夏季多吃養(yǎng)心果蔬(夏季適合吃什么菜 夏季吃什么養(yǎng)心)

夏季多吃養(yǎng)心果蔬

中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然和諧統(tǒng)一，健康的生活應(yīng)當(dāng)適應(yīng)自然規(guī)律，在飲食方面要因人、因地、因時(shí)膳食。

夏季南方多為梅雨季節(jié)，因而要多吃健脾燥濕的食物，如薏米；北方氣候干燥，就應(yīng)注意養(yǎng)肺潤(rùn)燥，食用百合。

中醫(yī)有“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃”之說(shuō)。以下四種水果是夏日常見(jiàn)的護(hù)心食品：

西瓜 西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用。但脾胃虛寒的人不宜多吃。

黃瓜 皮綠汁多、脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜還有清熱解毒的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛有明顯效果，夏季容易便秘的人可以多吃。

桃 有生津、潤(rùn)腸、活血、消積的作用。適用于煩渴、血淤、大便不暢、小便不利者。建議每天午飯、晚飯后食用。

苦瓜 能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。

夏季適合吃什么菜 夏季吃什么養(yǎng)心

夏季適合吃什么菜?夏季吃什么養(yǎng)心?醫(yī)通無(wú)憂網(wǎng)與您一起關(guān)注： 一、夏季適合吃什么菜? 首先是適當(dāng)多食用一些涼性蔬菜。 夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。肉類食物食用過(guò)多，會(huì)使人體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱，適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿卜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬于這一類偏寒涼的蔬菜。因?yàn)檫@些蔬菜偏涼性，在食用時(shí)也應(yīng)注意。久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，對(duì)身體造成不利影響。 第二類蔬菜是瓜類蔬菜。 夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。特別是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲，提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚(yú)一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。 第三類蔬菜是“殺菌”蔬菜。 主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。推薦閱讀：夏季飲食 哪些食物能夠有效降火？ 二、夏季吃什么養(yǎng)心? 紅棗 中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強(qiáng)，這樣供給心臟的氧氣也會(huì)隨之增加，加速新陳代謝!同時(shí)改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時(shí)在大麥茶中放6-8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。 番茄 番茄含有豐富的維生素C和維生素A，能增強(qiáng)人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用，有獨(dú)特的氧化能力、保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。 胡蘿卜 胡蘿卜能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強(qiáng)月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。 櫻桃 目前被所有營(yíng)養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質(zhì)下降! 紅豆 夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥，尤其是在正午時(shí)分，是“心火”最旺之時(shí)，容易出現(xiàn)心煩易怒，因此這個(gè)階段，避免心火過(guò)亢，食用赤小豆最適宜不過(guò)了。 葡萄柚 果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時(shí)葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護(hù)心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素P，可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的排毒功能。 醫(yī)通無(wú)憂網(wǎng)溫馨提示：桃子味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。

怎么樣的食療利于養(yǎng)心

西紅柿

夏天最應(yīng)季的果蔬就屬西紅柿了，雖然我們一年四季都可以吃到西紅柿，但是只有夏季的西紅柿受陽(yáng)光照射最充沛，番茄紅素含量高，營(yíng)養(yǎng)也最好。

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿有生津止渴、健胃消食的作用，因此很適合夏天吃。

紅棗

紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。另外，夏天很多人經(jīng)常感到疲勞，吃點(diǎn)紅棗也會(huì)相應(yīng)緩解。

紅莧菜

每年春夏之交正是吃莧菜的時(shí)節(jié)。市場(chǎng)上常見(jiàn)的有紅莧菜、紫莧菜和綠莧菜。論其營(yíng)養(yǎng)以紅、紫兩種莧菜為佳。

山楂

山楂性味酸甘，微溫，入脾、胃、肝經(jīng)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。放假或周末期間大家如果吃得比較油，不妨做點(diǎn)“解油湯”喝一喝。

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