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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      桔子提高肝臟解毒作用
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-19 07:34:35
        
      

        
      
           
      桔子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素 C
      、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)
      。食用得當(dāng)
      ，能補益肌體
      ，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用
      ，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化
      。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲
      ，但如食用不當(dāng)反而無益
      。我也是才看到
      ，一塊兒分享吧!
      在食用桔子時應(yīng)注意以下幾點
      控制食用量
      據(jù)研究，每天吃3個桔子
      ，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多
      ，過量攝入維生素 C時
      ，體內(nèi)代謝的草酸會增多
      ，易引起尿結(jié)石
      、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
      桔子不宜與蘿卜同食
      蘿卜進(jìn)入人體后
      ，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸
      。若這時進(jìn)食桔子
      ，桔子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解
      ，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸
      ，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
      。
      桔子與牛奶不宜同食
      牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊
      ，不僅影響消化吸收
      ，還會引起腹脹
      、腹痛
      、腹瀉等癥狀。因此
      ，吃桔子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
      飯前或空腹時不宜吃桔子
      因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜
      ，對胃不利
      。
      老年人要少吃
      胃腸
      、腎
      、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛
      、腰膝酸軟等病狀。
      有些孩子多吃桔子會上火
      有些孩子吃桔子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)
      ，如舌炎
      、牙周炎
      、咽喉炎等
      。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃桔子
      。若吃多時
      ，應(yīng)停食1-2周再吃。
      中醫(yī)認(rèn)為
        ，桔子具有潤肺
        、止咳
        、化痰
        、健脾、順氣
        、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人
        、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品
        。桔子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高
        ，其皮
        、核
      、絡(luò)
      、葉都是“地道藥材”。桔皮入藥稱為“陳皮”
      ，具有理氣燥濕、化痰止咳
      、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛
      、疝氣
      、乳脹
      、乳房結(jié)塊
      、胃痛、食積等癥
      。其果核叫“桔核”，有散結(jié)
      、止痛的功效
      ，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥
      。橘絡(luò)
      ，即桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰
      、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥
      。因為桔絡(luò)含有豐富的維生素P
      ，所以能有效防治高血壓
        ，老年人多食
        ，有益健康。桔葉具有疏肝理氣
        、消腫散毒之功效，為治脅痛
        、乳痛的要藥
        。桔皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“桔紅”
        ，具有理肺氣、祛痰等功效
        ，臨床多用于治療咳嗽
        、呃逆等癥
        。
      桔子含有豐富的糖類(葡萄糖
        、果糖、蔗糖)
        、維生素、蘋果酸
        、檸檬酸
        、蛋白質(zhì)、脂肪
        、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示
      ，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌
      、喉癌和胃癌)的侵襲
      。
      桔子好處雖多
      ，但宜常吃而不宜多吃
      。中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫
      ，多吃易上火
      ，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥
      、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀
      。因桔子果肉中含有一定的有機酸
      ，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適
      ，因此
      ，最好不要空腹吃桔子。此外
      ，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多
      ，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃
      。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外
      ，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個月左右后
      ，皮膚的顏色就會恢復(fù)正常
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/51019.html.
      
          
      
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