七種民間食養(yǎng)要訣(養(yǎng)胃食療的方法有哪些？)

七種民間食養(yǎng)要訣

我國人民在漫長的生活實(shí)踐中，積累了豐富的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，并且采用極精煉、生動(dòng)的語言，概括地進(jìn)行總結(jié)，形成了十分豐富而精深的養(yǎng)生諺語。些諺語，句式簡短整齊，音韻和諧上口，語言通俗易懂，內(nèi)容豐富深刻。

一般的只有十幾字，最少幾個(gè)字，最多也不過二十多個(gè)字，說起來朗朗上口，聽起來易懂易記，卻又包含著極其精萃的內(nèi)容。

它們產(chǎn)生于千百萬人長期的生活實(shí)踐中，又經(jīng)過千百萬次實(shí)踐的檢驗(yàn)而被肯定、流傳下來。它們是群眾養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，是人民大眾傳播養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)耳口相傳的教科書。

食養(yǎng)要訣一、

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。

人參九補(bǔ)，飯有十補(bǔ)。

藥療不如食療。

藥食同源。

飯是藥中王。

用食平疴，可謂良醫(yī)。

世人個(gè)個(gè)說長年，不悟長年在眼前，我得宛邱平易法，只將食粥致神仙。

（此為宋代大文豪陸游寫的食粥詩）

若要不失眠，煮粥加白蓮。

心血?dú)獠蛔?，桂圓煨米粥。

食養(yǎng)要訣二、

蘿卜小人參，常吃有精神。

常吃蘿卜和蔥姜，不用醫(yī)生開藥方。

常吃蘿卜常喝茶，不用醫(yī)生把藥拿。

吃蘿卜，喝熱茶，郎中改行拿釘耙。

九月九，大夫抄著手，家家吃蘿卜病從哪里有？

蘿卜抗癌，降福消災(zāi)。

蘿卜纓子不要錢，止瀉止痢賽黃連。

蘿卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。

多吃芹菜不用問，降低血壓喊得應(yīng)。

黃瓜鮮脆甜，常吃美容顏。

吃了十月茄，餓死郎中爺。

多吃紫茄煮米飯，黃疸肝炎好得快。

多吃番茄營養(yǎng)好，貌美年輕疾病少。

胡蘿卜，小人參，常吃長精神。

紅蘿卜，顯神通，降壓降脂有奇功。

食養(yǎng)要訣三、

韭根韭葉，散瘀活血。

鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。

青龍白虎湯，喉病保安康。（俗謂橄欖是治喉病的“青龍”，蘿卜是治喉病的“白虎”）

包飯用荷葉，清香又解熱。

食養(yǎng)要訣四、

鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。

女子三日不斷藕，男子三日不斷姜。

羊肉補(bǔ)氣血，肺虛最相宜。

大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。

一香能驅(qū)百臭，一蒜能殺百菌。

只要三瓣蒜，痢疾好一半。

大蒜不值錢，能防腦膜炎。

大蒜是個(gè)寶，抗癌效果好。

食養(yǎng)要訣五、

一日不吃姜，身體不安康。

姜開胃，蒜敗毒，常吃蘿卜壯筋骨。

冬天一碗姜糖湯，去風(fēng)去寒賽仙方。

冬有生姜，不怕風(fēng)霜。

冬吃生姜夏吃蒜，不用醫(yī)生開藥方。

早晨吃片姜，賽過人參鹿茸湯。

鼻子不通，吃點(diǎn)大蔥。

夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方。

平常綠豆芽，通便催奶下。

赤豆利臟腑，祛毒又滋補(bǔ)。

食養(yǎng)要訣六、

熱天一塊瓜，強(qiáng)如把藥抓。

一天吃點(diǎn)棗，氣壯身體好。

一天吃三棗，終生不顯老。

紅棗茵陳湯，肝病好單方。（紅棗二百克與茵陳九十克共煎，食棗飲湯）

紅棗芹菜根，能降膽固醇。

紅棗黃芪湯，補(bǔ)血養(yǎng)氣好效方。

酸棗加白糖，安眠幫大忙。

食養(yǎng)要訣七、

核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦。

常把核桃吃，潤膚黑發(fā)須。

早晨喝杯淡鹽湯，勝過醫(yī)生去洗腸。

早喝鹽水如參湯，晚喝鹽水如砒霜。

五谷以養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。

養(yǎng)胃食療的方法有哪些？

您好： 請您用飲食療法是最好的選擇，最好的食物是葫籮卜，把葫籮卜蒸熟當(dāng)主食，盡量多吃一點(diǎn)，起到潤腸的作用。主食中增加大籮卜和紅薯，要吃熟的，盡量多些吃粥類,過一段時(shí)間就會(huì)好的. 1、定時(shí)定量：即每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。每餐還應(yīng)保持食量適度。 2、溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。 3、細(xì)嚼慢咽：對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。 4/多甘多暖：甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可以提高免疫力。 