引起骨質(zhì)疏松的一個(gè)重要原因就是鈣在骨骼中的利用障礙。而人體鈣的代謝很大程度上受制于鈣素和甲狀旁腺素。這兩種激素中,前者使血糖中的鈣在骨骼中沉著和利用,后者作用則相反。正常情況下,兩者保持著動(dòng)態(tài)平衡。
研究發(fā)現(xiàn),自由飽食的小白鼠,隨著年齡的增長(zhǎng),體內(nèi)甲狀旁腺素明顯增加,平時(shí)只吃七八成飽的小白鼠,體內(nèi)甲狀腺素增加不明顯。人類(lèi)也存在著同樣的現(xiàn)象。如果年輕時(shí)經(jīng)常吃得過(guò)飽,那么,年老后體內(nèi)甲狀旁腺素含量會(huì)明顯增加,骨質(zhì)脫鈣現(xiàn)象就會(huì)日趨嚴(yán)重,患骨質(zhì)疏松的機(jī)會(huì)就會(huì)明顯增加。即使從食物中攝取大量的鈣和額外補(bǔ)鈣,也只是增高血液中的鈣,對(duì)消除骨質(zhì)疏松收效不大。
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