不愛蔬菜只吃肉－幼兒營養(yǎng)攝入不平衡造成缺鐵性貧血

不愛蔬菜只吃肉－幼兒營養(yǎng)攝入不平衡造成缺鐵性貧血

市教育科學(xué)研究院本月完成了“上海學(xué)前兒童家庭飲食與營養(yǎng)保健 保健現(xiàn)狀研究”大型調(diào)查，結(jié)果顯示，上海小囡嘴巴越來越刁，超過四成的孩子把甜食或肉類作為最喜歡吃的食物，面點、奶類等眾多食物鐘情者寡。此外，還有超過一成的娃娃吃早飯沒規(guī)律，六成孩子不能獨立進食，這些不良習(xí)慣都導(dǎo)致孩子營養(yǎng)攝入極不平衡，而使幼兒的缺鐵性貧血 貧血率居高不下。

研究者向上海1258個3-6歲幼兒的家庭發(fā)放了問卷，最終獲得的1153份有效答卷顯示，91.1%的家庭每天為孩子準(zhǔn)備點心，只有不足一成的家庭不能經(jīng)常提供水果。然而，面對豐富的選擇，孩子依然頻頻說“不”，只把甜品和肉當(dāng)作“最愛”的孩子分別達到21.8%和21%。

專家在尋找原因的過程中發(fā)現(xiàn)，食物味道不好是孩子不喜歡吃蔬菜水果等食品最主要的原因，有兩成以上的幼兒不喝牛奶，理由是相當(dāng)討厭牛奶的味道。此外，近一半家長雖然意識到飯菜不合孩子口味，或是咀嚼食品有困難。但一些大人仍會采用逼迫、哄騙等方式強行喂食，這使幼兒對食物更為反感，從而形成“條件反射”不愿再嘗試。研究發(fā)現(xiàn)，特別愛吃甜食的孩子中，出現(xiàn)肥胖、齲齒、視力低于常人的幾率高于一般幼兒數(shù)倍，而且不能獨立進食、進食速度慢的比例也顯著增加，能獨立進食的孩子只占四成。

上海幼兒的早餐狀況同樣令人擔(dān)憂。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，11.2%的孩子不是每天吃早飯。在堅持每天吃早餐的孩子中，大約有2.2%在上學(xué)路上用餐，其衛(wèi)生狀況得不到保障。

本市醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)家昨天指出，保證學(xué)前兒童每天營養(yǎng)攝入合理應(yīng)成為對家長的要求，并該列入《上海市學(xué)前教育條例》。因為從某種意義上講，兒童的智力是“吃”進去的，大人需特別注意粗細糧、動植物油、葷素和干稀等搭配，保證每餐為孩子提供面食類、奶類、肉類、蔬果類等四類食物中的三類，并補充適當(dāng)?shù)亩喾N營養(yǎng)素。

寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血，家長應(yīng)該怎么做呢？

面對寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況，很多家長不知道該怎么辦。那么，我們大家一起去了解一下。

一、寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血該怎么辦？

首先，如果這種情況很嚴重，就一定要及時的帶寶寶去醫(yī)院尋求醫(yī)生的幫助。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行相關(guān)的藥物治療。然后，可以通過飲食來進行調(diào)理。在飲食上，家長可以給孩子多吃一些富含鐵元素的食物。一些動物的內(nèi)臟，瘦肉，牛肉，魚肉等肉類，這些肉類當(dāng)中鐵元素含量較多。所以，一定要給孩子多吃肉。另外，雞蛋也是一個非常不錯的選擇。雞蛋是補血當(dāng)中不可缺少的食物。 父母每天要給孩子吃一個雞蛋。豆制品的食物也很好。大豆是非常適合貧血孩子食用的，因為大豆當(dāng)中的鐵含量也高。也很容易被人體吸收，所以，家長要適當(dāng)?shù)慕o孩子吃一些豆制品的食物。在飲食上，家長一定要給孩子準(zhǔn)備各種各樣的食物，食物不要單一，要學(xué)會搭配。在補鐵的同時，也要適當(dāng)?shù)臄z入一些新鮮的蔬菜水果，光吃肉也是不行的。同時，也要注意補充一些維生素C。因為維生素C能讓鐵更好的吸收。