5/三分治七分養(yǎng)最養(yǎng)胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯 如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處 小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。 8、要少食多餐花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃 大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃 蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津 核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康 花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的 紅茶+蜂蜜....十分養(yǎng)胃 9、烤饅頭能養(yǎng)胃 烤面包、饅頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊，否則吃下去弊大于利；其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以 .胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。胃病飲食得了胃病飲食上要注意以下11條原則：1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時(shí)定量，避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐?？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物。可適量增加醋調(diào)味并助消化。2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。D、胃切除術(shù)后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征?！拔覆∥屦B(yǎng)”:★保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情?！锛勺毂ｐB(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化?！锲叫撵o養(yǎng)。專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)?！镞\(yùn)動(dòng)健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。◆(1)食物的選擇戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇?！?2)吃飯注意事項(xiàng)吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息?！?3)生活方面不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。食療方子■木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯?！鰠④魏镱^燉雞用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)?、抗炎等。黨參補(bǔ)中益氣，益血生津。大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。■砂仁黃芪豬肚用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕Ｊ澄锕πВ荷叭誓苄袣夂臀?，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。■黃芪內(nèi)金粥用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。■淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿?，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。 要多食五谷雜糧 窩窩頭、饅頭之類的、所謂得谷者昌 失谷者亡 食五谷治百病 五谷需要堅(jiān)持低溫烹飪原則 遠(yuǎn)離油炸燒烤 吃清淡少鹽少糖、大蒜、生姜也可以吃 注意飲食酸堿的平衡、喝茶 中國茶。喝米湯，米湯熬得上面要有一層糊為最，濃米湯 還有吃飯不要太快，多咀嚼幾下不會(huì)累的，這樣有助于你的大腸 膀胱經(jīng)通暢 在古代還有一個(gè)治病養(yǎng)胃方法 很簡單 但很難做到 我就做不到（每一口飯啊最少嚼30次再咽下去 因?yàn)槿说耐僖河蟹浅?qiáng)的解毒功能 很多治癌的物質(zhì)只要在唾液理擱30秒就失活所以吃法時(shí)能夠仔細(xì)的咀嚼 那就意味這我們用我們的行為已經(jīng)建立了第一道防線 就可以少生病嘛 吃飯不要狼吞虎咽 這樣對(duì)身體不好 醫(yī)說中說過：食不欲急、急則損脾、法當(dāng)熟嚼令細(xì)）無論粥飯點(diǎn)心皆宜嚼得極細(xì)咽下 多吃吃清淡少鹽的食物 要五味調(diào)合 不可偏重，少吃鹽沒人每天吃鹽量在5克以下。 