健脾補(bǔ)氣藥粥4款

健脾補(bǔ)氣藥粥4款

原所賢 大連市中醫(yī)院

黨參粥

材料 黨參10克，茯苓10克，麥冬6克，粳米50克。

做法 清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。

功能 補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)胃陰。

主治 凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良，可輔食此粥。

炙黃芪粥

用料 炙黃芪30克，粳米50克。

做法 先用清水煎煮炙黃芪，取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起空腹食之。

功能 益氣攝血。

主治 脾虛不能統(tǒng)血，以致經(jīng)常出現(xiàn)大便溏薄而出血者，可食此粥。

參芪薏苡粥

用料 黨參10克，黃芪20克，炒薏苡仁120克，大棗10克，生姜12克。

做法 先將諸藥用冷水泡透，然后加入薏苡仁，加水適量，用大火燒沸，加入拍破之生姜，改用小火煨熬，至薏苡仁熟爛成粥即可，趁熱空腹服，每日1次～2次。

功能 補(bǔ)中益氣、健脾除濕。

主治 適用于老年及病后體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脫肛等。

豬脾粥

用料 豬脾l具，黨參15克，橘紅6克，粳米100克，生姜、蔥白、食鹽適量。

做法 黨參切碎，生姜拍碎，與粳米同煮至米熟湯稠，此時(shí)加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅，至粥成后去橘紅，加食鹽調(diào)味，空腹服用或代早餐用。

功能 健脾開(kāi)胃。

主治 脾胃氣弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹脹滿等。

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥大全

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥大全，大多數(shù)女人都有氣血不足的困擾，長(zhǎng)期氣血不足對(duì)健康很是不利，女人若是想要好氣色，要做好補(bǔ)血補(bǔ)氣，我為大家整理好了補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥的相關(guān)資料，一起來(lái)看看吧

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥1 1、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

2、玫瑰紅棗粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開(kāi)水熬煮。等待粥煮開(kāi)時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開(kāi)，備用；粥煮開(kāi)后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開(kāi)，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

功效：玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、護(hù)肝明目等療效。紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

3、當(dāng)歸紅棗粥

材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

功效：此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

4、紅棗桂圓黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。

做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆谩ｅ亙?nèi)膽加入適量的清水煮開(kāi)，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時(shí)候可隨意加入紅糖。

功效：紅棗桂圓黑米粥是常見(jiàn)補(bǔ)血養(yǎng)顏粥的做法，具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

5、雙紅補(bǔ)血湯

材料：紅薯、紅棗、紅糖。

做法：將清水放入鍋中燒開(kāi)，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。

功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯?yè)Q成南瓜，效果也是很好的。

6、銀耳紅棗湯

材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。

做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。

功效：銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等，但是價(jià)格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤(rùn)燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。

7、當(dāng)歸紅棗排骨

材料：當(dāng)歸、紅棗、排骨、蔥姜、食鹽、枸杞。

做法：將排骨放入開(kāi)水之中焯一遍，去除血水之后取出瀝干水分，然后在干凈的鍋中加入適量的枸杞、紅棗、蔥姜以及排骨、清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到排骨軟爛就可以了，起鍋之前加入適量的調(diào)味品，這樣就可以出鍋了。

功效：當(dāng)這些所有的食材混合在一起燉煮的時(shí)候，對(duì)于身體具有非常大的好處，不僅能夠起到滋陰潤(rùn)燥的作用，同時(shí)還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥2 喝什么粥補(bǔ)氣養(yǎng)血

一、黑糯米補(bǔ)血粥

材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖各適量。

做法：

1、將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的黑糯米以及山藥。

2、然后小火慢燉直到軟爛成粥，起鍋之前加入紅糖攪拌均勻，這樣就可以直接服用量。

功效：黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補(bǔ)血作用，而山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，服用之后能夠起到非常好的益氣養(yǎng)血的作用。不過(guò)需要特別提醒的是，桂圓雖然能夠有效的起到補(bǔ)血的作用，但是在我們的身體之中卻不容易消化，所以每次服用的時(shí)候千萬(wàn)不能夠過(guò)量，避免出現(xiàn)消化不良的情況。

二、燕麥粥

材料：核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖各適量。

做法：

1、將核桃、紅棗一起龍眼干一起放入清水之中泡發(fā)。

2、然后和干凈的燕麥一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬粥，起鍋之前加入一些紅糖就可以了。

功效：這道食譜具有很好的美容補(bǔ)血的作用，特備適合女性服用。

三、羊肉粥

材料：鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。

做法：將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規(guī)方法熬粥，至羊肉熟爛。

功效：補(bǔ)氣，養(yǎng)血，止痛。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。

四、南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗凈，切開(kāi)去子，再切成小塊；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者。

