女性在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期等不同時期,不僅會有耗血和失血,而且激素的分泌也會受到影響,再加上情緒、心理等因素的“沖擊”,難免會引起“血虧”。中醫(yī)認為,只有血足,方能使皮膚紅潤細膩;只有肉實,皮膚才會顯得滋潤而富有彈性。所以,女性同樣需要進補,而且還要善補。現(xiàn)介紹幾款適合于女士補益身體的藥膳,以供參考選用。
1、玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化瘀。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6~7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖調(diào)味收汁即可取食。
2、歸地燒羊肉
功效:益氣補血,和血。
做法:當歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,并加糖收汁即可取食。
3、阿膠糯米粥
功效:可養(yǎng)血止血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適合于孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
4、四物木耳湯
功效:補血活血養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。
做法:當歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋;黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
5、二黃雞塊
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補肝腎,祛除疲勞。
做法:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥洗凈切片,裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時,去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
6、當歸烏骨雞
功效:滋補肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6~8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納入雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
7、阿膠白肉湯
功效:補血活血,滋陰潤肺。
做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當歸6克,食鹽少許。先將當歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋;阿膠單獨加水蒸化。再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。
月經(jīng)前后的藥膳正確調(diào)理
“很多女性認為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫熱的東西,例如紅棗、阿膠來補血,其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點?!贬t(yī)生介紹,經(jīng)期時候的飲食是很有講究的,吃對了才能起到進補養(yǎng)生的作用。
月經(jīng)前應(yīng)及時調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。
婦女有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳的生理特點,其每一個環(huán)節(jié)都離不開機體陰血的充足。如果陰血不足,必然會導致生理異常,造成種種病癥,故中醫(yī)有“婦女以血為本”的理論。
月經(jīng)期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血,尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鎂等丟失。
女性進補的基本原則是滋陰養(yǎng)血。雖然引起月經(jīng)失調(diào)的原因多種多樣,但最常見的還是氣血虧虛,陰血不足,故經(jīng)病進補法當以滋陰養(yǎng)血為主。
以下介紹幾款藥膳湯品,分別從女性月經(jīng)前后四個不同時期,對女性身體進行調(diào)理滋補,使女性即使是處于月經(jīng)生理期,仍能夠容貌煥發(fā),減少月經(jīng)所帶來的煩悶感。
月經(jīng)提前 :
指月經(jīng)每月提前6~7天以上來潮,甚至每月行經(jīng)2次,又稱為“月經(jīng)超前”。氣血虛弱者常見血量多而色淡紅、質(zhì)清稀,精神疲倦,氣短心悸,小腹有空墜感,面色無華,舌質(zhì)淡,脈弱無力。宜在冬令雙補氣血,可于立冬后用烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9g,將雞洗凈,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮爛熟、去藥渣。調(diào)味后食肉喝湯,分2次服完。月經(jīng)前每天1劑,每個月經(jīng)周期服3~5劑。
月經(jīng)延后 :
指月經(jīng)周期經(jīng)常錯后6~7天以上來潮,甚至每隔40~50天行經(jīng)1次,又稱為“月經(jīng)錯后”。血虛者常見月經(jīng)延后,量少色淡,小腹空痛,體弱乏力,面色蒼白,頭暈乏力,心悸少寐,筋骨酸痛,皮膚干枯,舌淡苔少,脈細無力。宜在冬令補血調(diào)經(jīng),可用羊肉500g,黃芪、黨參、當歸各25g,生姜50g。將羊肉、生姜洗凈切塊,藥物用布包好,同放砂鍋內(nèi)加水適量。武火煮沸后改文火煮2小時,去藥渣,調(diào)味服食。冬季每逢月經(jīng)后,每天1次,連服3~5天。
月經(jīng)過多 :
指月經(jīng)量多,過期不止。氣虛者常見經(jīng)色淡紅、經(jīng)質(zhì)清稀,小腹空墜,神疲乏力,面色無華,心悸怔忡,氣短懶言,舌淡紅,苔薄白,脈軟弱無力。宜用補氣攝血,健脾寧心??捎美夏鸽u1只,黃芪10g,艾葉15g,將老母雞洗凈,切塊,同黃芪、艾葉(布包)清蒸或煮湯,分2~3次食用。冬季每逢月經(jīng)期,連服2~3劑。
月經(jīng)過少 :
指月經(jīng)量少,1~2日即凈,或點滴即止,經(jīng)色淡紅,面色無華,皮膚干糙,頭暈?zāi)垦?,心悸不寐,小腹空痛,手足不溫,舌淡,脈虛細,多屬血虛型。宜補氣養(yǎng)血以養(yǎng)沖任,可用雞血藤9~15g(干品),大棗10枚,瘦豬肉200g,燉服。冬季在每次月經(jīng)前,連服5天,每天1劑。
下文是為大家提供的女人氣虛食譜,希望對大家有幫助!更多生活百科小知識請關(guān)注!