在南方有很多百歲老人，他們的飲食習(xí)慣就不飯菜無鹽。 有時(shí)間多按按足陽明胃經(jīng)（梁門、天樞、梁丘、足三里、上巨虛等穴）、足太陰脾經(jīng)（隱白、太白、公孫、陽陵泉等穴），這樣有助于你的脾胃經(jīng)通暢，調(diào)節(jié)脾胃不和。要注意大腸經(jīng)、胃、脾經(jīng)、膀胱經(jīng)通暢 吃的東西在胃里需要消化，如果不細(xì)膩的話在胃里只能是堆積導(dǎo)致腸胃不痛肚子痛 "通則不痛 痛則不通" 是藥三分毒，藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 扁鵲說過“君子有病，期先食以療之，食療不俞 然后用藥” 甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可以提高免疫力。高度緊張的現(xiàn)代生活讓我們的飲食沒有規(guī)律，這正是胃病患者越來越多的主要原因，所以我們平時(shí)都必須注意做好胃的保養(yǎng)工作。養(yǎng)胃除了堅(jiān)持科學(xué)的飲食方法外，吃什么也很重要。生活中有很多養(yǎng)胃的食物，如小米、南瓜、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏米、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。根據(jù)胃病專家的推薦，下面再給大家推薦一些養(yǎng)胃菜譜，供朋友們作為參考。這些菜譜對(duì)胃病患者來說，有輔助治療的效果，健康人來說，則有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，大家不妨經(jīng)常做來吃吃。人的胃對(duì)人身體來說是非常重要的，如果你的胃不好，肯定會(huì)影響到身體吸收食物的營養(yǎng)，但是現(xiàn)在快節(jié)奏的生活導(dǎo)致絕大多數(shù)的人胃不好，不夸張的說有百分之九十的人胃都不好，大多患有各種胃病，胃病嚴(yán)重的擾亂了我們的生活，與其等到胃疼到不行的時(shí)候再去治療，不如在平時(shí)就注意養(yǎng)胃，養(yǎng)生學(xué)家有句話說胃病“三分靠治，七分靠養(yǎng)”。養(yǎng)胃食譜1：食用奶制品，每天早上起來喝一杯酸奶，它非常容易消化，可以中和胃酸，起到保護(hù)胃粘膜的作用；早上起來喝一杯牛奶也非常好，它可以有效的減輕胃潰瘍患者的癥狀。2：喝白開水，白開水里邊雖然并不含有什么營養(yǎng)，但是它可以補(bǔ)充晚間身體所消耗掉的水分，起到間接的養(yǎng)胃的作用。3：喝粥就饅頭，喝粥容易消化，被身體所吸收，不會(huì)對(duì)身體造成什么負(fù)擔(dān)，在里邊加入杏仁和花生等一起熬煮，更可以起到養(yǎng)胃的作用。養(yǎng)胃的食物蜂蜜，花生，桂圓，大棗，核桃，松子，胡蘿卜，鳳梨，牛奶，豆腐，葡萄，白菜，蘋果，豆腐，柚子，橘子，榛子等養(yǎng)胃小竅門1：隨身在帶上一袋蘇打餅干，蘇打餅干可以有效地綜合胃酸，在沒有時(shí)間吃飯的時(shí)候不妨吃幾塊蘇打餅干，避免出現(xiàn)胃酸的毛病。2：吃飯不要吃得太飽了，吃到七八分飽就可以了，使胃得到充分的休息，不要冷了的飯菜，避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。胃好的人身體才能夠好，因?yàn)橹挥形负昧瞬拍軌蚴巧眢w吸收到足夠的營養(yǎng)成分，那么在平時(shí)我們應(yīng)該怎么樣保養(yǎng)我們的胃呢？俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器，食物在消化的過程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。需要注意以下五點(diǎn)，也稱為是五養(yǎng)，分別是保暖護(hù)養(yǎng)，飲食調(diào)養(yǎng)，忌嘴保養(yǎng)，平心靜養(yǎng)以及運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)，做好了這五點(diǎn)，就不難擁有一個(gè)好胃。1：保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊??；2：飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；3：忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化；4：平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)；

常見的養(yǎng)生食物有哪些

常見的養(yǎng)生食物有哪些

　　常見的養(yǎng)生食物有哪些？由于人們的生活水平越來越富裕，很多人都開始關(guān)注養(yǎng)生這個(gè)話題的，而食物養(yǎng)生無疑是非常健康的一種養(yǎng)生方式。接下來就由我?guī)Т蠹伊私獬Ｒ姷酿B(yǎng)生食物有哪些的相關(guān)內(nèi)容。