小提示

對于寶寶來說，如果出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況。 那么，就會出現(xiàn)一些比較明顯的癥狀。可能會出現(xiàn)臉色蒼白，注意力不集中，反應(yīng)慢，智力偏低，食欲不振，乏力，體重下降，消化不良，出現(xiàn)哭鬧的情緒，頭發(fā)干枯等情況。一旦出現(xiàn)以上的癥狀，家長就一定要引起重視，就要及時的給孩子補充鐵元素。孩子一旦出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況，就會影響到孩子的正常發(fā)育。所以，希望各位家長都要引起重視。以上只是我的個人看法。

人長期吃肉，不吃蔬菜會怎么樣？？

一、容易導(dǎo)致便秘：長時間不吃蔬菜，會導(dǎo)致身體纖維素攝取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，并使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導(dǎo)致便秘問題的產(chǎn)生，并會將糞便中的有毒成分吸收，從而影響身體正常的新陳代謝，容易生病。

二、維生素A攝入不足：黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。如果缺乏維生素A，會影響視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染等嚴重的問題。

三、容易導(dǎo)致胃口不佳：不愛吃蔬菜還可能會使得身體的其他生理功能受到影響，引起食欲不振、胃口不好等癥狀的出現(xiàn)。很多人不吃蔬菜，只愛吃肉。但只吃肉食，不但會造成偏食，長期下去還會引起營養(yǎng)不良，便秘等許多疾病。

四、容易破壞腸道環(huán)境：蔬菜中的纖維素有促進腸道中有益菌生長的作用，以及可以抑制有害菌繁殖。如果經(jīng)常不吃蔬菜，就會導(dǎo)致腸道內(nèi)有益菌的生長環(huán)境的破壞，從而影響腸道對營養(yǎng)的吸收功能。

五、熱能攝取過多：吃飯的時候不吃蔬菜，很難產(chǎn)生飽腹感，因而在日常的飲食中會不知不覺地吃更多的東西，吸收更多的熱能，逐漸引發(fā)身體肥胖，甚至影響身體健康。

六、維生素C攝入不足：蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對人體的發(fā)育是非常重要的。因為維生素C是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以促使鈣質(zhì)沉積，從而促進牙齒和骨骼的健康發(fā)育。如果經(jīng)常不吃蔬菜，就會導(dǎo)致牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等情況的出現(xiàn)。

擴展資料 在蔬菜中，從提供維生素的品種和數(shù)量來看，綠葉菜是屬于營養(yǎng)價值最高的一類。綠葉菜能提供豐富的維生素C和胡蘿卜素，也是維生素B2的重要來源之一。綠葉菜的含鈣量也比較多，一般綠葉菜的鈣的利用也較好，但也有些綠葉菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，綠葉菜含鐵豐富，而且吸收率也較高。

蔬菜是提供人體維生素C、胡蘿卜素和維生素B2的重要來源，尤其是維生素C的含量極其豐富。蔬菜在膳食中所占比例較大，故極為重要。一般情況下，這些維生素在各種新鮮綠葉蔬菜中含量最豐富，瓜類和茄果類中含量相對較少。

蔬菜是人體無機鹽的重要來源，尤其是鉀、鈉、鈣和鎂等。它們在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性，故稱"堿性食品"。而糧、豆、肉、魚和蛋等富含蛋白質(zhì)的食物，由于硫和磷很多，體內(nèi)轉(zhuǎn)化后，最終產(chǎn)物多呈酸性，故稱為"酸性食品"。人類膳食中的酸性和堿性食品必須保持一定的比例，這樣有利于機體維持酸堿平衡。

