冬季女性保健食療譜

糯米花生紅棗粥

用紅糯米50克，花生米50克，紅棗10克，紅糖適量，加水熬成粥。經(jīng)常食用?？稍鰪?qiáng)抵抗力，有補(bǔ)血功效。

山芋紅棗湯

用山芋30克，紅棗10枚。將山芋切成丁，與紅棗加水同煮熟。每日1次或2次?？砂蔡?，預(yù)防流產(chǎn)。

母雞小米湯

用母雞1只（1500克左右），小米150克，調(diào)料適量。將母雞洗凈切成塊，加小米、水與調(diào)料，煮至雞酥米稠?？裳a(bǔ)虛、安胎。

蘿卜桂圓羊肉湯

用白蘿卜500克，桂圓肉15克，肥羊肉700克，調(diào)料適量。將上料洗凈后加水燉至羊肉熟爛即可。此湯具有補(bǔ)血、益氣、安神之效。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

用當(dāng)歸30克，生姜10克，羊肉250克，洗凈后加水燉至羊肉熟爛即可。可健體、補(bǔ)血、暖腹、預(yù)防痛經(jīng)。

阿膠粥

用阿膠10克，糯米100克，將糯米加水煮成粥，放入阿膠末，再煮一下即可?？裳a(bǔ)氣養(yǎng)血。

黃豆花生紅棗湯

用黃豆30克，花生30克，紅棗30克。將上料加水煮至豆?fàn)€即可?？韶S胸健體。

甘麥大棗粥

用大麥50克，粳米50克，大棗30枚，甘草10克，先用甘草加水煎煮一會(huì)兒，去渣后入粳米、大麥、大棗同煮為粥。空腹食用，每日1次?？梢鏆獍采?，適用于婦女更年期精神恍惚、失眠盜汗者。

糯米酒蒸雞蛋

用糯米酒150毫升，雞蛋1只，將雞蛋打入糯米酒中，隔水蒸熟?？裳a(bǔ)養(yǎng)氣血。

桂圓雞露

用光雞500克，桂圓肉30克，糯米酒50毫升，調(diào)料適量。將雞洗凈切成大塊，與桂圓肉、糯米酒及其他調(diào)料裝入碗內(nèi)，密封碗口，蒸2～3小時(shí)。撇去表面浮油食之?？梢鏆庋a(bǔ)血，適用于產(chǎn)婦、體虛者進(jìn)補(bǔ)。（劉桂云）

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