平栽可使丹皮產(chǎn)量質(zhì)量雙高

平栽可使丹皮產(chǎn)量質(zhì)量雙高

丹皮是我國傳統(tǒng)名花牡丹的根皮，是名貴的中藥材。丹皮的傳統(tǒng)栽培方法是直栽或斜栽。新的栽培方法——平栽法，不僅能提高牡丹成活率，縮短栽培周期，而且根多皮厚，可使產(chǎn)量和質(zhì)量“雙高”。具體栽培方法如下。

精細(xì)整地 選擇深厚、疏松、富含有機(jī)質(zhì)的土壤，深耕后精細(xì)整地。

育苗方法 一般可采用播種和分株育苗。以分株育苗為好，因為其種株大、芽稍多、生根快而多，一般在栽培2～3月后尺能從芽稍上長出新根。分株時，先扒開牡丹蔸部周圍的土，然后將牡丹整蔸取出，輕輕抖落根部附土，并用手順其自然生長情況把種株從其根頸部劈開。一般可分出4～6個種株。注意分出的種株要帶有2～3條根，才能栽植成活。同時，要把根系和芽苞保護(hù)好，切勿折斷和碰傷。剔下的余根可加工成丹皮。

平栽方法 在整好的地塊上，先挖一條與種株大小完全一致的溝槽，溝槽深度以15～20cm為宜，然后將種株平放在溝槽內(nèi)，并用濕潤肥土把根按緊，再用細(xì)土壤平溝槽。在填土?xí)r，要留1～2個芽苞外露，便于發(fā)芽。栽好后，要澆足定根水，并用作物秸桿覆蓋保墑，待大地回暖后可揭去覆蓋物。為提高栽植成活率，一般應(yīng)在牡丹的休眠期進(jìn)行栽植，即深秋落葉后到次年早春為宜栽期。

栽后管理 栽植后的牡丹，要特別加強(qiáng)管理。①要防止畜禽踐踏，特別要保持好花芽。②隨時除草，除草時切忌用鋤頭，應(yīng)用手工拔草，做到勤除草。③追施催芽肥，在冬末或早春，用土雜肥加少量復(fù)合肥堆施在植株基部或用稀水肥淋灌。④蓋土壓節(jié)，結(jié)合追施催芽肥，用細(xì)肥土培蓋芽梢，促使芽梢長根。一般栽后3～4年就可采挖加工，否則，時間長了，多次壓節(jié)，會使牡丹下層根皮腐爛，反而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

摘自：2006.3.20.7版《中國中醫(yī)藥報》作者：魏新雨文章來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 日期:2006-05-24

