取白胡椒(按年齡計(jì)算,1歲2粒,如20歲就取40粒)壓碎后加適量紅糖,置于瓷缸中煮開兩次,待涼后再喝。服藥15~20分鐘后脹氣能明顯緩解?!浴都彝ケ=?bào)》
點(diǎn)評(píng):白胡椒辛熱燥散,重在溫中散寒。此方對(duì)因風(fēng)冷、寒濕引起的胃脹氣、胃痛及腹瀉當(dāng)有一定療效。胃熱、陰虛火旺者當(dāng)忌服。
胃寒,病癥名。指脾陽虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。那么,胃寒有什么飲食禁忌呢?
忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、 生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、 生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、 鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、 馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品, 性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。
胃寒疾病治療
治胃寒五簡方
1、高度白酒50毫升,盛在小碗內(nèi),打入1個(gè)雞蛋,把白酒點(diǎn)燃,待酒燒干、雞蛋熟后,于早晨空腹吃1次。輕者1~2次可顯效,重者4~5次可愈。
2、生豬肚1個(gè)(洗凈),老生姜15克(切片)。將老生姜裝入豬肚內(nèi),燉熟或蒸熟,分2~4次吃完。
3、小茴香、橘核各等份,炒后研為細(xì)末混勻,每次胃痛時(shí)或早晚飯前,取5克溫開水沖服。
4、小茴香、干姜、木香各5克,甘草6克。水煎服,每日1劑。
5、吳茱萸、砂仁、生姜、半夏、黨參、神曲各3克,大棗3枚。水煎服,每日1劑。
治胃寒四良方
1、桂皮紅糖飲
桂皮15克,水煎去渣取汁,加入紅糖10克,調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。
2、白胡椒紅棗
取大棗10枚(去核),每個(gè)棗內(nèi)放白胡椒5粒,上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效,可治療胃寒[2]疼痛。
3、果蔻烏雞煲
烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內(nèi)臟后洗凈;將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內(nèi),用牙簽封好切口,加水適量煲熟,調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病,還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
4、干姜棗芪羊肉
羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效。可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
治胃寒三法
?、脔r姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
?、诎拙茻u蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
?、鄯涿叟荽荷叭剩捍荷叭屎兔叟葜?,其中有成品 ,可直接吃用,效果明顯,食用胃很快舒服了,綠色安全無副作用,可治愈胃寒。
你胃脹的原因會(huì)與多種因素有關(guān)系的(可以參考樓上所說的),對(duì)于胃脹,可以吃嗎丁啉、健胃消食片等可以助消化的藥物
而飯后很快就會(huì)有饑餓感,是胃病的典型癥狀,建議你按以下的方法調(diào)理。
治療胃病是慢功,所以不能操之過急。這些是有胃病人的注意事項(xiàng)和治療方法,你參考參考
胃病喝湯是非常好的方法。 有胃病的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病
胃病的人飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
胃病的人要注意忌嘴 :不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
在胃病服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
養(yǎng)胃要平心靜養(yǎng) :胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。所以要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而影響胃病的康復(fù)
胃腸病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā)
要做到:膳食中有粗有細(xì)、不甜不咸、飲食習(xí)慣:三四五頓、七八分飽
胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。
胃的脾性喜燥惡寒,冷飲、雪糕類必須要戒,食物以熱為好
有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶
多喝水,特別是熱水,(因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓,其實(shí)不是餓,而是缺水了)
健脾養(yǎng)胃的食物,如小米、山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。
補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜
按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯
胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽,稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹,特別在晚上多吃的話,還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?