參考資料：人民網(wǎng)-長期不吃蔬菜會怎樣？不吃蔬菜的6個危害

兒童鐵缺乏，缺鐵性貧血該如何預(yù)防和治療

單純鐵缺乏，甚至輕度的缺鐵性貧血，并不會表現(xiàn)明顯的臨床癥狀，所以要從臨床表現(xiàn)來識別發(fā)現(xiàn)“鐵缺乏”是一件非常困難的事兒

因此，了解鐵缺乏的高危因素，成為我們一級預(yù)防的最重要的一個信息來源。

當(dāng)我們了解哪些兒童容易出現(xiàn)缺鐵？針對這些孩子做更加積極的補鐵以及鐵缺乏的篩查，就具有更加重要的 健康 管理意義了。

以上為美國全科醫(yī)生學(xué)會（AAFP）指南中所列舉的1歲以內(nèi)的嬰兒的缺鐵高危因素，如果存在一項或者多項以上的高危因素，則應(yīng)該檢查是否缺鐵。而其中， 在1歲以內(nèi)引入普通牛奶（而不是鐵強化的配方奶）是導(dǎo)致鐵缺乏的最有力的飲食因素。 因為，普通牛奶中鐵含量很低，而且也不容易吸收。同時普通牛奶還會抑制其他食物中的鐵劑的吸收。因此，要嚴格限制12月以內(nèi)的嬰兒攝入普通牛奶。

而在1-2歲之間，普通牛奶同樣也會給鐵儲存帶來一定的問題，所以， 1歲以后的普通牛奶的攝入量每天需要限制在24盎司內(nèi)（約700毫升），有些醫(yī)生甚至建議限制在16盎司以內(nèi)（約470毫升） [1]。由于普通牛奶對于兒童的鐵狀況有負面影響，所以， 美國全科學(xué)會的缺鐵性貧血指南[1]提出：希望媽媽們，在寶寶12個月后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，同時也可以以其他形式進行補鐵（富鐵食物和鐵補充劑）。如果在24個月前停母乳的話，根據(jù)一些文獻的建議，仍繼續(xù)用嬰兒配方奶，會相較普通牛奶更利于鐵劑吸收。 同時鼓勵飲食多樣化，尤其是富鐵食物和富含維生素C食物。

要明確兒童是否缺鐵或者缺鐵性貧血所需要的檢查：

包括血常規(guī)檢查（血紅蛋白濃度、平均紅細胞血紅蛋白濃度、平均紅細胞體積）、網(wǎng)織紅細胞血紅蛋白濃度(簡稱CHr或Ret-He)、總鐵結(jié)合能力、轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度、血清鐵蛋白濃度。（詳細見 美國兒科學(xué)會指南 —《嬰幼兒(0~3歲)鐵缺乏和缺鐵性貧血的診斷與預(yù)防》）

（1）血常規(guī)檢查提示小細胞低色素性貧血。

（2）鐵代謝指標(biāo)： 血清鐵蛋白水平 反映鐵儲存下降；轉(zhuǎn)鐵蛋白合成增加， 轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度下降 。網(wǎng)織紅細胞血紅蛋白濃度（CHr）檢測反應(yīng)從骨髓中釋放出來的細胞中的鐵含量，不受炎癥的影響。

而常常門診進行的簡單篩查項目可僅篩查血常規(guī)+CRP，+ 血清鐵蛋白。

當(dāng)存在貧血時，涉及到小細胞性貧血的鑒別，還可采用 診斷性補鐵試驗治療1個月后，觀察血紅蛋白是否能夠升高至少10g/L以上。這是判斷缺鐵性貧血的最特異性的一種方法。

因為單純的“鐵缺乏”狀態(tài)，難以發(fā)現(xiàn)，所以預(yù)防就顯得更加重要。而預(yù)防主要取決于寶寶的科學(xué)喂養(yǎng)方法，需注意以下方面[1-2]：

1. 1歲以內(nèi)， 嚴格避免母乳和嬰兒配方奶以外的其他牛奶喂養(yǎng) ，（原因如上述）。堅持母乳喂養(yǎng)可以減少鐵缺乏的發(fā)生率。（雖然母乳中的鐵含量很低，但大約50%的鐵對嬰兒來說是可生物利用的）

2. 從4月齡開始添加鐵劑，每天1mg/kg（不超過15mg）的元素鐵 ，直到每天能夠攝入至少2份嬰兒米粉。如果配方奶的量超過一般孩子奶量，可以不添加額外鐵劑。

3. 早產(chǎn)兒（孕周 37周）出生后2周~1個月開始補充鐵劑(元素鐵每日2-4mg/kg，最多15mg) ，體重小于1500克的嬰兒需要更高的劑量(出生體重1000克至1500克早產(chǎn)需要每天3mg/kg，出生體重不足1000克每天4mg/kg元素鐵)。1歲以內(nèi)應(yīng)通過鐵劑或強化配方奶等維持每日補充的鐵 2mg/kg。

