中風恢復期的飲食調(diào)理

中風恢復期的飲食調(diào)理

中風患者經(jīng)過救治度過急性期，病情控制后常遺留一些運動、感覺和語言的障礙，影響患者的生活質(zhì)量。此時除了要加強肢體功能 鍛煉、語言訓練及心理護理外，還須重視飲食調(diào)理，以保證患者飲食合理，營養(yǎng)得當，提高人體代謝水平，增強防御能力，促進早日康復。

首先要少食多餐，吃易消化的食物。由于肢體功能障礙，患者仍需較多時間臥床休息，活動相對減少，致使胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少，若一次吃得過飽就會引起消化不良，食欲不振。因此，要采取少食多餐的方法，每餐進食不要過量，七、八分飽即可，可增加每日進餐次數(shù)，以4～5餐為宜。中風恢復早期應(yīng)以半流食或軟飯為主，如酸牛奶、豆腐腦、小米粥、軟面條、餛飩、、軟米飯、包子、面包等。隨著病情好轉(zhuǎn)和活動量的增加及消化功能的改善，可逐漸增加飲食內(nèi)容，如米飯、面條，還可適當增添一些粗糧。

其次要注意營養(yǎng)搭配。中風的主要誘因是 動脈粥樣硬化 和 高血壓，對此必須積極防治，飲食營養(yǎng)要保證低脂肪、低膽固醇，以防止血管損害加重。因此，要盡量以植物油如豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油等為烹調(diào)用油，不過，植物油也不宜過多，以免形成 肥胖。要多吃新鮮蔬菜及水產(chǎn)品，如青菜、蘿卜、海帶、紫菜等，以補充維生素和保證攝入足夠的潤腸食物，以防 便秘 發(fā)生。

第三要注意飲食禁忌。食鹽量限制在每天3g以內(nèi)，以防止水鈉潴留，減輕心臟負擔。蔥、辣椒、咖啡等刺激性食物和油膩食物要禁食，以防止加重胃腸負擔。對于半身不遂的患者要協(xié)助進食，注意對口眼歪斜的患者要從健側(cè)進食，以免發(fā)生嗆咳。

中風病人的正確飲食方法應(yīng)該是什么？

首先以清淡易消化為主。

多吃蔬菜和水果，防止動脈硬化的發(fā)展，同時可以增強血管的致密性。

飲食中應(yīng)有適當?shù)牡鞍踪|(zhì)，各種豆制品可降低膽固醇，飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。

控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。烹調(diào)時宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、鹵等方式。

中風，中醫(yī)病名，有外風和內(nèi)風之分，外風因感受外邪（風邪）所致，在《傷寒論》名曰中風（亦稱桂枝湯證）；內(nèi)風屬內(nèi)傷病證，又稱腦卒中，卒中等?，F(xiàn)代一般稱中風，多指內(nèi)傷病證的類中風，多因氣血逆亂、腦脈痹阻或血溢于腦所致。以突然昏仆、半身不遂、肢體麻木、舌蹇不語，口舌歪斜，偏身麻木等為主要表現(xiàn)的腦神疾病。并具有起病急、變化快，如風邪善行數(shù)變之特點的疾病。

得了腦中風后，吃什么食物才能恢復的快？吃什么食物才能預防復發(fā)？

引言：在現(xiàn)代社會當中，有很多人都因為高血糖或者是高血壓導致血動脈的硬化，從而引起了中風。中風對于人的身體會帶來非常多的危害，也會給人的日常生活中帶來非常多的影響，那么在對待中風患者中，雖然經(jīng)過醫(yī)療技術(shù)的搶救，可以得到暫時沒有了生命安全的隱患，但是在日常生活中如果不注意飲食調(diào)理和良好的生活習慣，也會造成第2次中風。所以在得了腦中風之后，我們應(yīng)該吃什么食物才能讓中風得到緩解，同時對第2次中風進行預防？

一、吃什么可以恢復的快？

在患有中風的患者當中，一定要注意日常中的飲食，不能吃一些過于高脂肪高熱量的食物，因為這樣不僅不利于恢復，還可能會導致第2次中風。所以可以選擇多吃一些新鮮的蔬菜水果，例如可以選擇吃一些像花菜，西蘭花，蘋果，香蕉之類的食物，因為這些食物不僅有著非常多的營養(yǎng)，同時富含著豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些對待中風患者來說有一定的恢復作用，還可以促進體內(nèi)的血液循環(huán)，在對待調(diào)理身體和病情恢復都有一定的幫助。

二、吃什么時候可以預防復發(fā)？

很多中風的患者想要預防第2次復發(fā)的時候可以選擇吃一些土豆，因為土豆類富含著非常多的礦物質(zhì)和微量元素，例如像鉀元素和維生素C不僅對人的身體帶來幫助，還可以讓患有中風的患者有降糖降脂的作用。想要避免第2次的復發(fā)，就一定要注意自己在生活中的飲食習慣和作息規(guī)律，一定要做到戒煙戒酒，避免吃一些過于油膩的食物。

綜上所述，腦中風對于人的身體危害是非常大的，嚴重的話可能會危及人的生命，所以在患有腦中風的患者當中，一定要注意自己的飲食習慣。

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