硬的、纖維類的東西不好消化。所以要少吃多餐,如果還沒到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃
食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。
湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難
入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。
因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別
其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對(duì)多吃。
有胃病的人飯后不宜馬上運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對(duì)消化比較好,總之,餐后不宜立即工作。
木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
大棗能健胃補(bǔ)血,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。 當(dāng)然也不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會(huì)刺激胃黏膜)
饅頭很養(yǎng)胃,可以作為主食。
參芪猴頭燉雞 :猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。 將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。 功效是:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。
這是養(yǎng)胃湯的做法:
桂棗山藥湯 :紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯 :羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
紫蘇、生姜紅棗湯 :鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯 :白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
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如果你還有胃酸的癥狀的話,這些是對(duì)有胃酸的治療方法:
1.綠茶對(duì)輕微泛酸者很適用。
2.牛奶為本癥最適宜的食品,兼吃米粥和麥粥更佳,確能達(dá)到制酸的效果。
豆類,都有制酸作用,其中尤以黃豆最佳。
3.普洱茶對(duì)較嚴(yán)重的吞酸患者有很好的治療效果,普洱茶能開胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。
4.生姜:如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃,吃多了,不但吃不下飯,且對(duì)眼睛有損害
5.小蘇打:胃酸過多了,一般服用小蘇打或胃舒平,它們均可以降低胃酸的濃度,但一旦并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀,那么用小蘇打就不合適了,因?yàn)榉磻?yīng)產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)刺激胃粘膜,反而使胃酸分泌更多;
由于胃酸過多是屬于慢性病,治療時(shí)要慢慢來,否則欲速則不達(dá),。至于病好后,吃不吃生姜都無所謂。這時(shí)胃能完全吸收,食欲增加,胃酸過多的疾病即能根治。
我只能幫這么多了!祝你早日康復(fù)!
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中藥方:白芍30g 公英15g 陳皮6g 佛手6g 厚樸9g 枳殼9g 元胡10g 川楝子10g 甘草6g 上藥煎煮后加三七粉2g沖服。
豬肚清洗干凈后燉爛些,燉熟后再加點(diǎn)鹽。
以下是急慢性胃炎食療方,請(qǐng)參考:
1、饅頭(去皮)1個(gè),米醋120克,用饅頭切片,以文火與米醋共炒呈焦黃色,每次食10-15克,每日2次。
2、胃寒:豬肚1個(gè),胡椒10粒,姜5片,將豬肚用醋水反復(fù)洗凈,納入胡椒和姜片,隔水燉爛,每日早晚就餐吃。
3、胃痛吐酸方:雞蛋殼若干,洗凈防入鍋內(nèi)炒黃研成洗粉末,每日2-3次,每次3克,飯前用開水沖服。
4、胃脹(氣)痛:青蒜連葉7根,鹽、醋各適量,將青蒜切碎,用鹽醋著熟,胃痛時(shí)熱飲。
5、胃寒痛:干姜10克,胡椒10粒,曬干,研末,用開水沖服,1日2次服完?;虬缀?、綠豆各等份,曬干研成洗末,熱黃酒送下,每次5克,每日2次。
6、紅棗益脾糕:干姜1克,紅棗30克,雞內(nèi)金10克,面粉500克,白糖300克,發(fā)面適量(用酵母發(fā)面)。①干姜、紅棗、雞內(nèi)金放入鍋內(nèi),用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆內(nèi),加藥汁,清水適量,揉成面團(tuán)。待面團(tuán)發(fā)酵后,做成糕坯。③將糕坯上籠用武火蒸15分鐘至20分鐘即成。每日1次,作早餐食用。�
7、山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗凈后,再加少許清水,磨成茸漿,越細(xì)越好,裝入盆內(nèi),再加適量的清水稀釋調(diào)勻待用(約200克);②山楂用水沖洗干凈,山楂要拍破放入鍋內(nèi),加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內(nèi),加白糖攪勻,待溶化后,再將核桃緩緩倒入鍋內(nèi),邊倒邊攪勻,燒至茶微沸,出鍋裝碗即成。代茶飲。