五、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖適量。

做法：

1、山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

2、先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

六、豬肝粥

材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。

做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。

功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、護(hù)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥3 補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏粥大全

第一道 紅豆薏仁牛奶粥

南方的春天濕氣相對(duì)會(huì)比較重些，紅豆和薏仁搭配，是很好的'祛濕“良藥”。醫(yī)圣李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)“紅豆能補(bǔ)心血、清心火”的養(yǎng)心功效。

具體做法：

首先準(zhǔn)備1:1用量的紅豆和薏仁，淘洗干凈后，放進(jìn)燉鍋中，再加入剛好淹沒(méi)食材的水量，進(jìn)行燉煮。

我認(rèn)為用燉鍋燉是最省事又簡(jiǎn)單的，也不需要提前泡豆。如果你是直接用鍋煮，那就要提前2小時(shí)把紅豆和薏仁用水浸泡，然后再進(jìn)行烹煮。

其次，紅豆薏仁煮好后，可以加入少量冰糖，也可以不加，看個(gè)人口味而定。把冰糖攪拌融化，然后倒入適量的牛奶，攪拌均勻就可以吃了。注意糖的用量不能多，不然吃起來(lái)會(huì)甜膩。

第二道 桂圓紅棗小米粥

桂圓和紅棗都是補(bǔ)血佳品，女人吃最合適不過(guò)了。而小米含有豐富的鐵質(zhì)，有滋陰養(yǎng)血的作用，還有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

具體做法：

先準(zhǔn)備2:1用量的小米和大米，淘洗干凈后放進(jìn)電飯煲內(nèi)，再把紅棗和桂圓干洗干凈。

然后一起放進(jìn)電飯煲里，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，選擇煮粥功能鍵。一般我是晚上睡覺(jué)前放進(jìn)電飯煲內(nèi)預(yù)約，早上起來(lái)就有一碗熱乎乎的粥喝了。

最后根據(jù)自己口味，選擇加鹽或冰糖調(diào)味。

第三道 紅豆黑白糯米粥

黑米被稱為“補(bǔ)血米”，據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米是一種具有“養(yǎng)肝明目、益氣活血”的米類。而白糯米不僅能補(bǔ)血，還可補(bǔ)虛，適合脾胃虛弱和氣短無(wú)力的人食用。

具體做法：

黑米、糯米和紅豆，按照2:1:2的量準(zhǔn)備好。再一起用水淘洗干凈，放進(jìn)鍋里煮熟后加入適量冰糖調(diào)味就可以了食用了。

第四道 五紅湯

花生有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，它所含有的“兒茶素、賴氨酸”可以起到抗老化的作用，而且花生的含鈣量相當(dāng)高，人隨著年齡的增長(zhǎng)，鈣也在不斷流失，成人身體缺鈣容易腰膝酸軟，多吃花生還可以補(bǔ)鈣。

具體做法：

先準(zhǔn)備食材，按照1:1:1:1的量準(zhǔn)備紅棗、花生、紅豆、枸杞和適量紅糖。除紅糖外，其他食材清洗干凈，放進(jìn)電飯煲或燉鍋內(nèi)，加入適量的清水，選擇合適的功能鍵，煮熟后加入冰糖拌勻就可以吃了。

第五道 紫薯蓮子雜糧粥

這道粥的食材有很多種，其中紫薯富含花青素、硒元素和鐵元素，既能抗衰老、抗疲勞又能補(bǔ)血。蓮子則有養(yǎng)心安神和促進(jìn)睡眠的作用，睡眠不好可是女人的天敵之一，擁有一整晚好睡眠的人，早晨起來(lái)精神抖擻。而整晚翻來(lái)覆去的女人，早晨起來(lái)比定哈欠連連和面色蠟黃。

具體做法：

先準(zhǔn)備好紫薯、蓮子、花生、紅豆、糯米、黑米、大紅豆和紫米，一共六種食材。食材的量不要多，比例也可以根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)選擇用量。我用的紫薯是紫薯干，你也可以用新鮮的紫薯。

健脾的食療方法 四種食療方或許能幫你養(yǎng)脾胃

1、燕麥片粥。也就是用燕麥片做成的粥，其含有的糖分少、熱量低，但維生素卻不少，而且燕麥中的可溶性纖維要比大米多處很多，在人體大腸里形成令人體易吸收養(yǎng)分的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，也就容易產(chǎn)生飽腹感，維持腸道健康，像脾胃虛寒、痰濕的人很適合經(jīng)常喝點(diǎn)燕麥片粥，養(yǎng)脾胃的同時(shí)還能幫助降低膽固醇，助你延年益壽。

