北京中醫(yī)藥大學(xué)王琦教授帶領(lǐng)的體質(zhì)研究課題組,歷時(shí)30年的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示:目前中國人的體質(zhì)主要有9種,其中,比較健康的平和體質(zhì)占32.75%。
平和體質(zhì) “身體倍兒棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格開朗,社會(huì)和自然適應(yīng)能力強(qiáng),典型的平和體質(zhì)。此體質(zhì)的人不愛得病。
調(diào)養(yǎng)方式:吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。運(yùn)動(dòng)上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。
氣虛體質(zhì) 說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
調(diào)養(yǎng)方式:多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。以柔緩運(yùn)動(dòng),散步、打太極拳等為主,平時(shí)可按摩足三里穴。常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。
濕熱體質(zhì) 臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。這種人還容易大便黏滯不爽,小便發(fā)黃。
調(diào)養(yǎng)方式:飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運(yùn)動(dòng)。日??煞簧?、清胃散、甘露消毒丹。
陰虛體質(zhì) 如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。
調(diào)養(yǎng)方式:多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng),鍛煉時(shí)要控制出汗量,及時(shí)補(bǔ)充水分。,可酌情服用六味地黃丸、杞菊地黃丸。
氣郁體質(zhì) 多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌失眠。
調(diào)養(yǎng)方式:多吃小麥、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。可以服用逍遙散、舒肝和胃丸、開胸順氣丸、柴胡疏肝散、越鞠丸調(diào)節(jié)。
陽虛體質(zhì) 總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。
調(diào)養(yǎng)方式:可多吃甘溫益氣的食物,比如蔥、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元??煞饏T腎氣丸。
痰濕體質(zhì) 心寬體胖是最大特點(diǎn),腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。
調(diào)養(yǎng)方式:飲食清淡,多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油膩食物??煞没奠顫穹健?/p>
血瘀體質(zhì) 刷牙時(shí)牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。
調(diào)養(yǎng)方式:可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物,少食肥豬肉等,并保持足夠的睡眠。可服用桂枝茯苓丸等。
特稟體質(zhì)(過敏體質(zhì)) 對(duì)花粉或某食物過敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。
調(diào)養(yǎng)方式:飲食清淡、均衡,粗細(xì)搭配適當(dāng),葷素配伍合理。少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、茄子、濃茶等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物??煞衿溜L(fēng)散、消風(fēng)散、過敏煎等。
中國體質(zhì)學(xué)將人的體質(zhì)分為九種類型:常無力為氣虛;最怕冷為陽虛;最怕熱為陰虛;易肥胖為痰濕;愛出油為濕熱;多失眠為氣郁;易健忘為血瘀;會(huì)過敏為特稟;較正常為平和。
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)9種體質(zhì)
億萬蒼生,人有9種,1種平和,8種偏頗。中醫(yī)上,人的體質(zhì)被分為9種,分別為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)。
平和質(zhì)的人陰陽平和,五臟六腑氣血功能正常,先天稟賦良好,后天調(diào)養(yǎng)得當(dāng),對(duì)四時(shí)寒暑變換及環(huán)境變化適應(yīng)能力比較強(qiáng),患病少。而另外的8種體質(zhì)則各有偏頗。
