男人吃巧克力抗感冒

男人吃巧克力抗感冒

據英國《每日電訊報》周一報道，英國倫敦西敏大學的克洛博士在一個有關巧克力科學的研討會中指出，巧克力的氣味能提高男性體內免疫系統(tǒng)產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，對付身體上的小毛病，如感冒。這種抗體在唾液中發(fā)出?？寺宸Q，與巧克力相反，腐壞的肉散發(fā)出的氣味，卻會令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和壞肉對人體的影響是因性而異，其中女性顯得完全不受影響。

克洛說：“男性在嗅到巧克力味道時抗體會大增，而嗅到肉味時卻有所下降。女性則對這兩種氣味無動於中。”

巧克力的功效與作用你知道嗎？

巧克力，原產中南美洲，主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力很有好處。

巧克力對心臟和血管的健康有很好的保健效果。共有以下五點：

1、多酚類(特別是可可中所含的黃烷醇)的等效抗氧化物質對血管內皮有擴張作用，能改善血液流變學，增加血液灌流，可對炎癥標志(表示體內炎癥程度的血中物質)進行良好調節(jié)，降低血小板凝集、脂質氧化和胰島素抵抗。

2、近年來的干預試驗和分子水平的研究表明，富含黃烷醇的可可，對促進心臟、血管的健康有很大的益處。

3、至今為止的研究表明，適度食用巧克力對預防高血壓、脂質代謝紊亂、冠狀動脈疾病、心力衰竭、中風、末梢血管疾病很有幫助。

4、比起白巧克力、牛奶巧克力等，黃烷醇含量多(可可豆含有率高)的黑巧克力效果更好。

5、每天或隔一天吃50克左右的巧克力，攝取量超過10次以后(大概50克為1次)，心力衰竭風險增加等不良影響可漸漸隱退。

研究人員認為，鑒于上述巧克力特別是黑巧克力對心血管的作用，平時可以根據不同情況，選擇性食用。

巧克力的功效與作用

1、提高記憶力

巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”；考試的學子也可用來健腦。

2、預防心血管疾病

吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。

3、增強免疫力

巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力，預防癌癥，干擾腫瘤的供血。

4、延緩衰老

瑞士研究發(fā)現，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。

5、舒緩情緒

在心情不好的時候，吃一塊巧克力，低落、不愉快的情緒就會一掃而空，心情頓時會變得愉快起來。所以如果大家在心情不好的時候，可以吃一點巧克力，有助于振奮精神。

6、助產大力士

巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

7、緩解腹瀉

黑巧克力的可可含量從50％～90％不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

8、平穩(wěn)血糖

一項研究發(fā)現，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。但這些只是實驗的結果，目前，還沒有足夠的證據能說明糖尿病患者能多吃巧克力。

