靈芝人參果杞酒

靈芝人參果杞酒

配方：

靈芝50克，人參（西洋參、種洋參、生曬參均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。

制作方法：

靈芝洗凈切薄片、人參切片、果杞洗凈置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。

用法：

每日二次，每次10毫升。可長期飲用。

功效：

益氣補腎，抗衰老。適用于須發(fā)早白，失眠健忘，腰酸耳鳴，頭昏眼花，氣短乏力等腎氣不足者。

人參果有什么功效和營養(yǎng)

人參果有什么功效和營養(yǎng)

人參果有什么功效和營養(yǎng)，人參果的營養(yǎng)價值很高，對人體的有很大的益處，那么人參果的功效和營養(yǎng)有哪些呢？下面是我精心準(zhǔn)備的有關(guān)人參果有什么功效和營養(yǎng)的內(nèi)容，一起來看看吧，希望對大家有所幫助。

人參果有什么功效和營養(yǎng)1 人參果的功效與作用

人參果具有多重功效，這些功效的由來就是人參果豐富的營養(yǎng)成分。

1、人參果的一大特點就是蛋白質(zhì)的成分很高。蛋白質(zhì)是人體的生命得以延續(xù)的基礎(chǔ)，是人身體的主要“建筑材料”。而且人參果里面的各種氨基酸和人體需要的氨基酸基本符合，蛋白質(zhì)能夠很好的被人體所吸收。蛋白質(zhì)由氨基酸組成，這一成分不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老都有較好的保健作用。

2、人參果還富含豐富的多種維生素。尤其是維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量非常的高。維生素是人身體必須的元素，對于預(yù)防腫瘤有著很大的作用。而且VC還能夠軟化血管，刺激造血功能，增強身體的抗感染能力等。多吃人參果可以有效防治壞血病、各種急xing傳ran病、肝膽疾病以及過敏性疾病等。

3、富含人體必需的微量元素是人參果的另一特點。人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素。微量元素是構(gòu)成機體組織和維持生理功能所必需的元素。而人參果的硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，有了硒元素，人體能維持機體正常的生理功能，保護心血管等臟器。硒元素還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強機體對疾病的抵抗力。人參果含有的硒元素是有機硒，它的存在還能降低血壓，對糖尿病也有輔助療效的作用。

人參果的營養(yǎng)價值

人參果的營養(yǎng)價值極高，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對人體健康具有非常多的益處，是食療養(yǎng)生不可不選的極品食物。我們以每100克人參果中含有的營養(yǎng)來看：蛋白質(zhì)910毫克，脂肪650毫克，胡蘿卜素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達0.91%，鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對缺鈣的老年人、孕婦、兒童有很大益處。

人參果味甘，性溫。入脾、胃二經(jīng)。

人參果有著“抗癌之王”的美稱。人參果中含有多種微量元素。這些微量元素對于人體的細(xì)胞激活，增強人體的免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，有著非常重要的作用。還能夠促進各種維生素的吸收，一直餓醒的腫瘤細(xì)胞的裂變。我國是世界上57個貧硒國之一。所以我們可以通過多吃人參果補充硒元素，防治癌癥和抑制心血管疾病的作用。

人參果的含量高于很多水果和蔬菜，每100克鮮果中含鈣量是西紅柿的114倍、黃瓜的36.4倍。這對中老年和青少年增強體質(zhì)，促進健康有著十分重要的意義。

哪些人適合吃人參果

人參果具有很好的營養(yǎng)價值，它的忠實追隨者也有很多，我們這就像大家介紹哪些人適合吃人參果。

1、人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病的功效，患有糖尿病、冠心病、高血壓的朋友可以多吃一些人參果，從而達到強身保健的作用。

2、需要強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等廣大朋友，人參果時絕不可錯過的好水果。

3、除此之外，人參果中硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強肌體的活力，而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。