　　常見的養(yǎng)生食物有哪些1

　　 1、五谷養(yǎng)命，多喝小米粥

　　“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”。人要健康，一定要吃五谷，五谷是養(yǎng)命的；五果是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的；五畜為益，肉類是起到補(bǔ)益作用的。

　　小米味甘、咸，性涼，能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。有脾胃虛熱、反胃嘔吐或脾虛腹瀉、煩熱口干、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥，比較適合煮粥食用。

　　 2、膽固醇高：每天吃兩塊紅薯

　　紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性的，通便功能很強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為，“紅薯能補(bǔ)中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”。

　　紅薯可以成為膽固醇克星。每天早晚兩片紅薯，對(duì)膽固醇的降低很有好處。李時(shí)珍曾說過，“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補(bǔ)中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”，紅薯的好處古來有之。

　　但是，紅薯不宜生吃，因?yàn)榈矸垭y以消化；二是紅薯含“氣化酶”，食之過多，會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適。因此，紅薯一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，這樣食之甘爽，保健益壽。

　　 3、高血脂：吃點(diǎn)凍豆腐

　　日常飲食中也有能降低血脂的好東西，凍豆腐就是其一。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。

　　凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮，否則它也會(huì)吸附湯中的油脂，反而不利健康。痛風(fēng)患者急性期不可以食用。

　　 4、心臟不好：吃些土豆

　　土豆含碳水化合物高達(dá)15%～25%，超過其他所有的蔬菜，其含植物蛋白質(zhì)也比一般蔬菜多。每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物。

　　心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失。因此，常吃土豆既可補(bǔ)充鉀，又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。

　　 5、滋肝明目：來點(diǎn)苦瓜

　　苦瓜果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

　　從中醫(yī)角度來說，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

　　 怎么預(yù)防心血管疾病

　　1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。心腦血管患者不是不能運(yùn)動(dòng)，而是要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量減少也會(huì)造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間和控制好運(yùn)動(dòng)量。冬季要等太陽升起來之后再去鍛煉，此時(shí)，溫度回升，可避免機(jī)體突然受到寒冷刺激而發(fā)病。

　　2、防止栓塞。血管尤其是冠狀動(dòng)脈冬季寒冷時(shí)容易收縮、痙攣，發(fā)生供血不足，并可能導(dǎo)致栓塞，要十分注意保暖。

　　3、進(jìn)補(bǔ)要適度。我國民間素有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，冬季人們運(yùn)動(dòng)本來就少，加之大量進(jìn)補(bǔ)熱性食物和滋補(bǔ)藥酒，很容易造成血脂增高，誘發(fā)心腦血管疾病，因此冬季進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。

　　4、心態(tài)平衡。情緒激動(dòng)是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。

　　5、患者不宜晨練。因?yàn)樗邥r(shí)，人體人體各神經(jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài)，活力不足，晨起時(shí)突然大幅度鍛煉，神經(jīng)興奮性突然增高，極易誘發(fā)心腦血管疾病，冬季應(yīng)該注意這個(gè)問題。

　　常見的養(yǎng)生食物有哪些2　　 女人美容養(yǎng)生食物

　　 1、三文魚

　　想不到吧？肉質(zhì)紅紅、味道超級(jí)鮮美的三文魚竟然在滿足我們味蕾需求的同時(shí)，也為女人抗衰老提供了很好的幫助。這其中的秘密在于，三文魚紅紅的'肉質(zhì)中，含有一種神秘的成分——即迄今為止抗氧化能力最強(qiáng)的自然物質(zhì)——雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。