9、預防感冒

巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

吃巧克力能改善情緒嗎？

吃巧克力能改善情緒。
巧克力的營養(yǎng)與健康
提起巧克力，人們首先想到的是它那香醇的美味與獨特的口感，并且還知道它能迅速補充能量，有關營養(yǎng)則提及得很少，這反映了人們對巧克力得營養(yǎng)和功能認識得不足?，F代的若干研究認為，巧克力含有的化學成分，能夠減緩衰老、改善心情和增進情趣。
最近專家們還發(fā)現巧克力中有一種類似紅酒中的抗氧化學成分，可以降低心臟血管方面的疾病。賦予巧克力這此神奇效力的成分來源與可可豆，它在中美洲的食用歷史已長達千年，不僅作為食品，而且還作為傳統(tǒng)藥品，用來治療發(fā)熱、咽痛、心悸和各種疾病。據專家考證，在500多年前的美洲和歐洲，巧克力飲料就是醫(yī)生用來治療結核病、貧血、腸胃不適、腎結石等疾病的特效藥。
巧克力產品中含有十分豐富的類黃酮物質亞類，既兒茶素和原花青素，它是多酚的一種。多酚不僅是巧克力生產過程中化學反應的基礎，賦予了巧克力特有的香味，而且還具有重要的生理功能，是對健康有益的植物成分。初步研究結果表明，巧克力中的多酚可以降低低密度脂蛋白氧化，調節(jié)血小板活動；從而改善心血管健康狀況。為此，營養(yǎng)學家建議人們，遠離那些加入了大量食品添加劑的劣質巧克力制品，適量攝入品質優(yōu)良的巧克力制品，在得到好心情的同時還可以強化心血管功能。
巧克力中除了含有多酚類天然化合物對心血管系統(tǒng)有益，還含有豐富的鎂、鉀等人體均衡飲食所必須的礦物質，另外其中含有的抗氧化劑和維他命C還可以減低人體內致癌物質所造成的破壞。因此人們可以把適量食用巧克力作為健康平衡膳食的一部分。
一、巧克力與多酚
多酚是在植物性食物中發(fā)現的，具有潛在的促進健康作用的天然化合物。它存在與一些常見的植物性食物中，如可可、茶、大豆、紅酒、某些蔬菜和水果。盡管多酚廣泛存在于植物性食品飲料中，但是它在不同的食品和飲料中含量和結構有很大差異。與其他食物相比，可可豆中的多酚含量特別高。
二、巧克力與牙齒保護
巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，對牙齒損害不大。據美國牙科中心研究發(fā)現：牛奶巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食之一。其根據是：牛奶巧克力富含蛋白質、鈣、磷酸鹽和其他礦物質，所有都對牙齒起到保護作用。此外，由于它的可可脂特殊熔點帶來的細膩流質，讓牛奶經過口腔比其他糖果相對快些。但這并不意味著可以高枕無憂地嚼著巧克力酣然入睡。
三、巧克力與控制體重
很多人認為吃巧克力會發(fā)胖，回患糖尿病等，其實這是一種誤解。
巧克力中地脂肪含量雖然遠高于其他食品，但巧克力中所含地可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發(fā)胖地，大量試驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇地含量。統(tǒng)計表明，在控制體重中，更重要的是控制每天總的熱量攝入與身體活動中的熱量的支出比例。巧克力中熱量其實并沒有多到驚人，一塊1.4盎司的巧克力含約210卡路里熱量－幾乎低的可以編入體重控制食譜。專家指出，巧克力的脂肪雖較高，但它含的可可脂是一種不飽和的脂肪酸，不會增加人體免疫能力。任何一種食品的過量食用都有不良影響，重要的是科學地食用。而不是否認食品本身。
至于怕巧克力中糖太多，吃了會得糖尿病，也是沒有根據的。據專家測定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的；而且，目前中國人均每天食糖僅17克，而每天食用30－50克糖是絕對安全的。
巧克力含有豐富的營養(yǎng)。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白質15克左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡熱量，遠遠高于雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病后體弱、大量運動時可以吃些巧克力補充能量。
根據專家研究發(fā)現，由于巧克力體積小、熱量大、易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助于分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜志發(fā)表美國一個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分對兒童大腦發(fā)育又是大有好處的。此外巧克力中含有微量的興奮成分，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其他食品不可比擬的吧。
當然，和任何事物一樣，物極必反。吃適量的巧克力，有益于身體健康。
四、巧克力重男輕女
男性吃巧克力可以抗感冒，是巧克力愛好者的又一個福音。英國倫敦西敏大學的克洛博士在一個有關巧克力的科學研討會中指出，巧克力的氣味可以提高男性體內免疫系統(tǒng)產生一種名叫“免疫球蛋白A”的抗體，這種抗體存在于唾液中，能夠對付身體上的小毛病，如感冒。有趣的是，巧克力對人體免疫力系統(tǒng)的強化作用只顯著存在于男性中，女性似乎完全不受影響。
近幾年，各大巧克力廠商豆加大了對巧克力的研究，開發(fā)出一些功能性巧克力。美國密歇根州的功能性食品公司研究開發(fā)出“智慧型巧克力（SmartChocolate）”，其中含有多種藥用植物成分，如金絲桃、人參、銀杏、綠茶等。有著提神、增強記憶、緩和情緒和增進情趣等多種作用。英國則開發(fā)出了巧克力味道的蘿卜以調動小朋友對食用蔬菜的興趣。

我很喜歡吃巧克力，每天都吃100g巧克力對身體有什么好處和壞處呀

　　巧克力讓你精力充沛

　　美國醫(yī)生發(fā)現，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質，同時還含有兩種能延長這種物質刺激大腦的作用的其他物質。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮。

　　巧克力能對抗抑郁，改善記憶

　　巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。這是日本科學家的結論。東京大學的一個工作小組經多年研究認為，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強，不易患癌癥和潰瘍病。
　　巧克力有助男子抗感冒

　　英國倫敦西敏大學的科學家研究發(fā)現，巧克力的氣味能促進男性體內免疫系統(tǒng)產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，這種特殊的抗體可對付感冒。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動于衷。
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　　巧克力有助男子抗感冒

　　英國倫敦西敏大學的科學家研究發(fā)現，巧克力的氣味能促進男性體內免疫系統(tǒng)產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，這種特殊的抗體可對付感冒。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動于衷。

　　巧克力能減肥 (attention_)

　　瑞典教授斯文·拉爾先讓肥胖病人吃巧克力，當然為了燃燒脂肪，只有不加餡的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪極少，適量的咖啡因能控制食欲，促進新陳代謝。

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　　其實胖瘦很多因素是個人體質決定的。健康的增肥才好~
　　還有很多東西自己親自去查下才準確

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