4. 不應(yīng)使用鐵含量低(鐵含量少于6.7mg/L)的配方奶 。

5. 6月齡后， 鼓勵每日喂養(yǎng)至少1次富含維生素C的食物以增強鐵的吸收 ，例如柑橘類水果、哈密瓜、草莓、西紅柿和綠葉蔬菜等。

6. 嬰兒期輔食添加，米粉之后， 應(yīng)該盡快添加肉泥， 建議純母乳喂養(yǎng)的孩子，米粉添加后，第二個輔食就添加肉泥。

7. 1-5歲兒童，牛奶攝入量限制為每日不超過600mL， 因為幼兒每日飲用超過700ml的奶會增加鐵缺乏的風(fēng)險。

8. 1-5歲兒童，每日喂養(yǎng)至少3份富含鐵的食物（鐵強化早餐麥片，85g[3盎司]肉類或115g[4盎司]豆腐），如果低于該目標(biāo)的兒童通常沒有達到最佳的鐵攝入量，使用鐵補充劑可能對其有益。

9. 對于貧血高發(fā)地區(qū)，貧血發(fā)生率>=40%地區(qū)的學(xué)齡前兒童，或者食物中不含鐵強化食物的嬰幼兒（主要是一些非常不發(fā)達地區(qū)兒童）， 可以在一定時期內(nèi)預(yù)防性補充一些鐵劑。

食物中鐵劑吸收形式分為兩種：

血紅素鐵

非血紅素鐵

血紅素鐵來自動物源性食物中的血紅蛋白和肌紅蛋白。據(jù)估計，雖然血紅素鐵占肉食人群飲食鐵攝入總量的只有10-15％，但是由于其生物利用度更高（估計為15-35％），它可能占吸收鐵總量的40％以上。[5]

非血紅素鐵主要存在于植物食品如蔬菜和谷物中的鐵 。非血紅素鐵本身的吸收率比較低，而且差異很大，主要取決于兒童的鐵營養(yǎng)狀況，以及吸收抑制劑和增強劑之間的平衡以及個體的鐵狀態(tài)。這都可能提高或降低非血紅素鐵的生物利用度。

維生素C、有機酸和肉類、魚類和家禽的肌肉組織 可有助于提高非血鐵紅素鐵的吸收，稱之為鐵吸收增強劑

植物膳食和谷物中的 植酸鹽 ，蔬菜、豆類、水果，果醬和飲料如茶和巧克力中的 多酚化合物 ，以及乳制品、牛奶和雞蛋蛋白中的 鈣 ，這些能夠抑制非血鐵紅素吸收，稱之為鐵吸收的抑制劑。

血紅素鐵在總的膳食鐵中所占比例一般較低，成人大概也只有10%~ 15%，兒童則更低。

因此兒童膳食中的鐵大部分是非血紅素鐵。注意改善非血紅素鐵的吸收對于兒童尤為重要。

改善非血紅素鐵吸收的主要的膳食措施包括：

增加鐵吸收增強劑 ：

每餐補充富含維生素C的新鮮的水果（如柑橘、番石榴）或富含維生素C的蔬菜（如西紅柿、綠葉子蔬菜）和動物性食物。

維生素C(又稱 抗壞血酸)能夠抵抗谷類和豆類中的植酸鹽和多酚、鈣和乳制品中的蛋白質(zhì)對鐵吸收的負面影響，提高對食物自身的鐵和強化鐵的吸收。即使是少量的維生素C也是有益的。

含有肉類、水果和蔬菜等這些鐵吸收的增強因子， 不但食物的營養(yǎng)平衡膳食，也可以滿足兒童對鐵的需求。

減少鐵吸收抑制劑：

用含有少量抑制劑的食物取代含有大量抑制劑的食物，

如全麥面粉植酸鹽含量高，研磨精制面粉植酸鹽含量低；

紅豆多酚含量高，白豆多酚含量低；

浸泡或食品加工和準(zhǔn)備過程中的酶降解可以降低食物中植酸鹽的含量。

采用傳統(tǒng)家制食物的方法如 發(fā)酵和發(fā)芽可激活食物自身的植酸鹽酶 達到降解植酸鹽的目的，據(jù)報道， 發(fā)酵最大可降低90%的植酸鹽含量，發(fā)芽可降低64% 。另外，可以在食品生產(chǎn)過程或食物消化過程中加入 外源性植酸鹽酶以降解植酸鹽 。