8、羊肉蘿卜湯:羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿卜300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。①羊肉洗凈,切成六分見方的肉塊,香菜洗凈切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮一小時(shí),再放蘿卜塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。用醋蘸食。�
9、山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少許。①將山楂洗凈,拍破,放入鍋內(nèi),
加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煎熬20分鐘,取汁,再加清水繼續(xù)煎熬,這樣三次取出楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內(nèi)煎熬,至山楂液稠厚時(shí),加白糖攪勻,繼續(xù)用文火熬煮至山楂糖液呈透明狀時(shí),?;穑闯缮介?。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內(nèi),推平,用刀劃成小塊,裝盆備用。每日3次,每次3塊。�
10、胡椒豬肚:白胡椒15克,豬肚1個(gè),將胡椒略打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),并在豬肚內(nèi)裝入少量水,然后用線扎緊,放砂鍋內(nèi)小火燉至爛熟,調(diào)味后食用。每2天服1次,連服5次。�
11、鯽魚糯米粥:鯽魚2條,糯米50克。將鯽魚去腸雜后與糯米同煮粥食用,早晚餐食用, 可常服用。
12、木瓜米醋湯:木瓜500克,生姜30克,米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內(nèi),加適量水煮成湯。每2天服1劑,每劑分三次服完,可常服食。
急性胃炎食療方�
13、桂花心粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。�
14、鮮藕粥:鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。�
15、桔子蜂蜜飲:橙子1只,蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味,然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20?25分鐘,撈出橙子,留汁即成。代茶飲。�
16、枸杞藕粉湯:枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。�
17、桔皮粥:鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。�
18、蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20克,鮮桃1個(gè)。先將鮮桃去皮,去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1~2次,每次100毫升。
消化科專家鄭青博士表示,養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于養(yǎng)成良好生活飲食習(xí)慣,摒棄諸如三餐進(jìn)食不規(guī)律、吃飯過快和暴飲暴食等不良習(xí)慣。
不要空腹喝牛奶
很多人都聽說過睡前喝牛奶對(duì)胃有益的說法,對(duì)此消化科專家鄭青卻表示了不同看法。鄭青告訴記者:“其實(shí),睡前喝牛奶、果汁對(duì)養(yǎng)胃
并無益處,特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌。因?yàn)榕D讨械牡鞍住⒅竞吞欠值葧?huì)引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)
胃造成損傷,并加重反流癥狀。”鄭青本人平時(shí)喝牛奶,總會(huì)選在白天任何時(shí)段,這樣就不會(huì)傷胃了。
盡量少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料,喝起來美味又解渴。但專家表示,碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高
的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。在夏季,白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
少吃鹽漬食品和夜宵
如今,胃癌的危害極大。大量流行病學(xué)資料顯示,長期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會(huì)增加胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。而抽煙、酗酒
也是“幫兇”。鄭青告訴記者:“喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣。我平時(shí)工作很忙,但不管忙到多晚,我都不會(huì)吃消夜。臨睡前進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致胃
酸分泌,而且產(chǎn)生的熱量容易囤積。無論對(duì)胃、對(duì)人體都無益處?!?br>
其實(shí)胃并非十分嬌氣
很多門診病人就診時(shí),對(duì)自己的胃過分顧慮。但其實(shí),胃并不十分嬌氣。鄭青表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保護(hù)作用。我經(jīng)常告訴患者,要了解自己的胃部情況,因人制宜。比如:平時(shí)我也很喜歡吃辣的食物,但注意不在空腹時(shí)吃,以減少對(duì)胃的刺激。在健康狀態(tài)下,如果沒覺得不舒服,吃點(diǎn)辣味美食也無妨?!?br>
長假養(yǎng)胃吃什么?