4、人參果富含營養(yǎng)，孕婦可以適量吃。不過需注意的是盡量少吃高糖的人參果，而選用低糖的。普通的人參果因含糖量低，口味沒有那么好，近些年來人們對人參果的培育已經(jīng)有很大的成效，現(xiàn)在已經(jīng)培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%，吃起來也更加甜美。注意事項：假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細(xì)辨別人參果，建議好事選擇糖量較低的。

總結(jié)：人參果的功效很多，營養(yǎng)十分的全面豐富。能夠有效的'預(yù)防身體的各種疾病。而且人參果沒有多少禁忌，所有人都可以吃。有著很好的保健作用。不過要注意的是，如果是有妊娠糖尿病的孕婦，選擇人參果的時候，要選擇低糖的。

人參果有什么功效和營養(yǎng)2 怎么吃人參果有營養(yǎng)

第一、生吃人參果

生食的人參果就是像吃水果一樣，清洗干凈就可以吃了。人參果一定要充分成熟確保清洗干凈，以免吃到果皮殘留的農(nóng)藥等導(dǎo)致不適，吃的時候有一股淡淡雅的清香氣味，果肉呈淡黃色，爽口清甜，皮薄肉厚，風(fēng)味非常獨特。

第二、人參果炒豬肉片

準(zhǔn)備人參果半斤、豬肉一斤、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各少許。做法：先將人參果去果蒂、清洗干凈、切成片，再將豬肉沖洗凈、切薄片備用，平底鍋加油鍋燒熱下肉片煸炒五分鐘，待七八成熟時加入切好的人參果片和備好的配料，炒熟后裝盤即可出鍋。

這個吃法將人參果含有的營養(yǎng)跟豬肉含有的蛋白質(zhì)相結(jié)合，具有提高人體免疫力，增強機體對抗疾病的抵抗力。

第三、涼拌人參果片

材料：人參果一斤、鹽、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法：先將充分成熟的人參果清洗干凈切片放入盤中，加人適量精鹽腌制五分鐘，倒去由于腌制滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌勻，靜放十分鐘后就可以食用。

這樣就可以充分入味，吃起來口感更好。涼拌人參果具有生津止渴，增加食欲的功效。因為人參果里面有很多液態(tài)營養(yǎng)物質(zhì)和纖維素，能為人體提供液體和促進胃腸蠕動。

第四、籠蒸人參果

材料：人參果兩斤、豬瘦肉一斤、鹽、味精適量?？筛鶕?jù)食用人數(shù)來準(zhǔn)備果的數(shù)量。先將人參果清洗干凈，縱切至二分之一處，讓一部分的果皮與果肉相連，再將果瓤挖去，豬肉剁碎加入鹽和味精攪拌均勻，再將備好的肉餡填入果中。

上鍋入籠蒸十五到二十分鐘，取出晾涼，用干凈的刀將其橫切成四片，然后就可以食用了。蒸熟后的人參果的功效少了水果的生涼之性，具有補脾健胃的功效。

第五、人參果蒸米飯

材料：人參果半斤、米半斤。做法：先將人參果、大米清洗干凈，準(zhǔn)備一個電飯鍋，清洗干凈內(nèi)膽后一起放入電飯煲中蒸煮，比例按照自己的口味和食用量來放，多放少放都可以，按平時煮飯的方法煮就可以了。煮熟后的人參果米飯更容易被人體吸收利用，具有促進兒童的成長和老年人的抗衰老的功效。

第六、人參果營養(yǎng)粥

人參果與精米或小米按1：4的比例準(zhǔn)備、紅棗、葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許。清洗干凈所有食材后一同放入鍋中煮至40分鐘左右，既可出鍋食用。人參果跟紅棗、葡萄干枸杞、蓮子、桂圓肉這些滋補品同煮食用后具有改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀的功效。

第七、什錦人參果

準(zhǔn)備人參果為主料，青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等為輔料。做法：先將人參果洗凈削皮，加入蓮子薏米一起上籠蒸三十分鐘。葡萄干洗凈備用，把青梅、京糕切成小塊，熱水化開冰糖，放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒開幾分鐘后，即可裝湯盆上桌食用。

