依照祖國醫(yī)學(xué)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,抓住秋冬進(jìn)補的最佳時期,科學(xué)進(jìn)補能夠恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能,但若進(jìn)補不當(dāng)照樣會傷身。
近日,天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,人的身體易倦怠、乏力。俗語說“夏天過后無病三分虛”,依照祖國醫(yī)學(xué)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,抓住秋冬進(jìn)補的最佳時期,科學(xué)進(jìn)補能夠恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能,但若進(jìn)補不當(dāng)照樣會傷身。
秋涼進(jìn)補先調(diào)脾胃
經(jīng)歷了酷熱夏季,人們由于常食冷凍食品,造成脾胃功能減弱,秋涼伊始如果貿(mào)然進(jìn)補,會驟然加重脾胃和肝臟的負(fù)擔(dān),使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受,導(dǎo)致消化功能紊亂,出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。特別是老年人血衰氣少,生理機能減退,如果突然進(jìn)補,可引起虛不受補。
秋季進(jìn)補之前要給脾胃一調(diào)整適應(yīng)時期,可先補食一些富有營養(yǎng),又易消化的食物,調(diào)理脾胃,如魚、禽蛋、山藥、蓮子。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優(yōu)的芡實也是調(diào)理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì),且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。
秋分前,進(jìn)補不宜食用過于油膩的食物;秋分后,氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,接近冬季時,則適合進(jìn)補溫?zé)岬氖澄铩?/p>
對癥進(jìn)補益身心
劉小姐最近臉上長了不少“小痘痘”,嗓子也紅腫疼痛,讓她十分惱火。問過醫(yī)生后,才知道原來是母親經(jīng)常為她熬的人參雞湯惹的禍。
秋季進(jìn)補不要過多地食用溫?zé)崾澄锘蛘咚幬?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。像劉小姐樣大量食用人參湯就導(dǎo)致內(nèi)火過盛,引起上火等癥狀。但陽虛體質(zhì)者如果一味清熱,反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥進(jìn)補。秋季科學(xué)進(jìn)補,可以給冬季進(jìn)補打基礎(chǔ),作準(zhǔn)備,讓身體適應(yīng)補品,最主要的是調(diào)整臟腑功能,增強抵抗力,讓身體盡快適應(yīng)漸漸涼爽寒冷的氣候,預(yù)防冬季各種疾病的發(fā)生。
因人而異選補品
1有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、食欲不好等,建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖,具有補胃、潤肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效,是中國傳統(tǒng)的名貴補品。
2有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥狀者,建議吃點燕窩,可養(yǎng)陰潤燥,益氣補中。
3陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈、頭發(fā)早白、腰膝酸軟者,建議多吃芝麻。
4虛勞、消渴、五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴赤、咳嗽不止以及婦科諸癥者,可多食烏雞進(jìn)補。
5津液不足諸癥,脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者,應(yīng)多食蜂蜜。
6日常蔬菜,以蓮藕和菠菜為最。
7日常水果,以梨子最佳??缮郴蚣庸ず笤偈?。
適合秋季食補
蓮子:既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天的適時補品。
山藥:補而不滯,不熱不燥。男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
白扁豆:用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕:生藕,能清熱生津止渴;熟藕,能健脾開胃益血。
栗子:有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。
紅棗:滋陰潤燥、益肺補氣,與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果好。
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、番茄、蛇肉、兔肉等。
對于年輕人來說,可以喝一些人參茶、枸杞菊花茶、薄荷菊花茶、鐵觀音這些都是適合年輕人喝的,而且更適合上班族的人喝,因為它們有非常不錯的提神作用。那么我們就來詳細(xì)的說一下這些茶都有哪些功效,首先是人參茶,它里面含有很多的維生素,對于調(diào)解大腦的神經(jīng)系統(tǒng)有著很好的作用,并且還能夠提高身體的免疫能力,讓身體的疲勞感減輕。對于枸杞菊花茶,相信這是很多人都喜歡喝的一種養(yǎng)生茶,因為枸杞有養(yǎng)肝明目的效果,并且菊花茶有降火去火的功效。兩者配在一起特別適合現(xiàn)在的年輕人,可以提高身體的健康程度,然后還能讓繁重的工作有減緩壓力的作用。這是因為枸杞子當(dāng)中所含有的維生素還有鐵,鈣元素是非常高的,對于保護眼睛和視力都有不錯的效果,對于長期使用電腦的年輕人來說是更適合的。大家都很清楚,薄荷是有提神的功效,那么它和菊花茶泡到一起就可以有效的提神醒腦,并且還可以解毒清熱,能緩解身體方面帶來的疲勞。同樣也可以用薄荷和檸檬泡茶,這個茶喝起來清清涼涼的,然后對于在中午午休過后就有一種頭昏腦脹的感覺,這個時候你來一杯薄荷的檸檬茶可以讓你馬上提神,并且口氣也會變得很清新。鐵觀音我們都知道在鐵觀音里面是有提神的作用,并且在鐵觀音茶里面所含有的咖啡堿是可以促進(jìn)思維,提高工作效率,所以在喝鐵觀音之后是可以讓頭腦變得很清醒,還可以消除身體的疲憊和煩惱。平時對于年輕人來講,除了喝茶以外,還要多喝水,水是可以維持身體的各個器官正常運轉(zhuǎn)的,所以水是絕對不能缺少的。
枸杞菊花茶作用:
枸杞子菊花茶功效多,具有清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛干澀以及視疲勞等作用。適用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等癥,對電腦輻射有緩解的功效,是上班族、電腦族、手機族必備的茶飲。菊花和枸杞都是護眼的藥材,對緩解眼睛疲勞、視力模糊有有很好的療效。
分別作用:
1、菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。
2、枸杞,"補腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝、腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞,尤為適宜很適合秋日進(jìn)補。"
擴展資料:
枸杞的飲食禁忌
1、枸杞對于身體效果很好,葉子能夠用來泡茶,果實則是能夠做菜和泡茶,根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候,應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子,這樣不僅味道更好,同時還能夠有效的避免大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失,所以說,枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
2、在使用枸杞子的時候,清洗的時間也不能夠太長,否則也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。所以說,正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下,然后瀝干水分使用。
參考資料:人民網(wǎng)-枸杞子菊花茶的功效養(yǎng)肝明目抗疲勞
參考資料:人民網(wǎng)-枸杞能養(yǎng)生也不要亂用枸杞的食用禁忌有哪些
1、清肝明目
菊花屬于菊科多年生草本植物,是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
2、治風(fēng)熱感冒
主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
3、降血壓、抗癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實,菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。
對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
擴展資料:
不宜喝菊花茶的人群:
1、孕婦
菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等癥狀,不利于胎兒的健康成長。
2、過敏體質(zhì)者
在我們的現(xiàn)實生活中有人會對菊花茶過敏,如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現(xiàn)象。所以那些過敏體質(zhì)的人喝菊花茶反而會有副作用,對自己的健康不利。
3、寒性體質(zhì)者
寒性體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀,菊花茶性寒,只會加重其癥狀,對健康不利。
人民網(wǎng)-菊花茶清肝明目 五類人不宜喝
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