專家表示,首選養(yǎng)胃佳品是廣東人都愛吃的粥和湯水,不過針對(duì)不同的人群和不同的胃病癥狀,適用的粥和湯水有所差別,很有講究。
身體比較瘦弱的胃病患者可以選取營養(yǎng)性較高的粥水,如在白粥或湯水中加入牛肉、魚肉、江瑤柱、田雞、雞血、豬紅等同煮。配合現(xiàn)在季節(jié)氣候比較干燥的特點(diǎn),可以在其中加入百合、雪耳、燕窩等藥材防秋燥;而湯水則可以加入山楂、麥芽、獨(dú)腳金、檳榔等藥材,與豬骨、豬肉和雞等同煲,有開胃消滯之效。
專業(yè)養(yǎng)胃指導(dǎo):
第1步:樹立早餐必吃的觀念。對(duì)于上班族而言,從早餐到午餐之間,都是繁忙的工作,早餐應(yīng)該更加注意營養(yǎng),以及能量補(bǔ)充,這也是為了提高上午的工作效率。
第2步:確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。
建議時(shí)長:20分鐘左右
特別提示:最好不要吃煎雞蛋。
第3步:吃完早餐注意適量的鍛煉,比如小跑步或爬爬山坡等。
Health world tips:
清晨飲食3忌
1.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
另外,不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。
養(yǎng)胃小偏方
清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
體質(zhì)屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等涼性藥材煲粥水;如果是體質(zhì)偏涼的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等。而對(duì)于體質(zhì)平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實(shí)、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。
平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產(chǎn)生內(nèi)出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等藥材煲粥水。
屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時(shí)加一點(diǎn)墨魚(連骨一起),因?yàn)槟~骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛癥,要注意進(jìn)補(bǔ),如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等。
胃病史較長的人則屬中氣不足,必須以人參做燉品來補(bǔ)氣。
●第一日:早點(diǎn)可喝粥(江瑤柱粥,放3~5粒即可),伴以少量南瓜餅、番薯餅和蘿卜糕等。午餐為了讓腸胃休息一下,以簡單和清淡為原則,甚至可以做個(gè)面條或者米粉。晚餐為正常飯菜,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),可煲雞湯、海鮮湯、水魚湯等,這些湯水都有養(yǎng)胃補(bǔ)腎之效。
●第二日:開始進(jìn)入節(jié)中階段,經(jīng)過頭天的清理,此日除保持正常飲食外,可以節(jié)中湯來補(bǔ)養(yǎng)。比較適宜的湯水為水魚煲冬蟲草,如果體質(zhì)偏熱可選取西洋參煲雞,比較中性的湯水則為淮山、蓮子、沙參、玉竹等煲瘦肉,用布渣葉、山楂、麥芽煲瘦肉也不錯(cuò)。
●第三日:再造清淡,菜肴上最好以魚為主,同時(shí)伴以清潤湯水,如以粉葛、淮山、芡實(shí)、玉竹煲瘦肉。
●第四日:身體不是太弱或重病初愈者,不妨利用這一天實(shí)行饑餓療法,在這一天不吃正餐、粥或湯水,只食用水果、青菜。
但要注意在這一天里不要從事劇烈運(yùn)動(dòng)和喝濃茶,屬胃酸過多的人可食用少量白粥或者多喝溫開水。
(注:這種饑餓清腸做法對(duì)功能性消化不良者大有好處,如果有條件者可以每1~3個(gè)月進(jìn)行一次。)
●第五日:正常飲食,但是注意不要大魚大肉,以免一下子給腸胃過多負(fù)擔(dān),還是以食粥為主。
●第六日:這是長假的最后一日,飲食上盡量恢復(fù)平常的飲食習(xí)慣,可以適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)湯水,以適應(yīng)第二天正式上班。
調(diào)理注意三大原則
一是要放松生活節(jié)奏,保持正常的作息和睡眠時(shí)間,長假期間盡量減少應(yīng)酬,使生理和心理都得到徹底放松;假期期間避免再進(jìn)行刺激精神的緊張活動(dòng),思慮傷脾,精神的緊張會(huì)誘發(fā)胃腸病,以免再引起胃腸功能失調(diào)。
二是把好飲食關(guān),胃腸病可謂都從口入,飲食的總原則是清淡易消化為主,多選擇性味平和的食物。
三是適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),注意在長假的頭兩天運(yùn)動(dòng)以松筋骨為目的,不要過于激烈,在接下來幾天再循序漸進(jìn)。
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