第八、人參果營養(yǎng)湯

準(zhǔn)備人參果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、黨參。準(zhǔn)備一口砂鍋，砂鍋煲湯味道更佳，將清洗干凈的食材全部一同放入鍋中煲，先用大火煲三十分鐘，沸騰后再用小火煲一個小時左右，即可出鍋食用。人參果湯清甜可口，味道獨特，具有強心補腎，調(diào)經(jīng)的作用。

第九、人參果沙拉

準(zhǔn)備人參果一斤、小番茄半斤、蘋果三個、香蕉兩根、草莓半斤，清洗干凈去皮切塊備用。加入酸奶或者沙拉醬攪拌均勻，放到冰箱里冰三十分鐘后就是一道美味的水果沙拉。做成沙拉的人參果熱量低，營養(yǎng)更豐富。能為人體提供多種所需的維生素。

人參果營養(yǎng)價值高，能為人體提供多種所需的營養(yǎng)，經(jīng)常食用人參果對身體有很多的好處。大家在食用的時候不妨參考一下以上的幾種吃法，吃出多種簡單又美味的吃法。

干人參果怎么吃，盤點五種干人參果吃法

干人生果的營養(yǎng)價值豐富，那么干人參果怎么吃?干人參果有五種吃法，第一種可以用來與百合蓮子、枸杞等一起放入鍋中熬制成粥;第二種可以與銀耳、桂圓等食材加入適量的冰糖一起熬制;第三種可以當(dāng)做燉雞的食材，這樣做出來的雞肉美味;第四種較為簡單可以可以直接用來沖茶;第五種可與無花果一起熬制，增加無花果的味道。

干人參果的五種吃法 1、可煮粥

煮粥食用方法較為常見，把曬干的人參果洗干凈后放進水里面浸泡90分鐘左右，這時候我們可以準(zhǔn)備其它的配料，可以選擇百合蓮子或者枸杞等，如果有條件的話也可以添加一些葡萄干，準(zhǔn)備好后把它們放進鍋里面熬制，不要忘記放入大米。

2、煮糖水

上面我們已經(jīng)知道了干人參果怎么吃的一種方法，其實它還有很多種。事先把干人參果清洗干凈，之后用水把它泡軟即可。要用到的銀耳也要用熱水浸泡，等它變軟以后需要且成幾朵，方便之后熬制，還需要幾個桂圓等食材，之后干人參與配料放進鍋里面，加白糖或者冰糖煮上10分鐘左右即可。

3、可燉雞

干人參果還可以當(dāng)做燉雞的食材，首先需要買一只新鮮的雞，對它處理干后放入鍋中就可以熬制了，其它配料姜蒜等以及料酒都可以這個時候放進去，開鍋以后可以把早清洗好的干人參果和當(dāng)歸都放進去，之后再進行熬制，等到雞肉變軟，就可以吃了。

4、可泡茶

這種方法最為簡單，把干人參果用清水洗干凈，用到切成小塊狀，方便用來泡水喝。倒入杯子中若干個，可以加入幾塊冰糖，之后直接用熱水沖泡就可以服用了。

5、干人參果燒肉

這種做法對干人參果的干凈度有很高的要求，先用清水洗干凈之后，還要放進鍋里面煮，這樣之后干人參果干凈，并且不是那么硬，很方便之后的制作。把買來的五花額偶用刀切成塊狀，鍋底加油需要熱3分鐘左右就可以把五花肉倒進去，小炒到外表發(fā)黃。

這個時候就可以把干無花果倒進去，隔一段時間就要翻抄一下，防止五花肉發(fā)糊。停一段時間就可以把其它配料倒進去，如姜、鹽、糖、香菜等，之后倒水把肉淹沒，撒上蔥花，等把水煮完，肉塊也正好熟了，干人參果燒肉就做好了。

結(jié)語： 通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了干人參果的五種吃法了，希望大家以后都可以吃到美味的干人參果。

人參果的做法

人參果的做法　　人參果作為一種傳統(tǒng)的熱帶水果，但是原產(chǎn)于南美洲，在中國的種植地區(qū)也非常廣泛，比如說有很多省份有河南，河北，甘肅等地，吃起來果實非常脆嫩，而且香甜可口，因此受到很多消費者的青睞，那么人參果的做法都有哪些呢?人參果怎么做好吃?