女人補氣食譜 1、兔肉煲湯
材料:兔肉、紅棗、姜片、調(diào)味品
做法:將兔肉、紅棗等等洗干凈;兔肉切成塊,并且在清水中泡一個小時去味;將準備好的兔肉放在開水匯總焯一遍,然后瀝干水分;將兔肉放入鍋中,隨后加入準備好的姜片,放入清水;大火燒開之后小火慢熬,一個小時候加入紅棗;等兔肉爛熟之后就可以起鍋了。
功效:這道女人補氣食譜適合在夏天使用,兔肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富。長期食用兔肉還能夠強身健體,也不容易歡聲冠心病、糖尿病等等,是一種很好的補氣食材。
2、鯽魚湯
材料:鯽魚、黃豆、黑豆、青豆
做法:將準備好的三種豆子放入清水中浸泡六個小時,然后放入攪拌機中磨成豆?jié){,祛除渣滓備用;將鯽魚處理干凈之后放入開水中焯一遍,并且開水中要加入適量的料酒和食鹽,這樣有助于去腥和增加魚肉的美味;在油鍋中加入蔥姜蒜爆香,隨后放入準備好的魚,再倒入豆?jié){和清水;大火煮半個小時之后改成效果煲湯,二十分鐘就可以起鍋食用了。
功效:鯽魚對于氣虛有著很好的調(diào)養(yǎng)作用,并且含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素;豆?jié){則能夠有效的防治高血壓等等。兩種食材相互結(jié)合之后,可以有效的增加食欲、調(diào)理脾胃。
氣血兩虛怎么辦 1.將補氣與補血相結(jié)合
中醫(yī)認為,脾胃為后天之本,氣血生化之源,要想氣血充沛,就必須先把脾胃調(diào)養(yǎng)好,而好好吃飯就是調(diào)養(yǎng)脾胃的基礎(chǔ)。
所以,一日三餐要注意飲食營養(yǎng)的搭配,堅持喝山藥薏米芡實粥和生姜紅糖水。
2.經(jīng)期要保護好
婦女月經(jīng)過多,或受外傷,因經(jīng)常出血則導致瘀血內(nèi)阻,脈絡(luò)不通,一方面造成再出血,另一方面也影響新血的天生,繼而加重氣血兩虛。
可用雪彥茶加以調(diào)理,補血益氣,固本正源。肝臟的特點是:臥則回血,坐立向外供血,因此要保證充分的睡眠質(zhì)量。
3.經(jīng)常參加體育鍛煉
氣虛的人要經(jīng)常參加一些體育鍛煉,每天至少堅持半小時,如跑步、打球、游泳等。
經(jīng)常呼吸新鮮空氣,增強體力和造血功能,導引血液進入病變器官,最后增加身體血液總量,使身體處于通暢運行中。
補氣虛藥膳食療方: 1、玉珍雞,母雞一只洗凈,雞肚內(nèi)放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g,加調(diào)味蒸食,可補氣養(yǎng)精;
2、黃芪蒸鵪鶉:黃芪6-9g,鶴鶉2只共蒸食,可補氣虛。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
知道了氣虛的人吃什么好,建議您不妨多吃些補氣虛的食物。進補原則氣虛的代表補品為人參,包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等。一般來說,氣虛而稍偏熱者,如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。
氣虛體質(zhì)的表現(xiàn): 主要表現(xiàn)為脾肺功能偏弱。形體消瘦或偏胖,體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,常自汗出,且動則尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱,是其基本特征。
養(yǎng)生原則: 補脾、健脾,補氣養(yǎng)氣,因肺主一身之氣,腎藏元氣,脾胃為“氣生化之源”,故脾、胃、肺、腎皆當溫補。
·飲食養(yǎng)生:細水長流,忌冷抑熱
·精神養(yǎng)生:忌多思慮,宜少波動
·起居養(yǎng)生:謹避風寒,不要過勞
·藥物調(diào)治:四君益氣,屏風固表
·四季保養(yǎng):春捂秋少凍,夏溫冬平補
·腸經(jīng)絡(luò)調(diào)養(yǎng):中脘、神闕、氣海
養(yǎng)生方法——蕩腿:端坐,兩腳自然下垂,先慢慢左右轉(zhuǎn)動身體3次,然后,兩腳懸空,前后擺動十余次。本動作可以活動腰、膝,具有益腎強腰的功效。
女士十大滋補補品
