本報訊 南京的冬天真的來了,近期的氣溫幾乎每天都在零度以下
,讓很多愛美的女孩開始擔心起來類型一:剝落脫皮
癥狀:雙手表面脫白皮
胡蘿卜排骨湯
,主要以胡蘿卜和排骨為主,胡蘿卜中含有大量的維生素,營養(yǎng)價值非常高。天氣炎熱,身體的水分一點點被榨干,總是想要喝水,現(xiàn)在就來一碗胡蘿卜湯,不但可以消熱解暑,還可以讓你肌膚更加水靈。下面跟隨了解一下吧!如何挑選排骨?
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、看排骨是不是很長,這樣可以確認豬是大還是小,嫩還是老。當然越嫩越好啊,做紅燒,糖醋,燒排,清蒸;2
、好的排骨上基本都要帶上或多或少的瘦肉才行,不能比骨頭厚,要捎少一點,不然怎么叫排骨;3
、排骨所連接的脊椎骨頭那是龍骨,專門做湯用的;4
、要求排骨肉顏色明亮呈紅色,用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密,表面微干或略顯濕潤且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢復(fù),聞起來沒有腥臭味的為佳。胡蘿卜排骨湯
材料準備:胡蘿卜1個排骨300克
方法步驟
1
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、鍋里加水放少許料酒,放排骨燒開去血水后洗凈瀝干。3
、鍋里放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗,一次加夠水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時。4
、加入胡蘿卜再煲30分鐘。出鍋前放適量鹽調(diào)味即可。營養(yǎng)價值
胡蘿卜為“果
、蔬、藥”兼用之品,性平味甘,中醫(yī)認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認為常食能加強體質(zhì)、進步免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤,且補中益氣。胡蘿卜玉米排骨湯
材料準備:胡蘿卜一根
,玉米2個,豬小排400克方法步驟
1、胡蘿卜切塊
2
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功效作用
玉米紅蘿卜脊骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效
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