請具體介紹牡丹！是從形狀和名字！

牡丹 四大名花之一牡丹原產(chǎn)于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，為多年生落葉小灌木，生長緩慢，株型小。牡丹是我國特有的木本名貴花卉，有數(shù)千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富。牡丹素有"國色天香"、“富貴之花”、"花中之王"的美稱。
任學(xué)之牡丹
牡丹為芍藥科（Paeoniaceae)芍藥屬（Paeonia)植物，原產(chǎn)中國。落葉灌木。莖高達(dá)2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出復(fù)葉，偶爾近枝頂?shù)娜~為3小葉；頂生小葉寬卵形，
牡丹
長7～8厘米，寬5.5～7厘米，3裂至中部，裂片不裂或2～3淺裂，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛，小葉柄長1.2～3厘米；側(cè)生小葉狹卵形或長圓狀卵形，長4.5～6.5厘米，寬2.5～4厘米，不等2裂至3淺裂或不裂，近無柄；葉柄長5～11厘米，和葉軸均無毛?；▎紊敚睆?0～17厘米；花梗長4～6厘米；苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5片，綠色，寬卵形，大小不等；花瓣5片，或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，長5～8厘米，寬4.2～6厘米，頂端呈不規(guī)則的波狀；雄蕊長1～1.7厘米，花絲紫紅色、粉紅色，上部白色，長約1.3厘米，花藥長圓形，長4毫米；花盤革質(zhì)，杯狀，紫紅色，頂端有數(shù)個銳齒或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟時開裂；心皮5片，稀更多，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。[1]且牡丹因品種不同，牡丹植株有高有矮、有叢有獨(dú)、有直有斜、有聚有散，各有所異。一般來說按其形狀或分為五個類型：
直立型：枝條直立挺拔而較高，分布緊湊，展開角度小，枝與垂直線的夾角多在30°以內(nèi)。節(jié)間較長，新生枝年生長量在10～15cm，一般五年生株高40～50cm，高者達(dá)1m以上。如“首案紅”、“紫二喬”、“姚黃”等。
疏散型：枝條多疏散彎曲向四周伸展，株幅大于株高，形成低矮展開的株形，枝條展開時與垂直線的夾角多在45°以上，新枝長，較軟。如“趙粉”、“守重紅”、“山花爛漫”、“青龍臥墨池”等。
開張型：枝條生長健壯挺拔，向四周斜伸開張，角度在上述兩者之間，株形圓滿端正，高矮適中，新枝年
生長量6～8cm，一般五年生株高在30～40cm。如“狀元紅”、“銀紅巧對”、“金玉交章”等。
矮生型：枝條生長緩慢，節(jié)間短而葉密，枝條分布緊湊短小，年新枝生長量為2～4cm，一般五年生株高15cm高左右。如“美人紅”、“羅漢紅”、“海云紫”等為代表。
獨(dú)干型：多為人工培植的藝術(shù)造型，具有明顯的主干，主干高矮不等，一般在20～80cm。主干上部分生數(shù)枝，構(gòu)成樹冠（有的無樹冠），形態(tài)古雅，酷似盆景，生長較慢，一般成型期需8年以上。如“十八號”等。
特點(diǎn)
任學(xué)之牡丹
根部：牡丹根系發(fā)達(dá)，具有多數(shù)深根形的肉質(zhì)主根和側(cè)根。初生根始為白色，漸變?yōu)辄S色至褐色，肉質(zhì)白色，個別紅色，肉質(zhì)中心木質(zhì)化，俗稱“木心”。肉質(zhì)部儲有大量養(yǎng)份和水份供植株生長，一般來說，根深的植株枝葉茂盛，植株較高，根淺則枝短株型矮。牡丹因品種不同，其根型、數(shù)量也不一致，但大體上可分為三類：
直根型：此類型的根深（四年生的牡丹根可入土80厘米以上），但根條稀疏，沒有明顯的主根，僅有幾十條粗細(xì)均勻的粗“面條根”，根光滑、皮百，根上極少分生小根，根（加工后稱“丹皮”）產(chǎn)量高，質(zhì)量好。如“鳳丹”、“趙粉”、“二喬”、“墨魁”等。這類牡丹多為藥用兼觀賞兩用品種。
坡根型：此類根條粗細(xì)長短不一，分生側(cè)根較多，交叉生長，俗稱“雞爪根”，多數(shù)入土較淺，斜坡角度大。如“青山貫雪”、“白玉”、“黃花葵”等品種，此類牡丹產(chǎn)丹皮質(zhì)量、產(chǎn)量低于直根型，不適于藥用栽培。
中間型：此類根條稀密適中，無明顯主根，生有多數(shù)粗細(xì)均稱、根皮光滑的“面條根”，平均入土深度在70～80cm，如“種生黑”、“姚黃”等，既可觀賞，又可藥用。
牡丹
葉柄：牡丹的葉柄凹處多為暗紫、紫紅、灰褐、黃綠等不同顏色，葉柄也有粗細(xì)、硬軟、長短之分，長者可達(dá)40cm，短者不過10cm；葉柄的長短，特別是葉柄和枝條夾角的大小因品種不同差異較大，同時對花的觀賞價值影響也較大，葉柄與枝夾角大，葉面平展或下垂，葉也較稀，如“墨魁”，花朵均著生在葉叢之上，形成花美葉秀，相得益彰的觀賞價值；相反，葉柄較短，葉柄與枝條夾角較小，因枝葉緊密，花朵常藏在葉叢中，造成“葉里藏花”現(xiàn)象，大大降低了觀賞價值。
胚芽：牡丹的芽外由6～8枚鱗片所包，所以牡丹芽又稱“鱗芽”。牡丹以鱗芽越冬。牡丹的芽按功能和分化程度分為花芽、葉芽、潛伏芽和不定芽四種。
花芽：牡丹的花芽為混合芽，能抽枝、長葉、開花。著生在枝條頂端的稱為“頂生花芽”，開過一次花的枝條，花莖便自行干枯回縮一段。著生在干枯花莖下部的葉腋間的花芽稱為“腋生花芽”或“側(cè)生花芽”?；ㄑ恳话愣急容^肥大飽滿，剝除鱗片，可見“花胎”（即鱗芽內(nèi)部的幼小花蕾）。
葉芽：葉芽只抽枝長葉，多數(shù)著生在花芽下部的葉腋間，也有著生在枝條頂端的，較花芽瘦小，萌發(fā)后發(fā)育成枝條。
潛伏芽：潛伏芽著生在新枝的最下部，形狀癟小，如粟粒，俗稱“狗鱉”。平時不萌發(fā)，在花芽、葉芽或枝條受傷后才能萌發(fā)，其壽命較長，可維持10～15年之久。
不定芽：著生在根莖處的芽叫做“不定芽”。出土后抽生為萌蘗枝，俗稱“土芽”。不定芽萌發(fā)力特強(qiáng)，是接穗、更新老枝（股）和增加新股的主要來源。不定芽當(dāng)年不開花，生長旺盛者，在頂部當(dāng)年可發(fā)育分化形成花芽，翌年開花。
牡丹