女士十大滋補補品,女人是需要保養(yǎng)了,日常的護理也是非常的重要的。女性的健康保養(yǎng)也離不開中藥靚湯的滋補。有些滋補湯歷史久遠,卻功效不減。下面分享女士十大滋補補品。
女士十大滋補補品1 食補類
1、 烏雞 。烏雞相信大家都不陌生。烏雞又名烏骨雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點是我國土產(chǎn)雞里最為常見的一種。除了常見之外它的功效呢也是非常多的。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。需要注意的是,烏雞雖然是補品,但不能多吃,容易上火,使用期間也要注意忌食煙酒辛辣。
2、 何首烏 。何首烏作為十分又名的中草藥之一。食用和藥用價值很高。何首烏有著養(yǎng)血滋陰,潤腸通便的功效。此外還可以固精益腎,補氣血,防止女性脫發(fā)的功效。
3、 海參 。海參屬于海洋生物。多分布在我國南部沿海地區(qū),其具有極高的食用藥用價值是一種很珍貴的補品,其主要療效為滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征,對于調(diào)節(jié)經(jīng)期不順痛經(jīng)問題有很大的幫助
4、 人參 。人參作為十分常見的補品,大家很熟悉吧。人參有東北三寶的美譽。作為百草之王,其有著滋陰補腎的效果,營養(yǎng)價值極高,有美容的功效。還可以調(diào)節(jié)血壓,增強人體免疫力。
5、 鹿茸 。與人參齊名,鹿茸也是常見的補品之一。也是十分名貴的中藥材。俗話說鹿渾身是寶,鹿茸可以提高人體免疫力,調(diào)節(jié)氣血,頭暈有著很大的作用,能夠預(yù)防和治療多種疾病。
6、 烏拉草 。同樣作為東北三寶之一。烏拉草主要生長于中國東北長白山脈以及外興安嶺以南,其也具有極高的食用和藥用價值。烏拉草具有除味祛味、通經(jīng)活絡(luò)、消除疲勞、改善血液微循環(huán)、提高免疫力的主要作用
7、 蜂膠 。蜂膠作為比較常見的保健食品,各大藥店都有銷售。因其營養(yǎng)價值豐富,產(chǎn)品來源的天然綠色健康,廣受女性朋友歡飲,蜂膠對于調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌以及抵抗衰老有著重要作用。
藥補類
8、 黑豆 。同樣呢作為十分普遍的豆類食物。不少家庭在煮稀飯時都喜歡放些,黑豆作為營養(yǎng)價值到的食物,其富含十分多的營養(yǎng),可以搭配很多食品食用,有利于增強人體免疫力,治療慢性病。
9、 阿膠 。阿膠是一種傳統(tǒng)的補品,歷史悠久。因其含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。同時也有補血滋陰的效果,是大補之品。
10、 當歸 。作為傳統(tǒng)的'中藥藥材之一。當歸的藥用和食用價值特別高,其具有補血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
女士十大滋補補品2 一、十全大補湯:最能解疲勞
十全大補湯由人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10 味中藥組成。十全大補湯用法比較多,可以作為滋補藥直接吃,一般藥店都有成品出售,名為十全大補膏或者十全大補丸,也可以加肉類食材做成藥膳食用。
緩解疲勞:現(xiàn)代社會人們壓力大,身體和心理負擔都比較重,因此很容易導致氣血不足,可以用十全大補湯來舒緩神經(jīng)、解除疲勞,很多傳統(tǒng)茶飲店將它制成一款茶品,更方便人們隨時飲用,補充體力。
術(shù)后調(diào)理:一般手術(shù)會導致身體氣血受傷,往往術(shù)后可能出現(xiàn)氣血兩虛的情況,有時甚至影響手術(shù)傷口的恢復。此時用十全大補湯的原料加肉食煲湯,每天服用,可以增強體內(nèi)的氣血,使身體恢復加快。
預(yù)防癌癥:日本研究認為,十全大補湯有抗癌作用,也可以作為放療、化療及術(shù)后康復的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏,每天早晚各服用一茶匙,幫助身體調(diào)理氣血。
二、八珍糕:最宜健脾
