冬季養(yǎng)生應(yīng)先調(diào)好飲食鐘

冬季養(yǎng)生應(yīng)先調(diào)好飲食鐘

冬季寒冷，人們食欲多有增加，但并不意味著在冬季人體需要多的熱量。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明：人體在冬季所需的能量與其他季節(jié)的差距并不大，因?yàn)槿梭w的“激素鐘”在寒冷氣候下，運(yùn)轉(zhuǎn)有所改變。

心血管疾病留神冬季

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。此時(shí)應(yīng)進(jìn)行耐寒力鍛煉而增強(qiáng)適應(yīng)能力。如忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物御寒，過多地食用高熱能、高脂肪的食物和酒類等，可加重心血管病。

同時(shí)，一冬下來，可長(zhǎng)一身贅肉，中國(guó)民間有“冬季又長(zhǎng)肚子又長(zhǎng)腰”的說法，同時(shí)還會(huì)給原來就胖或心血管功能不佳者，帶來許多不利影響。因此，妥善調(diào)理冬季食譜和食量，是冬季自我保健之關(guān)鍵。

減肥正當(dāng)好時(shí)候

冬季是減輕體重、控制肥胖的大好時(shí)機(jī)。此時(shí)，肥胖者晚餐應(yīng)少吃，并安排得清淡一些。由于晚間人體異生作用大，營(yíng)養(yǎng)素易成脂肪而儲(chǔ)存，同時(shí)晚間活動(dòng)量小，晚餐豐盛，引起血脂升高，并易于沉積在血管壁上，為動(dòng)脈硬化埋下隱患。

女性冬季要“補(bǔ)補(bǔ)”

女性冬季應(yīng)增加無機(jī)鹽和維生素的攝入，尤其是鈣和鐵應(yīng)有充分的供應(yīng)。老人和兒童及體質(zhì)虛弱者或慢性消化性疾病，生理耐寒能力差，寒冷對(duì)他們是很大的威脅，尤其需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三者應(yīng)保持合理的比例，三者應(yīng)分別占13%～15%、25%～35%、60%～70%為宜。

老人冬季宜常吃粗糧、雜糧和薯類，如玉米、蕎麥、燕麥、紅薯、馬鈴薯、羊奶、兔肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、豆腐、芝麻醬、紅糖、蝦米、蝦皮。帶色葉菜也都適于冬季進(jìn)食。

冬季如何養(yǎng)生？

　　隨著天氣轉(zhuǎn)冷，寒冬已到。冬季是人抵抗力最差的季節(jié)，學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健是少生病的關(guān)鍵。那么冬季如何養(yǎng)生呢？1、養(yǎng)陰注意多喝水。干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。2、穿衣注意保暖。有些人比較粗心，天冷了沒有及時(shí)添加衣服；有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。3、朝喝鹽水晚喝蜜。入冬后會(huì)經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。4、飲食注意預(yù)防秋冬燥。多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。5、多睡一小時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，秋冬為陰令，秋時(shí)陰收，冬時(shí)陰藏。故秋三月，早臥早起，與雞俱興，養(yǎng)收之道也；冬三月，早臥晚起，必待日光，養(yǎng)藏之道也。所以秋冬之季養(yǎng)生，注重陰之收藏及睡眠質(zhì)量提高，則事半功倍?！扒锛驹缗P早起，冬季早臥晚起”是此時(shí)主要的睡眠養(yǎng)生之道。6、多運(yùn)動(dòng)防體乏。要避免中午感覺疲乏，讓全天都能保持充沛的精力，多數(shù)健身教練的建議是多做些中等強(qiáng)度的鍛煉，也就是讓心跳達(dá)到目標(biāo)心率70%至80%的運(yùn)動(dòng)。理想的安排是一周進(jìn)行兩到三次高強(qiáng)度鍛煉，并加入瑜伽、健走或負(fù)重訓(xùn)練等強(qiáng)度較低的項(xiàng)目。即使在不疲勞的時(shí)候，有意識(shí)地伸幾個(gè)懶腰，也會(huì)覺得舒適。7、記得補(bǔ)充維生素。維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時(shí)各類免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。因此，秋冬季感冒　流行季節(jié)，別忘記每日服用維生素C片劑，也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。8、注意心理調(diào)節(jié)。造成秋季抑郁癥的原因主要是秋季陽光照射少，人體的生物鐘不適應(yīng)日照時(shí)間短的變化，導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，因而出現(xiàn)了情緒與精神狀態(tài)的紊亂。他們往往覺得自己活著是有罪的，顯得自卑、自閉，臨床表現(xiàn)為情緒變得易怒、憂郁、易疲勞、精力衰退、注意力分散等，最后甚至?xí)詡?。曬曬太陽，是比較適合季節(jié)性抑郁的方法。一般的癥狀，在換季的時(shí)候會(huì)有所發(fā)展，其表現(xiàn)主要有沒有精神、情緒低落、工作效率下降等，但是這些不良的表現(xiàn)，在陽光照耀下會(huì)逐漸消失。