牡丹在芽因品種不同在形狀、顏色等方面均有差異，形態(tài)百出，各有特征。大體上有圓錐型、珍珠型、扁圓型、長錐型、鷹咀型等；各形狀之間又有大小、鱗片的多少、芽質(zhì)癟瘦虛實(shí)等差別；顏色也有青綠、黃綠、土紅、土黃、銀灰、棕褐和不同程度的紫紅等色；另外還有花色和混和色，是秋季分辨品種的主要依據(jù)。因此，單靠芽的形狀、顏色等很難識別牡丹的品種，需靠長期耐心細(xì)致的觀察，才能掌握每一品種鱗芽的特性。
分枝：因當(dāng)年生效枝上節(jié)間長短不同，著生芽數(shù)及新枝萌發(fā)力強(qiáng)弱也不同，分枝的習(xí)性也有明顯差異但分枝上有以下類型：
單枝型：當(dāng)年生新枝節(jié)間長，著生芽較少，僅在基部1～2節(jié)部位或第1～3節(jié)部位上生芽，并且這些新芽中，當(dāng)年僅有一芽萌發(fā)成為當(dāng)年生新枝，該類型一般株高枝稀，如“姚黃”等。
稠枝型：當(dāng)年生新枝節(jié)間短，著生新芽較多，一般3～5個，新芽發(fā)枝力強(qiáng)，每個新芽在當(dāng)年都能抽出形成短枝，枝多較稠、叢生。這類品種的植株一般較矮，分枝密。如“瑛珞寶珠”、“丹爐紅”、“脂紅”等。
葉片：牡丹葉互生，由葉片、葉柄組成。葉形、大小、色澤、質(zhì)地等因品種而異可分為以下幾類：
大形圓葉型：全葉大而圓，長40cm以上，寬25cm以上，小葉寬大，圓純而肥厚，呈廣卵形或卵形；側(cè)小葉邊緣缺少；葉面多平展。如“王紅”、“大胡紅”、“墨魁”、“首案紅”等。
大形長葉型：全葉大小同前，但小葉較狹長，呈長橢圓形，質(zhì)較薄，邊緣缺刻少而尖，葉較稀而平展或下垂，如“銀粉金鱗”、“冰凌罩紅石”等。
小葉圓葉型：全葉較小，長約20～30cm，小葉短而厚，邊緣缺刻少而圓純。如“葛巾紫”、“藍(lán)田玉”、“美人紅”等。
小形長葉型：全葉大小同上，但小葉較狹，邊緣缺刻尖而上卷。如“脂紅”、“煙龍紫”等。
中形葉型：全葉中等大小，長約30～40cm，小葉長橢圓形，邊緣缺刻多且較尖又上卷，葉多斜伸。如“假葛巾紫”、“狀元紅”、“大棕紫”等。
另外，還有特殊的葉形。如“三奇集盛”，每個葉柄上只生三枚不規(guī)律的圓形葉片，比一般品種少三分之二，為二回一出復(fù)葉；又如“肉芙蓉”、“大棕紫”，每一葉柄上著生三組葉片，分為頂五后六共十一枚小葉，比一般品種多二片。
牡丹葉的顏色以綠色、黃綠色為主，個別品種的葉有深淺不同程度的紫暈；有的葉面上還綴有紫色或黃色的斑點(diǎn)；葉背面多為灰綠色和淺灰色，個別的品種（如“鶴白”）茸毛特別多。
花瓣：牡丹花大色艷，品種繁多。有的品種花器齊全，萼片、雄蕊、雌蕊發(fā)育正常，如“似荷蓮”、“鳳丹白”等；但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩繽紛的花朵。
根據(jù)花瓣層次的多少，傳統(tǒng)上將花分為：單瓣（層）類、重瓣（層）類、千瓣（層）類。在這三大類中，又視花朵的形態(tài)特征分為：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型（傳統(tǒng)上把皇冠型和繡球型稱為起樓）六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態(tài)。
任學(xué)之牡丹
有關(guān)牡丹專家學(xué)者與產(chǎn)區(qū)的科研人員一起，結(jié)合傳統(tǒng)的分類方法，經(jīng)多年實(shí)地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構(gòu)成的演化規(guī)律后，提出了新的花型分類，即把牡丹花型分為單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層臺閣型、托桂型、金環(huán)型、皇冠型、繡球型、樓子臺閣型。
單瓣型：花瓣2～3輪，10～15片，寬大平展,雄蕊200～300個,雌蕊4～6枚,雄、雌蕊發(fā)育正常，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“鳳丹白”等品種為代表。
荷花型：花瓣4～5輪,20～25片,花瓣寬大,形狀大小近似,排列清晰,雌蕊發(fā)育正常,結(jié)實(shí)能力強(qiáng),但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現(xiàn)象。此類花型以“似荷蓮”、“錦云紅”、“玉板白”等品種為代表。
皇冠型：外花瓣2～5輪,寬大平展,雄蕊大部分或全部瓣化成細(xì)碎曲皺花瓣,瓣群周密高聳，形似皇冠。內(nèi)花瓣排列不規(guī)則,瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊,瓣間也常殘留有花藥；雌蕊退化或瓣化，偶有結(jié)實(shí)。此類花型以“藍(lán)田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”、等品種為代表。
繡球型：雄蕊充分瓣化，內(nèi)外瓣形狀大小近似，擁擠隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結(jié)實(shí)能力。此類花型以“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。
菊花型：花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內(nèi)逐漸變小，并偶有瓣化，雌蕊5～11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現(xiàn)象，結(jié)實(shí)力較差，此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。
薔薇型：花瓣多輪，花瓣由外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正?；ò?，雌蕊退化變小或瓣化，結(jié)實(shí)力差。此類花型以“紫二喬”、“烏金耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表.