現(xiàn)在,我們的生活條件好了,但是生活更加不規(guī)律,因此脾胃出現(xiàn)的問題更多,調(diào)理身體應(yīng)從脾胃開始。在八珍糕中,山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾食物,在補足脾胃之氣的過程中,它們可以起到很大的作用。而且,這些食物藥性平和,補養(yǎng)非常和緩,很適合消化功能不良腹瀉的人食用。
四季補脾:脾胃是后天之本,脾胃功能強勁,吃下的食物才能更好吸收。中醫(yī)認為,脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。
原料:八珍糕原料有人參6 克,茯苓、白術(shù)、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜適量。將各種原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕餅,經(jīng)常食用,可以增強脾胃功能。
三、四物湯:最養(yǎng)顏
四物湯是中醫(yī)養(yǎng)血第一方,包括當歸、熟地、川芎、白芍四位藥,既能補血養(yǎng)血,又能活血調(diào)經(jīng)的常用方劑,血虛者可用來補血,血淤者可用來活血。另外,四物湯可以滋潤肌膚、防止衰老。
生理期調(diào)理:女性可以在生理期結(jié)束后喝四物湯,早晚各一次,連續(xù)喝一周,有助于補血養(yǎng)血,讓身體恢復過來。
改善月經(jīng)過多:四物湯是養(yǎng)血祖方,并由此衍生出無數(shù)的“子方”、“孫方”,其中較著名的是桃紅四物湯,增加桃仁、紅花兩味,專治血虛血淤導致的月經(jīng)過多,還能對付先兆流產(chǎn)、習慣性流產(chǎn)。
補身養(yǎng)顏:你可以將四物湯當做調(diào)料,用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味,再加入雞肉、排骨等肉食,做成滋補藥膳,可以幫助氣血通暢,使臉色紅潤、肌膚光滑,補身又養(yǎng)顏。
特別提醒:中醫(yī)講究辨證施治,因此,使用以上方劑時最好先咨詢醫(yī)師,根據(jù)自己的情況使用。
四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚
材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。
做法:
1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。
3、加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。
功效解答:西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀。
相比人參來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進補之用,四季皆宜,甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業(yè)女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
五、治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨
原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。
制法:
1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;
2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;
3、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。
功效解答:這道湯的主要的作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
六、調(diào)經(jīng)、補血的女性――紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。
做法:
1、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。
2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。
