小兒冬季常用食療方

貝母肺葉粥

組成：川貝10克，豬肺50克，粳米60克，食鹽少量。

制法：將豬肺葉洗凈，煮至七成熟，撈出切碎；川貝去皮尖；粳米洗凈一同放入鍋中煮熬成粥。然后放人食鹽調(diào)勻即成。

適應(yīng)癥：肺虛久咳，慢性支氣管炎，哮喘等癥。

杏仁燉豬肺

組成：杏仁50克，豬肺500克，食鹽少許。

制法：將杏仁去皮尖、搗爛，豬肺洗凈煮至半熟，切成小塊。后將肺葉片和杏仁泥放人鍋中，用文火燉軟，調(diào)入食鹽混勻即成。

適應(yīng)癥：久咳不愈，氣喘，小便不利，舌淡等癥。

藿香生姜湯

組成：藿香30克，生姜10克，紅糖10克。

制法：將藿香洗凈，切成短節(jié)，生姜洗凈，切成薄片。然手將姜片、藿香、紅糖一同放入沸水中熬3～5分鐘，濾渣取汁即成。

適應(yīng)癥：發(fā)熱惡寒，嘔吐，周身不適等。

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