金環(huán)型：外花瓣2～3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊成金環(huán)狀，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結(jié)實(shí)力差。此類花型以極少，以“白天娥”、“俊艷紅”、“粉面桃花”、“玉美人”品種為代表。
托桂型：外花瓣2～5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細(xì)長花瓣，瓣端常殘留有花藥或花藥痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規(guī)則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結(jié)實(shí)力。此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。
樓子臺閣型：下方花雄蕊瓣化較充分，與正?；ò晷螤钕嗨疲迫锇昊烧；ò昊虿拾辏簧戏交ɑò曷源?，數(shù)量較少，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正?；ò昊虿拾?，有的品種退化消失。此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點(diǎn)翠”、“紫重樓”等品種為代表。
千層臺閣型：下方花瓣4輪以上，花瓣排列整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量少，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅”等品種為代表。
梅湘涵國畫牡丹斗方作品
果實(shí)種籽：單瓣花結(jié)骨果五角，每一果角結(jié)籽7～13粒，種籽類圓形。外果皮始為綠色，有毛，成熟時為蟹黃色，種籽為黃綠色，過熟時果角開裂，種籽為黑褐色，每公斤可稱干種2400～3000粒。重瓣花一般結(jié)果1～5角，但種籽僅有部分成實(shí)，或完全不實(shí)；千瓣花類不結(jié)果和籽。
牡丹和芍藥的區(qū)別：
最根本的區(qū)別：牡丹是能長到2m高大的木本植物，芍藥是不高于1m的（宿根塊莖）草本植物。
牡丹比芍藥花期早。牡丹一般在4月中下旬開花，而芍藥則在5月上中旬開花。二者花期相差大約15天左右。
牡丹葉片寬，正面綠色略呈黃色，而芍藥葉片狹窄，正反面均為黑綠色。
牡丹的花朵著生于花枝頂端，多單生，花徑一般在20cm左右；而芍藥的花多于枝頂簇生，花徑在15cm左右。
牡丹被稱為花王。芍藥被稱為花相。
牡丹葉片偏灰綠，芍藥葉片較有光澤。
牡丹比芍藥花色豐富。
2生長環(huán)境編輯
白色牡丹(4張)
性喜溫暖、涼爽、干燥、陽光充足的環(huán)境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢高燥、排水良好的中性沙壤土中生長。酸性或黏重土壤中生長不良。[2]
充足的陽光對其生長較為有利，但不耐夏季烈日暴曬，溫度在25℃以上則會使植株呈休眠狀態(tài)。開花適溫為17～20℃，但花前必須經(jīng)過1～10℃的低溫處理2～3個月才可。最低能耐-30℃的低溫，但北方寒冷地帶冬季需采取適當(dāng)?shù)姆篮胧?，以免受到凍害。南方的高溫高濕天氣對牡丹生長極為不利，因此，南方栽培牡丹需給其特定的環(huán)境條件才可觀賞到奇美的牡丹花。[2]
牡丹
中國是世界牡丹的發(fā)祥地和世界牡丹王國。中國牡丹園藝品種根據(jù)栽培地區(qū)和野生原種的不同，可分為4個牡丹品種群，即中原品種群、 西北品種群、江南品種群和西南品種群。[3]　一、 中原牡丹品種群
?、疟酒贩N群植株高低不一，一般情況下，較其它品種群為矮。但有楊山牡丹血統(tǒng)的少量品種，則株型較高。本品種群葉形變化較多。
⑵品種群中部分品種花瓣基部具有深色斑或深色暈，顯示帶有紫斑牡丹的血緣。形成中原品種群的3個野生原種中，只有紫斑牡丹花瓣基部具有墨紫色大斑， 而矮牡丹和楊山牡丹在花瓣基部只稍有淡紫色暈。
⑶花型種類最為齊全。
⑷花色多樣，富于變化。有白、粉、紅、紫、墨紫、綠、淡黃、雪青等色和復(fù)色，色彩濃淡富于變化，在4個品種群中，花色最為豐富。
⑸品種多達(dá)500多個，在4個品種群中數(shù)量最多。
二、 西北牡丹品種群
1、歷史沿革
西北牡丹的觀賞栽培約始于唐代。甘肅天水一帶早已有牡丹栽培。西北牡丹明清之際栽培日盛。如栽培中心
牡丹
臨復(fù)，當(dāng)時有“小洛陽”之稱。
2、栽培分布
分部于甘肅省渭河中、上游的天水、甘谷、武山、隴西及靜寧；大夏河中、下游的夏河、臨夏、和政；洮河下游的臨洮、康樂，以及蘭州、榆中等地；隴東的平?jīng)鲆灿休^多栽培。此外青海西寧及其以東地區(qū)，陜西西安及其以西地區(qū)和寧夏的固原地區(qū)也有分布。栽培中心在蘭州、臨夏、臨洮等地。
3、野生原種
紫斑牡丹和矮牡丹的野生分布區(qū)主要在黃土高原、黃河流域地區(qū)。從西北牡丹品種的主要性狀表現(xiàn)中可以證明，西北牡丹品種群的主要野生原種是紫斑牡丹，但也帶有矮牡丹的血緣。
4、主要特點(diǎn)
⑴植株高大。年生長最量較大，葉形變化較少，總?cè)~柄長。
⑵花瓣基部具有墨紫色或紫紅色大斑?；ò旰瘢ㄏ銤庥?。
⑶花型演化程度較中原品種群為低。臺閣花品種數(shù)量較少。
⑷品種數(shù)量較多。約有100多個品種。開花時間長。
⑸耐寒、耐旱、耐堿，生長旺盛，病蟲害少，可在寒冷、 干旱的廣大西北地區(qū)種植。
三、 江南牡丹品種群
1、歷史沿革
從宋代起已有數(shù)十個性狀優(yōu)異的品種。其歷代栽培中心的轉(zhuǎn)移如下：杭州( 宋代)→暨陽(明代，今江蘇江陰，一說是浙江諸暨 )→銅陵、寧國、杭州，上海(清代)→銅陵、寧國、杭州、上海(現(xiàn)在)。
2、栽培分布
分布于安微、江蘇、浙江等省。銅陵、寧國、杭州、上海等地為栽培中心。主要栽培地有鹽城(江蘇)、樂昌(廣東)，南昌(江西)等。
3、野生原種
主要原種為楊山牡丹 。
4、主要特點(diǎn)
⑴植株高大。一年生枝長，土芽少，分枝性強(qiáng)，開花多，，蔚為壯觀。
⑵開花早，當(dāng)?shù)鼗ㄆ?月上旬至下旬。
⑶歷史上品種數(shù)量眾多。如計楠《牡丹譜》(1890)收集品種103個， 嘉興 一帶牡丹名冠一時。
⑷根系淺，耐濕熱，適合在我國南方廣大地區(qū)推廣栽植。