3、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。
功效解答:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,若經(jīng)常食用還有美容的作用。
七、想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效解答:核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養(yǎng)生美膚食品。
八、改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:
1、先將乳鴿殺好,洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。
2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時即可。
功效解答:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。
九、改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯
做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好后只需加適量的鹽就可以了。
功效解答:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業(yè)女性四季適宜的補品。
女士十大滋補補品3 1、銀耳
銀耳具有滋陰潤肺、益氣清腸的作用,是非常適合女性的滋補食材。銀耳中含有天然的膠質(zhì)和多種氨基酸,可以有效滋養(yǎng)皮膚細胞,使得肌膚更加細膩嫩滑。
2、桃膠
桃膠具有潤腸、養(yǎng)顏、抗衰老的作用,桃膠中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低血脂,清理血液環(huán)境;桃膠中還含有很多植物性的膠原蛋白,可以有效滋養(yǎng)皮膚,起到美容之功效。
3、木瓜
木瓜具有健脾消食、補充營養(yǎng)的作用,木瓜中所含的豐富抗氧化物質(zhì),可以有效對抗肌膚衰老;另外經(jīng)常吃木瓜,有助于蛋白質(zhì)的吸收,可以起到很好的美容豐胸之功效。
4、山藥
山藥具有補中益氣、補虛強身、延年益壽的作用,是男女老少皆宜的滋補佳品。山藥中含有脫氫表雄酮,被稱為青春因子,可以有效增強免疫力,對抗衰老,促進受損組織的修復,是非常好的美容養(yǎng)生食物。
5、蜂蜜
蜂蜜具有美白除皺、潤腸通便的作用,是女性特別好的補品。天然的土蜂蜜不僅可以調(diào)理肝脾功能,補充營養(yǎng),促進皮膚的修復;還可促進腸道蠕動,幫助排毒,從而達到美容養(yǎng)顏的功效。
6、百合
百合具有滋陰潤燥、利濕消積的作用,也是一種很適合女性的滋補品。新鮮的百合中富含維生素和粘液質(zhì),可以促進皮膚細胞的新陳代謝和自我修復,從而達到健膚美容的功效。
7、紅棗
紅棗具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用,是廣為人知的日常保健食材。由于紅棗可以很好地補養(yǎng)氣血,從而達到養(yǎng)顏的目的,因此很適合女人食用。像桂圓、花生、蓮子和枸杞子等都是非常適合與之搭配的美容食材。
8、薏米
薏米具有健脾利濕、美白肌膚的作用,是一種比較適合女性食用的粗糧。經(jīng)常食用薏米粥,可以有效淡化皮膚色斑,增白肌膚,還可有效祛除體內(nèi)濕氣,改善體質(zhì)。
9、黑豆
黑豆具有補血養(yǎng)腎、抗老防衰的作用,是價值極高的食物。黑豆中富含維生素B、維生素E、蛋黃素、卵磷脂和多種微量元素,可以有效營養(yǎng)肌膚,對抗機體衰老,起到強身和美容的功效。
10、猴頭菇
猴頭菇具有健胃補腎、補虛強身的作用,是一種非常好的滋補品,猴頭菇中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,可以提高整體的免疫力,還可清理血液和腸道環(huán)境,對抗衰老問題。
月子期間的飲食是非常重要的,而且在月子期間一定要對身體進行一個好的調(diào)理,生冷的食物是不能吃的,油膩的食物也不能吃,那還有什么事適合月子期間吃的呢?下面就給大家推薦幾款月子期間的藥膳!