2、山藥紅棗糯米粥。紅棗山藥都是健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中的佳品，將山藥洗凈去皮切小塊，和紅棗糯米一起煮，熬成濃稠，口感很好，脾胃虛寒的人經(jīng)常喝點(diǎn)，可以很好的保養(yǎng)脾胃、調(diào)理身體，堅(jiān)持一段時(shí)間，可能身體就不再那么經(jīng)常發(fā)涼了，而且山藥中的黏液蛋白，還能防止脂肪堆積，防止肥胖，也能保護(hù)好血管。

3、南瓜小米粥。南瓜中含有豐富的維生素，小米中的膳食纖維含量較多，經(jīng)這兩者一起煮粥喝，健脾溫胃的效果很不錯(cuò)，可能很多人經(jīng)常會(huì)熬點(diǎn)小米粥養(yǎng)胃，不妨加點(diǎn)南瓜，口感更好，經(jīng)常食用，可以很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾；而且南瓜中的果膠還能使體內(nèi)血膽固醇的濃度下降，降糖降脂的效果也不錯(cuò)。

4、生姜茶粥。平時(shí)煮粥的時(shí)候不妨試試用生姜、茶葉和大米一起煮，生姜可以清熱解毒、茶葉可以利尿，對(duì)于脾胃虛寒、消化不好的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝點(diǎn)生姜茶粥，或許能打開(kāi)一片新天地，數(shù)月后，身體可能會(huì)發(fā)生不知不覺(jué)的變化，腸胃功能好了，脾胃也不總是虛寒了，而且說(shuō)不定也更有精神氣了，尤其是有慢性腸炎的人，常喝點(diǎn)有好處。

四款藥膳，補(bǔ)氣益血，健脾養(yǎng)胃，提升免疫力

新冠肺炎來(lái)襲，身體能否抵御疾病的侵襲，取決于免疫系統(tǒng)的強(qiáng)壯程度。合理飲食能讓身體的免疫大軍養(yǎng)足戰(zhàn)斗力，捍衛(wèi)身體 健康 。如何做到呢？不妨試試這四款藥膳吧。

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提高免疫力，不妨試試黨參紅棗燉排骨。

材料： 黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉 、料酒各適量。

做法：

1、首先要將黨參洗凈，然后切成3厘米的小段備用；

2、然后我們把紅棗洗凈，去核備用；

3、再來(lái)將排骨洗凈，切成約4厘米的段備用；

4、接下來(lái)將姜、蔥洗干凈，姜拍松以后，蔥切段備用;

5、然后我們將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒等調(diào)料一起放入鍋中，然后加入足量的清水，先用大火燒開(kāi)，再改成小火慢慢燉熟（大概1小時(shí)），最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味就可以吃了。

功效： 這款藥膳具有 補(bǔ)氣活血、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力 的作用。

當(dāng)歸熟地鯽魚(yú)湯，有助于提高免疫力。

材料： 鯽魚(yú)500克，當(dāng)歸、熟地、山藥各15克、鹽3克。

做法：

1、首先我們將鯽魚(yú)宰殺，清洗干凈后備用；

2、然后將當(dāng)歸、熟地、山藥洗凈，放入鍋中，加入適量清水；

3、接下來(lái)先用大火煮開(kāi)，再調(diào)成小火燉煮（大概1小時(shí)），再將處理好的鯽魚(yú)放入鍋中，一起燉大約20分鐘；

4、最后加入鹽調(diào)味，這款湯就做好了，可以喝湯吃魚(yú)。

功效： 這款藥膳具有 補(bǔ)氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃 的功效。

生姜當(dāng)歸羊肉煲，可以增強(qiáng)免疫力。

材料： 生姜30克、當(dāng)歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。

做法：

1、首先我們將生姜、當(dāng)歸洗凈，切成片后備用；

2、然后將當(dāng)歸用料酒炒一下，再將羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮后洗凈切成段備用；

3、接下來(lái)我們將姜、當(dāng)歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入鍋中，加入足量的清水（大概2500毫升）；

4、先用大火燒開(kāi)后，再改為小火燉煮，大概45分鐘后，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即做好了。

功效：溫中暖下、益氣補(bǔ)血、健胃消食 。

04 芪參燉活魚(yú)