中草藥：牡丹皮的功效與作用

牡丹皮
(《珍珠囊》·《本經(jīng)》原作牡丹)
【異名】牡丹根皮(《綱目》)，丹皮(《本草正》)，丹根(《貴州民間方藥集》)。
【來源】為毛茛科植物牡丹的根皮。
【植物形態(tài)】牡丹，又名：鹿韭、鼠姑(《本經(jīng)》)，白術(shù)(《廣雅》)，百兩金、吳牡丹(《唐本草》)，木芍藥(《開元天寶遺事》)，花王(《洛陽名園記》)，洛陽花(《群芳譜》)，鐵角牛。
多年生落葉小灌木，高1～1.5米。根莖肥厚。枝短而粗壯。葉互生，通常為2回3出復(fù)葉；柄長6～10厘米；小葉卵形或廣卵形，頂生小葉片通常為3裂，側(cè)生小葉亦有呈掌狀3裂者，上面深綠色，無毛。下面略帶白色，中脈上疏生白色長毛?；▎紊谥Χ?，大形；萼片5，覆瓦狀排列，綠色；花瓣5片或多數(shù)，一般栽培品種，多為重瓣花，變異很大，通常為倒卵形，頂端有缺刻，玫瑰色，紅、紫、白色均有；雄蕊多數(shù)，花絲紅色，花藥黃色；雌蕊2～5枚，綠色，密生短毛，花柱短，柱頭葉狀；花盤杯狀。果實(shí)為2～5個蓇葖的聚生果，卵圓形，綠色，被褐色短毛。花期5～7月。果期7～8月。
生于向陽及土壤肥沃的地方，常栽培于庭園。分布河北、河南、山東、四川、陜西、甘肅等地。全國各地均有栽培。
本植物的花(牡丹花)亦供藥用，另詳專條。
【采集】選擇栽培3～5年的牡丹，于秋季或春初采挖，洗凈泥土，除去須根及莖苗，剖取根皮，曬干?；蚬稳ネ馄ず?，再剖取根皮曬干。前者稱為"原丹皮"，后者稱為"刮丹皮。"
【藥材】①原丹皮
根皮呈圓筒狀、半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊向內(nèi)卷曲，通常長3～8厘米，厚約2毫米。外表灰褐色或紫棕色，木栓有的已脫落，呈棕紅色，可見須根痕及突起的皮孔；內(nèi)表面淡棕色或灰黃色，有縱細(xì)紋理及發(fā)亮的結(jié)晶狀物。質(zhì)硬而脆，斷面不平坦，或顯粉狀，淡黃色而微紅。有特殊香氣，味微苦而澀，稍有麻舌感。
②刮丹皮
又名：粉丹皮(《滇南本草》)，表面稍相糙，粉紅色。其他均與原丹皮同。
上述二種藥材，以條粗長、皮厚、粉性足、香氣濃、結(jié)晶狀物多者為佳。
主產(chǎn)安徽、四川、甘肅、陜西、湖北、湖南、山東、貴州等地。此外，云南、浙江亦產(chǎn)。以四川、安徽產(chǎn)量最大。安徽銅陵鳳凰山所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，稱為鳳丹皮；安徽南陵所產(chǎn)稱瑤丹皮；四川墊江、灌縣所產(chǎn)稱川丹皮；甘肅、陜西及四川康定、瀘定所產(chǎn)稱西丹皮；四川西昌所產(chǎn)的稱西昌丹皮，質(zhì)量較次。
西丹皮除上述正品丹皮外，在陜西尚用矮牡丹、紫斑牡丹的根皮。西昌丹皮品種復(fù)雜，除正品丹皮外，尚用黃牡丹、野牡丹、保氏牡丹、四川牡丹的根皮。
此外，四川尚產(chǎn)一種茂丹皮，為茂紋牡丹。云南所產(chǎn)的云南丹皮，則為黃牡丹和云南牡丹的根皮。
【化學(xué)成分】根含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍藥甙。尚含揮發(fā)油0.15～0.4%及植物甾醇等。
【藥理作用】①對中樞的作用
小鼠腹腔注射或口服牡丹酚，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛作用；使正常小鼠體溫降低(腹腔注射或灌胃)，對人工發(fā)熱小鼠(注射傷寒和副傷寒桿菌所致)也有退熱作用；還有抗電休克或藥物引起的驚瞅的作用
②降壓作用
靜脈注射丹皮水煎劑(相當(dāng)生藥0.75克／公斤)，對麻醉犬、貓和大鼠皆有降壓作用；牡丹酚和除去牡丹酚的水煎液，在急性動物實(shí)驗中亦有降壓效力；實(shí)驗性高血壓("原發(fā)"型和腎型)犬或大鼠口服，都能出現(xiàn)一定降壓作用，但作用出現(xiàn)較慢，可能由于在胃腸道吸收緩慢。
③抗菌作用
試管內(nèi)對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等有較強(qiáng)抗菌作用。牡丹皮對痢疾桿菌、傷寒桿菌等作用顯著(試管內(nèi)兩倍稀釋法)，在pH7.0～7.6殺菌力最強(qiáng)。瓊脂平板挖溝法等也證明對傷寒桿菌、痢疾桿菌、副飭寒桿菌、大腸桿菌。變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、霍亂弧菌等多種細(xì)菌都有不同程度的抑制作用。牡丹酚在試管內(nèi)對大腸桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌等也有抑制作用。丹皮浸液在試管內(nèi)對鐵銹色小芽胞菌等10種皮膚真菌也有一定抑制作用。
④其他作用
牡丹酚對大鼠后肢足蹠浮腫有抑制作用，并能降低血管通透性，牡丹皮除去牡丹酚后即失去上述作用。用雞胚實(shí)驗表明，牡丹皮有一定抗病毒作用，但給小鼠灌胃、再感染流感病毒，則結(jié)果不一，故其抗病毒作用尚不能肯定。
喜馬拉雅山產(chǎn)之喜馬牡丹熱浸液對各種動物子宮均有興奮作用，但對蛙心則抑制，對兔、豚鼠腸管有解痙作用。藥用牡丹之乙醇提取物，蒸去乙醇，對蛙心有洋地黃樣作用，能興奮子宮，抑制大鼠及兔腸管，輕度降低大白鼠血壓，但無鎮(zhèn)痛及抗驚厥作用(電休克及五甲烯四氮唑的休克)。
【炮制】牡丹皮：揀去雜質(zhì)，除去木心，洗凈，潤透，切片，晾干。炒丹皮：將丹皮片入熱鍋內(nèi)，不斷翻炒至略有黃色焦斑時，取山，涼透。丹皮炭：取牡丹皮片入鍋內(nèi)，以武火炒至焦黑色，存性為度，噴淋清水，取出，涼透。
【性味】辛苦，涼。
①《本經(jīng)》："味辛，寒。"
②《滇南本草》："性寒，味酸辛。"
③《本草備要》："辛甘，微寒。"
【歸經(jīng)】入心、肝、腎經(jīng)。