應(yīng)避免在用餐過程中飲用咖啡和茶 ，因為咖啡和茶會對非血紅素鐵的吸收和鐵營養(yǎng)狀況產(chǎn)生極大的負面影響。

牛奶與母乳一樣鐵含量偏低（大約0.5毫克/升），但由于牛奶鈣含量較高，且其中的酪蛋白也可抑制非血紅素鐵的吸收，所以牛奶中鐵的生物利用度比母乳更低。因此，1-5歲兒童牛奶攝入量應(yīng)限制為每日不超過600mL。

如果明確存在缺鐵性貧血，經(jīng)過 規(guī)范的足療程的補鐵治療 至關(guān)重要[2]。

鐵劑的最常見副作用就是消化道癥狀，惡心嘔吐，腹瀉腹痛等。 這種消化道反應(yīng)與每次鐵劑量的大小有很大關(guān)系，所以，可以將一天的劑量（3mg/kg）分成多次給予，會大大減少消化道的反應(yīng)。以及選擇一些新型的復(fù)合物有機鐵劑可以大大減少副作用發(fā)生。

關(guān)于鐵劑的選擇，市場上琳瑯滿目的鐵補充劑，著實讓很多父母有點暈頭轉(zhuǎn)型。簡單梳理一下。

市場上鐵劑從成分來看，大致分為 無機鐵劑，小分子有機鐵，氨基酸螯合鐵和多糖鐵復(fù)合物。

無機鐵劑包括硫酸亞鐵、 碳酸亞鐵、氯化亞鐵、焦磷酸鐵（如善存Centrum嬰幼兒補鐵口服液）等一系列無機鐵劑。其中，硫酸亞鐵是無機鐵劑的代表，由于具有良好的吸收率和生物利用度，效率高，成本低，仍然是公認的缺鐵的標(biāo)準(zhǔn)治療方法。但是其對腸胃有較大的刺激性，有明顯的鐵銹味，容易出現(xiàn)反胃、嘔吐等癥狀。因此家長依從性差，進而影響治療效果。因此很多醫(yī)生不太推薦兒童使用這一類。

小分子有機鐵鹽 包括乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、富馬酸亞鐵、抗壞血酸亞鐵等諸多產(chǎn)品。

例如葡萄酸亞鐵（如法國的艾瑞可EricFavre補鐵劑，德國鐵元FLORADIX口服液）、乳酸亞鐵（修正雪鐵牌乳酸亞鐵口服液，致護嬰幼兒專用鐵），其優(yōu)點是性質(zhì)穩(wěn)定，服用后在胃酸作用下緩慢釋放鐵離子，避免了高濃度鐵離子對消化道的刺激。鐵銹味明顯減輕，兒童接受度相對好，而且有較好的生物利用率和吸收率。在臨床實踐中應(yīng)用更為廣泛。

新型鐵劑 主要是以氨基酸絡(luò)合鐵、多糖鐵(III)復(fù)合物、血紅素鐵、富鐵酵母為代表的大分子復(fù)合物補鐵劑。這些新型的復(fù)合物鐵劑，大大減少了消化道的刺激，而且也沒有明顯的鐵銹味了，而且在一定程度保證腸道的較高的吸收率，是兒童補鐵的很好的選擇。

如甘氨酸亞鐵 （ 如美國的Ayer艾兒鐵，萊思紐卡補鐵鐵元滴劑，美國貝蒂喜液體補鐵劑，兒童童年時光小鋼鐵俠兒童補鐵 ）。

另外，蛋白琥珀酸鐵口服溶液（如菲普利）屬于三價新型有機鐵制劑，目前認為三價鐵制劑的生物利用度亞鐵制劑的生物利用度相對高，其生物利用度相對低，是傳統(tǒng)硫酸亞鐵制劑的1/3~1/4。這是由于三價鐵在堿性環(huán)境中，溶解度非常差，三價鐵需要轉(zhuǎn)化成二價鐵被吸收[8]。

