牡蠣木耳炒雞蛋

【來源】

民間藥膳方

【用料】

牡蠣肉200克，雞蛋3枚，黑木耳15克，蔥數(shù)根。

【制作】

將牡蠣肉以鹽水洗凈，撈起放入竹箕中；蔥切為細粒；木耳泡水洗凈，去蒂；把雞蛋打入碗中，加適量蔥粒攪勻。然后鍋加熱，倒入花生油，按順序加入木耳、牡蠣肉、雞蛋快炒，加上等魚露適量調(diào)味，炒至牡蠣蛋蓬松即可食用。每天1料。

【功效】

養(yǎng)顏潤膚。用于皮膚粗糙面多皺紋。

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