①《珍珠囊》："手厥陰、足少陰。"
②《綱目》："手足少陰、厥陰四經(jīng)。"
③《雷公炮制藥性解》："入肺經(jīng)。"
【功用主治】清熱，涼血，和血，消瘀。治熱入血分，發(fā)斑，驚癇，吐、衄、便血，骨蒸勞熱，經(jīng)閉，癥瘕，癰瘍，撲損。
①《本經(jīng)》："主寒熱，中風(fēng)瘈疭、痙、驚癇邪氣，除癥堅瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。"
②《別錄》："除時氣頭痛，客熱五勞，勞氣頭腰痛，風(fēng)噤，癲疾。"
③《藥性論》："治冷氣，散諸痛，治女子經(jīng)脈不通，血瀝腰疼。"
④《日華子本草》："除邪氣，悅色，通關(guān)腠血脈，排膿，通月經(jīng)，消撲損瘀血，續(xù)筋骨，除風(fēng)痹，落胎下胞，產(chǎn)后一切冷熱血?dú)狻?
⑤《珍珠囊》："治腸胃積血、衄血、吐血，無汗骨蒸。"
⑥《滇南本草》："破血，行(血)，消癥瘕之疾，除血分之熱。"
⑦《醫(yī)學(xué)入門》："瀉伏火，養(yǎng)真血?dú)猓平Y(jié)蓄。"
⑧《綱目》："和血，生血，涼血。治血中伏火，除煩熱。"
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。
【宜忌】血虛有寒，孕婦及月經(jīng)過多者慎服。
①《本草經(jīng)集注》："畏菟絲子。"
②《古今錄偏方》："忌胡荽。"
③《唐本草》："畏貝母、大黃。"
④《日華子本草》："忌蒜。"
⑤《本經(jīng)逢原》："自汗多者勿用，為能走泄津液也。痘疹初起勿用，為其性專散血.不無根腳散闊之慮。"
⑥《得配本草》："胃氣虛寒，相火衰者，勿用。"
【選方】①治傷寒熱毒發(fā)瘡如豌豆：牡丹皮、山梔子仁、黃芩(去黑心)、大黃(銼、炒)、木香、麻黃(去根、節(jié))。上六味等分，銼如麻豆大。每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服。(《圣濟(jì)總錄》牡丹湯)
②治婦人惡血攻聚上面，多怒：牡丹皮半兩，干漆(燒煙盡)半兩。水二鐘，煎一鐘服。(《諸證辨疑》)
③治傷寒及溫病應(yīng)發(fā)汗而不發(fā)汗之內(nèi)蓄血者，及鼻衄、吐血不盡，內(nèi)余瘀血，面黃，大便黑；消瘀血：犀角一兩，生地黃八兩，芍藥三兩，牡丹皮二兩。上四味，細(xì)切，以水九升，煮取三升，分三服。(《千金方》犀角地黃湯)
④治胎前衄血：丹皮、黃芩、蒲黃、白芍、側(cè)柏葉。共為細(xì)末，早米糊為丸。空心白湯下百丸。(《秘傳內(nèi)府經(jīng)驗女科》)
⑤治婦人骨蒸，經(jīng)脈不通，漸增瘦弱：牡丹皮一兩半，桂(去粗皮)一兩，木通(銼、炒)一兩，芍藥一兩半，鱉甲(醋炙，去裙襕)二兩，土瓜根一兩半，桃仁(湯浸，去皮、尖、雙人，炒)。上七味粗搗篩。每五錢匕，水一盞半，煎至一盞，去滓，分溫二服，空心食后各一。(《圣濟(jì)總錄》牡丹湯)
⑥治腸癰，少腹腫痞，按之即痛如淋，小便自調(diào)，時時發(fā)熱，自汗出，復(fù)惡寒，其脈遲緊者，膿未成，可下之，當(dāng)有血，脈洪數(shù)者，膿已成，不可下也：大黃四兩，牡丹一兩，桃仁五十個，瓜子半升，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，內(nèi)芒硝，再煎沸，頓服之。有膿當(dāng)下，如無膿當(dāng)下血。(《金匱要略》大黃牡丹湯)
⑦治懸癰生于谷道之前，小便之后，初發(fā)甚癢，狀如松子，-月赤腫如桃，遲治則破，而大小便皆從此出，先服國老湯不消者：牡丹皮、大黃、貝母、白芷、甘草、當(dāng)歸各五錢。共為細(xì)末，酒調(diào)服二錢，空心吃。(《本草匯言》將軍散)
⑧治下部生瘡，已決洞者：牡丹方寸匕，日三服。(《補(bǔ)缺肘后方》)
⑨治金瘡內(nèi)漏，血不出：牡丹皮為散，水服三指撮，立尿出血。(《千金方)
⑩治腕折瘀血：虻蟲二十枚，牡丹一兩。上二味治下篩，酒服方寸匕。(《千金方》)
⑾疝氣（覺氣脹不能動）。用牡丹皮、防風(fēng)，等分為末，每服二錢，酒送下。
⑿婦女惡血（血往上沖，臉紅易怒）。用牡丹皮半兩、干漆（燒至煙盡）半兩，加水二杯，煎成一杯服下。
⒀傷損瘀血。用牡丹皮二兩、虻蟲二十一個（熬過），同搗碎。每天早晨服一匙，溫酒送下。
⒁刀傷后內(nèi)出血。用牡丹皮研細(xì)，水沖服少許。瘀血自尿中排出。
⒂下部生瘡（已破口）。取牡丹末一匙煎服。一天三次。
【臨床應(yīng)用】①治療高血壓
取牡丹皮1～1.5兩，水煎成120～150毫升，每日3次分服；或初次量用5～6錢，如無不良反應(yīng)增至1兩。治療20余例，一般服藥5天左右血壓即有明顯下降.癥狀改善；經(jīng)服藥6～33天，舒張壓平均下降10～20毫米汞柱，收縮壓平均下降20～40毫米汞柱。本組病例近期內(nèi)均能使血壓下降到正常范圍或接近正常范圍，癥狀亦隨之消失或改善，但遠(yuǎn)期療效有待繼續(xù)觀察。個別患者服藥后有惡心、頭昏等副作用，無需停藥即能自然消失。
②治療過敏性鼻炎
用10%的牡丹皮煎劑，每晚服50毫升，10天為一療程，治療31例，痊愈12例。又治療9例，服藥后癥狀很快好轉(zhuǎn)，但無1例根治。
此外，用10%丹皮煎液內(nèi)服(每晚50毫升)，試治乳突鑿開術(shù)后，因伴有變態(tài)反應(yīng)而致遲遲不得干耳的患者6例，結(jié)果5例痊愈，1例減輕。
【附】牡丹的功用。在于清熱涼血，活血散瘀，能治心、腎、肝等經(jīng)的伏火（陰火，相火）。治伏火，許多人多用黃蘗；其實(shí)，牡丹更勝于黃蘗。李時珍指出：牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入藥，其他品種皆人工培育而成"氣味不純，不可用"紅花者偏于利，白花者偏于補(bǔ)。

