據(jù)海外媒體報道,近年來的研究發(fā)現(xiàn),黃豆類食品如豆?jié){、豆腐等對補充鈣質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松十分有效。
人一生中骨頭最堅硬的年齡是25至35歲之間,如果在這段時間能多攝取一些鈣質(zhì),身體就有足夠的存量來應(yīng)對日后鈣質(zhì)的減少。鈣質(zhì)除了可預(yù)防骨質(zhì)疏松外,還有利于預(yù)防高血壓 高血壓、抗壞膽固醇和抑制癌癥等。
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