冬天如何養(yǎng)生？

寒來暑往，四季更迭。天氣慢慢變冷，人們紛紛穿上了厚厚的冬裝。冬季養(yǎng)生，可以參考以下五大原則。下面就給小伙伴們具體介紹一下。

冬季養(yǎng)生的五大原則

第一，起居護(hù)陽。作息方面要早睡晚起；衣著方面，要跟隨氣溫變化注意保暖。

第二，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟，飲食要以補(bǔ)腎為主。可以吃一點(diǎn)黑米、黑芝麻等。再者，除了營(yíng)養(yǎng)成分外，也要考慮到食物的溫度。冬季忌吃直接從冰箱里拿出來的食物，要吃的食物一定要是溫?zé)岬?。脾胃是后天之本，脾胃?qiáng)，也能滋補(bǔ)先天的腎精。

第三，精神內(nèi)守。冬季日光少、運(yùn)動(dòng)量低，容易導(dǎo)致人心情低落。因此需要在精神、心理等方面保持一個(gè)比較平和的狀態(tài)，不要受外界過多的干擾，以顧護(hù)陽氣，減少陰精損耗。冬季時(shí)情緒的調(diào)養(yǎng)非常重要，確保七情不過激，同時(shí)有意識(shí)的進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。比如多看看內(nèi)容正向、積極向上的文藝作品，天氣好的時(shí)候，盡可能外出去做一些運(yùn)動(dòng)。

第四，適量運(yùn)動(dòng)。從日常養(yǎng)生角度看，冬季不適合做出汗多的劇烈運(yùn)動(dòng)。一來汗為心之液，也是人體的陰精。二來，汗孔打開，人體容易受寒。因此，冬日以養(yǎng)生為目的的運(yùn)動(dòng)量標(biāo)準(zhǔn)，是以運(yùn)動(dòng)后微微出汗，身體微熱比較舒服為主。適量運(yùn)動(dòng)能夠幫助消化，避免體重過度增加。

第五，養(yǎng)陰潤(rùn)燥。有的地方冬天有暖氣，室溫過高，可能吃的高熱量的東西又多，就容易產(chǎn)生內(nèi)熱、燥熱。所以在環(huán)境上，要注意室內(nèi)的空氣濕度，在比較干燥的時(shí)候使用加濕器，或者在屋內(nèi)放一點(diǎn)水，讓水分蒸發(fā)，對(duì)皮膚也好。再者多喝溫開水，也是一種方法。

冬季生養(yǎng)生吃什么食物比較好？ 第一、山藥生活中人們常常吃到山藥，山藥它是一種藥食同源的食物，很多人在冬季喜歡拿它來煲湯或者是做火鍋，備受人們的喜愛。其實(shí)冬季人們吃山藥，對(duì)人體心腦血管起到保護(hù)作用，而且對(duì)身體也起到很好滋補(bǔ)效果，是一種很好的滋補(bǔ)食物非常適合冬天食用，主要是山藥它含有的淀粉酶有利于脾胃消化和吸收。

第二、紅薯冬季吃紅薯也是對(duì)身體健康非常有益的，紅薯富含豐富膳食纖維，可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒素排出體外，特別是出現(xiàn)便秘問題的人，吃紅薯也是起到改善作用，甚至對(duì)降低膽固醇也有幫助，所以在冬季人們能適量吃紅薯，對(duì)身體是有滋補(bǔ)的效果，無論采用哪種烹飪方式，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容易流失，吃紅薯還不會(huì)發(fā)生上火情況出現(xiàn)。

第三、板栗冬天吃板栗也可以起到滋補(bǔ)身體作用，板板栗鈣元素含量很高，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有效果，它是一種很好的補(bǔ)鈣食物，此外板栗也含有很多不飽和脂肪酸，對(duì)于高血壓以及冠心病也起到預(yù)防的作用。值得注意的是，吃板栗建議是水煮或是蒸煮，烤后的板栗熱量高，經(jīng)常吃很容易出現(xiàn)上火癥狀，反而對(duì)人體健康不利。

第四、梨冬季天氣干燥，加上天氣寒冷，很多人都不喜歡喝水，若是體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間缺乏水分，或者是水分很少的話，不利于身體的代謝速率，一旦身體代謝減慢，很容易出現(xiàn)便秘或是其他疾病，而梨含水分很多，它還具有降火和潤(rùn)肺止咳功效，非常適合冬天食用。