不同體質(zhì)的人養(yǎng)生方法不一樣,可根據(jù)不同體質(zhì)的表現(xiàn)辨別出自己屬于哪種體質(zhì),正確運(yùn)用方法調(diào)養(yǎng)身體,以增強(qiáng)體質(zhì)。
王琦老認(rèn)為,“人都會(huì)衰老,所以沒有‘抗衰老’這個(gè)說法,但是人卻可以通過 養(yǎng)生 來延緩衰老。”而無論是 養(yǎng)生 還是治病,中醫(yī)都要根據(jù)體質(zhì) 養(yǎng)生 下方。
“作為一名高郵人,這次能夠回到家鄉(xiāng),為家鄉(xiāng)人送來一些 健康 的知識(shí),我感到特別高興?!蓖蹒淌诘拈_場白,一下子拉近了和觀眾的距離。
王琦說,他講了這么多,就是希望大家明白一個(gè)道理,生活要積極向上,做人要大氣,不要小肚雞腸, 不要總是悶在家里?!?健康 長壽沒有什么秘訣,就是我們每一個(gè)人要保持積極向上的心態(tài),懷著一顆感恩的心,對(duì)周圍人好,做一個(gè)簡單的、心態(tài)好的人?!?/p>
“什么是 健康 ?”講座剛開始,王琦教授就說, 健康 不僅僅是軀體的 健康 ,還包括心理的 健康 和適應(yīng) 社會(huì) 的能力。而 養(yǎng)生 是通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體等各種方法讓人強(qiáng)身益壽的一種活動(dòng)。“人都會(huì)衰老,所以沒有‘抗衰老’這個(gè)說法,但是人卻可以通過 養(yǎng)生 來延緩衰老。”
“ 養(yǎng)生 先養(yǎng)心?!蓖蹒ㄗh,在日常生活中,人要有平常心、仁心,做到寬心、靜心和開心?!叭松蝗缫馐率司?,當(dāng)常思一二”,所以遇到挫折要看得開、放得開。適度的“阿Q精神”有助于減輕心理壓力,保持心理平衡,不要過度操心和煩心。
“許多人認(rèn)為 養(yǎng)生 就是進(jìn)補(bǔ),其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念?!蓖蹒硎?, 健康 狀態(tài)在于陰陽平衡,一味進(jìn)補(bǔ),打破這種平衡,便會(huì)產(chǎn)生疾病。
正確的 養(yǎng)生 方式應(yīng)該是“ 養(yǎng)生 要通”,即氣血要通暢,胃腸要通利。而這兩點(diǎn)正對(duì)應(yīng)了運(yùn)動(dòng)和飲食?!岸綍r(shí)最要不得的就是不良生活方式,例如缺乏運(yùn)動(dòng)和飲食結(jié)構(gòu)不合理。”
王琦建議市民平時(shí)多散步?!耙?yàn)樯⒉绞亲詈唵巍⒆钶p松的 養(yǎng)生 運(yùn)動(dòng)方式,它帶來的 健康 作用也很多?!蓖ㄟ^手、腳、軀干的協(xié)調(diào)動(dòng)作,以及輕松愉快的情緒,讓人周身氣血暢達(dá),給人一種輕松愉快的感覺。
在飲食方面,飲食結(jié)構(gòu)上要全面?!懊刻炜梢宰鲆蛔觥澈笮煨邪俨阶撸瑑墒帜γ{并胸腹’的 養(yǎng)生 方法。”王琦說,這樣可以幫助胃腸蠕動(dòng),減少體內(nèi)垃圾的堆積,保持胃腸通暢。
養(yǎng)生 需因人制宜。王琦所創(chuàng)的中醫(yī)體質(zhì)學(xué)中強(qiáng)調(diào), 養(yǎng)生 就是最合適的才是最好的,分清體質(zhì)類型是 養(yǎng)生 的關(guān)鍵。
“ 養(yǎng)生 之前很關(guān)鍵的一步,就是搞清楚自己是個(gè)什么體質(zhì)。一般人體質(zhì)分九種,最 健康 的就是平和質(zhì),但這種體質(zhì)在人群中只有1/3,其他人的體質(zhì)各有偏頗?!彪S后,王琦教授現(xiàn)場介紹了人的九種體質(zhì)。
其一:氣虛質(zhì)
【常見表現(xiàn)】容易疲乏,容易氣短,比別人容易患感冒,喜歡安靜、懶得說話,說話聲音低弱無力,活動(dòng)量稍大就容易出虛汗。
【調(diào)養(yǎng)】宜多食具有益氣健脾作用的食物,如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食檳榔、生蘿卜等耗氣之品。避免熬夜,適當(dāng)午睡,避免勞動(dòng)或激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗受風(fēng),常按足三里。
【推薦食療】屏風(fēng)散粥:黃芪150g,白術(shù)50g,防風(fēng)50g。將三味藥用烤箱烤干,打碎混合,干燥保存,小米50g及800ml水煮熟后關(guān)火,加入打碎的粉末2.5g,蓋蓋子燜5分鐘。自九月后連服100天,次年三月后連服100天,每天一次。
其二:陽虛質(zhì)
【常見表現(xiàn)】手腳發(fā)涼,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,耐受不了寒冷。吃(喝)涼的東西會(huì)感到不舒服,大便稀溏,性格沉靜、內(nèi)向。
【調(diào)養(yǎng)】應(yīng)以補(bǔ)腎溫陽為主。宜多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品,少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物,少飲綠茶。冬天不要赤腳穿拖鞋、夏天空調(diào)不要開得過低。