而同樣是三價的新型鐵補充劑糖復(fù)合物型有機鐵(IPC)，如 德國的Ferrum Hausmann補鐵滴劑 屬于糖混合物結(jié)合的三價口服鐵。與傳統(tǒng)的鐵化合物相比， 這種結(jié)構(gòu)使鐵離子在生理條件下具有更好的穩(wěn)定性和可攜帶性，這是新一代補鐵成分，它們的穩(wěn)定性高，吸收率較高 ，腸胃刺激性極小，在口味方面也有較大改善。有報道指出糖復(fù)合物型有機鐵中鐵用于血紅蛋白合成的有效性可與硫酸亞鐵等傳統(tǒng)亞鐵鹽相媲美。

這些新型復(fù)合鐵鐵劑，也一些文獻關(guān)于治療無效的報道[8]。

當(dāng)在一種鐵劑治療無效時，需要咨詢醫(yī)生進一步明確是否真的是缺鐵性貧血還是其他小細胞性貧血如地中海貧血，或者需要醫(yī)生根據(jù)確診情況，是否考慮更換其他成分鐵劑，例如目前公認的缺鐵的標(biāo)準(zhǔn)治療藥物硫酸亞鐵。

在一些品牌選擇時需要仔細閱讀產(chǎn)品說明書會發(fā)現(xiàn)，比如艾瑞可(EricFavre) 嬰幼兒補鐵劑提到 “本品使用蜂蜜中的果糖作為甜味劑” 蜂蜜對于1歲以內(nèi)的兒童是要注意回避的，無論商家稱蜂蜜采用了安全處理，但處于芽孢狀態(tài)的肉毒桿菌，可能難通過高溫處理來清除干凈，對于1歲以內(nèi)的兒童仍建議謹慎回避使用。美國美贊臣Enfamil補鐵劑說明書的輔料成分中赫然寫道“酒精（0.2%）”不管這個含量是否對于孩子有無影響，但是對于較真的家長來說，可能已經(jīng)缺乏一些安全感的。

看到有些產(chǎn)品說明書介紹說，母乳喂養(yǎng)的媽媽們，可以每天自己使用大量的鐵劑，通過母乳轉(zhuǎn)給寶寶，這是一個非常錯誤的誤導(dǎo)信息。

第一，母乳中的鐵劑，無論媽媽怎么補充，母乳中鐵劑含量都不會太高（很低），更達不到寶寶的治療劑量。不要試圖為了通過母乳的方法能夠治療孩子的缺鐵性貧血。

第二，事實上，根據(jù)國家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 第3部分：微量元素》中的建議， 哺乳期媽媽每日膳食加鐵補充劑中鐵的總攝入量也只有24mg/天，只比正常人群每天多4mg鐵劑而已。而可耐受最高攝入量也只有42mg/天。所以這里對于一個 健康 哺乳期媽媽建議每天40滴（100mg）是有可能造成中毒的。

所以，補充鐵劑時，一定要根據(jù)醫(yī)生的建議使用，科學(xué)規(guī)范。

1. LOUIS A, et al. Prevention of Iron Deficiency in Infants and Toddlers. Am Fam Physician. 2002 Oct 1;66(7):1217-1225.

全文：https://www.aafp.org/afp/2002/1001/p1217.html#afp20021001p1217-b22

2. uptodate | Iron deficiency in infants and children

寶寶體檢發(fā)現(xiàn)缺鐵性貧血，怎么辦

寶寶體檢發(fā)現(xiàn)缺鐵性貧血，如果是輕微的貧血，可以補充一些瘦肉、雞蛋，還可以多吃一些動物血、動物肝臟以及魚蝦類食物，里面都含有豐富的鐵，再多吃一些新鮮的水果蔬菜、豆制品，還有堅果類食品等，這里面也含有豐富的鐵。紅棗、枸杞中含鐵也比較多，也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，總之食物要全面。但是如果寶寶缺鐵性貧血嚴重，可以補充有機葡萄糖酸亞鐵和維生素C等藥物進行治療。

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