　　雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強(qiáng)？還是用數(shù)字來說話——是維生素E的1000倍！番茄紅素的20倍！β胡蘿卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和葉黃素的200倍！用來對(duì)比的這些物質(zhì)，將會(huì)在下面介紹的食物中出現(xiàn)，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。也正憑借這珍貴的雨生紅球藻精華成分，三文魚才會(huì)成為美國《時(shí)代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉類。但先別盲目跑去超市購買，因?yàn)橐吧聂~所含的雨生紅球藻精華要遠(yuǎn)超過養(yǎng)殖的三文魚，我們挑選時(shí)一定注意三文魚的來源。

　　 2、香菇等真菌類植物

　　說到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒有聽過。但靈芝呢？這個(gè)在我國古代就頂“延年益壽”頭銜出現(xiàn)的真菌類植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質(zhì)。多糖的抗氧化性很穩(wěn)定，無論是高溫加熱，還是氧氣環(huán)境，絲毫不會(huì)影響抗氧化能力的表現(xiàn)。針對(duì)女人抗衰老這個(gè)問題，既然靈芝吃不起，那廣大女人們就多買點(diǎn)香菇來吃吧。

　　 3、綠茶

　　其實(shí)綠茶的功效遠(yuǎn)不止我們所熟悉的去油解膩、清新口氣，它同樣也具有抗氧化、抗衰老的不錯(cuò)功效。在其中起到關(guān)鍵性作用的是綠茶中的茶多酚物質(zhì)。但你知道嗎？茶多酚雖然具有抗氧化能力，可它卻特別地“嬌嫩”，最明顯地表現(xiàn)就是“不禁曬、不禁暴露”——由于茶多酚對(duì)氧氣和光照都特別敏感，只要將綠茶暴露在空氣中，或者日曬下，里面的茶多酚就會(huì)迅速散失。因此，要充分利用綠茶的抗氧化作用的話，就一定要喝密封、避光冷藏的茶葉。這樣來看，要是嫌每次都密封、避光操作麻煩的話，那種多密封包裝、一次性小袋的茶葉比較適合“懶人們”。

　　 4、西紅柿

　　有句笑話說，西紅柿紅了，醫(yī)生的臉綠了。這雖然有些夸張，但卻說出了一個(gè)事實(shí)，即西紅柿的確能夠增強(qiáng)人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能讓女人們保持年輕狀態(tài)。這主要的因素在于西紅柿里面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。這有臨床數(shù)據(jù)支持：美國哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)47000多名男性進(jìn)行研究顯示，一周之內(nèi)吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數(shù)超過2次的男性，患前列腺癌的幾率要少于2次的男性低20%。

　　有一點(diǎn)需要注意，由于番茄紅素是脂溶性的類胡蘿卜素，因此生吃的效果遠(yuǎn)低于西紅柿和其他調(diào)味料一起做熟后食用的效果。難怪會(huì)有那么多人喜歡吃番茄炒蛋了。

　　 5、葡萄

　　葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要體現(xiàn)在葡萄籽中的花青配糖體成分。這個(gè)物質(zhì)的抗氧化能力較強(qiáng)，是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以進(jìn)一步提高。因此臨睡前喝上一杯葡萄酒，不但對(duì)睡眠質(zhì)量有好處，更主要的是可以讓身體防止衰老，保持年輕。但對(duì)于吃葡萄的人來說，會(huì)處于“兩難”境地。我們吃葡萄多數(shù)會(huì)吐掉葡萄籽，但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗衰老的寶貴物質(zhì)；但如果讓我們吃葡萄時(shí)候仔細(xì)地咀嚼葡萄籽，那怪怪的味道恐怕又會(huì)讓很多人接受不了。

　　一般來講，不同的食物在人們食用后對(duì)身體滋補(bǔ)所起的效果也是各不相同的，而女性養(yǎng)生一般都注重于抗衰老和美容養(yǎng)顏等方面，因此，上文所提到的葡萄、西紅柿和綠茶等食物，就是女性養(yǎng)生者可常吃的食物。