通過以上的簡(jiǎn)單介紹，大家都對(duì)冬季滋補(bǔ)吃哪些食物好，相信都有進(jìn)一步了解，其實(shí)生活中人們不妨適量吃以上這些食物，對(duì)身體也起到滋補(bǔ)的作用，此外重要是平時(shí)要注意科學(xué)飲食，做到飲食均衡，避免挑食偏食的不良飲食習(xí)慣出現(xiàn)，否則造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)對(duì)身體造成不良影響

冬季養(yǎng)生哪些事情不能做？

第一、不宜熬夜：入冬后，氣溫明顯降低，人們?nèi)菀资茱L(fēng)寒侵襲。面對(duì)突然的寒冷，人體不能很快適應(yīng)，如果經(jīng)常熬夜，身體機(jī)能降低，免疫力受影響，在這一時(shí)節(jié)就很容易感冒；俗話說：“早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精”。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積，對(duì)調(diào)節(jié)免疫力很有好處。

第二、不要盲目食補(bǔ)進(jìn)補(bǔ)：冬季雖說是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但一定不要盲目進(jìn)補(bǔ)，否則會(huì)適得其反；比如有些人認(rèn)為冬季容易受涼感冒，都喜歡喝一些姜湯來進(jìn)補(bǔ)；但其實(shí)冬季更容易“生火”；所以進(jìn)補(bǔ)也要區(qū)分寒和熱。在冬季應(yīng)以平和而滋潤(rùn)的飲食為主，如多喝一些粥類，適當(dāng)放一些大棗、枸杞子、桂圓、銀耳、百合，可以補(bǔ)而不膩，潤(rùn)而不燥，為冬季進(jìn)補(bǔ)之佳品。

第三、不宜緊閉窗戶：冬季天冷，好多人生怕開窗通風(fēng)之后，吹風(fēng)受涼；但其實(shí)不然。冬天室內(nèi)取暖溫度偏高，濕度會(huì)大大降低，溫度高濕度低，人很容易生??；所以天氣干燥地區(qū)，平時(shí)可以買個(gè)加濕器或者可以睡覺前在地上撒些水等等來增加濕度，保持溫濕平衡。另外自身也要多喝水，這樣才能及時(shí)補(bǔ)充水分，加快新陳代謝。

第四、不宜情緒低落，著急上火：冬季白天時(shí)間越來越短，黑夜越來越長(zhǎng)；人們?nèi)菀讘n思憂慮，情緒低落，心情不好，所以這個(gè)時(shí)候一定要自我調(diào)整，多與別人溝通或看一些喜劇，多參加戶外活動(dòng)等。

以上就是我在冬天養(yǎng)生方面的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望能對(duì)大家有所幫助，如果其他的小伙伴有更好的養(yǎng)生辦法，也可以分享給我。

冬季養(yǎng)生食療的好方法有那些？

1、枸杞：養(yǎng)肝明目。冬季是補(bǔ)腎的好季節(jié)，而枸杞是補(bǔ)腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，對(duì)腎臟和肝臟都是寶。在空氣干冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。

2、大棗：補(bǔ)中益氣。大棗對(duì)身體好處不少，民間有“一日吃仨?xiàng)?，一生不顯老”的說法。中醫(yī)認(rèn)為，大棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是冬季上佳的滋補(bǔ)品。它富含鐵元素，可促進(jìn)血液循環(huán)，病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調(diào)理身體。

3、當(dāng)歸：活血祛寒。天冷時(shí)食物能幫人體御寒，1800多年前的中醫(yī)經(jīng)典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節(jié)食用的“當(dāng)歸生姜羊肉湯“，主要成分之一當(dāng)歸，被歷代醫(yī)家譽(yù)為“血中圣藥”。

當(dāng)歸性溫，入肝、心、脾經(jīng)，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的作用。當(dāng)歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘都可試用。

4、白蘿卜：去火化痰。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”、“十一月蘿卜賽人參”。白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。中醫(yī)把肺看做“嬌臟”，是外邪首先侵襲的地方，立冬后需特別呵護(hù)。

白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經(jīng)，對(duì)肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個(gè)最佳搭檔：如想發(fā)揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達(dá)到除痰潤(rùn)肺、和中止咳的作用。

抑制咽喉發(fā)干、疼痛的癥狀，可把白蘿卜與青果煎煮后當(dāng)茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

5、紅糖：化瘀散寒。冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，能“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。

對(duì)體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，紅糖有很好的保健功效，是物美價(jià)廉的補(bǔ)品。而且，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

人民網(wǎng)-冬天養(yǎng)生飲食吃什么？7種食物效果好

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