　　人參果作為一種傳統(tǒng)的水果類食物，它的做法有很多種，不僅僅可以當(dāng)做水果直接使用，而且還可以用來做涼拌，榨汁或者用來蒸著吃等，首先來跟大家介紹一種人參果煲雞湯的做法，我們準(zhǔn)備一些新鮮的人參果，將它清洗干凈之后把皮削下來，然后切成均勻的塊狀，準(zhǔn)備一只新鮮的烏雞，還有一些豬骨頭，叫他們清洗干凈之后切成均勻的小塊裝，我們再將所有的材料有蔥姜蒜加入烏雞中，再放入一口砂鍋，然后再加入一些紅棗和枸杞，將人參果放進去之后，用大火將它燉開之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的熬煮一段時間，這樣一道非常美味，并且顏色呈現(xiàn)為奶白色的人參果雞湯就做好了。

　　除此之外我們還可以選擇一道人參果炒肉片的做法也是非常美味，首先準(zhǔn)備一些豬肉，將它們切成均勻的片狀，然后再準(zhǔn)備一些胡蘿卜絲，我們再將人參果清洗干凈之后，將豬肉放入盆中，加入一些蔥姜蒜，還有一些食用鹽腌制一段時間，然后再將食用油放入鍋中，等油加熱之后把蔥姜蒜放進去爆炒，然后將豬肉片兒放進去再炒豬肉片的過程中我們可以加入一些醬油，料酒還有白醋等再加水放進去之后，等豬肉七成熟的時候再將人參果放進去，稍微燜煮一段時間過后，一道非常美味的人參果炒肉片兒里做好了。

　　以上就是為大家介紹人參果的做法，人參果不僅僅可以當(dāng)做水果來直接使用，他的做法也是有很多種的，我們在家中就可以自己嘗試一下。

人參果炒肉片的做法
　　我們最早聽說過人參果，可能就是在《西游記》中人參果作為一種長壽果的存在，其實人參果也可以叫做長壽果，是一種原產(chǎn)于南美洲地區(qū)的熱帶水果，由于其口感吃起來香脆可口，而且營養(yǎng)價值高，受到很多人的喜歡，今天來跟大家介紹一種人參果炒肉片的做法。

　　人參果作為一種熱帶水果來說，他不僅僅可以直接生吃，還可以像其他水果那樣用來榨汁涼拌等，除此之外它還可以和一些豬肉混合在一起，做成一道菜品也是非常美味，首先我們在做人參果炒肉片兒時，可以準(zhǔn)備幾個新鮮的人參果，然后再準(zhǔn)備一些豬肉，還有一些胡蘿卜絲，將豬肉切成均勻的薄片狀，然后再放入盤中，加入一些蔥姜蒜，還有料酒和食用鹽腌制半個小時左右的時間，再將人參果清洗干凈之后，把它的皮削掉切成均勻的小塊裝，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

　　然后我們再往鍋中倒入食用油，等油加熱之后我們再將蔥姜蒜放進去爆香，然后再把腌制好的豬肉放進去再炒豬肉的過程中加入一些醬油，醋還有蠔油和料酒，然后再添入適量溫水，蓋上鍋蓋燜煮兩三分鐘左右的時間，等到豬肉七八成熟的時候，我們再將人參果放進去，加入適量的食用鹽，爆炒兩三分鐘左右的時間，等人參果的色澤呈現(xiàn)為金黃色的時候就可以出鍋了，這樣一道非常美味的人參果炒肉片兒就做好了，我們在切人參果的時候不要切的太小，因為在煮的過程中可能會炒爛，