　　 美容養(yǎng)顏方法

　　 1、常喝溫檸檬水

　　每天早上起床后喝一大杯溫檸檬水。除了補(bǔ)充水分，檸檬水能啟動(dòng)身體的凈化過程，溶解多余的脂肪，清除體內(nèi)各種器官的廢物和毒素，凈化血液，改善血質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，清潔并修復(fù)整個(gè)消化吸收系統(tǒng)，增強(qiáng)消化能力，調(diào)整吸收平衡。

　　常喝溫檸檬水

　　 2、捻壓“虎口”排便順暢

　　“虎口”，指手背大拇指和食指之間的部位，其正中間有合谷穴。如廁時(shí)，可以將兩側(cè)“虎口”交叉，用大拇指在上面的手稍用力從手腕部向“虎口”沿食指邊緣捻壓，每側(cè)30次并左右反復(fù)交替，因?yàn)槟韷旱氖鞘株柮鞔竽c經(jīng)的路線，因此堅(jiān)持這個(gè)習(xí)慣，有助于排便通暢。

　　 3、光腳走路延緩衰老

　　中醫(yī)認(rèn)為，在人體的十二經(jīng)絡(luò)中，足底有與人體內(nèi)臟器官相聯(lián)系的敏感區(qū)。光腳走路，可通過經(jīng)絡(luò)傳入大腦，協(xié)調(diào)系統(tǒng)器官功能，起到強(qiáng)身健體、延緩衰老、防止疾病的作用，有益于機(jī)體排毒。

　　 4、按摩淋巴

　　淋巴循環(huán)欠佳，會(huì)影響身體的排毒機(jī)能，容易產(chǎn)生毒素積聚體內(nèi)與水腫問題。睡前按摩淋巴，可以引導(dǎo)身體排出多余毒素和水分，不僅美容養(yǎng)顏，而且還可以加速分解脂肪，讓你睡醒后發(fā)現(xiàn)浮腫不再，身型也會(huì)顯得輕盈些。如何按摩淋巴？淋巴的位置主要集中在股溝和脖子上，因此你可以在這兩處地方用一定的力度按摩3-5分鐘。

　　 5、飲水沖洗腸道

　　保持大便通暢。清晨起床后至少要喝200毫升水，多活動(dòng)活動(dòng)，能起到清刷胃腸的作用，使得大小便排出，清除毒素。以天然食品取代精加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，菠蘿、木瓜、奇異果、梨都是不錯(cuò)的選擇。此外，多吃富含纖維的食物，比如糙米、蔬菜、水果等，都能增加腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

　　 6、泡澡排毒最徹底

　　全身浸泡在熱水中時(shí)會(huì)起到溫?zé)嵝Ч?，此時(shí)體溫會(huì)明顯上升，之后汗腺及毛孔都會(huì)擴(kuò)張，于是易排出大量汗?jié)n，我們都知道排汗是排毒的一種常見方式，體內(nèi)的毒素和垃圾會(huì)隨著汗水排出體外。于是血液也被過濾干凈，這樣一來和，增強(qiáng)身體健康的同時(shí)就起到了護(hù)膚的作用。另外，皮脂和汗水會(huì)在皮膚上形成一層保護(hù)膜，達(dá)到了鎖水的效果，避免皮膚干燥。當(dāng)然，比起泡澡沐浴來講，淋浴的效果就不如它明顯，所以建議大家，如果有條件不妨經(jīng)常選擇泡澡的方式。

三伏天吃什么好三伏天養(yǎng)生飲食要訣

三伏天食甘涼或甘寒、酸性食物為宜。三伏天的飲食要訣是天人合一，陰陽互補(bǔ)。

中醫(yī)認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┧嵝缘氖澄?。比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

中醫(yī)注重天人合一，陰陽互補(bǔ)，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導(dǎo)致傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。 

在烹調(diào)方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng)。再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進(jìn)食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補(bǔ)水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養(yǎng)，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。 

此外，夏天大量流汗會(huì)引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲(chǔ)備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利于鐵和鈣的吸收，所以要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽。補(bǔ)水湯茶飲料是個(gè)不錯(cuò)選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機(jī)鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因?yàn)闇責(zé)岬牟栾嬆芡ㄟ^舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。

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