中醫(yī)認(rèn)為,患者應(yīng)忌食“發(fā)物”,不然會加重病情。日常發(fā)物有以下6類:
動火發(fā)物 能助熱動火、傷筋劫液,如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸食物等。發(fā)熱口渴、大便秘結(jié)的人不宜食用,高血壓患者應(yīng)忌口。
動風(fēng)發(fā)物 多為生發(fā)、散氣、火熱之性,能使人邪毒走竄,如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋等。蕁麻癥、濕疹、中風(fēng)等患者不宜吃。
助濕發(fā)物 多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、酒、大棗、肥肉等?;紳駸岵?、黃疸、痢疾等病者不宜食用。
積冷發(fā)物 多具有寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食,過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
滯氣發(fā)物 如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具有滯澀阻氣、堅硬難化之性,積食、諸痛者不宜食。
動血發(fā)物 多有活血散血之性。能動血傷絡(luò),迫血外溢,如羊肉、菠菜、燒酒等。月經(jīng)過多、皮下出血、尿血者忌食。(何蒲)
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