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干燥二月飲食防燥有妙方

醫(yī)案日記 2023-05-21 03:15:21

從立春起,冬季結(jié)束

,春季開始
。但從氣象學而論
,冬天還沒有過去
,所以月的溫度非常多變。外界大氣候
,身體小舞臺
。體內(nèi)陰陽二氣交戰(zhàn),結(jié)果常是“火”氣大盛
,隨時清火
,調(diào)和陰陽是本月重點。

上火原因

立春開始氣候變暖

,自然界陽氣萌生由弱轉(zhuǎn)強
,陰氣由盛轉(zhuǎn)衰乃至消失。初生的要占據(jù)舞臺
,謝幕的還不肯退下
,陽氣與陰氣交戰(zhàn)激烈,所以氣候變化無常
,乍寒乍暖
,時晴時雨。和自然界一樣
,體內(nèi)的陽氣隨著春暖也開始蘇醒
,漸成主角,如果遇到外界氣溫驟升
、陽氣大盛
,體內(nèi)外陽氣交織,容易導致身體積熱

臨床資料證明

,這個季節(jié)極易上火。中醫(yī)認為
,人體內(nèi)有看不見的“火”
,它能產(chǎn)生溫暖和力量,維持器官的功能,但如果失去制約
,火性就會上升造成病癥

“上火”的癥狀為頭暈、口腔潰瘍

、牙齦腫痛
、咽喉疼痛、有口氣
、臉上長痘
,而且還會影響消化系統(tǒng),出現(xiàn)小便發(fā)黃
、便秘
。同時,體內(nèi)的火可以引來外感
,患感冒
、肺炎、流腦的幾率增加

“清火”措施

嗓音干?div id="m50uktp" class="box-center"> 。猴嫷}水

、橘皮糖茶

咽喉腫痛:嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱

;醋加等量的水漱口可減輕疼痛
;用一匙醬油漱口,1分鐘左右吐出
,連續(xù)3~4次

有口氣:藿香15克洗凈,加水煎5分鐘

,棄渣取汁
,再將粳米50克煮成粥后,加入藿香汁食用
;將藿香換成薄荷煮粥
,也可以防治口氣。

咳痰:桑樹皮10克

,甘草
、竹葉各5克,洗凈入鍋
,加水適量煎服
,可治清晨多痰;生姜1塊切碎,雞蛋1個
,香油少許
,像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟
,趁熱吃下
,每日2次。

口干舌燥:百合

、杏仁和粳米同煮
,到粥煮好時,加入梨丁
、枇杷丁
,再拌入少許蜂蜜即可服用。

臉上長痘:將芹菜

、西紅柿
、雪梨、檸檬洗凈后榨汁飲用
,每日1次
;或者用紅蘿卜、芹菜
、洋蔥榨汁
,都有清熱、解毒
、祛火的作用

春餅兩大配角:蘿卜+蔥

立春時最好吃蘿卜,吃春餅時可以作為一道主菜

。李時珍曾開出了一串的蘿卜食譜
,認為它“根葉皆可吃,可熟
,可醬
,可豉,可醋
,可糖
,可臘,可飯
,乃蔬中之最有利益者
。”蘿卜有很大的藥用價值
,可以祛痰
、通氣
、止咳,甚至解酒
、解毒
、補脾胃、御風寒
。南方吃生菜與北方吃蘿卜有同樣的意義
。除了蘿卜,還要加一種用蔥
、蒜
、椒、姜
、芥五種辛辣蔬菜做的五辛盤
,可以驅(qū)寒、殺菌

冬末春初

,立春前后,這個時期的蔥是一年中營養(yǎng)最豐富
,也是最嫩
、最香、最好吃的時候?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)代藥理認為
,蔥能刺激汗腺,以發(fā)汗解表;促進消化液分泌
,以健胃增食
,還有很強的殺菌作用
,尤其能抑制痢疾和真菌
。此時氣候尚寒,感冒發(fā)生率高
,有些腸胃病以及關節(jié)痛也會變得嚴重起來
,適當多吃些蔥,能改善病情

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