　　以上就是為大家介紹人參果炒肉片的做法，我們在平時生活中如果喜歡吃人參果的朋友，可以選擇這樣一套做法當(dāng)做一道菜品來使用，非常美味。

酸奶人參果的做法
　　人參果想必大家都非常熟悉，他作為一種熱帶水果原產(chǎn)于南美洲，在中國的種植范圍也非常廣泛，比如說有甘肅河南等地，其中所富含的營養(yǎng)價值非常豐富，而且吃起來香甜可口，受到很多消費者的青睞，人參果的做法有很多種，今天來跟大家介紹一種酸奶人參果的做法。

　　人參果作為一種熱帶水果來說，最常見的就是將它作為水果直接食用，除此之外還可以選擇涼拌，榨汁或者和豬肉炒在一起等，人參果和酸奶混合在一起吃也是非常美味的，在做酸奶人參果之前，我們需要準(zhǔn)備一些原材料，有人參果酸奶，還有一些蘋果香蕉和葡萄干等，首先我們將人參果清洗干凈之后，將他的皮去掉切成均勻的小塊狀，然后再將蘋果清洗干凈之后，也去皮切塊，將香蕉切段，然后我們在往一個杯子中倒入一些酸奶，再將人參果香蕉蘋果放進去攪拌均勻之后，再撒入一些葡萄干，這樣一道非常美味的酸奶人參果就做好了。

　　在平時生活中我們適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐麑ι眢w健康，也是非常有幫助的，它作為一種熱帶水果，其中所富含的熱量是非常低的，還富含一些其他營養(yǎng)元素，比如說有維生素礦質(zhì)元素還有胡蘿卜素和膳食纖維等，對身體健康也非常有幫助，它還可以起到健脾養(yǎng)胃，生津止渴的功效，尤其是非常適合老年人，它可以起到軟化血管，預(yù)防心腦血管疾病和高血壓高血糖等病論的發(fā)生，青少年兒童適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐灿兄诖龠M身體健康的發(fā)育。

　　以上就是為大家介紹酸奶人參果的做法，酸奶人參果相比較于其他的做法來說也是非常簡單，我們在日常生活中想要吃人參果的話，就可以自己嘗試一下。

蒸人參果的做法
　　人參果作為一種原產(chǎn)于南美洲地區(qū)的熱帶水果，傳入中國之后受到很多消費者都喜歡，它其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富，比如說有蛋白質(zhì)維生素，還有一些礦物元素的，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w健康也非常有幫助，還可以起到健脾養(yǎng)胃的功效，今天來跟大家介紹蒸人參果的做法。

　　首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的人參果，將它清洗干凈之后再選擇1/3處的部位，用刀將他切開，然后將里面的果瓢挖出來之后再往里面放入一些肉餡或者其他的果餡兒放蒸籠中蒸熟之后就可以使用了。除此之外，我們還可以選擇其他蒸人參果的做法，比如說將人參果橫向切開之后，讓果皮和果肉相聯(lián)，然后再將里面的果瓢拉出去之后，我們可以選擇一些蒸熟的糯米或者紅棗等，然后將餡料和果肉填充進去放入蒸籠中蒸熟之后取出來就可以使用了。

　　我們在平時生活中就可以選擇蒸人參果的做法，因為蒸人參果是一種非常清淡的吃法，非常適合孕婦和老年人使用，對身體健康也非常有幫助，其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以起到健脾養(yǎng)胃的功效，其中富含一些營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，比如說有維生素蛋白質(zhì)，還有一些礦質(zhì)元素的，尤其是其中富含硒元素的含量，硒元素作為一種非常強的抗氧化物質(zhì)，可以軟化血管，老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢灶A(yù)防心腦血管疾病等，而且還可以預(yù)防高血壓冠心病。在日常生活中吃人參果的話，就可以選擇蒸人參果的做法。

