tài)，生長(zhǎng)在村寨屋前檐后，也常見于生長(zhǎng)在屋頂上，群體一般較整齊，栽培馴化容易，目前在廣州有生產(chǎn)種植。
人參菜又叫飛來(lái)參、土人參等，屬馬齒莧科。原為野生，現(xiàn)經(jīng)開發(fā)種植，為一種藥菜兼用、多年生草木植物。其根具有大補(bǔ)元?dú)?、滋身壯體等功能，葉和嫩梢可食用，是高級(jí)保健菜肴。
人參菜的形狀：株高30-50厘米，直立，肉質(zhì)，全體光滑無(wú)毛，主根粗壯有分枝，莖圓柱狀，下部有分枝，呈綠色或紫紅色，單葉互生，全緣，倒卵形或卵狀長(zhǎng)橢圓形。兩性花，圓椎花序頂生或側(cè)生，花萼2枚，花瓣5枚，淡紫紅色。蒴果，球形，種子細(xì)小，扁平形，黑色。根肉肥厚，紡錘形，酷似東北人參。
人參菜的利用：1、葉和嫩梢，在植株生長(zhǎng)15-20厘米高度時(shí)，便可不斷長(zhǎng)出分枝，此時(shí)即可開始采摘。隨著不斷采摘，新的嫩芽層出不窮。葉和芽梢，肥厚脆嫩，滑軟多汁。無(wú)論炒食或做湯，均鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，食味獨(dú)特。加之抗病蟲害能力強(qiáng)，很少用農(nóng)藥，是一種無(wú)公害蔬菜。2、在每年秋末到冬季，將根挖出，除去莖桿及細(xì)須根，用清水洗凈，刮去表皮，蒸熟曬干備用。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，表面呈棕褐色，斷面乳白色。如2-3年采挖，則產(chǎn)量高，藥味濃，質(zhì)量好。
人參菜的播種育苗：人參菜主要是種子繁殖，四季可播種，但以3-5月份為最適宜。播種前，將種子在陽(yáng)光下曬1-2小時(shí)，以利發(fā)芽，然后拌以10倍以上泥沙土，均勻地播在苗床上。床土要求：土壤肥沃、疏松，團(tuán)粒小，平整，溫潤(rùn)。如土壤干燥，應(yīng)先澆水，待水滲透后再播種。上面蓋一層細(xì)干糞、土皮灰或細(xì)泥沙，最后覆蓋塑料薄膜，以保持床土濕潤(rùn)，促進(jìn)發(fā)芽。少量播種，也可用花盆育苗。播種后，約10天左右即可出苗，此時(shí)應(yīng)揭除塑料薄膜。因幼苗纖小細(xì)弱，應(yīng)搭蓋遮陰物，以防日光照射或大雨沖淋。當(dāng)苗株長(zhǎng)至10厘米時(shí)，即可進(jìn)行移栽。
人參菜的栽培管理：人參菜的適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐熱，基本無(wú)病蟲害發(fā)生，適于我國(guó)南北方腐植質(zhì)土和沙質(zhì)土壤種植生長(zhǎng)，既可露地大面積種植，又宜在庭院、陽(yáng)臺(tái)作盆景觀賞。栽種前，首先整地造畦，一般畦寬100厘米，畦高20-30厘米，行株距30×30（厘米），長(zhǎng)度不限。栽種后，有計(jì)劃地進(jìn)行澆水、中耕、除草等，平時(shí)保持土壤濕潤(rùn)，但不能漬水，寧干勿澇。在苗期和開花期各施1次人糞尿水。如主作蔬菜用栽培，可增施肥水，促進(jìn)芽葉萌發(fā)，提高產(chǎn)量；如作藥材用栽培，宜少施肥水，以增強(qiáng)藥效和質(zhì)量。
人參菜的藥用功能：人參菜性味甘、平。具有潤(rùn)肺生津、健脾補(bǔ)虛、清熱汗，調(diào)經(jīng)止帶，涼血消腫等，適于老人、婦女及一切體弱虛損者服用。如肺燥咳嗽，脾虛勞倦，泄瀉，眩暈潮熱，盜汗自汗，月經(jīng)不調(diào)，白帶，癤腫等

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