感冒以鼻塞、流涕、噴嚏、頭痛、發(fā)熱等為特征,四時(shí)皆有,以冬、春季節(jié)為多見。病情輕者,稱為傷風(fēng);重者稱為重傷風(fēng)或時(shí)行感冒。中醫(yī)辨證可分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕三種類型。今天先介紹幾則風(fēng)寒型感冒的食療方。
1、姜糖飲(選自《食療簡(jiǎn)便方》)
【組成】生姜10克,紅糖適量。
【制法】先將生姜洗凈切絲,放入瓷杯或保溫杯中,沸水沖入,加蓋浸泡5分鐘,加入紅糖溶化即成。
【服法】趁熱頓服,服后蓋被,如得汗不暢,一小時(shí)后可再服一次。
【編者按語】李時(shí)珍《本草綱目》稱生姜“生用發(fā)散,熟用和中”。說明生姜具有發(fā)汗解表,溫中止嘔的作用。加紅糖不僅為了調(diào)味,因紅糖性溫,能協(xié)同生姜發(fā)汗和胃。民間多用此方防治淋雨受寒,頗驗(yàn)。
2、蔥白粥(選自《小品方》)
【組成】連須蔥白7根,粳米60克。
【制法】先將粳米加水煮粥,待粥將成時(shí)加入蔥白,稍煮一、二沸即成。
【服法】趁熱頓服,服后蓋被取汗。
【編者按語】蔥白發(fā)散風(fēng)寒,和胃止痛?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》稱能“主傷寒寒熱,出汗,中風(fēng),面目腫”。說明其發(fā)散之力頗強(qiáng),入粳米煮粥,可促進(jìn)出汗作用,又能調(diào)和胃氣,使發(fā)汗而不傷正。
3、二根湯(選自《顏氏驗(yàn)方》)
【組成】大白菜根3個(gè),大蔥根7個(gè),紅糖適量。
【制法】先將大白菜根、大蔥根洗凈切片,加水適量,煎煮10分鐘,加入紅糖溶化。
【服法】趁熱頓服,服后蓋被取汗。
【編者按語】大白菜又名菘,《本草綱目》稱能通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風(fēng)寒之兼有腸胃癥狀者較宜。
4、姜糖蘇葉飲(選自《本草匯言》)
【組成】生姜3克,蘇葉3克,紅糖適量。
【制法】先將生姜洗凈,切成細(xì)絲,與蘇葉、紅糖一并放入瓷杯內(nèi),以沸水沖人,加蓋浸泡10分鐘即成。
【服法】趁熱頓服,服后加被取汗。
【編者按語】蘇葉發(fā)散風(fēng)寒,和胃止嘔,對(duì)風(fēng)寒表證而兼胸悶嘔吐癥狀用之最為適宜。本方加生姜、紅糖增其祛寒和胃的作用,用治受寒所致的胸痞作惡,有藥到病除之妙。
1、生姜。風(fēng)寒感冒咳嗽患者可以服用生姜,生姜入脾胃、肺經(jīng),幫助患者發(fā)汗解表、溫中止嘔,具有溫肺止咳、解毒功效,主要是用于治療患者風(fēng)寒感冒咳嗽,具體做法就是生姜、蘿卜切片煎水趁熱頻飲即可。
2、蔥白。蔥白能幫助患者宣肺、散寒、止咳,主要適宜風(fēng)寒感冒引起咳嗽這個(gè)癥狀。具體服用方法為新鮮蔥白洗后切細(xì),做法就是粳米煮成稀粥,等到粥將熟時(shí)再放蔥白,只要稍煮后即可食用,食用一段時(shí)間是可以幫助患者緩解風(fēng)寒感冒咳嗽癥狀的。
3、紫蘇。紫蘇除具有解腥作用外,還可以幫助患者宣肺散寒止咳,而且效果還是非常不錯(cuò)的,具體方法為粳米煮粥,等到煮熟后加新鮮蘇葉或加入紫煎成的水,再稍煮一些時(shí)間,最后加紅糖即可食用。
4、大蒜。大蒜2~3瓣拍碎放碗中,加半碗水、一粒冰糖,之后去蒸大火燒開,改用小火蒸,大概15分鐘即可。大蒜的作用是性溫,入脾胃肺經(jīng),用于治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽等,而且方便簡(jiǎn)單,口感還是不錯(cuò)的,建議使用這個(gè)方法進(jìn)行風(fēng)寒感冒咳嗽癥狀緩解工作。
以上給大家介紹的就是風(fēng)寒感冒咳嗽吃食物,適當(dāng)?shù)某赃@些食物是可以幫助患者緩解疾病癥狀,除了這些食物之外,患者在日常上還需要注意吃些清淡的食物,不要吃油膩的食物,同時(shí)患者在飲食上烹飪方法以蒸煮燉的方法為主。
感冒中醫(yī)可分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒,任何年齡段的人群均可發(fā)病,專家表示,風(fēng)寒感冒是因風(fēng)吹受涼而引起的感冒,因此冬季感冒多屬于風(fēng)寒感冒,患者主要癥狀為頭暈頭痛,畏寒,四肢酸痛發(fā)緊,發(fā)熱無汗,伴隨有鼻塞,流清涕。感受風(fēng)寒是風(fēng)寒感冒的外因,因此治療的首要任務(wù)就是驅(qū)寒,以下小編給大家推薦三款辛溫解表治療感冒的食療方供大家參考。
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