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墊江特產(chǎn)有哪些

墊江特產(chǎn)有哪些

導(dǎo)語：墊江縣隸屬重慶市，位于重慶市東北部。那它有哪些特產(chǎn)呢？下面是我為你準(zhǔn)備的墊江特產(chǎn)有哪些，希望對你有幫助！

墊江牡丹

墊江作為中國山水牡丹的起源地，有山、水、嵐、石、花、竹融為一體的天然古樸、幽雅宜人的良好生態(tài)環(huán)境，是牡丹的故鄉(xiāng)，是秀山、怪石、凈水、叢林的大自然智慧的發(fā)祥地。墊江牡丹系華夏牡丹之源，從西漢武帝年間種植至今已有近3000年的種植歷史，在遼闊的神州大地有“華夏牡丹源”之說。據(jù)傳，東晉畫家顧愷之游墊江，第一次看到國色天香的牡丹花后，驚嘆不已，回到京都創(chuàng)作了《洛神賦圖卷》，開創(chuàng)了我國牡丹花入畫的歷史先河，被皇室列入珍品加以收藏。

“國色朝酣酒，天香夜染衣”?！按簛碚l作韶華主，總領(lǐng)群芳是牡丹”?！拔┯心档ふ鎳ㄩ_時節(jié)動京城”。墊江牡丹系華夏牡丹之源，從西漢武帝年間種植至今已有近3000年的種植歷史，在遼闊的神州大地有“華夏牡丹源”之說。據(jù)傳，東晉畫家顧愷之游墊江，第一次看到國色天香的牡丹花后，驚嘆不已，回到京都創(chuàng)作了《洛神賦圖卷》，開創(chuàng)了我國牡丹花入畫的`歷史先河，被皇室列入珍品加以收藏。