　　以上就是為大家介紹蒸人參果的做法，人參果作為一種非常美味的熱帶水果，我們在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w健康也非常有幫助，而且蒸人參果相比較為其他的做法來說也非常簡單。

擴展閱讀：人參果

盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥

盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥

盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥，在我們的生活中，美顏抗衰老的方法非常多。但說到美顏抗衰老，就不得不提一下可以養(yǎng)顏抗衰老的中藥了。下面給大家分享盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥！

盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥1 1、人參

《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。研究用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究，證實人參果皂甙有“返老還童”的功效。

2、枸杞子

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”?！侗静輩R言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應(yīng)原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強體質(zhì)，延緩衰老之功效。

3、紅景天

在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效?，F(xiàn)代藥理和臨床研究發(fā)現(xiàn)，紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細(xì)胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。

4、黃芪

中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”。脾胃派代表人物認(rèn)為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進程。

5、絞股藍

絞股藍為葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其組成中有多種成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同，近年來發(fā)現(xiàn)，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，能提高人體應(yīng)變能力和免疫力，降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶，預(yù)防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛。

6、蜂王漿

蜂王漿是蜂制品中的珍品，含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進蛋白質(zhì)合成，促進細(xì)胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E，是不可多得的抗衰老良藥。

7、剌五加

《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，剌五加有抗衰老、抗疲勞（其抗疲勞作用比人參皂甙還強）、強壯作用，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

8、何首烏

宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能夠促進神經(jīng)細(xì)胞的生長，對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調(diào)節(jié)血清膽固醇，降低血糖，提高肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

9、三七

清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細(xì)血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。

10、靈芝

《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”?，F(xiàn)代研究證實，靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調(diào)節(jié)作用，具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。

盤點十種能養(yǎng)顏抗衰老的中藥2 1、人參：補充元氣 推薦明星：袁詠儀。

她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產(chǎn)后的袁詠儀中氣十足。

青春奇效： 提及人參的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，人參可以激化中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有提高腦力和體力的作用，并能迅速消除疲勞。

如何使用：

人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速消除疲勞。

人參粥。人參3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調(diào)和五臟。

2、何首烏：滋補良藥 推薦明星：王菲。

王菲生產(chǎn)后的調(diào)理秘方中，何首烏是一味主藥。每天吃，使她恢復(fù)了孕前的身材。

青春奇效： 何首烏最青春的功能是烏發(fā)，經(jīng)炮制后，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏發(fā)良品。后來西醫(yī)研究又發(fā)現(xiàn)了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內(nèi)細(xì)胞氧化的功能。

如何使用：

首烏洗發(fā)： 何首烏60 克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗發(fā)水洗凈頭發(fā)，然后用何首烏汁浸洗。

首烏蛋： 何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內(nèi)，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內(nèi)煮片刻，加鹽、味精即可。

3、黃芪：最能補氣 推薦明星：賴雅妍。

臺灣“大長今”每到換季之時，就用黃芪水沐浴，以增強抵抗力，防止感冒。

青春奇效： 中醫(yī)認(rèn)為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪還能增強代謝，使機體細(xì)胞生長旺盛，同時消滅體內(nèi)自由基，預(yù)防衰老。

如何使用： 代茶飲：黃芪5~6 片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體困倦、無力、氣短。

煨棗： 取大棗30 個、生黃芪30 克，一同煨煮?？梢蕴岣呙庖吖δ?，增強體質(zhì)。

4、三七：調(diào)血妙品 推薦明星：姚明。

姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養(yǎng)師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。

青春奇效： 在中醫(yī)史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關(guān)注。近些年才發(fā)現(xiàn)，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復(fù)血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優(yōu)勢。

如何使用：三七雞。將母雞1 只加調(diào)料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成?？梢源笱a氣血，益色養(yǎng)顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產(chǎn)后血虛者。