月子期間的藥膳
1. 生姜粥
材料:大米、生姜、蔥白和鹽、味精、米醋等調(diào)料。
做法:先將大米熬成粥后轉(zhuǎn)小火煨著,加入蔥白和生姜皮煮至米爛熟,最后加入調(diào)料就可以食用了。
2. 蜜桂雞湯
材料:雞肉、蜜果、玉竹、黑豆、黃精、覆盆子及姜片、肉桂、鹽等調(diào)料。
做法:將雞肉切塊開水焯過去油,然后與其他材料一起放入燉盅內(nèi)加水燉熟了即可調(diào)味食用。
3.鱸魚湯
材料:鱸魚、當歸、紅棗、姜片。
做法:將鱸魚處理干凈后與其他材料一起放入煮開的開水中燉熟即可。
4. 紅糖糯米粥
材料:紅糖、糯米。
做法:提前一小時浸泡好糯米,然后在砂鍋內(nèi)加入適量清水和紅糖煮開,放入糯米煮成粥即可食用。
5. 鴨肉湯
材料:鴨肉、薏仁、龍眼肉、淮山、蓮子、杏仁、胖大海、芡實、玉竹等,及調(diào)味品。
做法:先將鴨肉切塊后用開水焯過,放入燉盅內(nèi)加入其它洗凈的材料,然后加入沒過材料的水隔水燉熟即可食用。
6. 羊肉湯
材料:羊肉、紅豆、龍眼肉、甜菜、黑豆、紅曲等,以及醬油、姜、香油、米酒等調(diào)料。
做法:將羊肉洗凈切塊,過開水焯一遍,放入燉盅內(nèi)加入其它材料,再放入清水隔水燉熟食用。
7.四物杜仲腰子湯
材料:腰子、杜仲、當歸、熟地、白芍、川芎、姜片。
做法:先將藥材一起放入鍋中煎水,大約兩碗的量即可,然后將腰子處理干凈與姜片一起炒熟了放入藥汁內(nèi)一起食用。
8. 麻油雞
材料:雞肉、麻油、酒、姜片。
做法:先將雞肉洗凈切塊用白水煮熟,然后用麻油將姜片炒至淺褐色后加入雞肉和酒一起烹熟食用即可。
產(chǎn)婦適宜吃的蔬菜
1、土豆
土豆富含蛋白質(zhì),是使人情緒積極向上的食物,能減輕心臟的壓力,使心臟減少對身體輸送刺激成分,能防止新媽媽產(chǎn)后抑郁。
2、西紅柿
西紅柿所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,且營養(yǎng)豐富,適合產(chǎn)后媽媽食用,但不要生吃。
3、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是去瘀生新的良藥,能夠健脾益胃,清熱生乳,新媽媽多吃蓮藕,能夠盡早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對小寶寶的喂養(yǎng)?,F(xiàn)在正是吃蓮藕的季節(jié),新媽媽不妨適量吃些。
4、萵筍
萵筍含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、鐵、磷較多,能助長骨骼、堅固牙齒,且有清熱、利尿、通乳、活血的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿和無乳的媽媽食用。
產(chǎn)婦 月子期間 的飲食宜忌
宜:精、雜、稀、軟
1、精是指量不宜過多,產(chǎn)婦進補要適度,如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?,則與孕期等量亦可。
2、雜是指食物品種多樣化,葷素搭配很重要;
3、稀是指攝入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝點水,還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。
4、軟說的是食物燒煮的方式,應(yīng)以細軟為主,飯或面都應(yīng)煮得軟一些。
忌:冷、辣、咸、酸
1、食寒涼生冷食物,不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重氣血虛弱,并致便秘。
3、食過咸食品,易致水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多。
4、食酸澀收斂食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
此外,吃過硬、不易消化的食物,易導致消化不良。產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。因此,產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐,每天可進食5-6次。
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