【推薦食療】當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20g,生姜30g,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500g剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血 水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。
其三:陰虛質(zhì)
【常見表現(xiàn)】感到手腳心發(fā)熱,面部兩顴潮紅或偏紅,感到眼睛干澀,感到口干咽燥、總想喝水。皮膚干燥,容易便秘或大便干燥。
【調(diào)養(yǎng)】應(yīng)滋補(bǔ)腎陰,壯水制火。宜多食瘦豬肉、鴨肉、甲魚、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤的食物,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸燒烤等性溫燥烈的食物。避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)和在高溫酷暑下工作。
【推薦食療】蓮子百合煲瘦肉:用蓮子(去心)20g,百合20g,豬瘦肉,加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調(diào)味食用,每日1次。
其四:痰濕質(zhì)
【常見表現(xiàn)】腹部肥滿松軟,感到身體沉重不輕松,額部油脂分泌多,上眼瞼比別人腫,嘴里有黏黏的感覺,舌苔厚膩。
【調(diào)養(yǎng)】應(yīng)健脾利濕,化痰泄?jié)?。飲食以清淡為主,可多食海帶、冬瓜、荷葉、山楂等,少食煎炸、燒烤之品,或甜、黏、油膩的食物,如炸雞腿、肥肉、黃油等。
【推薦食療】山楂茶:山楂300g,干荷葉100g,薏苡仁50g,甘草30g,研末,分10包,每日泡一包代茶飲。
其五:濕熱質(zhì)
【常見表現(xiàn)】面部或鼻部有油膩感,易生痤瘡或瘡癤,感到口苦或嘴里有異味,大便黏滯不爽、有解不盡的感覺,容易急躁,舌質(zhì)偏紅,苔黃膩。
【調(diào)養(yǎng)】宜多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平之品,少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。生活要規(guī)律,可進(jìn)行一些有助于促進(jìn)氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
【推薦食療】茵陳藥茶:茵陳10g,生大黃6g 綠茶10g,泡水當(dāng)茶飲。
其六:血淤質(zhì)
【常見表現(xiàn)】易瘦人居多,平素面色晦暗,皮膚偏暗或色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,易患疼痛。女性多見痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)血中多凝血塊、或經(jīng)血紫黑有塊,舌質(zhì)暗有點(diǎn)、片狀瘀斑。
【調(diào)養(yǎng)】可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、橙、柚、桃、李、山楂、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物??蛇M(jìn)行一些有助于促進(jìn)氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
【推薦食療】黑豆川芎粥:川芎10g用紗布包裹,與生山楂15g,黑豆25g,粳米50g一起加水煎煮熟,加適量紅糖。分次溫服。
其七:氣郁質(zhì)
【常見表現(xiàn)】感到悶悶不樂、情緒低沉,容易精神緊張、焦慮不安,多愁善感、感情脆弱,容易感到害怕或受到驚嚇,肋脅部或乳房脹痛,無緣無故嘆氣,面貌憂郁。
【調(diào)養(yǎng)】應(yīng)疏肝行氣,開其郁結(jié)。宜多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。盡量增加戶外活動(dòng)。
【推薦食療】橘皮粥:用橘皮50g,研細(xì)末以后備用。再用粳米100g,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水,煮至粥將成時(shí),加入橘皮,再煮10分鐘就可以了。
其八:特稟質(zhì)
【常見表現(xiàn)】容易過敏(藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)等),打噴嚏、鼻塞、流鼻涕,蕁麻疹、哮喘,皮膚出現(xiàn)抓痕。
【調(diào)養(yǎng)】飲食上注意清淡、均衡,宜食用扶助正氣、固護(hù)肌表的食物。發(fā)病時(shí)少吃蕎麥(含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素)、蝦、蟹、酒、辣椒等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。
【推薦食療】固表飲:首烏20g,靈芝10g,加200ml水,用砂鍋煎煮20分鐘后,服用,每日兩次。
其九:平和質(zhì)
【常見表現(xiàn)】形體勻稱健壯,面色膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,精力充沛,性格隨和開朗,患病較少。
【調(diào)養(yǎng)】重在維護(hù)。
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