“生活熟補”

三七的用法，素有“生活熟補”之說，它的意思是指：用生的`三七，有活血、止血作用；用熟的三七則有生血、補血作用。

5、剌五加

強壯要藥推薦理由： 在《實用補養(yǎng)中藥》中記載，刺五加屬于補氣藥，可以從根本上改善體質(zhì)虛弱，滋補強壯。

青春奇效： 刺五加可以養(yǎng)血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的交戰(zhàn)中，都有一定療效。

如何使用： 椒鹽刺五加葉。將新鮮刺五加葉用清水浸泡5 小時，泡去苦味。擠干水后放入鹽、味精、花椒粉腌漬，加雞蛋和淀粉拌勻，放入油鍋中煎炸后食用?？梢源倜摺娚?。

6、紅景天：緩解缺氧、疲勞 推薦明星：高圓圓。

參加“美女與野獸”登山隊第一次去西藏，高圓圓用一周時間就登上了海拔6200 米的雪山，她的經(jīng)驗就是多喝紅景天茶。

青春奇效： 紅景天對抗衰老，具有雙向的調(diào)節(jié)作用：補不足、減多余，從而使體內(nèi)陰陽調(diào)和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面，紅景天的能力強于人參。它還有類似雌激素的作用，對婦科病癥很有幫助。

如何使用： 紅景天茶。紅景天可以由“過勞模”們廣泛用于抗疲勞。取紅景天10 克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15 分鐘，調(diào)入蜂蜜10 克即成。上下午各飲1 杯?？梢匝a氣養(yǎng)血，增強人體適應(yīng)能力。

7、靈芝：補氣益血 推薦明星：羅家英

自從患肝癌后，羅家英每天服用靈芝養(yǎng)生。根據(jù)《舞林大會》上的表現(xiàn)，看來效果不錯。

青春奇效： 中醫(yī)認(rèn)為，靈芝可以補氣益血、養(yǎng)心安神、止咳平喘?，F(xiàn)代科學(xué)研究也表明，靈芝確有改善冠脈血液循環(huán)、增加心肌血氧供應(yīng)之能，可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。

煮粥： 將靈芝用水煎后，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g 服食，每日1 次。

靈芝?。?/strong> 靈芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。

初服靈芝，可能出現(xiàn)頭暈、骨骼酸軟、皮膚瘙癢、口干、大小便稍頻等現(xiàn)象，這是體內(nèi)毒物在分解、移動、排出體外的正常反應(yīng)。過一段時間后，不適反應(yīng)會消失。

8、枸杞：明目抗疲勞 推薦明星：郭晉安。

“后生世仔”郭晉安認(rèn)為枸杞對眼睛很有幫助，經(jīng)常放幾粒枸杞當(dāng)茶沖來喝。

青春奇效： 中醫(yī)認(rèn)為它有促進和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝、抗衰老三種功效，尤其適合用來消除疲勞；而且因為性子平和，一年四季都可以用。

如何使用：

春天，常用電腦眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。

夏天，天氣比較熱，以枸杞配菊花或金銀花，泡茶飲用，可以清除肝火。

秋天，空氣干燥，容易口唇干裂、皮膚起屑，用枸杞加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯，有很好的滋陰潤燥效果。

冬天，我們要抵御寒冷，在羊肉湯鍋里放些枸杞，既可以提升體內(nèi)陽氣，又不至于陽氣過盛而上火。

禁吃枸杞的人：枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、體內(nèi)有炎癥、脾胃虛弱容易腹瀉、患有高血壓、性情急躁、嗜吃酒肉而滿面紅光的人最好別吃。

9、田七

功效： 田七是參類的一種，有著滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡(luò)、活血祛瘀的藥理性。

養(yǎng)生方法： 因為現(xiàn)在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可用于調(diào)理冠心病。

注意： 購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。

10、陳皮

功效： 調(diào)中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

養(yǎng)生方法： 陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

注意： 陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。