墊江牡丹花型大，花姿美，花期長，其花色有大紅、玫瑰紅、粉紅、白色等等，品種有太平紅、千層香、悠山艷、龍華春、鼠姑仙、羅堅紅、夢神嬌、醉鹿韭、長康樂等60多種，種植面積逾萬畝，呈自然立體分布。與山、水、石、樹、林等有機(jī)結(jié)合，渾然一體，具有特殊的美學(xué)價值，他符合人們回歸自然，返樸歸真的審美情趣和強(qiáng)調(diào)生態(tài)自然的時尚精神，牡丹花開時節(jié)群花簇?fù)?，雍容華貴，氣勢磅礴，無與倫比。 墊江牡丹優(yōu)于洛陽、荷澤牡丹，性野、花香、根實(shí)，丹皮質(zhì)量居全國之冠，極具開發(fā)價值。墊江牡丹開花早，花期長（比洛陽早10天，比荷澤早20天） 墊江牡丹生態(tài)旅游區(qū)主要景點(diǎn)有：太平湖、牡丹精品園、牡丹閣、牡丹陳列室、牡丹文化廣場、百靈山牡丹藝術(shù)園、愷之峰牡丹文化園、雙乳峰、公主嶺、松花寨、太平寺、金山谷?？茨档は阍础⒚ＣＶ窈?、大小天池；住牡丹農(nóng)家、桂竹公寓、桃源山莊、竹韻吊樓；食農(nóng)家風(fēng)味、山野燒烤、特色排檔。春賞國花、夏聽竹濤、秋泛-、冬觀雪景，令人流連忘返！

牡丹（學(xué)名：Paeonia suffruticosa）是重要的觀賞植物，原產(chǎn)于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，現(xiàn)在這一地區(qū)尚有野生單瓣品種存在；牡丹以洛陽、菏澤牡丹最富盛名。牡丹是灌木木本，芍藥是蓄根草本，花型、葉片非常相似，牡丹于5月初開花，芍藥花期要晚一些，這是它們的主要區(qū)別。芍藥原產(chǎn)于中國北部及西伯利亞一帶，更耐寒。在英語和其他歐洲語言中，牡丹和芍藥是同一個詞。

墊江 丹皮

墊江是聞名全國的丹皮之鄉(xiāng)，牡丹具有豐富的文化內(nèi)涵。

有2000多年牡丹種植歷史的重慶市墊江縣，太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植約2萬畝、60多個品種牡丹。其中種植面積最大的太平鎮(zhèn)還有“丹皮之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

走在山間，道旁、林間一片片牡丹在小雨的滋潤下茁壯生長。雖沒有到花期，也顯得頗為壯觀。墊江太平鎮(zhèn)牡丹園管理員程先華告訴記者，因為牡丹種上3~5年才能挖一次，牡丹園里都采取隔行、隔年的方式收獲丹皮，“像這樣的一片地，今年收這一行，明年收下一行，一來保證丹皮質(zhì)量，二來也維護(hù)生態(tài)平衡，一舉兩得?！彼榻B，從牡丹變成丹皮，得先挖出牡丹根來，去筋骨、去根須再曬干才行。

丹皮是牡丹的干燥根皮，具有清熱涼血、活血化瘀的功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，丹皮具有抗炎、抗腫瘤、降血糖、抗血栓和抗動脈粥樣硬化等作用。1962年，原國家商業(yè)部召集專家對全國各地所產(chǎn)丹皮進(jìn)行質(zhì)量鑒定評比，墊江丹皮質(zhì)量居全國第一。那時起，墊江縣就成了丹皮種植基地，不僅為全國各地提供優(yōu)質(zhì)丹皮，還遠(yuǎn)銷日本、新加坡等國，廣受青睞。程先華算了這樣一筆賬，每年丹皮產(chǎn)量3000噸左右，按每千克30元的價格，經(jīng)濟(jì)價值達(dá)到9000萬元。

“我們家祖祖輩輩都種牡丹?！碧芥?zhèn)牡丹村村民黃清忠說，“丹皮的價格一直不錯，我把家里所有的土地全種上了牡丹，十幾畝地每年能收入1萬多元?！彼f，每年丹皮收割季節(jié)，都會有公司主動上門來收購，有的商家還提前下訂單。像黃清忠這樣的丹皮種植大戶在牡丹村有300多戶，最多的農(nóng)戶種植了20多畝。全村目前種植牡丹1萬多畝，每年能收割3000多畝，產(chǎn)量達(dá)到20多噸，一年下來光賣丹皮就能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收五六十萬元。

現(xiàn)在，農(nóng)民們的收入來源已不僅限于種牡丹、賣丹皮。1999年起，墊江縣每年舉辦的牡丹節(jié)，開發(fā)起了當(dāng)?shù)啬档さ挠^賞價值。每年數(shù)十萬游客到太平鎮(zhèn)牡丹園賞牡丹、品牡丹菜肴，帶動了農(nóng)家樂旅游經(jīng)濟(jì)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一條新的增收途徑。

墊江白柚

墊江白柚又名黃沙白柚，從重慶墊江縣黃沙鄉(xiāng)黃沙村曾家灣的實(shí)生柚中選出。其主要特點(diǎn)：樹勢健壯，樹冠高大，枝葉茂密；果實(shí)倒卵形，單果平均重1200～1300克，大的可達(dá)2250克，果面橙黃，具光澤；果肉黃白色，可食率51.3％，果汁率40.7％，可溶性固形物12％，糖含量10.5克/100毫升，酸含量0.95克/100毫升，維生素C含量66.3毫克/100毫升，有蜜味和香氣，品質(zhì)佳；果實(shí)11月上旬成熟。種子少，每果平均60粒左右，偶有少核。墊江白柚以酸柚作砧木，產(chǎn)量高，成年樹每畝產(chǎn)37～40噸，目前是四川、重慶推廣發(fā)展的良種柚。

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