喂魚肝油小心類脂質(zhì)肺炎

喂魚肝油小心類脂質(zhì)肺炎

一天下午，在浙江省海寧市石路醫(yī)院的急診室里，一位少婦手抱一個(gè)嘴唇發(fā)紫的嬰兒告訴醫(yī)生：為了預(yù)防佝僂病，在藥店買了一瓶魚肝油，每天早中晚喂孩子各一次，不料從昨晚起，孩子突然發(fā)熱、拒奶、鼻翼煽動，精神萎糜。經(jīng)醫(yī)生檢查后診斷為類脂質(zhì)肺炎。

類脂質(zhì)肺炎是一種在給嬰兒喂服魚肝油或其他油類時(shí)，由于喂法不當(dāng)?shù)纫蛩?，使油脂吸入肺?nèi)所致的吸入性肺炎。因?yàn)閶雰旱耐萄使δ苌形唇∪?，咳嗽反射也不敏感，如果喂法不?dāng)或強(qiáng)行喂服，油類便會嗆入氣管進(jìn)入肺部而發(fā)病。此外，也有個(gè)別嬰兒在便秘時(shí)因喂服麻油或石蠟誤入氣管而發(fā)生類脂質(zhì)肺炎。

因此，醫(yī)務(wù)人員、藥店人員要告訴年輕的父母，給孩子喂服油脂類藥品或食品時(shí)，應(yīng)千萬小心謹(jǐn)慎，尤其是一歲以內(nèi)的嬰兒、早產(chǎn)兒和腭畸形的嬰兒，以不服油脂類藥品為宜，更不可把魚肝油當(dāng)作滋補(bǔ)藥品長期服用，以免得不償失有害健康。

魚油、魚肝油霧煞煞？眼科名醫(yī)：護(hù)眼大不同

站在藥妝店前，想買魚油給長輩保健，不過東找西找卻沒看見魚油，只看到魚肝油，想說應(yīng)該是同一種營養(yǎng)品，回家后才發(fā)現(xiàn)買錯(cuò)，兩者功效根本不同。因?yàn)轸~油跟魚肝油只有一字之差，很多人其實(shí)分不清楚有何差異，若是魚肝油吃過量，不但無法護(hù)眼，還可能肝中毒。

新竹國泰綜合醫(yī)院眼科主任陳瑩山醫(yī)師表示，魚油萃取自深海魚類的脂肪層，富含多元不飽和脂肪酸Omega-3，其中的DHA及EPA能對抗發(fā)炎反應(yīng)，是很好的油脂來源。DHA有助于視網(wǎng)膜及視神經(jīng)面對氧化壓力，避免細(xì)胞凋亡，可保護(hù)視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞，有益保護(hù)眼睛視力，并能補(bǔ)充眼淚中的脂質(zhì)層，讓淚水不易揮發(fā)，預(yù)防干眼癥，同時(shí)可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，改善記憶力減退。

魚油VS.魚肝油　營養(yǎng)解析

至于EPA，則能降低血脂、減少血栓，素有「血管清道夫」的美稱。此外，魚油也能提高人體抗寒能力，因其促進(jìn)血液循環(huán)、有益心血管健康，避免因天冷氣溫遽降使心血管收縮，而引起高血壓、心臟病。

魚肝油，則是取自魚的肝臟，富含維生素A、D。維生素A能幫助眼睛視力，預(yù)防夜盲及干眼癥；維生素D幫助人體鈣質(zhì)吸收，有益骨骼和牙齒發(fā)展，及預(yù)防老年骨質(zhì)疏松。但須注意的是，由于維生素A、D屬于脂溶性維生素，吃太多會累積在肝臟、無法代謝，小心造成肝中毒，不像水溶性維生素，即使攝取過量也會從尿液排出。

血脂高能不能吃魚肝油

葵瓜子油含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病因素之一。膽囊切除者?？献佑陀湍?，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用葵瓜子油，會引起消化不良。胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情。

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