芪參燉活魚(yú)，可以增強(qiáng)免疫力。

材料： 活鯉魚(yú)一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克

做法：

1、首先我們將黃芪、黨參洗凈備用；

2、然后再將鯉魚(yú)宰殺后清洗干凈，下油鍋炸至金黃色；

3、接下來(lái)將以上除味精外的所有配料，和鯉魚(yú)一起放入鍋中，加足量的水，大火燒開(kāi)，再改小火燉至湯濃收汁。我們將黃芪和黨參挑出，再加入味精調(diào)味就做好了。

功效：補(bǔ)益心脾、益氣養(yǎng)血。

介紹幾款春季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生粥

介紹幾款春季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生粥

春季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢？粥當(dāng)然是免不了的，那喝什么粥更有利于春季進(jìn)補(bǔ)呢？一起來(lái)了解一下吧。

牛奶大米粥

春天，人易產(chǎn)生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲勞。用牛奶 250克，大米100克，白糖10克，置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂等多種維生素，且易于消化吸收，有鎮(zhèn)靜安神，抑制腫瘤，清熱通便，補(bǔ)虛健脾，消除疲勞等功效，尤其適合體虛乏力者食用。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝75克切成薄片，大米100克，綠豆50克。將豬肝與大米、綠豆同煮成粥，即成豬肝綠豆粥。豬肝能補(bǔ)肝護(hù)肝，養(yǎng)血抗癌；綠豆能止渴利尿，清熱解毒，潤(rùn)膚抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱解毒，美容潤(rùn)膚，特別適用于春季肝氣不足導(dǎo)致的面色蠟黃等癥狀。

韭菜蝦仁粥

取大米100克，蝦仁50克，韭菜30克，雞湯500克。韭菜洗凈切段；蝦仁去掉蝦線，焯水，切碎。然后用雞湯與大米煮成粥，適當(dāng)加些鹽和味精調(diào)味，即成韭菜蝦仁粥。韭菜含有多種礦物質(zhì)和維生素，可養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、散血解毒、保暖健脾；蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可補(bǔ)陽(yáng)氣強(qiáng)筋骨。此粥可養(yǎng)肝護(hù)肝，溫補(bǔ)陽(yáng)氣，極適合春季食用。

芹菜粥

大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入鍋內(nèi)加水熬煮20分鐘，榨取芹菜汁。然后加入清水與大米一同煮粥，這就是芹菜粥。吃時(shí)，可適當(dāng)加鹽調(diào)味。芹菜富含膳食纖維，有鎮(zhèn)靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養(yǎng)血補(bǔ)虛等作用。搭配大米做出來(lái)的粥，具有低熱量、高纖維的特點(diǎn)，可平肝降壓，還能預(yù)防心血管疾病、糖尿病和結(jié)腸癌，是春季養(yǎng)生的一道不錯(cuò)粥膳。

生姜羊肉粥

大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥，即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒補(bǔ)虛、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精補(bǔ)身的作用；姜有發(fā)散風(fēng)寒、止嘔助陽(yáng)的作用。二者搭配食用，可以提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)人體抗疾病的能力。春天，老年人身體免疫力繼，多喝此粥有助于增強(qiáng)體質(zhì)，抵御各種季節(jié)病。

干貝海帶粥

取糯米100克，海帶結(jié)60克，胡蘿卜片40克，干貝25克，同煮成粥。這道干貝海帶粥含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)身體抵抗力，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能。

黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固腎益精、增強(qiáng)體力、調(diào)養(yǎng)腎虛及緩解疲勞的作用；紫米可補(bǔ)血益氣，健腎潤(rùn)脾。二者搭配食用，有良好的健腎、益氣、補(bǔ)虛的功效，可有效增強(qiáng)體力，緩解疲勞。

桂圓良姜粥

大米75克，黑豆40克，桂圓25克，鮮姜20克磨汁，熬煮成粥。這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充體力，消除疲勞，還具有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的.功效。

大麥牛肉粥

大麥75克，牛肉50克，胡蘿卜25克切丁，姜末10克，鹽4克，同煮成粥。大米具有益氣寬中的作用，牛肉有滋養(yǎng)脾胃、益氣血的作用，胡蘿卜有補(bǔ)氣健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、補(bǔ)益氣血的功效，適合氣虛體質(zhì)者食用。

人參茯苓二米粥

小米、大米各50克，山藥30克，茯苓15克，人參3克。人參、茯苓、山藥均洗凈焙干，研成細(xì)粉；小米、大米煮沸后，放入人參粉、茯苓粉、山藥粉，用小火燉至米爛成粥即可。山藥有補(bǔ)腎益氣的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人參是常用的補(bǔ)氣藥，茯苓則能補(bǔ)脾益胃。五者一起煮食，可益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃，能調(diào)理氣虛引起脾胃不足。

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