牛骨枸杞胡蘿卜湯

【來(lái)源】

民間藥膳方

【用料】

牛骨頭250克，枸杞子50克，胡蘿卜150克。

【制作】

將牛骨頭砸碎，胡蘿卜洗凈切塊，枸杞子洗凈，同置鍋中加水適量，文火煮，使骨髓充分溶解于湯中，酌加少許姜、魚(yú)露、味精，調(diào)味即可，飲湯吃枸杞子、胡蘿卜。此方可作為家庭便菜。

【功效】

填精益髓，養(yǎng)血榮發(fā)，用于精血虧虛所致的頭發(fā)易裂易斷易脫。

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